卵白消費に!大きな天板いっぱいに広がったアーモンドチュイル | Crispy♪ Almond tuile

I hope you will give these delicious almond tuiles a try. Personally, I love very thin, well baked one. It's really nice and crispy!
大きな天板いっぱいに広がったアーモンドチュイルを焼いてみました。
ぱきぱき折りながらほおばります。
音も食感も味もさいこーーーー!
以前のレシピを少し変えてより作りやすくしました。
うす～くうす～く伸ばすのがコツです。
焼き上がり後のアーモンドの香ばしさとクリスピーな食感にハマること間違いなし!
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★　　★　　★
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3回目の重版に感謝致します。
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Amazonにレビューいれてくださった方、本当にどうもありがとうございます。
【Ingredients】baking pan (it will be 25cm * 37cm tray)
60g egg white
40g granulated sugar
20g Melted butter(Unsalted butter)　
15g Cake flour
50g sliced almonds
【Directions】
Line a baking sheet with a silicone baking mat (or parchment paper).
Microwave the butter until melted.
Preheat the oven at 170°C.
①Beat egg white, add sugar and stir well.
②Add melted butter and sifted flour and Mix.
③Add the sliced almonds and mix.
④Pour the batter into the baking tray.
Spread the batter evenly with Spatula.
⑤Bake until golden brown, about 18 minutes.
(Rotate the baking tray front to back halfway through the baking period)
⑥Cool the cookies on the baking pan.
【材料】天板 25cm×37cm
卵白 60g
グラニュー糖　40g
溶かしバター(無塩バター) 20g
薄力粉 15g
スライスアーモンド 50g
【作り方】
バターは溶かしておく。
オーブンを170℃に予熱する。
①卵白をほぐして、砂糖を加えて混ぜる。
②溶かしバター、ふるった薄力粉を加えて混ぜる。
③アーモンドを加えて混ぜる。
④ベーキングシートの上に生地を広げる。
薄く広げたほうが美味しく焼けます。
⑤170℃に温めたオーブンできつね色になるまで約18分焼く。
（途中で天板を前後入れ替えるとまんべんなく綺麗に焼き色がつきます）
⑥天板ごと冷ます。
*卵白の混ぜ方
泡立てるのではなく、ボウルと泡だて器を密着させたまま混ぜます。
空気を含ませないように混ぜます。
卵が新鮮で混ぜにくい時は卵白を器に入れて、ほんの少し湯せんにかけると卵白がさらさらになり、混ぜやすくなります。

[@sjglhg7580]

割れしゅわチーズケーキとかこれとか、これでいいんだ！って目から鱗。 お菓子づくりのハードル下げてくれるカフェまるさんが好きです

[@user-gb9im4ge6p]

全然卵白余らせてないですけど作ります！

[@user-vc8km7hf7m]

昔よく母がこれのゴマバージョンをよく作ってくれててめちゃくちゃ好きだったの思いだした！

[@cookkafemaru]

胡麻もいいですね、、私も胡麻大好き!

[@Kiki-wx8lv]

簡単でサクサクパリパリでとっても美味しそうです・・ってきっと美味しい😊アーモンドスライスは少し前に買ったばかり😄また挑戦できますねぇ〜✨

[@mimi1568]

That look so tasty! I'm excited to try this. Thank you for sharing!

[@nanana_pamp]

ちょうど卵白だけ余ってるんです… かふぇまるさん神ですか…🥺🥺絶対作ります！

[@user-vd7dz1nj1r]

ちょうど今日、前のアーモンドチュイルのレシピ動画を見て作りました❣️ めっちゃ美味しくできました！ すごくタイムリーだー！

[@loveryeru]

ひゃあ~美味しそう🤤

[@ktubesk]

Looks crunchy, well made

[@acana123]

Fenomenalne! dziękuję!

[@KA-xi1sv]

簡単で美味しそうで最高

[@dolcechanel]

アーモンドチュイルって凄く気になってました✨ パリパリなんですね🥰美味しそう…😍

[@tommyariel]

I have just made these. They taste AMAZING!!. Thank you for the clear and simple instructions and sharing the recipes. I have also tried a few more of your recipes with great success. Love all your recipes. Please keep it going.

[@user-cn5ye4lr4v]

絶対作る！！本　欲しいなぁ。

[@user-mb6mi8xk7y]

ちょうど、卵白が残っていたので助かります😃

[@user-gj3th8ky8s]

単純に旨そ

[@user-le9zw2ry3c]

丁度卵白が残っていたので作ってみたいと思います！

[@user-bx6ol3ek9s]

すっごく美味しそうです！ ちょうど今卵白余ってるので作ってみたいと思います!!

[@user-tf8ph4eh2d]

アーモンドなしで作ったけど普通に美味しかったです!!

[@Otyaaaamm]

手割りがいいですね👍👍

[@yell0w2525]

香ばしくてとっても美味しかったです！！ 1年ほど前ですが、かふぇまるさんが前に投稿したアーモンドチュイルの動画見て作りました。好きな人に喜ばれて思い出のお菓子になりました。丸く形整えずに流し込んで後でパキパキ割るの楽ちんだなナイス、、次はそうしよ

[@sn-pr1ij]

え、めっちゃ簡単！ 明日作る！

[@user-gu6ge1gz2e]

材料もほぼ家にある物で出来るので、嬉しいですね〜^ ^ありがとうございます😊

[@user-gs1eq9jt1y]

作って見ましたが、とてもよく作れました‼️ やってみてしっかりわかりましたが、焼くときですが、生地を薄くしないとパリパリとなりませんでした！

[@user-dr9fd8cf7h]

これ超嬉しいなあ

[@emanmohsen2369]

Woow I really like it keep going 👏🏿

[@user-madmad]

うまそう！

[@user-gj5nn4yl8w]

I think it's a snack with a sweet, light taste!!

[@user-zr1zc6rw1v]

めちゃ美味しそう 日曜日に作ろかな

[@user-qh5nq2jm9y]

こういうのおばあちゃん家にあるイメージない？笑 大好きなんだけど💕

[@jialinchua3059]

Perfect recipe. Made 2 batches in one day and my family finished it in less than a day 🙂

[@user-pz7zx6fl6p]

1度作ってから、母もはまってしまい余った卵白はいつもこちらのクッキーを作らせて頂いてます😊

[@jammakim5437]

너무 맛있어 보여요^^

[@spaceskipster4412]

Delicious 😋 thank you. 👍🏼 🇬🇧

[@user-qn6up5ws2e]

なんか、お煎餅みたいですね～ こんなに大きかったら家族皆で食べれますね‼️

[@soleil2913]

卵白が大量にのこっていたので、3倍の量で２枚の天板でやってみました！お手軽でリピすると思います！ありがとうございます😊

[@dibdej317]

Love your recipe .....

[@utubch]

うーん、美味しそー✨😍調子に乗って全部食べちゃうやつ！

[@__yhd]

家に大きいオーブンがないので半分の量で作ってみると上手く行きました！

[@user-jf3lz2fd8u]

広げて焼くので簡単で良いですね〜😊 ぱきぱき美味しそうです〜｡◕‿◕｡

[@janakimanoj975]

Very simple and nice recipe madam

[@user-jn7bg5tu8j]

グラニュー糖で焼いてみました。美味しかったです。かふぇまるさん、ありがとうございます🎉

[@pariwatrawimutiyawong9960]

Wonderful !!! ...how nice of the crispy sound. This will be my next recipe while I have been forcing to stay at home against COVID-19.

[@cookkafemaru]

Thank you♡Wish you be always filled with happiness.

[@user-rr6sc5he3s]

お菓子作りして卵白余ってたけどいり卵にしちゃった…😰 緊急事態宣言中は外出出来ないからこれ作るために卵黄使って何かつくろー！！

[@user-bp1ss5xb8y]

卵白が余っていたのでかふぇまるさんのメレンゲクッキーを作った矢先に、、！！！明日作りまーす😂💖

[@user-ce3bz4es3q]

動画いつも拝見してます！！ オーブントースターでは作れないですかね？？

[@lorenaaparecidasouza5439]

Deliciosa essa receita com um cafezinho vai super bem👏👏👏👏😘😘😘💕💕💕🇧🇷

[@user-uw5yo9eu2q]

絶対美味しい、勉強のお供に絶対いい、、専門学生なんですが自粛期間が長くてまだガイダンス以外に学校に登校できません😭それで家庭学習期間で勉強をたくさんしなければならないんですけど、これなら焼いている間にも勉強できるし、作る手間があまり無いのですぐ作れてとってもお手軽…カフェまるさん、ありがとうございます😭😭

[@cookkafemaru]

勉強頑張ってください＾＾

[@user-ed8ke5or2m]

アーモンドチェいるってお菓子の本に載ってました！気の棒に巻きつけて焼くお菓子なんでしたっけ？それとはまた違うんですけど美味しそうなのは間違いなしですね✨

[@user-kw9vs1lp6p]

私の家に監視カメラ付けてますね！！（ごめんなさい） まさに今晩御飯を作って卵白を余らせた所なんです！凄い… もちろん、作ってみます！

[@user-hx7fs5xe8f]

えー！今日卵白余ってたの使って自作の謎なケーキ作ってもた~！この動画に気づいてたらこんなに素晴らしいもの食べれたかもしれないのにぴえん

[@sunsetstrobolight]

キャラメルソースかけたりしても美味しそう^_^ 外出自粛中で、お菓子作りにハマっているので作ってみます

[@user-eu3wv7wn6v]

最後、「あ！食べた！😂」って声に出ちゃった笑笑 美味しそー！割るのやりたい！

[@user-cm4sj9hs1x]

サクサクしてて美味しそうです。 歯応えがあるものが好きなので試してみます(*´◒`*)

[@user-ge2px3bk3f]

これって失敗したメレンゲでも代用可能ですか？

[@user-gs1eq9jt1y]

職場体験でこれの手伝いしたなぁ

[@sylviasanchez5868]

Do you think almond flour would work instead of cake flour? Thanks

[@YuYu-wf1jd]

食べてくれる人がいていいですね。 独り暮らしだと作り甲斐もないし食べきれない。

[@user-oz8pg2pn4g]

Yu Yu わかる。作ったところで…ですよね

[@YuYu-wf1jd]

@@user-oz8pg2pn4g 美味しければ美味しいほど虚しくなる(笑)

[@user-ji8bh8yr8p]

アーモンドスライスが無いのですがアーモンド無しでもおいしく作れますか？

[@user-cr3uf5wh2h]

フロランタンの上の部分みたいですね！ 美味しそうなので今度作ってみます！

[@user-cj8hp1fj3z]

アーモンドチュイルというのですね～！とても好きです…！アーモンドスライス少し高いけど作りたいなぁ…✨

[@user-ot9fj4og7n]

セリアにもアーモンドスライス売ってありますよ！

[@user-cj8hp1fj3z]

@@user-ot9fj4og7n え！そうなんですか！ 最近の百均てほんと凄いですね…！ありがとうございます✨今度行ったら買ってみます～！

[@user-vp4vk2qy7w]

卵白60ｇは卵サイズでだいたいいくつ分の卵白ですか？

[@ilyio1437]

回転皿のオーブンではうまく出来ないですかね？>

[@cestmoiconstance8210]

May I ask why did my tuille sticks to the baking paper? I tried non stick pan n it still stick.

[@miku.395]

前のレシピで作ったんですけど美味しくてぽりぽり食べてしまいそうでした…。 あげる用だったので1枚しか食べれませんでした…。

[@user-kp9hr6mk5d]

丁度卵白残ってました(>

[@betygm7906]

una pregunta ya tienes el canal te gustaría publicar un libro sería muy interesante saludos

[@user-ch1yl4gq1u]

出たー🤩卵白スイーツ！マドレーヌの次か、それと同じくらい作りたいスイーツ♪¨̮⑅*⋆｡˚✩.*･ﾟ

[@user-nj4xz2gj8r]

アーモンドめっちゃ好きやねんけど!! パウンドケーキとかにもアーモンド入れたりするからし… なんでもいいけどこれやります(❁´ω`❁)

[@user-pq4wq5ks9n]

丁度この間のブラウニー今日作って卵白余ってたから明日作ろ！ アーモンドって入れなきゃ美味しくないですか？

[@moke0801]

アーモンドは無くても大丈夫だと思いますよ〜

[@leewei494]

can I use corn oil?

[@user-kw9vs1lp6p]

アーモンドスライスが手元に無いのですが何か代用出来るものはありますでしょうか？ 砕いたアーモンドでは厳しいですか… ナッツ以外にもなにか合うものありますかね？

[@user-oz8pg2pn4g]

こにゃん ごまとかどうでしょう…？

[@engraciamoreno384]

El recetario lo tienen es español ?? dónde comprar??

[@yukinobusaito7096]

おいしくできました。ありがとうございます。 質問です。 使い捨てのベーキングシートで作ったのですが、生地とペーパーがくっついてはがれないところがありました。理由が分かりますか？ よろしくお願いいたします

[@cookkafemaru]

焼きがあまいところは生地がはがれにくいので、全体をきっちりと焼ければいいのですが、 天板いっぱいだとどうしても焼きムラがでてしまうと思います。 途中で前後を入れ替える、時間プラスして焼くときには最初に焼けたところにアルミ被せるなど 工夫して焼いてみてください＾＾

[@yukinobusaito7096]

@@cookkafemaru ご回答ありがとうございました。

[@user-vx6qu4sj4f]

一部焼きが甘い(ふにゃっと柔らかい部分)だけ、オーブンシートがなんとか剥がれたのですが、カリッと焼けた所ほど、オーブンシートがくっついてしまい、半分はもったいないけど捨ててしまいました。 でも味は最高に美味しいです！ ちなみに、かふえまるさんの以前のこのお菓子のレシピは粉糖を使っていて、今回粉糖がたくさん余っていたので、粉糖を使いました。 バターは無塩の発酵バターを使いました。 アーモンドスライスは、冷凍しておいたものと、常温のものを両方使いました。 理由がわからないです😢 かふぇまるさん、気づいたら返信頂けると嬉しいです🥹

[@sonouchi]

わざと卵白あまらせて作りたい(笑)

[@user-jl1pj4ug3f]

なかなか、わざと卵白余らないのよ~~😄 美味しいし簡単に出来るので作ってみることをお勧めします😄 私は、人にもプレゼントできるようにま~るく、一つ一つ作っています ただ湿気がすぐに来るので乾燥剤を入れる必要があります。

[@user-rk1mk4mk4i]

卵黄はだし醤油漬けにしてご飯に乗っけて食べると美味しいです！ お菓子作りで余ったらよく作ります₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎

[@user-pq4wq5ks9n]

卵黄はこの間の90秒ブラウニー、 卵白はチュイルにするのがオススメです！

[@user-vs6xy8jd7w]

卵白消費で胡麻を25g入れて作りましたが 家族に大好評で、その日のうちに もう一度作らされました🤣🤣 2回目は動画の通りアーモンドスライスで作り、 こちらも美味しかったです☺️♡ 次回作る時はアーモンドスライスの方で 焼き上げた後にチョコを コーティングしてみようと思います！✨

[@cookkafemaru]

上手なんですね、、素晴らしい♡

[@user-qy8js1od8h]

前のアーモンドチュイルのレシピで私もこうやって焼いたことあります！幸せですよね〜🥰 にしてもかふぇまるさんのアーモンドチュイルのレシピに出会ってから、卵白消費と言ったら必ずこれ作りたくなってわざわざアーモンドスライスを買いに出かけちゃうくらい美味しくて好きです‼️‼️‼️ まだアーモンドチュイル作った事ない人、騙されたと思って作ってみて欲しい。マーーージで美味しいです🤤💕💕💕

[@Rei_miniusa]

画面からとても香ばしい匂いが〜!!(*´﹃`*) 明日作ってみたいと思います!!(･∀･)

[@user-vm3zh8rl6h]

分厚くなってしまったのか、ペニョンと、カリカリでは無くなってしまいました🤣でも味はおいしい！膨らんだ時は、なぜ？！と焦りましたが🤣🤣

[@jw-iq6ek]

今度割らずに1枚をそのままプレゼントしてみます!!

[@tensi_nhaaaaaaaan]

お菓子の材料買いに行くくらい外出したっていいよね？？？

[@123skyhigh5]

イイですよ(・∀・)

[@user-zk8fn2bj7p]

買い物ですからオッケーですよ🙆🏻‍♀️👍🏻

[@user-fr8cl5nz4i]

気をつけてお買い物楽しんでくださいね✩.*˚

[@user-qu6ot4tx5h]

かよじゃがりこ 免疫力のある方が一人で買い物に行くのが好ましいそうです！お気をつけて

[@user-ve7ug3gg4b]

どのくらい日持ちしますか？

[@user-ii5op7xy2c]

丁度プリンを作った時に余った卵白を消費したかったので、とても助かります( ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤ )

[@user-bf6qy6dt4n]

兄がアーモンドとかナッツ苦手だからココア混ぜて何も載せずとかできるかなぁ？？

[@moke0801]

チョコチップを乗せてもいいと思いますよ〜 乗せずに焼いて、チョコやクリームをつけて食べてはいかがでしょうか？

[@ao1225ooooo]

ちょうど卵白ちゃんどうしようか思っとったんで助かりました

[@kkku3857]

アーモンドスライスって煎ってから入れるのですか？生でもいいのですか？？

[@cookkafemaru]

そのままで大丈夫です＾＾

[@yenhai1458]

I can cut it down to 30g of sugar, since I feel it a bit sweet

[@miasuez8128]

OMGGG 👏🏻🎶🎵🎼⚘🏠 Thanks Madame ...A Question: Who do I keep them Crispy ? Please 😋

[@nottobe5597]

Just store them in an airtight container..

[@May-le6hp]

My outcome is not crispy. Can please enlighten me? Otherwise the recipe is delicious.

[@user-qn5nw7ee6x]

これを、丸く形成すればプレゼントにも出来そう。。！！

[@cookkafemaru]

概要欄に書いたんですが、以前作ったレシピを少し作りやすくしたものになります。 普通のよくある丸いやつです～レシピはこちらです。 kzbin.info/www/bejne/mZyao2Wdp7SoaLM

[@blueberry6439]

hi love u alotttttttttttttttttttttt can i ask what can i use instead of bread flour most of your recipes need bread flour hope u reply

[@cherylcosgrove511]

Try all purpose flour 😀

[@nottobe5597]

They use cake flour, it's different from bread flour. Usually to replace cake flour with plain/AP flour, you take 1 cup of plain flour, remove 2 tbsp of it, then add in 2 tbsp of cornstarch..

[@jeandiaries5578]

🙌

[@user-sh8no7fv7d]

これくっきーかこーんふれーくでもいいですかね？それしかなくて

[@yokoe3395]

しょっぴー大スキ ご本人さんじゃなくてすみません💦 できないことないと思うけど、水分を吸ってあまりサクサクにならないかもです😢

[@user-sh8no7fv7d]

@@yokoe3395 やっぱりそうですよね😭 ありがとうございます(*^^*)

[@user-jn7bg5tu8j]

あえてグラニュー糖なんですね❤

[@May-le6hp]

My outcome of the recipe is not crispy. Anyone can enlighten me? The recipe is delicious though. I want to perfect this. Thank you.

[@user-gs1ts5so3f]

♥️♥️♥️♥️♥️

[@masasasa2893]

中学生の娘が休校中なので、かふぇまるさんの動画を観ていくつかお菓子作りに挑戦しています(^ ^) 見た目はまだまだですが女子力upの為に頑張る💪と言ってます笑笑

[@kasumin109]

私のおばあちゃんはアーモンドせんべいって言って作ってくれてたなあ、

[@oimo5517]

これならカロリー低そう…な気がする!!

[@user-wl3cm1bm5y]

アーモンドが0のかたちしてるでしょ？ ほら！ゼロカロリーだよ！

[@user-vv8bv3dd3c]

火を通してたらゼロカロリーになるんだよ！

[@user-bj3rw7vf3z]

美味しそうだからゼロカロリー(？)

[@oimo5517]

うん！そうだよね！皆の言う通りこれ完全にゼロカロリーだったわ!!(洗脳)

[@user-bj3rw7vf3z]

@@oimo5517 そうだよね！(洗脳済)

[@mikimm956]

卵白余ってるから作ろーっと⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

[@ceritadapursusi]

Is it baked almond or raw almonds?

[@nottobe5597]

It's raw almonds