الزبدة الفلاحى الأصلى/ ازاى نعرف الزبدة المغشوشة بأسهل الطرق/ طرق غش الزبدة

الكل بيدور على الزبدة الفلاحى الأصلى لانه ريحتها وطعمها فى الأكل لايقاوم ولكن فيه طرق كتيرة لغش الزبدة. فى الفيديو دة إن شاء الله هانتكلم عن الطرق المختلفة لغش الزبدة والزبدة الفلاحى المغشوشة والزبدة البلدى وازاى بالتجربة العملية المنزلية السهلة جدا نقدر نميز ونعرف الغش دة وازاى نكتشف غش الزبدة
كيفية غش الزبدة البلدى وكيفية معرفة الزبدة الفلاحى الجيدة وماهى مواصفات الزبدة الفلاحى البلدة الاصلية وماهو الفرق بين الزبدة الصفرا والزبدة البيضا #الزبدة_ الفلاحى #الزبدة #الزبدة_البلدى
د مايسة العسلى
وممكن كمان تشوفوا الفيديوهات دى هتستفيظوا منها جدا إن شاء الله
١)دة فيديو ازاى تعرف اللبن المغشوش بأسهل طريقة:
• ازاى نكتشف غش اللبن بأ...
وفى الفيديو دة اجابة عن اكتر سؤال بيتسأل ، إيه الفرق بين الزبدة البلدى وزبدة الزارع؟
• الفرق بين الزبدة البلد...
الزبدة الفلاحى غالية وكمان السمنة الفلاحى، فى الفيديو دة هشرح لكم البديل الارخص والصحى للسمن
• دهون البط/ البديل الصح...
والفيديو دة عن الطريقة الصحيحة لتسييح الزبدة وازاى نعرمف انها استوت ومعلومات مهمة جدا عن الزبدة الفلاحى والسمن البلدى ، انصحكم تشوفوا الفيديو دة للنهاية
• تسييح الزبدة البلدى وز...
تفتكروا أرجل الدجاج مفيدة ولا لأ؟؟!
• أرجل الدجاج مفيدة أم ض...
وفيه فيديوهات كتيرة على القناة إن شاء الله هتعجبكم
ودة رابط صفحتى الشخصية على الفيس بوك اعملوا متابعة علشان يوصلكم كل جديد إن شاء الله
profile.php?...
وأهلا ومرحبا بكم فى قناتى 🌷🌷🌷

[@bellamo5581]

شكراً لحضرتك

[@maysa_elasaly]

❤❤❤

[@lailaaltawil1870]

جزاك الله خيرا وبارك فيك

[@maysa_elasaly]

وجزيتم خيرا 🌷🌷🌷🌷

[@user-ti8on4pm7r]

ربنا يجازيك عنا خير

[@maysa_elasaly]

اللهم آمين وجزيتم خيرا

[@omarhabib5665]

ربنا يبارك فيكي

[@maysa_elasaly]

شكرأ لحضرتك

[@nermeenmostafa4036]

جزاك الله خيرا

[@maysa_elasaly]

وجزيتم خيرا🌷🌷🌷

[@mahaabuzaid3575]

جزاكم الله خيرا

[@maysa_elasaly]

جزاكم الله خيرا مثله 🌷🌷🌷🌷🌷🌷

[@salwaesmaeel60]

هايلة طرق كشف الغش ممتازة

[@maysa_elasaly]

🌷🌷🌷

[@user-sj9lm1ec3b]

جزاك الله كل خير على هذه المعلومات

[@maysa_elasaly]

جزاكم الله خيرا مثله 🌷🌷🌷🌷

[@user-tn5hu7ki6g]

جزاكى الله خيرا

[@maysa_elasaly]

جزاكم الله خيرا مثله

[@user-us9do4to9z]

كلام صحيح من ست بيت واعيه بارك الله فيك

[@maysa_elasaly]

وفيكم بارك الله 🌷🌷🌷🌷

[@manalabdoelkarem4527]

جزاك الله خيرا ، ربنا يجعله في ميزان حسناتك

[@maysa_elasaly]

اللهم آمين 🌹🌹🌹

[@asmaaalgada1182]

شكرا ي دكتور،،جزاكي الله خيرا❤❤❤

[@maysa_elasaly]

جزاكم الله خيرا مثله 😍😍😍

[@user-ui1cn1sb3y]

شكرا شرح علمي

[@maysa_elasaly]

شكرأ لذوق حضرتك

[@user-ls8ph9ml9z]

جزاك الله خيرا على المعلومات البسيطة والجميلة

[@maysa_elasaly]

جزانا الله وإياكم خيرا 🌷🌷🌷

[@bekind5168]

شكرا

[@maysa_elasaly]

🌷🌷🌷

[@sehammosad3676]

معلومات ممتازة

[@nanymohsen99]

جزاكى الله خيرا حبيبتي على المعلومات المفيدة

[@maysa_elasaly]

واياكم🌷🌷🌷

[@najwahusseini9804]

فيديو رائع ومفيدا جدا ربنا يبارك بحضرتك

[@maysa_elasaly]

🌷🌷🌷

[@user-pw6fl4rc9g]

ربنا يكرمك

[@maysa_elasaly]

🌷🌷🌷🌷

[@widadmansour4387]

جزاكم الله خيرا يا ابنتي

[@maysa_elasaly]

وجزيتم خيرا🌹🌹🌹

[@dr.gergesroshdy263]

اشكرك اشكرك دكتورة على الوصف الدقيق للزبدة الطبيعية وطرق غشها

[@maysa_elasaly]

🌷🌷🌷🌷

[@amnaabed8073]

فديو عرفني عل كل أنواع الغش من غشنا فليس منا وين انتو من وصايا رسولنا الكريم عليه الصلاة والسلام يا أمة محمد

[@maysa_elasaly]

اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه

[@user-iz1ze4kx5e]

اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا

[@user-xh8fh5kt9q]

عليه افضل الصلاة والسلام

[@MohammedAlasaly-yp4kg]

اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا مولانا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين فعلا فيديو مميز جدا عن طرق كشف غش الزبدة

[@sherodailyroutines]

ما شاء الله تسلم ايديك..فيديو مميز

[@maysa_elasaly]

🌷🌷🌷

[@banat_mama_aml]

الف شكر على المعلومات المفيدة ربنا يجازيكى كل الخير بالتوفيق ان شاء الله

[@maysa_elasaly]

تسلمى حبيبتي وجزيتم خيرا🌷

[@nasseralsheri1480]

الله يبارك لك . 🇸🇦

[@maysa_elasaly]

شكرأ لحضرتك

[@nasseralsheri1480]

@@maysa_elasaly وفقكم الله وبارك فيكم وجعلكم من خير الى خير

[@maysa_elasaly]

اللهم آمين

[@wafaafawzy2102]

د مايسه اللي مشرفانا برافو حبيبتي استمري👏👏👏

[@maysa_elasaly]

🥰😍😘

[@bentmostafa8413]

شكرا جزيلا...فيديو جميل زيك يا قمر

[@maysa_elasaly]

🌷🌷🌷

[@omabdullahhamoda6564]

ممتازه

[@maysa_elasaly]

شكرأ لحضرتك 🌹🌹🌹🌹

[@hebaelasaly4212]

احلى دكتوره

[@maysa_elasaly]

😍😍😍

[@user-om3hs8pl3h]

شكرا لحضرتك يا دكتور لي سؤال من فضلك اشتريت زبدة ولما طلعتها من الفريزر وجدت لها ملمس زيتي وسيحتها أخدت ٨ دقائق فقط على نار هادية ...بس ريحتها مقبولة وطعمها حلو ممكن أعرف السبب؟

[@user-oc4ex5gt8p]

أول لايك وأحلى لايك

[@maysa_elasaly]

❤❤❤

[@tahanyabdelmonaem5475]

فيديو مفيد. بالتوفيق. وكل سنه وانت بخير وسعاده.

[@maysa_elasaly]

وحضرتك بخير🌷🌷🌷

[@user-vr7by4iy3d]

ربنا يبارك في عمرك حبيبتي قلبي ربنا يباركلك يا قمر ويعنكم ويقويكم ويسعدكم دنيا واخره وأولادك يارب العالمين اللهم صل على الحبيب قلبك يطيب

[@maysa_elasaly]

تسلمى يارب ❤❤❤ اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم

[@omar65atif99]

والموقع اسمه خيرات البيت الفلاحي

[@salmamoussa7119]

ممكن اختبار السمن المتسيحة على الاستخدام

[@maysa_elasaly]

السمنة بتتعرف من ريحتها وطعمها وترميلتها

[@dinaaboseadah2334]

شكرا علي مجهودك يس انا بشتري الزبده في القاهره من محل البان معروف والزبده بيقي مالحه جدا وده بيزعجني

[@maysa_elasaly]

اطلبيها عادبة ( غير مملحة)

[@alynasr2440]

عند صاحبي لبان جميله جدا ب190ج الجاموسي في العباسيه

[@heshamhelal7298]

ماشاء الله استفدنا والله بس ممكن حضرتك تشتري لنا وترسليها بالشحن علشان نكون واثقين انها مش مغشوشه

[@maysa_elasaly]

حضرتك تواصل معايا على صفحتى الشخصية واوصل حضرتك بالست اللى باشترى منها facebook.com/profile.php?id=100074601967201&mibextid=ZbWKwL

[@redasalem7075]

شكرا علي المعلومات القيمه ده طب انا اشتريت زبده لقيتها ملحها كتير وزبده مفيهاش ملح انهي الافضل وربنا يجزيكي كل الخير يارب

[@maysa_elasaly]

الأفضل الزبدة بدون ملح وحضرتك تضيفى لها

[@fatmaelzahra6144]

هل ينفع نضيف ديتول ف التجربه بدل البيتادين لعدم توفره

[@maysa_elasaly]

لأ ماينفعش

[@EmanMohamed-ml5nu]

من فضلك طريقه غش القشطه

[@maysa_elasaly]

حاضر فيديو مفصل إن شاء الله

[@EmanMohamed-ml5nu]

@@maysa_elasaly انا اشتريت قشطه وعند ضربها كانت ريحه جامده جميله ولكن عند شطفها وتسيحها ظلت علي النار ساعتين وعملت كوره في وسط الحله ممخطه واضطريت عليت النار علشان اخلص وطبعا عند الاستعمال لا يوجد أي ريحه سمن بلدي وغير كده بتجرمز في سقف الحلق معني كده انها اتغشت بزيوت مهدرجه علما انها مرمله ولونها مخدر قليلا لكن للأسف مفيش طعم سمن بلدي وكنت بسيح ١ك فقط للتجربة الحمد لله اني مسيحتش الباقي وأخير شكرا علي اهتمام حضرتك

[@EmanMohamed-ml5nu]

@@maysa_elasaly انا مش شاريه زبده انا شريت قشطه ومش عاوزه افتح كيس تاني لاني طلبت ارجعهم

[@thekitchen33]

ماشاء الله تسلم ايدك احلي اشتراك و لايك لعيونك يا حبيبتي ويدوم الود والتواصل 💙💙💙💙💙💙

[@user-vy8oo6gy8n]

لو سمحت يا دكتور لو طلعت مره ارميها خلاص ولا ارميها عادي مش هتضر

[@maysa_elasaly]

حضرتك بتتكلمى عن الزبدة ولا السمنة ؟ وهل مرة لدرجة لاتحتمل ؟

[@haneammoslhy6157]

من فضلك لو سيحتها وكان طعم الريم اللي عالوش فيه طعم مسكر شويه والسمنه طلعت كريمي مش مرمله بس عملت اختبار الذوبان والبيتادين تمام هي بردو وانا بسيحها مكنش ليها ريحه قويه

[@maysa_elasaly]

أول سؤال بالنسبة للمكان اللى حضرتك اشتريتى منه، هل تعاملتى معاه قبل كدة ؟ يعنى جربتى الزبدة من عنده قبل كدة ولا دى أول مرة ؟ ثانى سؤال لما حضرتك عملتى اختبار العكارة كانت النتيجة ايه؟ ثالث سؤال بالنسبة للمورتة طعمها ايه وكميتها قد ايه؟ كمان كمية السمن الناتج من الزبدة قد إيه؟ آخر سؤال لما اشتريتى الزبدة ، اشتريتها على إنها زبدة فلاحى ولا زبدة مزراع؟

[@FatmaMohamed-fw1el]

من فضلك طب لو لقيت الزبدة اترسبت فوق كدا على سطح الكوبايه تبقى إيه بعد ما ساحت فى المياة

[@maysa_elasaly]

دة شىء طبيعى

[@gehanhessen1581]

ممكن حضرتك تقولى مكان اشترى منه يكون موثق فيه وجزاء الله كل خير

[@maysa_elasaly]

حضرتك منين ؟

[@gehanhessen1581]

@@maysa_elasaly من القاهر المعادى

[@maysa_elasaly]

حضرتك دة تواصلى معايا عل الخاص facebook.com/profile.php?id=100074601967201&mibextid=ZbWKwL

[@fourcat6782]

كنت مسيحه سمنه بس جزاء منها اجمد علي جدار البرتمان جامد جدا وااباقيةفي النص سايح خالص دي ايه

[@maysa_elasaly]

لما هتبرد خالص هتجمد كلها

[@mahaabdelmoemen8297]

السلام عليكم لو الزبده لها ريحه الجبن

[@maysa_elasaly]

فيها سوايل كتير ولا لأ؟

[@user-sp8xc3it7l]

وانا واقفة عند الفلاحة اللي في السوق قبل ما اشترى كيف اعرفها

[@maysa_elasaly]

من الريحة والطعم والملمس

[@user-kl6nu8mq7g]

وانا اشتريت من ام يوسف مغشوشه الخمسه كيلو طلعو 3/200

[@user-ti6sm6zs8b]

مين ام يوسف

[@mohamedmahmouf6515]

لو سمحتى كيلو الذبده البقرى يطلع منه سمن قد ايه

[@maysa_elasaly]

من ٧٠٠ / ٨٠٠ جرام

[@user-gn5xf2yd2u]

لو سمنه تعرفه مغشوشه

[@maysa_elasaly]

السمنة البلدى بتتعرف من ريحتها وطعمها وقوامها وطبعا مهم جدا المصدر اللى حضرتك تشتريها منه

[@user-eg7en4ur3h]

لوببيع زبده مضاف عليها زيوت غير غيرمهدرجه وبقول للزبون ده خليط مش مش بلدي يبقي بغش

[@maysa_elasaly]

الزيت اصلا غير مهدرج السمنة النباتى هى المهدرجة طالما حضرتك عرفت المشترى انها خليط وأنه مضاف إليها زيوت نباتية يبقى حضرتك تاجر امين ربنا يباركلك فى رزقك

[@enasabdeen2723]

من فضلك ايه هى زبدة المزارع وهل هى طبيعية وصحيه ولا لأه

[@maysa_elasaly]

غدا إن شاء الله هنزل فيديو عن زبدة المزارع

[@enasabdeen2723]

@@maysa_elasaly ياريت والله شكرا جدا لحضرتك يا دكتورة فى انتظار الفيديو

[@maysa_elasaly]

الفرق بين الزبدة البلدى وزبدة المزارع kzbin.info/www/bejne/epXdnouVgLN0bMU

[@asmaaabdelazem4102]

لو الزبده البقرى لونها اصفر غامق تبقى كده ايه والافضل الجاموسى ولا البقرى

[@maysa_elasaly]

الزبدة البقرى أخف وأيهما أفضل يرجع لتفضيلات حضرتك اما الفيديو دة فأنا اتكلمت فيه بالتفصيل عن سبب تغير لون الزبدة البقرى kzbin.info/www/bejne/maeyhaKmYtCXpaM

[@nawalyosef1105]

ايه الفرق بين الزبده الفلاحي وزبدة المزارع.

[@maysa_elasaly]

الفيديو دة فيه اجابة على سؤال حضرتك kzbin.info/www/bejne/epXdnouVgLN0bMU

[@AzaMosad]

هى الزبده الشرقيه بيور حلوه ممكن الرد ضرورى

[@maysa_elasaly]

ماجربتش الشرقية بيور بس دة رأيى فى زبدة المصريين kzbin.info/www/bejne/maeyhaKmYtCXpaM

[@hananeldeb2131]

تسلمى على المعلومات الجميلة دى ممكن اعرف كيلو الزبدة بعد منسيحه بيكون وزنها كام

[@maysa_elasaly]

من 700 : 800 جرام يزيد او يقل على حسب عدة عوامل

[@hananeldeb2131]

@@maysa_elasaly شكرًا جزيلًا لذوق حضرتك و شكرًا على الرد

[@maysa_elasaly]

🌷🌷🌷

[@daliaadel7491]

لو سمحتي ايه راي حضرتك في زبده ذهب

[@maysa_elasaly]

هاجربها وأقول لحضرتك وعموما مافيش أحسن من الزبدة الفلاحى المضمونة👌👌

[@daliaadel7491]

@@maysa_elasaly ايوه طبعا بس الاسعار زادت اوي و حتي بقاش فيه حد مضمون الا من رحم ربي . جبت زبده فلاحي غاليه و بعد ما سيحتها لقتها زي ما يكون مخلوطه بمزارع هي طبعا مش مخلوطه بزيوت مهدرجه بس الفكره أن ليه ادفع ٢٥٠ جنيه في زبده مزارع

[@daliaadel7491]

@@maysa_elasaly جزاكي الله خيرا

[@maysa_elasaly]

عرفتى ازاى انها مخلوطة بزبدة مزارع ؟

[@daliaadel7491]

@@maysa_elasaly ملهاش ريحه بعد لما سيحتها و طعمها مش واضح اوي بس طلعت مورته و كانت بتتمسح في الايد و عكرت الميه و بتسيح بسرعه و لو عليت عليها بتتحروق

[@camryhsalem5139]

ألف ألف شكر يا دكتورة الزبدة ب ١٨٠ جنيه وكمان بيغشوها

[@maysa_elasaly]

هى وصلت ل180 ؟! 😔

[@camryhsalem5139]

@@maysa_elasalyفي فيصل الجيزه

[@maysa_elasaly]

ربنا يرفع عنا الغلاء

[@mervetdiab1758]

لو الزبده نقصت فى الوزن ٢ك من خمسه ك بس المرته قليله جدا تبقى ديه مغشوشه ارجوا الرد

[@maysa_elasaly]

دى زبدة بلدى ولا مزارع ؟

[@user-ut2ot5hg4j]

هو حضرتك من قلين

[@maysa_elasaly]

أيوة

[@ayamazenelthawy7344]

شكرا لحضرتك فديو مفيد بس انا عملت كل التجارب دي وطلعت صح بس مطلعتش مورتة كتير تبقي مغشوشة ولا ايه

[@maysa_elasaly]

اهلا بحضرتك الفيديو دة هيفيدك إن شاء الله kzbin.info/www/bejne/gqHQdoKQZamZm9U

[@ayamazenelthawy7344]

انا شوفته وكلام جميل بس انا بسأل عشان اشوف كده الزبدة مغشوشة ولا كويسة

[@maysa_elasaly]

اهم حاجة مواصفات السمنة نفسها👌 اما كمية المورتة فتبزيد او تقل على حسب عدة عوامل زى مثلا اضافة الملح إلى الزبدة أثناء عملية التسييح( اضافة الملح يزيد من كمية المورتة الناتجة ) وكمان حسب طريقة تسوية الزبدة للحصول على السمن وعلى حسب كمية الجوامد اللا دهنية الموجودة فى الزبدة

[@user-sg9fq3jc1v]

انا جاتلي زبده هديه جاموسي قطعت الكوره نصفين لقيت في قطع صغيره اكثر بياضا مختلفه مع باقي الزبده ومكانش ليها طعم دي ايه هل مغشوشه؟؟

[@maysa_elasaly]

نعمل لها اختبار البيتادين

[@smileykitchen3147]

من فضلك كنت عاوزة اعرف يعني الزبدة المغشوشة عبارة عن ايه وهل هي مضرة؟

[@maysa_elasaly]

اهلا بحضرتك انا شرحت فى الفيديو طرق غش الزبدة الفلاحى وازاى نكتشف الغش دة اما عن خطورة غش الزبدة فتشمل دفع ثمن فى منتج أعلى من قيمته الحقيقية

[@nogaelbadry7993]

انا اشتريت وطلعت خفيفه فى الريحه والطعم ازاى اخلى دسمها اعلى وااجودة وطعمها يبان فى الاكل وشكرا

[@maysa_elasaly]

اشتريها فلاحى اصلى من حد مضمون

[@kareemmohamed5067]

فيه حل أن نخلي ريحتها حلوه لان اناجبت وبردوا ملهاش طعم ولا ريحه

[@Zizi-vf6mi]

الف الف شكر دكتورة مايسه. ليا سؤال ارجوكى تردى عليا. لأول مرة اسيح زبده فلاحى بقرى ومكنش راضيه عنها. لانى حاسه انها متسيحتش كويس كل مرة بسيحها واحطها فى البرطمانات ولما بتبرد تماما بتكون ماسكة ومرمله ترميله حلوة لكن المرة دى لاه. ينفع افرغها فى حله وارفعها على النار اكمل سواها ياريت رد من حضرتك

[@maysa_elasaly]

إيه بالتحديد اللى مش عاجب حضرتك فى السمنة ؟ لو شايفة انها لسة ماكملتش تسوية تقدرى حضرتك ترفعيها على النار تانى لحد ماتستوى وتقدرى حضرتك تشوفى الفيديو دة إن شاء الله يفيدك kzbin.info/www/bejne/jZ2ndHalbZVlaZo

[@Zizi-vf6mi]

الف شكرا لزوقك وردك عليا 🤲♥️🌹

[@maysa_elasaly]

🌷🌷🌷🌷

[@monaalkholy5120]

طيب لما مايطلعش مورته دى تكون طبيعية ولا مغشوشة

[@maysa_elasaly]

حضرتك شوفى الفيديو دة إن شاء الله هيفيدك kzbin.info/www/bejne/gqHQdoKQZamZm9U

[@nusamohamed3289]

@@maysa_elasaly د جدد

[@edafaa]

شكرااااا جزيلا علي المعلومات دي جزاكي الله خيرا انا بردو كنت اقول مش حل عملي انه نحطها علي اليد ونشوف انها هتتشرب ولا لا بس الذبده اللي فيها ملح كتير اعرف انه عشان تحافظ عليها من انها ما تخسر بسرعه بس عشان انها تزود في الوزن دا غش كمان يبقي الناس اللي بنشتري منهم بيغشوا كمان والمورته بتبقي حادقة جداااا لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم

[@maysa_elasaly]

حبيبتى ❤ بالفعل من ضمن اغراض عملية التلميح هو زيادة فترة الصلاحية ولكن الأفضل انك تشتريها غير مملحة وحضرتك تضيفى لها الملح

[@hanihussein6024]

دكتوره كل التحيه والاخترام لك كل الاختبارات التي تفضلتي بعرضها تتم بعد الشراء وهو مالا طائل منه هل هناك اختباز يمكن عمله قبل الشراء لتجنب التعرض للغش

[@maysa_elasaly]

اهلا بحضرتك بالتأكيد فيه اختبارات سريعة كاختبار التذوق الزبدة الطبيعية طعمها معروف لا مالح ولا مر ولا مرنخ الزبدة الطبيعية بتدوب فى الفم ولا تترك اثر كما أن رائحة الزبدة الطبيعية ليست نفاذة ولاتظهر الرائحة بوضوح الا عند التسخين والتعرض للحرارة

[@hanihussein6024]

شاكرا اهتمامك بالرد متمنيا لك التوفيق زيدينا من علمك🙏

[@maysa_elasaly]

شكرا لحضرتك اللهم آمين

[@hanihussein6024]

استاذتي -مالقرق بين الباكينج پاودر وكربونات الصوديوم من حيث الاستخدام

[@maysa_elasaly]

البيكنج بودر عبارة عن بيكربونات صوديوم + حمض بمعنى أنه البيكنج بودر يستخدم فى وصفات لاتحتوى على حمض مثل الليمون والخل بعكس البيكربونات التى تحتاج إلى حمض حتى تنشط وتؤدى دورها

[@samakhalaf3069]

هل عدد نقاط البيتادين له دور فى صحة الإختبار أم اضافة كميه كبيره منها لا يفسد الإختبار .. الرجاء الرد

[@maysa_elasaly]

حضرتك ضيفتى كمية قد إيه؟

[@samakhalaf3069]

@@maysa_elasaly كبيره جدا حوالى ٥سم على نص كوباية مياه فيها ملعقة زبده صغيره مع ملاحظة ان اللون فى البدايه فضل احمر ومع الزياده والتقليب اتحول لبنفسجى فى حين الكوبايه التانيه فيها نترة نشا على نص الكوبايه اعطت اللون البنفسجى قاتم بمجرد نزول البيتادين للمياه.

[@maysa_elasaly]

اللون الأحمر دة لون البيتادين وبقاؤه أحمر لفترة طويلة فذلك لوفرة كمية البيتادين المضاقة وايضا لخلو الزبدة من أى مواد نشوية مضافه اما تحوله إلى اللون البنفسجي فى نهاية الأمر فذلك قد يرجع إلى تفاعله مع النشويات الموجودة بشكل طبيعى فى الزبده

[@mervatmansour9716]

دمايسه انا محتاره عايزه ٥ كيلوا سمن جاموسى فلاحى غير مغشوش هل ممكن ترشحى لى مكان موثوق لان معنديش خبره جزاكى الله كل خير❤

[@maysa_elasaly]

حضرتك منين؟

[@mervatmansour9716]

@@maysa_elasaly من القاهره مصر الجديده

[@maysa_elasaly]

أحسن زبدة هى اللى بتيجى من عند الفلاحين لو ليكى اقارب فى الأرياف هاتى منهم👌

[@user-pw6fl4rc9g]

الزبده البقري ليه بتتغير ريحتها بعد فتره من التسييح بس الطعم حلو زي ما وهو في

[@maysa_elasaly]

حضرتك بتحفظيها فى التلاجة ولا برة ؟

[@user-ib9ur7cv2r]

حضرتك الصوت منخفض جدا

[@maysa_elasaly]

حاول حضرتك مرة أخرى مع رفع الصوت لديكم👌

[@nahidyousif2291]

جزاج الله خير دكتورة على هالمعلومة للاسف انا شريت زبدة لونها برتقالي والمرته طلعت مالحة بعني فيها غش بالملح مثل ما حضرتج قلتي يعني دكتورة ارمي السمنه بتاعتها يعني مش صالحة للاكل ؟

[@maysa_elasaly]

تتاكل عادى ❤

[@nahidyousif2291]

شكرا يا قلبي 🤍

[@maysa_elasaly]

❤❤❤

[@nahidyousif2291]

دكتورة السمنه جمد تحت بس فوق ما جمدش يعني السمنه مغشوشه لاني اول مرة اعمل سمنه فمو عارفه

[@maysa_elasaly]

فى التلاجة ولا برة ؟

[@ragabamer4146]

اشكرك علي المعلومه انا جبت زبده جمسي لقيتها مفروله بتفرول ولما سيحتها وجمدت عامله زي الفازلين بالضبط واعطتني لون مصفر ولا طعم ولا ريحه اي راي حضرتك

[@maysa_elasaly]

حضرتك جبتها منين ؟

[@ragabamer4146]

@@maysa_elasaly لاسف من السوق هي دي مغشوشه اعتقد بتاعتي

[@maysa_elasaly]

@@ragabamer4146 اهم حاجة بتميز الزبدة البلدى هى ريحتها وطعمها فإذا كانت الزبدة بلا رائحة ولا طعم مع قوام غير طبيعى فمن المتوقع بشكل كبير ان تكون الزبدة مغشوشة لذا ينصح دائما بشراء الزبدة من أشخاص او أماكن موثوق فيها

[@ragabamer4146]

@@maysa_elasaly شكرا لحضرتك جداا هي مغشوشه فعلا

[@user-zz4dn3pk4i]

​@@maysa_elasaly❤

[@halalolo766]

طيب الزبده البقري تعرفيها ازاي

[@meeeh6057]

ماهى قالت فى الفيديو

[@maysa_elasaly]

الزبدة البقرى لونها اصفر إلى برتقالى

[@halalolo766]

@@maysa_elasaly لو لونها اصفر فاتح اعرفها ازاي

[@maysa_elasaly]

ابعتى صورة facebook.com/profile.php?id=100074601967201&mibextid=ZbWKwL

[@dodozoom8612]

بعد مسيحت الزبده وحطتها فيةالتلاجه كل ماخد منها الاقيها الاقيها مفروله زي الرمله اول مره تعمل كده ايه السبب

[@maysa_elasaly]

إيه باقى مواصفات السمن من حيث الطعم والريحة والملمس والقوام؟

[@dodozoom8612]

@@maysa_elasaly ريحتها سمن بلدي وقوام طبيعي بس اول مرة تبقي زي الرمله كده مش ماسكه نفسها وانا بجيب من البرطمان بالمعلقه بس قبل مبجيب بالمعلقه بتبقي ماسكه نفسها مش مفتفته

[@dodozoom8612]

ملحوظه هي في الثلاجه

[@mahaabdelmoemen8297]

السلام عليكم انا صاحبه سؤال عن ريحه الجبن في الزبده هي جايه لي هديه كره منهم لها ريحه الجبن والباقي ليس فيه ريحه اما عن السالفه فهي خست اما بعد التسيح أعطت سمن ريحتها كويسه

[@maysa_elasaly]

ريحة الجبن فى الزبدة لها اكتر من سبب واحد وعموما طالما هدية ماتسأليش بقى😂 وألف هنا على قلبك

[@Bero18]

طيب الشرقية بيور دي إيه برطمان السمن ٨٥٠ جم ب١٥٠ جنيه

[@maysa_elasaly]

معقول 🤔🙄

[@Bero18]

@@maysa_elasaly آه والله بس ريحتها حلوة وملمسها حلو بس اصاحبي قالوا لي ممكن يحطوا ريحة ومافيش حاجة بالسعر ده

[@maysa_elasaly]

زبدة المزارع ممكن تكون فى الرينج دة بس بتبقى ريحتها وطعمها أخف من الفلاحى

[@user-sz9mc7nj5p]

مغشوشه

[@gogoelkordy7828]

ممكن تقوليلي زبدة المزارع كويسة؟

[@amanyelzourkany6086]

كم السعر الان ل كيلو الزبده 1مارس 2023

[@maysa_elasaly]

عندنا 170

[@alynasr2440]

عند صاحبي لبان في العباسيه ب190ج الجاموسي

[@annkhalifa98]

زبدة الشرقية بيور هل هى زبدة طبيعية ام مغشوشة

[@maysa_elasaly]

ياريت لو حد جربها يعرفنا

[@AsmaaMahmoud-od4qd]

انا جبت زبدة جاموسي سيحتها كانت مرملة وريحتها ضعيفة بس حلوة وبعد اسبوع عاملة زي المرهم ناعمة اوي ومجمدتش رغم اننا في الشتا ونفسي قفلت منها استعوض ربنا فيها ولا كويسة اشتغل بيها وخلاص

[@maysa_elasaly]

اشتغلى بيها

[@_cocktail316]

ياجماعة انا جبت الزبدة وحاطيتها في الديب فريز وبطلع قالب وبحطه في طبق في التلاجة وبستعمل منه المهم لاقيت الطبق اللى حطاها فيه تحته ميا يعنى ساحة من التلج وريحتها شرش جبنة قريش كدا هل دا كدا غش ولا طبيعي ؟؟؟؟؟

[@maysa_elasaly]

وجود نسبة ( مش كتير )من السوائل فى الزبدة امر طبيعى

[@karimaibrahim9220]

قدحت كيلو واحد فقط والمرطه اغمقت وفيها مراره

[@maysa_elasaly]

ممكن تكون أخدت وقت أطول من اللازم على النار

[@user-ki4ev5fk3m]

أغمق وفيها مرا رة مغشوشة بلبن بودرة

[@maysa_elasaly]

الفيديو دة هيجاوب على سؤالك عن المورتة kzbin.info/www/bejne/gqHQdoKQZamZm9U

[@maysa_elasaly]

kzbin.info/www/bejne/gqHQdoKQZamZm9U

[@keko3386]

لو سمحتى بادكتور انااشتريت ذبده من البلد وسيحتها لافارت ولا ظهر فيها ريحه لبن وغليت مثل الزيت تمام و٢كيلو عملوا معلقه مرته ومخستش اوى ومخدتش وقت كتير ولا ظهر ريحه خالص تبقى مغشوشه الله يبارك فيكى افيدنى

[@maysa_elasaly]

عملت سمنة قد إيه؟

[@keko3386]

@@maysa_elasaly عملت ٢كيلو حببتيى

[@maysa_elasaly]

الطبيعى أنه الزبدة الفلاحى ريحتها بتبقى هادية وبتظهر عند تسخينها او تحويلها لسمن فالبنسبة للسمن ، ريحتها وقوامها إيه؟ وحضرتك قولتى انها عملت ٢ كيلو سمن ولكن لم تذكرى مقدار الزبدة ؟

[@keko3386]

@@maysa_elasaly انااقصد عملت ٢كيلو زبده. وبعد التسيح الكميه مقلتش ومخدتش وقت ومفارتش زى اللبن خالص

[@maysa_elasaly]

أنه الزبدة ماتخسش وماتخدش وقت فى التسوية فدى علامة جيدة أنه المحتوى المائى قليل ونسبة التصافى هتكون كبيرة

[@salymohammad9136]

شكرا على الفيديو الرائع...بس لو اتسيحت اعرف ازاى أنها مغشوشة...

[@maysa_elasaly]

فيديو مفصل إن شاء الله

[@salwakhashaba6054]

اختبار العكاره فعلا الماء اتعكر بس كان على سطح الماء ماده دهنيه وكمان المورته كانت حادقه جدا بس حجمهالايتعدي ملعقتين ثلاثه للخمسه كيلو دي تبقي طبيعي ولا مغشوشه؟

[@user-ls8vr3rk7i]

الحادقه دي لانك حطيتي ملح كتير

[@maysa_elasaly]

حضرتك شوفى الفيديو دة إن شاء الله هيفيدك kzbin.info/www/bejne/gqHQdoKQZamZm9U

[@amirataha6223]

هل المغشوشه مضره

[@maysa_elasaly]

مش بالضرورة تكون مضرة

[@user-sw4vt7cz7u]

انا اشتريت زبده على انها فلاحي الكيلو ب١٨٠ جنيه جمسي بس كان ريحتها كأن فيها حاجه شايطه وكمان المرجه كانت بالضبط لبن رايب هيا كده مغشوشه ومغشوشه بايه

[@maysa_elasaly]

ممكن الريحة تكون لعدة أسباب زى مثلا انها تكون لقطت الريحة دى من حاجة كانت بتدخن او بتتحرق جنبها أو إن التسييح كان لفترة أطول ودرجة جرارة أعلى من المطلوب

[@maysa_elasaly]

اما بالنسبة للمورتة فلو أمكن صورة ليها ابعتيهالى على صفحتى facebook.com/profile.php?id=100074601967201&mibextid=ZbWKwL

[@my_dream176]

لو بتسود لما بسيحها دا معناه اى؟

[@maysa_elasaly]

اتحرقت منك يعنى سويتها على درجة حرارة عالية او لفترة أطول من اللازم

[@my_dream176]

تمام شكرا😂 انا فكرتها مغشوشة

[@maysa_elasaly]

🌷🌷🌷

[@amanymetwally5907]

لما المرته تبتدي متبقاش بيضا وتصفر اول درجه من البني اقفلي النار وتحطيها عالرخامه لأنها بعد ما تطفي النار بتكمل سوا علامة ان الزبده خلاص استوت انها يطلع لها وش تاني فوم ويبقى لونها رايق تطلعي كبشه المرته تبقى واضحه جدا

[@maysa_elasaly]

👌👌👌

[@nahlagouda4027]

السمنه مطلعتش مورته

[@maysa_elasaly]

زبدة قد إيه؟

[@genymostfa6099]

طيب لو واقفه عند البياعه وعايزة اختبرها ومش معايا لا ميه سخنه ولا قلي بيض اعرفها بسرغه ازاى ولو مسكتها وعصرتها لو فيها دقيق درة مش هتنزل ميه اهرفها ازاى اختبار سريع البياعه متعرفش اني بختبرها

[@maysa_elasaly]

اسرع حاجة انك تاخدي قطعة صغيرة خالص وتتذوقيها الطعم طبيعى لامالح ولامر ولا حامض او مزنخ ولا طعم جبنة ولا اى طعم غريب. وكمان تكون دايبة فى بقك ولا تترك اثر. وتشمى ريحتها بردو تكون ريحة زبدة طبيعية وتكون ريحة هادية مش ظاهرة اوى

[@noorhashim309]

@@maysa_elasalyصح

[@somayaelsayed2418]

جبت زبدة بعد ماسحت ملهش طعم ولا ريحة

[@maysa_elasaly]

كم سعرها ؟

[@somayaelsayed2418]

@@maysa_elasaly ٢٢٠

[@maysa_elasaly]

نشترى من أماكن موثوق منها

[@user-yu3eo3se3x]

سعر الزبدة الأصلي كام

[@maysa_elasaly]

على حسب منطقتك

[@user-yu3eo3se3x]

أنا جبتها 130

[@_cocktail316]

هى مالحة بس مش اووي

[@maysa_elasaly]

أخبار المورتة إيه؟

[@soaadqasem933]

سيحت زبدة المصريين ال٢ك صفت على ١ك و١٠٠ جرام. وحشه جدا

[@maysa_elasaly]

شكرا لمشاركة تجربة حضرتك

[@hassanmhmoud3786]

@@maysa_elasaly برافو عليكى اصل صدفه بتروح لها باستماته لأن اللى بتجبلها علشان الاعلان عن المنتج كويسه أما اللى بتتباع كلها خش فعلا واحدة قالت الكلام دة لها مسكتها شتمتها ام لسان طويل

[@alynasr2440]

عند صاحبي لبان نضيف جدا والزبده حلوه جدا ب190ج الجاموسي في العباسيه

[@esraaelmetwally3094]

انا جبتها امبارح سيحتها الكيلو طلع ٧٥٠ بالظبط وعجبتني جدا

[@omar65atif99]

اشتريت زبده من خير البيت الفلاحي طلعت مغشوش

[@maysa_elasaly]

إيه خير البيت الفلاحى دة ؟

[@omar65atif99]

@@maysa_elasaly موقع علي النيت

[@maysa_elasaly]

نشترى من أماكن موثوقة

[@user-ek7nr8nw5m]

اشتريت ذبده زاد الخير طلعت ولا ليها طعم ولا ريحه ولا طلعت مرته

[@monaalkholy5120]

سالت حضرتك لو الذبدة مش بيطلع منه مورته مارضيتيش عليه وقلت شوفى الفيديوا ودى تانى مرة اتفرج وبرضوا مافيش رد على السؤال مافيش فى الفيديوا كلام لو سيحت الذبدة وماطلعش منه مورته لو مافيش رد قولى برده

[@maysa_elasaly]

اهلا بحضرتك🌹 المورتة ناتج تسييح الزبدة خمسة كيلو زبدة بلدى ينتج عنهم تقريبا 4 ملاعق كبيرة من المورتة ولكن دى ناتج تقريبي وكميته بتختلف على حسب عوامل كتيرة ومنها : *كمية الجوامد اللا دهنية الموجودة فى الزبدة * كمية الملح المضافة أثناء تسييح الزبدة * طريقة وكفاءة تسوية الزبدة كما أن المورتة ناتج ثانوى والأهم منها هى كمية السمن المستخلص من الزبدة وجودة السمن من حيث الريحة والطعم والترميل اتمنى اكون جاوبت على سؤال حضرتك 🌷

[@dinamraafat9280]

@@maysa_elasaly مش باين الكلام

[@mohamedatef8685]

​@@maysa_elasalyن

[@maysa_elasaly]

@@mohamedatef8685 كمية المورتة الناتجة من تسييح الزبدة بتزيد او تقل على حسب عدة عوامل زى مثلا إضافة الملح ( تزيد كمية المورتة الناتجة) وكيفية تسوية الزبدة وكذلك كمية الجوامد اللا دهنية الموجودة بالزبدة

[@user-gn5xf2yd2u]

الحمدلله ٣كيلو

[@maysa_elasaly]

الحمد لله ممكن حضرتك تستخدميها فى المعجنات

[@howidaatef6554]

يعني المورتة المالحة تبقي زبدة مغشوشة ؟ عاوزة اعرف ليه فيه زبدة بتطلع مورتة مايله للطعم المسكر ومورتة تانية بتبقي مالحة وحامضة اللي بعملها من وش اللبن بتبقي مسكرة واللي بنشتريها من فلاحة بتبقي حامضة ومالحة وفيه مكان بعتهالي زي بتاعت البيت ايه الفرق اللي يخليها تعمل كدا

[@maysa_elasaly]

الملح مادة حافظة نضيفها عند تسييح الزبدة لتحويلها إلى سمن وبعض الفلاحين بيضيفوا الملح أثناء عملية الخض لسهولة استخلاص الزبدة. إضافة الملح بكثرة إلى الزبدة يعتبر غشا لانه اضافة للوزن

[@maysa_elasaly]

اختلاف الطعم قد يكون تبعا لاختلاف مايقدم الأبقار من غذاء وأعلاف واذا كان غير مستحب فقد يكون نتيجة لسوء تخزين او بداية فساد للزبدة

[@khalifaessa3929]

إبإي وضحي كلامك أكتر شويه يعني إيه إسم السائل الأحمر اللي حطيتيه ده . إسمه إييييه ؟

[@maysa_elasaly]

بيتادين

[@s3oos3ooda65]

الوقت في التحريك لم يكن نفسه