حلويات العيد المشوك الجزائري يذوب في الفم يقطع 40 حبةmchewek

المقادير:
ل 40حبة مشوك
للعجينة:
مبشور حبة ليمون
250غ زبدة طرية
كأس سكر رطب=120غ=6ملاعق معمرين مليح
حبة بيض+2صفار
كأس لوز محمص ومطحون=150غ
رشة ملح
1خميرة كميائية
ونجمع بالفرينة(الطحين الابيض)=525غ
للشاربات:
500غ عسل الاسواق
فنجان تاي ماء=130مل
نصف فنجان تاي ماء الزهر=65مل
راني غلطت في الفيديو وقلت 35مل معذرة
les ingredients:
pour 40 gateaux:
la pate:
zeste d'un citron
250g de beurre pommade
1 verre de sucre glace=120g=6.cuil.a.s.bombee
1 oeuf+2 jaunes
1 pincée de sel
1 levure chimique
1 verre d'amande griller moulu=150g
et 525 de farine
pour le sirop:
500g de sirop du glucose
1 verre a thé d'eau=130ml
1/2 verre a thé d'eau de fleur doranger=65ml