【蘿潔塔的廚房】花生豬腳，加了特別的香料，與配方，讓單純的豬腳湯，變得好鮮甜。

[@favorlove]

超棒的！好想趕快跟著做這麼厲害的版本

[@pengsatomy8237]

塔塔老師可以出單純滷豬腳的教學嗎？❤️❤️😋😋

[@loveyun7548]

老師請問，花生有去殼是嗎？謝謝

[@ru454ru0]

看起來好美味，這次的燉豬腳加了雞腿，上次的牛肉湯則是雞翅，味道有層次。請教這種燉湯的手法是不是雞腿和雞翅都可以互相替換？那量是隨意是嗎？純米酒是公賣局那種嗎？

[@RosalinaKitchen]

是可以，不過這道我覺得用雞翅的味道比較弱一點，土雞腿的味道會比較鮮甜，所以這次我改用土雞腿。 量大蓋就是四隻雞翅左右，純米酒我不是買公賣局的，你可以買公賣局的都ＯＫ。 雞腿我頓完之後，我撕成小塊，林上我自己做的沖繩辣油，很好吃喔！

[@JS-np8cl]

请问放胡椒花椒会不会辣？小孩子可不可以吃

[@張冰塊]

喜歡💕花生

[@yukai4623]

老師您煮菜很利害！我要努力向您學習！！

[@RosalinaKitchen]

謝謝你的稱讚～別叫我老師啦～我好怕老師～～哈

[@廖雅惠-x9i]

y

[@鏡智清淨法身]

有點感覺是創意豬腳麵線料理 不錯哦😁😁😁

[@RosalinaKitchen]

也不算創意，是我對豬腳的騷味很敏感，所以會用香料跟香草除臭，讓豬腳會更好吃

[@emmatsang9055]

沒有干貝可不可以用蛤蜊?

[@ru454ru0]

感謝您的回答，那米酒一瓶的量約多少呢？改天我也要來煮。

[@RosalinaKitchen]

我沒特別注意耶，酒我都隨意，通常我都倒一罐的一半。看個人偏好，多一點少一點都ＯＫ

[@李禎祐-b8u]

Daae Jao 那

[@robertli0507]

這個影片配樂好像戰爭軍事大片 #搶救蘿潔塔女兵

[@張嘉玲-w1x]

您好，如果不用壓力鍋改用鑄鐵鍋需要燉多久？謝謝您

[@RosalinaKitchen]

大概要多一倍的時間。

[@青-f6s]

塔塔您好 沒有壓力鍋 用ㄧ般鍋子燉煮大約要多久的時間 謝謝您

[@RosalinaKitchen]

可以喔，不過時間上可能需要到1小時半到兩小時左右

[@青-f6s]

好的 非常謝謝您

[@khinmoewai7084]

米酒一瓶。。酒精度是多少的 ???一瓶 。。酒味不会很大吗???

[@橘子-z8c]

請問拿個壓力鍋 是容量幾公升 的呢？ 直徑幾公分。

[@RosalinaKitchen]

22公分寬，6.5L的

[@謝佩芬-d8x]

如果沒有壓力鍋可以使用什麼鍋子呢？

[@RosalinaKitchen]

一般鍋具都可以，就是時間長了點

[@謝佩芬-d8x]

@@RosalinaKitchen 謝謝

[@洪小慧-u8e]

能請問你的壓力鍋是幾公升嗎

[@RosalinaKitchen]

6.5公升

[@洪小慧-u8e]

謝謝回覆~我依食譜剛煮好真的很香哦

[@ellenzeng2847]

我只想問鍋子。是哪個型號。

[@RosalinaKitchen]

鍋子是LC的24公分。

[@shu-huichen9889]

Ann 曾 oh

[@shu-huichen9889]

想請問快鍋是什麼牌子，在哪兒買的

[@Danenwawa]

這個 真的好補 感覺吃完就可以下奶了...

[@RosalinaKitchen]

我以前都喝這個發奶，奶超多