اصلی ترین و خوشمزه ترین رسپی مرغ ترش/ مرغ ترش گیلانی

مواد لازم برای ۴ نفر:
مرغ : ۴ تکه ران یا سینه مرغ
روغن مایع (یا روغن زیتون) ۲ قاشق غذاخوری
کره یا روغن حیوانی : ۲ قاشق غذاخوری
پیاز بزرگ (رنده شده یا نگینی خرد شده) : ۱ عدد
سیر : ۳ حبه
رب گوجه‌فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری
رب انار : 3 قاشق غذاخوری
گردو ( اختیاری ) : ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری
زردچوبه - نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سیر به میزان لازم
سبزی معطر خرد شده (تره، گشنیز، جعفری ) از هر کدوم یک بسته
آب جوش : ۳ لیوان (دسته دار فرانسوی )
تکه های مرغ رو با ادویه مزه دار کنید و حداقل نیم ساعت تا یک ساعت داخل یخچال بزارید تا طعم دار بشن. اگر زمان ندارید همون موقع میتونید سرخ کنید . بعد داخل تابه با کمی روغن و کره دو طرف مرغ ها رو سرخ کنید ، مرغ که سرخ شد از تابه بیرون بیارید و یک عدد پیاز نگینی خرد شده رو داخل همون روغن تفت بدید تا سبک بشه. بعد سیر رنده شده رو اضافه کنید. بعد رب گوجه رو اضافه و کمی تفت بدید تا رب رنگ باز کنه ، رب انار بریزید و در آخر آب‌جوش ریخته و هم بزنید. سس که شروع به جوشیدن کرد تکه های مرغ رو به تابه برگردونید و حرارت رو کم کنید. در تابه رو ببندید و نیم ساعت ساعت بزارید تا بپزه. سبزی ها رو تمیز کرده و بشورید آبش که کشیده شد ریز خرد کنید. سبزی های خرد شده رو داخل کمی روغن تفت بدید. سبزی‌ها را با حرارت ملایم تفت بدید تا عطر آن‌ها آزاد شود و کمی نرم شوند (حدود 3-۴ دقیقه). بعد نیم ساعت از پخت مرغ، سبزی تفت داده شده و گردو رو به مرغ ها اضافه کنید و45 دقیقه تا ۱ ساعت زمان بدید تا جا بیافته. نوش جان
#مرغ#مرغ_ترش#خورش_مرغ#خورشت_مرغ_ترش#خورشت_مرغ#طرز_تهیه_خورشت_مرغ#طرز_تهیه_خورشت_مرغ_ترش#خورشت #آشپزی_با_مهتاب #آشپزی #خورشتمرغ #خورشمرغ #غذابامرغ #غذا_با_مرغ #مرغ #مرغ_ترش #مرغ_ترش #خورشت_مرغ_ترش #مرغ_ترش_گیلانی #آموزش_خورشت_مرغ_با_رب_انار #طرز_تهیه_مرغ_ترش #آموزش_مرغ_گیلانی #بانوان_اشپزی #خورش_مرغ #مرغ-ترش_مازندرانی#ترش_مرغ #انواع_خورش #خورش #آشپزی_مهتاب #مرغ_اناری #نکات_مرغ_ترش #رسپی_اصلی_مرغ_ترش #بانوان_آشپزی #اپارات #آشپزی #اموزش_اشپزی #خورشت_مجلسی #خورش_مرغ_مجلسی #مرغ_ترش_جا_افتاده #مرغ_ترش_با_گردو #مرغ_ترش_رشتی
#مرغ_ترش_با_انار #مرغ_ترش_نواب_ابراهیمی #انار #گردو #رب_انار
#آموزش_رب_انار_خانگی #رب_انار_ترش #رب_انار_ملس #مرغ_ترش_بابلی #ترش

[@مهدیحسینی-ج8و]

سپاس

[@parvinshangehpour6883]

🎉🎉❤❤

[@ashpazsho1]

خورشت مرغ ترش یه خورشت عالی وبی نظیررره😊😊😊

[@ashpazkhana_parwan]

سلام خواهر عزیزم بسیار عالی وخوشمزه نوش جان تان همدیگرو حمایت کنیم👍🏻👍🏻👍🏻

[@minuminui5881]

با درود و سپاس از شما.

[@Fatimehjan]

سلام خواهر عزیزم بسیار عالی و خوشمزه ممنونم از برنامه شما همدیگرو حمایت کنیم

[@رخصتمحرابی]

عالی بود ❤❤

[@Mahtab-ashpazi]

سپاسگزارم 🌺

[@Ruqiyakeshavarz]

❤❤❤❤

[@Mahtab-ashpazi]

🌸🌸🌸

[@shahnaz6264]

عالی بود

[@Mahtab-ashpazi]

محبت دارید ممنونم🌸🌸

[@maRy55236]

عالی عزیزم ممنون باید خوشمزه باشه❤❤ سبزیهای شمالی چوچاق و ...لازم نداشت ؟

[@saeediravani5499]

سلام خانم با عرض ادب و احترام یه سوال داشتم من جزو کسایی هستم که کدو رو مجبور باشم میخورم یعنی اگه تنها گزینه غذایی باشه شما میتونین لطف کنین بفرمایید ایا کدو رو میشه به اشکال دیگه مثلا سوخاری یا مدل های دیگه پخت؟

[@لیلامحمدی-ث4د]

پس لپه اش کو

[@ZohreRahimi1983]

Hello, new friend Good day. Like and subscribe. Let's stay in touch. Good luck ❤❤❤