卵不足で日々“争奪戦” 1日3万個必要…老舗玉子焼き店が悲鳴「“自転車操業”状態」【Jの追跡】(2023年3月11日)

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Күн бұрын

物価の高騰に鳥インフルエンザが追い打ちをかけ、卵価格の高騰と不足が深刻化しています。都内のスーパーでは、弁当の玉子を減らしたり、かつ丼の販売を休止する事態になっています。
創業68年を迎える老舗玉子焼き店に密着。一日3万個の卵を必要とするため、問屋に電話を掛け続ける毎日。少ない卵を奪い合う卵の“争奪戦”が繰り広げられていました。
そんななか、代表は厚焼き玉子の追加発注をキャンセルするかと思いきや、まさかの受注。一体、なぜでしょうか?
そして、やっと確保できたのは殻付きの卵。しかし、ホッとしたのも束の間、気の遠くなるような作業が待ち受けていました。
■物価高騰に…“鳥インフル”が追い打ち
先月27日、都内のスーパーをのぞいてみると、卵の価格は1パック259円。去年に比べて80円ほど値上がりしているといいます。異変は、惣菜コーナーにも…。
PB FARM・清野恒樹社長:「本当はハンバーグ弁当だと目玉焼きを1個入れるとかっこいいけれど、ちょっと値段も高いし」
ハンバーグ弁当にかつて入れていた目玉焼きが、ゆでたまご半分に。さらに…。
清野社長:「かつ丼もね、ちょっと止めているんだけど。かつ丼だと(卵)2個使っているから、どうしてもね」
卵を使った弁当の販売をやめる事態になっています。
買い物客:「困りますよ。何とかして下さい。今、息子の弁当とか作っているんですけど、卵料理がだんだん減ってきたなという感じです」
卵の相場の推移を見てみると、去年8月から徐々に上がり始め、過去最高の335円に。去年1月の倍以上となっています。
卵の値上がりの背景には何があるのか?茨城県にある養鶏場に話を聞きました。
ホウトク農場・豊村三弘専務:「元々、飼料代をはじめ、光熱費、人件費とかが高騰していることもあって、値上がりしつつはあった」
生産コストがかさみ値上げせざるを得ない状況に。そこに追い打ちをかけたのが…。
豊村専務:「決定的に今回の鳥インフルエンザで卵が不足して値上がりしている」
「鳥インフルエンザ」が猛威を振るい、全国のニワトリの1割、およそ1480万羽が殺処分の対象になりました。
卵を産むニワトリの数が減り、日本中が卵不足に陥っているのです。その結果…。
豊村専務:「『卵ないですか?』という声は結構いただきますね。既存のお客様をもちろん優先して注文応えて、タイミングでちょっと余剰が出れば対応できるかなという感じですね」
卵を求める悲痛な電話が急増、争奪戦の様相を呈しているといいます。卵不足によって起きている争奪戦。日々「卵の確保」に奔走している現場はどうなっているのでしょうか?
■毎日“3万個”必要も…“自転車操業”
都内で厚焼き玉子などの製造を手掛ける「玉栄」。創業68年を迎える老舗です。
フワフワながらも食べ応えのある「厚焼玉子」。主にスーパーや飲食店に販売しています。
代表の村山拓也さんに工場内を案内してもらいました。
村山代表:「1回に110キロ(の卵)に出汁(だし)を入れて、これ1回分で大体250本くらいできる」
1本当たり8個の卵を使い、4000本ほど製造するため、毎日およそ3万個の卵が必要です。しかし現在、卵の仕入れ量が3分の1にまで減少。厚焼き玉子の出荷制限をかけている状況です。
使用しているのは「液卵」と呼ばれる、卵の殻を割り、中身だけを集めたもの。卵を割る手間がかからず、加工品に向いています。
倉庫の在庫を見せてもらいました。
村山代表:「全部液卵です。あしたには、おそらくなくなる」「(Q.全部なくなる?)全部なくなります」
卵を確保できても翌日には使い切ってしまうため、毎日卵を仕入れなければならない、まさに“自転車操業”です。
■ひなまつりで需要↑ “厚焼き玉子30本”注文が…
では、卵不足の中、どのように確保しているのでしょうか?
村山代表:「もしもし、お世話になってます。もう増やせないですよね?。養鶏場もそうですもんね。『卵ないか?』と連絡来るでしょ?沖縄から来るんだ。すみませんが、引き続きよろしくお願い致します。すみません、ありがとうございます」「(Q.どういう電話?)うちと付き合いのある養鶏場から送ってもらっている量が減っている。常に一日10件くらいは(仕入れ先に)連絡しながら、状況確認やちょっと分けてもらえませんかという話を」
普段の仕入れ先に卵の余剰在庫がないか、毎日電話しているといいます。
日によって、スーパーなどから鶏卵問屋への卵の発注量が変わるため、卵が余る場合があり、確保できるチャンスがあるのです。
さらに、村山さんは、わずかな可能性をかけ、同じ厚焼き玉子を作る業者にも電話を掛け続けます。
村山代表:「もしもし社長、お世話になっています。いやいや、元気なくなっていないですよ。(発注を)断っていて、いっぱいいっぱいでという感じですもんね。了解しました」「厳しいですね、なかなか」
5件ほど電話を掛け続けるものの、断られてしまいました。と、そこに…厚焼き玉子の注文が入りました。
従業員:「(厚焼き玉子)30本とか(発注)来ていますけど、全部キャンセルでいいんですか?」
村山代表:「30本!?」
本来なら、断らざるを得ない状況ですが…。
村山代表:「取っていいよ」
従業員:「取っていい?」
村山代表:「取っていいよ、卵集めるよ」
従業員:「(Q.今のは発注が入ってきた?)今のは発注を受けている感じです」
村山代表:「普段の発注の数倍の発注。やるしかないでしょという」
ひな祭りシーズンの今、卵製品の需要が高く、納品先から30本の追加注文を受けた村山さん。
村山代表:「(発注は)ありがたい話ですよ、本当に。めちゃくちゃ私たちにとってありがたいこと」
卵の確保が難航するなか、果たして納品できるのでしょうか?
■確保も悲鳴…殻付き卵“1万8000個”を割る作業
村山代表:「(Q.きょうは何を?)きょうは養鶏場に卵を取りに。出せるという所があったので、取りに行きます」
翌朝、社員とともに千葉へ向かう村山さん。かつての仕入れ先である養鶏場から、卵をもらえるという話がありました。それでもなお、十分な仕入れ量とは言えません。卵をもらいに行く道中にも、別の業者に仕入れ交渉を続けていました。
村山代表:「液卵の件なんですけど、6日より前倒しはできないですよね。できたらなんですけど、多少価格は高くてもしょうがないと思っているので。もし可能でしたら、今週あと500キロだけ」
何とか、1万8000個の卵を確保することができました。
村山代表:「一般家庭には出回らない、こういうSS玉です。中身も小さいので」
小さめとはいえ、今の村山さんにとって、喉から手が出るほど探し求めていた卵です。
しかし、ほっとしたのも束の間、液卵ではなく殻付きの卵のため、この後、気が遠くなる作業が…。
村山代表:「1万8000個を、何人で何時間で割れるかという感じ。それで何とか(しのぐ)。本当は液卵で買えればいいんですけど、液卵が全然足りていないので」
殻付きの卵は、人の手で割る分、時間や人件費もかかるのです。それでも…。
村山代表:「殻付き卵も手に入れるの大変です。色んなところでお願いして何とか入れてもらっている状況。ありがたいです、本当に」
卵を入手したことで、ひな祭りまでのめどは付きました。
仕入れに奔走し、先の見えない日々。そんな奮闘を続ける裏には、老舗の味を守りたいという強い思いがありました。
村山代表:「状況から言ったら、多分かつてあり得ないほどの。価格面でも、需要と供給のバランスでも出したくても卵がないという状況で。一方で、だからこそここを乗り切れれば、もっと明るい先もあると思いますし。これを経験できたことは、絶対この先、生きてくると思う」
[テレ朝news] news.tv-asahi....

Пікірлер: 344
@happy-man.
@happy-man. Жыл бұрын
大切なものは失ってからその大事さが分かる
@gori2039
@gori2039 Жыл бұрын
今までが安過ぎたんだよ 養鶏農家に感謝しかない 暫くこの価格で良いと思うよ 餌代だって高騰してるんだし 誰かが我慢や損をしないて適正価格で販売で良いと思う
@user-kq8rl7dp3r
@user-kq8rl7dp3r Жыл бұрын
そうですね。適正価格になっただけだとおもいます。
@slipaknot7663
@slipaknot7663 Жыл бұрын
ウチの知り合いの店も普段4パックずつ納品するところが3パックずつになったって言ってたけどやっぱどこも大変なんだなぁ
@yksgtmmm
@yksgtmmm Жыл бұрын
数日前にアメリカじゃ鳥インフルで卵高騰しすぎて自分ちで鶏飼い始める市民が増えて 鶏飼育キットが売れてるとか聞いたが日本は関係ないのかなと思ってたとこだ
@user-mt5mw3vr5x
@user-mt5mw3vr5x Жыл бұрын
あっちの場合は1パック2500円
@user-gx8ul9qi3p
@user-gx8ul9qi3p Жыл бұрын
@@user-mt5mw3vr5x 円換算だと何もわからん。納豆ですらそんぐらいやん
@user-ex4pb4cw6b
@user-ex4pb4cw6b Жыл бұрын
運転中スマホはやばい
@icaruswing2676
@icaruswing2676 Жыл бұрын
日本は食料廃棄率が高すぎるんだよ
@user-cq4dn1lu4x
@user-cq4dn1lu4x Жыл бұрын
まあ何十年も1パック100円台でずっと推移してたのが異常とも言える。 騒動が落ち着いても、養鶏業者のためにも1パック200円から250円くらいで売れるのが理想だと思う。
@user-ir2ok7bm5d
@user-ir2ok7bm5d Жыл бұрын
ホンマに適正価格ってヤツを 皆で考えんといけない時代やのになぁ❗️
@pepsi7cocacola
@pepsi7cocacola Жыл бұрын
品薄になったとき、仕入れ先から出してもらえるか否かは、日頃の行いが左右する。
@comachi586
@comachi586 Жыл бұрын
まだ値上げもしてなくてこれまで通り卵を買えてる近所のお店に感謝
@joso1195
@joso1195 Жыл бұрын
それって不採算でも値上げをしないスタンスなのかなぁ
@aaaaaa-lr2us
@aaaaaa-lr2us Жыл бұрын
優良店ですね うちの近くのマックスバリューは 三百五十円です ふざけた値段の卵卸してる業者は会社名ひかえてるから 卵不足が終わったら必ず笑えないレベルの不買運動食らう覚悟してろよ
@user-zx4ij4nh9p
@user-zx4ij4nh9p Жыл бұрын
玉子で赤字でも顧客が増えるなら安いもんと考えてるんでしょうね、数年前の米不足の時も価格を据え置いたスーパーがあったから。
@partythird5899
@partythird5899 Жыл бұрын
それで養鶏業者が泣いてないといいけどね
@user-hj7fs1is9y
@user-hj7fs1is9y Жыл бұрын
@@aaaaaa-lr2us 餌代が上がってるから卵の値段自体が高くなるのは当たり前。不買運動する前に計算したら?
@user-tk1sy5lr6j
@user-tk1sy5lr6j Жыл бұрын
元々、安すぎた説
@hanter-omegu
@hanter-omegu Жыл бұрын
卵って本来これくらいの値段でいいんじゃないかなと思ってる 安いのはすごい助かるけど卵1つ30円って出荷するほうからしたら大変なんじゃないかと思います
@user-nl1ld9mr6n
@user-nl1ld9mr6n Жыл бұрын
もやしもね9円で売ってた時あったよ。生産者の儲けいくらなんだって心配になった。
@misaki1056
@misaki1056 Жыл бұрын
毎晩、外食してるので、たまにスーパーで自炊するとあまりの安さに笑っちゃう。
@user-ms9uh5oc2h
@user-ms9uh5oc2h Жыл бұрын
でも鶏卵って数十年間、値段が上がってなかっただろ。 そっちのほうが異常だと思うんだけど。
@user-or6ir6vp7o
@user-or6ir6vp7o Жыл бұрын
鶏卵事業者の決算書を見た事がありますが、国か何かの補助金が相当金額、毎年度入ってました。 会社は赤字企業でしたが、家族数人、役員報酬を数千万づつ貰っていて、家も大豪邸でした。 補助金で卵が安定供給されているのではないでしょうか? おそらく鶏卵事業者にとって今年度は、売値の高騰に加え、更に補助金が増額され、バブルになると予想します。
@aloctdon
@aloctdon Жыл бұрын
@@user-or6ir6vp7o 鶏卵には2つの補助金があります 一つが業界内で積み立てた基金+国が一部補助によるもの もう一つが国からの補助金 成鶏更新・空舎延長事業と呼ばれるものです 卵の価格が下落したときに生産を減らすために鶏を○します
@user-du2jq8vq3f
@user-du2jq8vq3f Жыл бұрын
​@@user-or6ir6vp7o さんへ。よくご存知ですね。タマゴは、御米と同じで値上げ出来ない品です。最低限度の生活保護の観点から、農水省がバラバラしてました。補助金の仕組みが機能していないので、金があっても、物がない、得る為には数十倍の金が必要→お金の価値が下がる。ハイパーインフレの勉強と、これから起こる日本経済の勉強にはなる、、。 あとは、この国を知る、また突きつけられる若者達が政治にドシドシ参加して。50.60代は既にデジタル世代です。それ以上の世代を諭してもどうにも投票数では負けますが、50.60代を巻き込む力があれば、日本は子供達に国を残していけると思います。 有識者や、知ることをする人達が増えるといいなとコメント読んで思いました。
@user-vi7le9jb3l
@user-vi7le9jb3l Жыл бұрын
@@user-or6ir6vp7o 😢
@denden9432
@denden9432 Жыл бұрын
安定供給できるようにして欲しい。 クリーンルームでの育成計画を考えよう
@user-sb7de6nl8i
@user-sb7de6nl8i Жыл бұрын
マスクといい、卵といいアクシデントがあると供給が追いつかない 生産、自給自足は日本って脆弱だね
@iamhun9ry
@iamhun9ry Жыл бұрын
自給率を低くして他国から輸入しないと生きてけないようにされてるからね😉
@nanianomentori
@nanianomentori Жыл бұрын
ある意味適正価格に戻ったくらいじゃね? スーパーとかも客釣るために〇〇円以上買ったら、卵1パック〇〇円!とかしてたし"もやし"とか"うどん"も1円とかにしてて もやし業者が生産者をなめてんのか?ってキレてたし。 ある意味生産者の負担で安く買える側面もあったんだからちょっとくらい上がったからって言って、値上げで苦しい!っておかしいだろ。
@user-zt8cc5nf9q
@user-zt8cc5nf9q Жыл бұрын
2:16 卵(東京Mサイズ1kg)の値段の歴史 昭和30年 205円 大卒初任給1万円 昭和40年 191円 大卒初任給3万円 昭和50年 304円 大卒初任給9万円 昭和60年 271円 大卒初任給14万円 現在   335円 大卒初任給23万円 結論 卵安すぎ!!!!!!!!!!!!!
@hermitcrab6923
@hermitcrab6923 Жыл бұрын
未来が明るかった50年年前とお先真っ暗の現代比べたってしょうがないだろ
@yazubor-is1zy
@yazubor-is1zy Жыл бұрын
昭和60年から39年ぶっ飛ばしてて草そんなんで騙されると思うな
@vegaslast4847
@vegaslast4847 Жыл бұрын
歴史ニキあざす
@r129sl
@r129sl Жыл бұрын
税込み10個、300円でも許容と思う。
@vegaslast4847
@vegaslast4847 Жыл бұрын
俺は、350円でも買う。安いのが当たり前という考えは個人的に捨てたほうがいいと思う。
@BUTA-rf2re
@BUTA-rf2re Жыл бұрын
同感です、私も300円台かそれ以上で良いと思っています。良いものを食べれば、2、3個食べなくても1個で十分満足出来るし、栄養価も高い。何より、養鶏場さんの利益幅が増えるのなら尚更良いと思います👍 牛乳も同様、いづれも牛や鶏が子どもを産む過程のなかでいただくものなので、とにかく値段を上げて環境も良くして欲しい!
@angler5212
@angler5212 Жыл бұрын
@@BUTA-rf2re 卵メーカーの者ですが、このように考えて下さる消費者の方がいらっしゃって頭が下がる思いです。。。 価格は適正価格に上がっている状況なので、今後はいかに安定供給ができるか努力したいです。
@akiyanagi.
@akiyanagi. Жыл бұрын
今まで卵の安さに甘えていたのではないだろうか あんなすごい食品が一個20円とかおかしくない?
@user-mw1qo8ww7u
@user-mw1qo8ww7u Жыл бұрын
そういうこと言うなら、世の中のあらゆるものの値段が謎。 野菜も安いし豆腐とかも安すぎ。あんな値段でしか売れないのによく運んできましたねって思う。 でも成り立ってんだよな~。そういうもんなんでしょ。
@user-ut2vn8vd2e
@user-ut2vn8vd2e Жыл бұрын
これはほんと大変だと思います 死活問題ですよね 😥
@user-omochi_515
@user-omochi_515 Жыл бұрын
いずれスーパーに並ぶ商品の種類は数えるだけになるな
@yunayuna79
@yunayuna79 Жыл бұрын
値上がりじゃない 今までが安すぎるんだよなんでも
@contactMiu
@contactMiu Жыл бұрын
ただ高くなるだけならいいけど、卵の数が減って不足していて奪い合いになってるのか。 トッピングくらいの扱いの店だったらなくしてもいいけど、卵で勝負してる店は大変だな。
@user-zg4sw5yo1b
@user-zg4sw5yo1b Жыл бұрын
そのリスクを基に商売してるのが専門店だよね
@ryosuke2024
@ryosuke2024 Жыл бұрын
今日、ユーハイムで贈り物にいつものカットバームクーヘン買おうとしたら、卵不足で今はホールしか販売していないと店員に言われてビックリしました。卵不足、徐々に結構深刻さが上がっています。
@akura.channel
@akura.channel Жыл бұрын
2:03 買い物客のインタビューサクラぽくない?笑
@user-ie5yx9dc8d
@user-ie5yx9dc8d Жыл бұрын
サムネが極悪人みたいになってて草
@user-tt5vo2tz9d
@user-tt5vo2tz9d Жыл бұрын
流石に玉子の値段は気にしないな 欲しい玉子を買うわ あんまり安い玉子はダメなんだよ
@tokusan31
@tokusan31 Жыл бұрын
岸田はやりたい放題だな。アイツ日本人の苦しむ様子見て高笑いしているよ。
@SR-pi2yi
@SR-pi2yi Жыл бұрын
外国なら鳥インフルエンザが出ても元気な鶏まで処分したりしないんだろうけど 日本は卵を生で食べるから厳しくしないとだめなんだろうね
@rangers4076
@rangers4076 Жыл бұрын
海外舐めんなよ、、きちんと処分してます。 だから 1パック 1.000円以上になった国もある。 生卵を食べるのだって 日本だけではない。 (それこそ家の中で靴を脱ぐ脱がないと同じ話 // この地球上の半分以上が靴を脱ぐ) 話題は違いますが、 日本の農薬使用量は、世界的にみても基準値超えていると警告されているんだけど 日本国内では "安全" と伝えて 皆信じてますよね。 ミラノ博覧会での 日本食ブースでは、日本産の鰹節は発がん性物質を含むとされ禁止に。(事実 日本人は3人に1人はかかると言われている) その後 EU産の鰹節で対応しました。 日本は世界一安全なワケではありません。
@takutakuma4625
@takutakuma4625 Жыл бұрын
いい加減、薄利多売を断つ勇気を持てよ。下請けや農家、従業員を薄利にして経営事情を知らず好き勝手言って値上げしたらさようならというお客相手に気苦労してまで商売する意味があるのか?
@chrisevans3063
@chrisevans3063 Жыл бұрын
さようなら
@user-iw8wl5it9d
@user-iw8wl5it9d Жыл бұрын
安さがウリのお店は、この不況下値上げすれば一時的にお客は離れるんですよ。薄利多売のお店のターゲット層を急に変えるのはそんな簡単な話じゃないんです。ライバル店が値上げしなければ簡単にお客は流れて、資本があってギリギリまで値上げしない方が結果的に勝ち残る可能性もあります。
@YK-kk9hq
@YK-kk9hq Жыл бұрын
日本ってなんで限界になるまで何もやらないんだろ… このままじゃどうにもならないって分かってるのに変化させなくて破綻するってなるよね…
@user-tz7sn9be6y
@user-tz7sn9be6y Жыл бұрын
変化しにくい構造になってるから仕方ない。
@ANEMIA1
@ANEMIA1 Жыл бұрын
これに関してはどうしようもなくね?鳥インフルがいつ出るかなんて分かりっこないし
@user-ms7lp5nd3w
@user-ms7lp5nd3w Жыл бұрын
JAは利権が絡んでて、切り込めない、報道もされない
@tanukidesu16
@tanukidesu16 Жыл бұрын
密集型の飼育が鳥インフルエンザの感染拡大に影響してるとも言われるけど、平飼いするなら広い土地とコストがかかるよね もしできたとしても、相当値段上がる
@user-cm1kg1tw3z
@user-cm1kg1tw3z Жыл бұрын
スーパー覗いて見たけど普段から安売り特売の品種は無かったね 少し良いのは在庫並んでた 安売りのツケ返って来てるのかな 鳥インフルにバタバタかかってるのは安売り系なので
@nanabai2007
@nanabai2007 Жыл бұрын
玉栄の代表、若いのに頑張ってる。頑張って欲しいお
@livinglife5463
@livinglife5463 Жыл бұрын
アメリカ在住ですがロサンゼルスで高いのは1パック12個$8.99 しますよ。1213円位です。
@user-zj3re4dk1h
@user-zj3re4dk1h Жыл бұрын
貧乏人の自分でも、餌代、人件費考えたら高いなどは言わない。これが本来の値段のはず。
@hermitcrab6923
@hermitcrab6923 Жыл бұрын
電気代、為替レート、原油高、小麦高が落ち着けばいいんよ
@kanakana8289
@kanakana8289 Жыл бұрын
サムネが完全に逮捕された感じになってて草
@SS-zi5uk
@SS-zi5uk Жыл бұрын
厚焼き玉子の機械すげぇ
@user-kaeru_Frog
@user-kaeru_Frog Жыл бұрын
まるで戦前のようだ。
@user-st1ct8do6q
@user-st1ct8do6q Жыл бұрын
物価高、所得横ばい、税金高くなる。え、生き地獄やん
@user-yj5xg4jx8b
@user-yj5xg4jx8b Жыл бұрын
業者さん優先にして、個人消費は二の次で良いと思う。
@user-kaeru_Frog
@user-kaeru_Frog Жыл бұрын
愛しのジョイフルでも生卵出さなくなった(´;ω;`)
@shozoando7025
@shozoando7025 Жыл бұрын
玉子は いずれ 値が戻る 値上げ された 各商品が いずれ 値下げ されるかが 不透明
@user-lg5ov8qt6l
@user-lg5ov8qt6l Жыл бұрын
地元の養鶏場、直売自販機では 卵18個で320円です(*・ω・) 非常に助かっています(T^T)
@iamhun9ry
@iamhun9ry Жыл бұрын
卵不足を感じたことないしスーパーの棚には直送、遺伝子組み換え肥料を使ってない、赤卵、安い卵、色んな種類を置いてあるから選び放題
@suuQ31
@suuQ31 Жыл бұрын
昔はセールとかだと100円くらいで買えたのにねぇ...最近は何でもかんでも物価高で頭が痛くなるよ
@user-kh8yk6uc1o
@user-kh8yk6uc1o Жыл бұрын
今もセールやってるけど100円では買えないよね
@ggrks4ne
@ggrks4ne Жыл бұрын
1:18 259円は安い 10個入り370円は普通にするんだが
@cardman2401
@cardman2401 Жыл бұрын
自分たちが何気なく手に入れてる食料品の殆どが薄氷の上のバランスで届いてたんですね 何か1つ狂ったら即干上がる状態…自給率をあげるには何ができるんでしょうね…
@SakaeluAshita
@SakaeluAshita Жыл бұрын
減反政策を辞めたり乳牛を1頭ダビさせると150万円の補助金を出すのを辞めて農業漁業畜産業に政府がお金を出して補助して行くしかないと思います。 それと日本国民が飢えないように作られていた種子法の復活ですね。
@user-kr3hl3mg7o
@user-kr3hl3mg7o Жыл бұрын
10:02 車を運転中に携帯電話での通話をしては いけません。
@user-mz1wq2mq5k
@user-mz1wq2mq5k Жыл бұрын
助手席
@8soms
@8soms Жыл бұрын
とは言え10個200円が安すぎた
@INFP-T50
@INFP-T50 Жыл бұрын
もし食品の値段上げるなら生活保護費や年金支給額をUPさせないと餓死者がでるよ。
@MsKiller77
@MsKiller77 Жыл бұрын
一番の原因はいつまでも上がらない給料と、安いものしか買わない消費者心理だよな
@user-nt9su7fx8b
@user-nt9su7fx8b Жыл бұрын
1番の原因は日本の大企業や金持ちが貯蓄ばかりして全然金使わないからなんじゃないかな? 結局そのしわ寄せが低所得者に来てるわけで
@tanukidesu16
@tanukidesu16 Жыл бұрын
大企業の内部留保、どうにかしてほしい
@bassa8770
@bassa8770 Жыл бұрын
1次産業に対するリスペクトが必要だよね。 動物も植物も、不自然な過密状態は必ずと言って良いほど衛生環境が清潔を保てず菌やウイルスの変異を促してしまう。 そうならないためにも、適切な価格設定で安売りさせない施策が必要。
@michaelsicorski1151
@michaelsicorski1151 Жыл бұрын
これさえ食ってれば生きていける。…そう思っていた時期が俺にもありました。
@kinkin56aiko
@kinkin56aiko Жыл бұрын
4:30 この機械の火加減すごい難しいよね 室温や液温でかなり微調整が必要だし
@hane3115
@hane3115 Жыл бұрын
国際的な飼料の高騰があるにせよ、鳥インフルが主因なら鶏が育てばある程度は解消されるのかな? それなら卵に関わる業界の人たち踏ん張ってほしいな
@omusubitaberu
@omusubitaberu Жыл бұрын
あと2年くらいはこれが続くよ。
@m292034
@m292034 Жыл бұрын
農林水産省は半年〜1年で解消する予想をしていますね。
@momotan3030
@momotan3030 Жыл бұрын
安い卵より、管理の行き届いた安全な卵を購入しているので、問題なし。
@user-du2jq8vq3f
@user-du2jq8vq3f Жыл бұрын
飼料だけじゃないんですよ。鶏小屋にも照明、空調、温度ヒーター、夏場は屋根にスプリングクラー冷却、電気設備、卵集荷用ベルトコンベアー 更には、4月からクロネコヤマト配達人材不足、燃料高騰で値上げ、勿論同じように物流配送トラックも軒並み上がります。鶏インフルエンザで失った鶏の補充は、海外からの輸入雛です。それも、需要高まり不足。海外のタマゴの物流回復が無い状態で、日本が復旧するのは先ず無理。数カ月養鶏場空っぽあるあるです。再び事業として運用するための投資ローン、上記の高騰、複合的な状態です。
@tanukidesu16
@tanukidesu16 Жыл бұрын
1月の終わりぐらいに、これから雛鳥が成長して卵産めるようになるのに半年くらいかかると聞きましたね
@a77va65
@a77va65 Жыл бұрын
鶏さん・・・(´;ω;`)いつもありがとう
@wmonkey0521
@wmonkey0521 Жыл бұрын
政治家に責任取らせろ
@user-ql4uc2tm8j
@user-ql4uc2tm8j Жыл бұрын
毎日卵焼き家で食わなくても困らねえんだなら高くしろよ10個入りで400円とか 俺がそうだけど喫煙者からしたらタバコ代より安いからなんともおもわんわ
@chride-ot1dp
@chride-ot1dp Жыл бұрын
うちらとこはまだ¥196を維持してた。地方によって違うのか? 厚焼き卵焼きって絶対必要?3万個あれば3000軒救えるで。
@user-vo4xx3tg6z
@user-vo4xx3tg6z Жыл бұрын
消費者は安くしろ安くしろ!!と小売りや生産にどや顔で文句言うけども鳥インフルエンザみたいな病気であったり、JAの飼料の価格であったり。そもそもJAの飼料買ってJA通していない卵は市場に流通しにくいわけで。 タイトルの『老舗卵焼き店が悲鳴』よりも生産者が悲鳴“鳥インフルエンザ”のほうが正しいと思う
@user-fh6ku9ce6c
@user-fh6ku9ce6c Жыл бұрын
自分の所得を上げなさい 卵値上げは妥当
@user-my1mz8gu4g
@user-my1mz8gu4g Жыл бұрын
妥当かどうかは需要と供給で分かるはず。 結局そんな値上げ出来んと思うなぁ
@takeob3889
@takeob3889 Жыл бұрын
コンビニ弁当にたまにある代替卵って あれいくらくらいになるの?
@user-lg4ov5kp4o
@user-lg4ov5kp4o Жыл бұрын
でもラーメンの味玉トッピングには100円出すのなんとも思わないんだよなー
@3go_No.3
@3go_No.3 Жыл бұрын
今までか安すぎたって考えできない?
@tkg9673
@tkg9673 Жыл бұрын
この30年賃金上がらなくてもデフレだから何とかなってたが あらゆる物が値上げすると一気に苦しくなる
@user-zl7sq2jf5z
@user-zl7sq2jf5z Жыл бұрын
近くのスーパーに行ったら数量制限に夕方行ったら品切れ寸前状態に陥っていました。
@user-gq8mz3pd1z
@user-gq8mz3pd1z Жыл бұрын
売ってるだけまだマシだと思うべきだろうな
@user-zw7xr6hb3t
@user-zw7xr6hb3t Жыл бұрын
みんなの分があるのに多めに買う人のせいで足りなくなるヤツでしょ
@Santorini55
@Santorini55 Жыл бұрын
サムネ、何かの犯人の護送シーンかと思った
@dualm2022
@dualm2022 Жыл бұрын
回転寿司でも玉子が無くなるのかなあ、厚焼き玉子が好きなんだよねえ。
@msik3698
@msik3698 Жыл бұрын
拓ちゃん奮闘してんなー
@tatuya0129wrx
@tatuya0129wrx Жыл бұрын
値上げって言うけど、今までが異常に安すぎたんだよ。値上げ値上げじゃなく。適正価格なんだよ。
@user-cb2ro6sv5q
@user-cb2ro6sv5q Жыл бұрын
日本の農家がどれだけ利益なしでうまいもの食べてほしくて作ってたかまったくわかってなかったのもかなしいけど。戦争のせいでもあるけど その世代も毎年なくなってるし農業やるやつなんて親のその苦労わかってるからだれもいないから数十年すればもうだれもつくってねえよ
@shiroo6939
@shiroo6939 Жыл бұрын
弁当に玉子が入ってなくても買うから大丈夫
@denden9432
@denden9432 Жыл бұрын
弁当の卵を無くして代替えでウィンナーとか入れとけば良さそう
@sunenke
@sunenke Жыл бұрын
液卵ならコストコで売ってないか?あと外洋に出る船に食材卸してる問屋なんかは持ってそうだけど 大体殻入りを嫌がってる時点でアレ(液卵安いから)。それなら、機械導入すればいいし 1次産業をないがしろにしてきたツケがまわってきただけ
@39niisan
@39niisan Жыл бұрын
いい加減に国債発行して市場に金を回せよ政府、インフレ率2%超えなければいくらでも発行しても大丈夫だろーがよ
@user-zx4ij4nh9p
@user-zx4ij4nh9p Жыл бұрын
近所のスーパーは軒並み玉子が売り切れて手に入らない。たまにあってもとんでもなく高いししばらく買わないな、別に玉子無くても何とかなるし。
@user-il4jx8rv6i
@user-il4jx8rv6i Жыл бұрын
コオロギの次はカエルでも食べなさいと言われそう。
@mmmyyy666
@mmmyyy666 Жыл бұрын
減ったら 他の材料で売れば良い 以上
@user-js4qp5qf8l
@user-js4qp5qf8l Жыл бұрын
専門店は一つが高騰すると死活問題になるから別の主力商品も開発しとくべき
@user-sr9mz4nn5r
@user-sr9mz4nn5r Жыл бұрын
卵焼き専門店なのに、卵以外を開発すると…? 専門店とは…
@user-js4qp5qf8l
@user-js4qp5qf8l Жыл бұрын
@@user-sr9mz4nn5r 別に俺じゃないから死活問題になってもいいならいいけど、実際死活問題になるならそうするしかないだろ?
@user-zg4sw5yo1b
@user-zg4sw5yo1b Жыл бұрын
専門店のメリットもあるからねー
@user-sr9mz4nn5r
@user-sr9mz4nn5r Жыл бұрын
@@user-js4qp5qf8l 専門店ブランドを毀損しても良いくらい別の商品が開発できれたらの話やな。 設備投資も多額だし。
@user-io4zt2pg6p
@user-io4zt2pg6p Жыл бұрын
@@user-js4qp5qf8l 卵専門店でカレーでもだすかw??
@shosho-xr5jt
@shosho-xr5jt Жыл бұрын
岸田なんとかしろや庶民はタマゴも食えないぞ
@Joker-nw5ry
@Joker-nw5ry Жыл бұрын
大変だな… 卵の夢見そう
@s190309
@s190309 Жыл бұрын
1パック80円の値上げなんてたいした事ないだろ それより手に入りづらくて卵料理が食べられなくなったら困るので高いと思う奴は買わないで他に回してくれ
@びょうじゃく
@びょうじゃく Жыл бұрын
卵は高級食品になった
@Fenideliam_faslow_celfa262
@Fenideliam_faslow_celfa262 Жыл бұрын
昔は1個300円ほど(現在換算して) 10個では3000円くらいだぞ まだ10個250円とかどんだけ安いんだよ
@ryotake1983
@ryotake1983 Жыл бұрын
@@Fenideliam_faslow_celfa262 昔と比較するのは全くのお門違いだと思うよ。これまでが安価だったことは否定しないけどね。
@user-uo6dx1pw5b
@user-uo6dx1pw5b Жыл бұрын
卵不足の中、こういう厚焼き卵等の製造会社が大量に生産販売し、どれだけ売れ残って捨ててるのだろうか。
@take7346
@take7346 Жыл бұрын
卵焼き一本しかやってないならそりゃキツい。 別の道を探れたら良いんだろうが。
@user-er2ny1ii3s
@user-er2ny1ii3s Жыл бұрын
異常なのが、物価上昇してるのに給与などの収入が全然増えてないことなんだよなぁ…
@klaps52
@klaps52 Жыл бұрын
増えている人は大勢いますよ。非正規でも時給相場は一年で15%ほど上昇しています。転職を考えたほうがいいです。
@user-er2ny1ii3s
@user-er2ny1ii3s Жыл бұрын
@@klaps52 (基本給が低すぎるので、%出されてもなんの意味も)ないです。 税とか一切考えずに、 仮に300万で15%増えたところで345万です。45万増えたところで生活が劇的には改善しないでしょう。 元々少ない物が割合上昇しましたって、ただの見せかけってことです。 言葉面だけ捉えられると貴殿の様な意見がでますが、汲み取って欲しいことは、仕事量と質に対しての報酬がそもそも低すぎるよってことです。
@cwpjacky
@cwpjacky Жыл бұрын
これは全世界の問題ですね。
@user-nv2xs7yh7c
@user-nv2xs7yh7c Жыл бұрын
卵が値上げしたのかもしれませんが 以前が安すぎただけではないですか?
@user-vc4pw6jl2m
@user-vc4pw6jl2m Жыл бұрын
卵は高いので食べるのやめました。
@SH-bd3dy
@SH-bd3dy Жыл бұрын
鶏は鳥インフルにならないように遺伝子組み替えられないのかな
@user-rj2hj2sv8t
@user-rj2hj2sv8t Жыл бұрын
イタチごっこですね。
@atsuyuki-hp9xz
@atsuyuki-hp9xz Жыл бұрын
1日3万個必要なら、養鶏場を自分とこで作った方がいいね
@291come83
@291come83 Жыл бұрын
買えるだけマシ。それに 値上がったといっても10個で200円代、 養鶏業者たちの企業努力のたまものよな。
@machazard
@machazard Жыл бұрын
テリー伊藤の実家も玉子焼き屋だったよな。
@deji39
@deji39 Жыл бұрын
自前の養鶏場が可能なら問屋もいらないですね。
@abcjex5403
@abcjex5403 Жыл бұрын
切ないよ!
@VR-lw5nd
@VR-lw5nd Жыл бұрын
まじで卵高い 富裕層の増税して養鶏場いっぱい作ろう!
@user-tg9sd9ow4j
@user-tg9sd9ow4j Жыл бұрын
業務スーパーより2円安いね。 激安スーパーより安いのはすごいね。。。染谷商店!!!!!!!!
@aki_560
@aki_560 Жыл бұрын
鳥インフルエンザが1番の原因だろうけど、日本の土地なんて地方にたくさん余ってるんだから国営で食料生産できないもんなのかね
@user-dg5ew6nt6l
@user-dg5ew6nt6l Жыл бұрын
国営だとコストが高くなる可能性があります。民間の潰し合いとか赤字でもなんとか経営するのがちょうどよかったりします。
@user-dz3fy7zi6n
@user-dz3fy7zi6n Жыл бұрын
旧ソ連みたい
@user-cf5et7kq6s
@user-cf5et7kq6s Жыл бұрын
日本は敗戦国で、占領国から食糧を買わないといけない。
@user-jl9hy9dv6c
@user-jl9hy9dv6c Жыл бұрын
サムネが逮捕された人みたいになっとるやん
@user-mc6vn3dp7v
@user-mc6vn3dp7v Жыл бұрын
そういうこともあるよ。 鶏卵業者はもっと大変。心配なら自社で鶏卵場を経営してたら良かったのでは?
@user-no2pt8le8i
@user-no2pt8le8i Жыл бұрын
アメリカみたいに、鶏から育てるしかもう無くなるのか…
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when you have plan B 😂
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