وصفةالبوراك الجزائري لايعلى عليه فهو وصفة تقليدية جزاءرية رمضانة تاكل مع شربة الفريك التقليدية أو شربة الفرمسال الجزائرية ونعملوه اما بورق الديول أو بالعجينة ولها العديد من الحشوات مثل اللحم المفروم أو الدجاج المرحي او الداند مفروم أو تونة أو الجمبري أو البطاطا أو الخضروات أو الشكشوكة أو السلق او مجموعة من الاجبان أو الفطر و البيض أي حسب الرغبة والمتاح وله أشكال كثيرة منها شكل السيقار وشكل المثلث مثل الصامصة ومربع يسمي البوراك الجزائري العنابي وهناك أشكال اخري أما الحلو المعسل فهو السيقار معسلة تقليدية جزاءرية رمضانة بامتياز تكون بعدة حشوات منها اللوز أو الجوز أو البندق أو البستاش أو الكاوكاو أو جوز الهند أو الجلجلان المحمص والمنكه بالقرفة ومن أراد المزيد من المعلومات يبحث في اليوتيوب عن قناة سميرة أو أم وليد أو قنوات الجزائريات في اليوتيوب. ما فيها والوا كي تقولي وصفة جزاءرية تقليدية. شهية طيبة