Рет қаралды 2,298
Истинският и традиционен лучник е характерен за северозападна България и се прави от тестени кори и плънка между тях, като тя се приготвя САМО от кромид или праз лук!Неописуем вкус!
Необходими продукти:
За тестото:
700 гр.пресято брашно
1 ч.л.сол
3 с.л.олио
1 с.л.оцет
300 мл. вода
(олио за разточване)
За плънката:
2 кг.лук
1 ч.л.сол
1 ч.л.чубрица
1 с.л.червен пипер
50 мл.олио