Mùa trám đến rồi! Làm món THỊT KHO TRÁM vừa bùi vừa béo đi các cụ mợ ơi | Cùng Cháu Vào Bếp

[@loaninhthi1494]

toàn hướng dẫn những món ăn ko thể ko ăn . Yêu kênh này quá

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn khán giả

[@thairuto3425]

Chuẩn HN. Nghĩ đến đã thấy ngon rồi. Cảm ơn em đầu bếp nha! Emmanuel

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng ạ

[@sinhluuthi8850]

Ngon quá cám ơn nhiều chúc hải nhiều sức khoẻ hạnh phúc

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng ạ

[@hoangluanhoang8337]

Món ngon nhớ đời ! Ngon quá cháu Hải ơi !🎉

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng

[@thithuhangcao2009]

Cảm ơn đầu bếp gìn giữ hồn cốt Việt cổ truyền, gợi nhớ về tuổi thơ của mình vui thích cực kỳ

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn bạn nhiều nhé

[@ananguyenthi1127]

Pha nước trước mới bỏ trám sau chứ ạ , anh bỏ nc nóng đun sôi trực tiếp vào vậy trám nó bị sượng, a bỏ nc lạnh vào trước nước sôi vào sau nó sẽ ko bị sượng ạ 🥰

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Em xem kỹ video của anh đi xem trám có bị sượng không

[@PhuongPham-ox1lh]

Ngon và hấp dẫn quá ,cảm ơn cháu nhiều nha

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng

[@MinhNguyen-mx8xu]

Ngon quá, cảm ơn cháu ❤❤❤

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng

[@lienthivu4230]

Cảm ơn Phương Hải đã hướng dẫn cách thịt kho trám !

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng ạ

[@AnhLe-jl8ht]

Ngon qua ah .cam on ah đa chia se ạk .ah oi ah lam bò sốt tiêu đen ma ăn vơi bánh bao chay đi ah .e chỉ thich sem cua ah thui .vj ah hướng dẫn dễ hiểu lăm ah .e lam theo ah đuok nhjeu món phết rui ah hj hj món bò sốt vang e cung lam theo ah thành công ca nha khen ngon hj hj

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@TMD68]

3sôi 3x100 + 1lạnh 25 = 325/4bát= nước 81.25 độC trừhao cũng phải trên 75 độC

[@trangvan6404]

Bạn.kho.Ngon.Lắm.chúc.bạn.bán.được.nhiều.

[@caunguyen1324]

Nhìn bát thịt kho trám ngon quá . Thịt kho kiểu Hà Nội xưa cho tới bây giờ vẫn ko cho hành ,tỏi, nước dừa . Nhà tôi hay xào thịt với trám đen vào mùa này nhưng trám đen thường là mềm nhuyễn rất béo , thơm ngậy .

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng ạ

[@buikimdung1653]

Ngon...chuẩn vị ngon HN ! 👍👍👍

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

nhà cháu cảm ơn ạ

[@thichuccao9300]

Thả hành hoa lên trên bát thịt thì ngon tuyệt

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@thichuccao9300 👍👍👍

[@mailanphuong7949]

Nhà có trám trắng rồi mai kho trám với thịt theo kỹ thuật của Hải thôi nhìn ngon quá .

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng

[@thicucbui5449]

cảm ơn "cùng cháu vào bếp "đã hướng dẫn món trám kho thịt ngon quá tôi sẽ thực hành ngay

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Chúc mợ ngon miệng ạ

[@bangression9716]

Co nho mon tram qua !Ba cua co cat doi qua tram roi nhoi thit vao dem kho ! Ngon lam ! Bao nhieu nam qua co van nho mui cua tram kho va o mai tram . Nhung ngay tho au Ha Noi xua .

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cháu cám ơn nhiều ạ

[@haibuithi7723]

Cách làm nước hàng như nào cháu

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cô chưng đường lên cho ra màu cánh gián và mùi thơm rồi cho thêm nước vào quậy đều là thành nước hàng thôi cô ạ!

[@nguyenxuantien5272]

Đúng rồi miền nam họ nấu cái gì cũng tỏi và đường như kênh bếp quê của me nấu rau ngót cũng cho đường . Nấu như cháu là ngon hợp với ngoài bắc của mình ngon ngon

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng

[@YenNguyen-dn5gn]

Đúng rồi em đầu bếp này kho giống chị ở HaNoi ko hành tỏi ,chỉ muối đg mắm tiêu và mật mía cho lên màu cánh gián Em trai nói cả chuyện chặt đôi hạt quả trám khêu nhân ăn và đóng nền nhà đất cổ xưa làm chị nhớ ký ức tuổi thơ quá !

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng ạ, em cũng hay thích vừa nấu vừa nói chuyện ạ! Mong chị ủng hộ kênh dài lâu nhé

[@maianhvuthi4613]

Cảm ơn bạn nhé

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn bạn nhiều ạ

[@khanhbui2032]

Thèm quá Hải ạ. Trong này, biết tìm đâu ra tram bây giờ.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ chợ cháu thấy có bán đó ạ

[@thangao8469]

Phương hải ah trần thịt thả vào nước lạnh thì mới không bị co thịt và mới ra dược hết đươc chất tồn dư cám cò nếu cho vào nước nóng thịt sẽ có lại sẽ hạn chế tiết ra bọt bẩn

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vầng

[@giangoan6619]

Tôi thích cách nấu ăn của banj .

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn bạn nhé

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn bạn nhé

[@hoasenvang9771]

Khi nào có dịp, rất mong anh chia sẻ món trám đen ngâm tương ạ.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn bạn nhé

[@quytran1153]

Ngon quá🥰🥰🥰

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@preedashalayon1881]

chưa bao giờ ăn món này. nhưng nhìn thèm quá.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

❤️❤️❤️

[@nongthonquetoi591]

Anh hải kho đúng chuẩn miền bắc lun.thèm

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@luyennguyen9768]

Lần đầu tiên mình học cách kho thịt không cần hành ngon thật cả nhà ăn đều khen ngon

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@hoaigiangpham3248]

Nếu là trám trắng phơi khô rồi thì chế biến như thế nào vậy a Hải?

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@hoaigiangpham3248 anh chưa làm trám khô bao giờ

[@VietTran-no1fd]

Ngon quá nhìn thèm lắm

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Làm thôi bạn

[@quytran6000]

Ngày còn bé các cụ nhà mình kho thịt hoặc cá kho với trám đen .Hạt chặt đôi lấy tăm khôu nhân ăn rất bùi ., ăn xong đóng xuống nền đất đó bạn .

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn khán giả đã chia sẻ

[@toana2278]

bà đi chợ khéo quá thịt ngon

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

❤️❤️❤️

[@NhungNguyễn-h6g]

Cảm ơn anh đã chia sẻ công thức thịt kho trám đen em thấy anh quay clip từ lúc trời còn sáng đến lúc trời tối thì mới được một món ăn hấp dẫn😂

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

đúng đó em

[@lamtruong7268]

Nhơ lam tuoi thơ nhung ngay.xưa khô lam chi kho voi ca thôi

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@ThuanNguyen-mw1pi]

Cháu hải khéo tay quá nhìn món thịt kho tram ngon thế

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng ạ

[@ThuNguyen-qp4nj]

Mình cũng đã từng lấy tăm gẩy hạt trám ra để ăn. Chắc cũng hơn 40 năm rồi.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@lanlaihoai8442]

Ngon quá

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@xuannguyen7624]

Cô mới mua được ký trám , sẽ bắt chước con kho thịt

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng ạ

[@xuannguyen7624]

: theo cách nấu của bạn là chuẩn vị nhất , xin cảm ơn

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@xuannguyen7624 dạ vâng cháu cảm ơn cô

[@samnguyen7631]

Món thịt kho chám bếp cụ mợ quá ngon

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng

[@hongngocam4564]

Ăn nhân của hạt trám hơi bị ngon tuổi thơ đấy Hải ơi. Thanks Hải xem clip này đc quay về tuổi thơ

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng

[@minhducpham4494]

Em chào Anh. Em mê món này nhất đấy anh. Món này tốn cơm lắm anh a. Anh khéo tay thế. Chắc chắn sẽ làm theo cách anh làm và nhất định sẽ rất ngon. Nhìn anh làm thấy ngon quá. 👍

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cám ơn em đã ủng hộ! Chúc em nấu thành công!

[@NguyễnTrungCẩn-u5d]

nhân bên trong hạt trám luộc lên chặt ra ăn béo ngon hơn cùi trám anh ạ nhà em giờ vẫn còn mấy cây trám đen ta giờ dang mùa

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Tuyệt vời em ơi

[@hothanhhong]

Món này ăn với xôi trắng có đc không em ?

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ được ạ

[@bonnguyen5943]

Mua được nguyên liệu ngon nên món này ngon quá

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@thuybui4803]

Hải giống mình quá . Người Hà Nội hay ăn mỳ chính 😂😂😂

[@kyuu_yii]

Trước mẹ em cũng hay kho trám với cá, xong em lại lấy hột ra chặt ngang khêu nhân bên trong ra

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Ăn nhân của nó ngon em nhỉ

[@dinhnhuhoa1698]

Cháu nói đúng thịt kho ai lại cho hành với tỏi ngang lắm ăn sao được

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn cô đã theo dõi kênh

[@bichnguyenthi7728]

Nhạc to át cả ng dẫn

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

😞😞😞

[@HuongLe-rl6xo]

Trám này muối ăn em thấy còn ngon hơn cả oliu á

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Uhm ngon em nhỉ

[@Thanhnguyen-es6ce]

Món này ngon nhưng ở thái bình ko có quả tram A Hải ơi

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Thế à, thế em thấy bằng củ cải cũng được

[@Thanhnguyen-es6ce]

Cu cải tươi hả anh

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@Thanhnguyen-es6ce đúng rồi em

[@lisatrinh4285]

O Mỹ Kh có

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@lisatrinh4285 👍👍👍

[@thihongminhnguyen974]

Chuẩn kho người Hà Nội luôn, ko bao giờ cho hành tỏi

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cám ơn bạn

[@j7primesamsung273]

Nước hàng làm bằng gì vậy em? Người MN ko biết nước hàng là gì.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Nó là nước mầu đó chị ơi

[@preedashalayon1881]

cho e hỏi nếu muối có kho dc ko anh? vì e ở xa sợ ko mang dc trám tươi đi.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Được em nhưng em phải ngâm nước nóng nhiều lần cho bớt mặn rồi hãy kho

[@preedashalayon1881]

@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL em cảm ơn nhé

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@preedashalayon1881 không có gì em

[@Cuongbg54]

món này nấu với trám họ muối sẵn rồi thì nấu thế nào chú

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cũng ngon nhưng kho với trám muối thì cháu rửa trám đi nhé không mặn đấy

[@HangNguyen-ze9si]

Ngon quá anh ơi em hay ăn còn ngâm mắm ăn với cơm nữa anh ạ, tiện đây em muốn hỏi anh bây giờ trời lạnh em muốn làm kim chi như anh chia sẻ làm bằng su hào nhưng em muốn thay su hào bằng củ cải và cải thảo có đc ko anh em cảm ơn anh tư vấn cho em

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Em ơi chính của nó là củ cải, anh làm su hào cho hợp nguyên liệu Việt Nam thôi

[@nguyenha1814]

Nếu trám trắng kho sao vậy bạn

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cũng kho như vậy bạn nhé

[@nguyenha1814]

@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL Vấn đề là làm trám trăng thế nào. Bỏ hột khó lắm bạn

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@nguyenha1814 luộc qua rồi cắt đôi bỏ hath

[@nguyenxuantien5272]

Bà dươc ăn trán đen rồi kho cá ngon cũng ngon

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@nguyenxuantien5272]

Nhìn ngon hấp dẫn tôi ăn được 5 bát cơm

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ món này tốn cơm lắm ạ ❤️

[@lanlien8634]

Ngoài bắc có trám ở trong nam ko có nhìn anh làm thèm ăn quá

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Trong đó có trám trắng đó em, hình như người ta gọi là quả cà nà

[@ngochuyennguyen6775]

Mấy tiệm bán đồ bắc bán mùa nào thức nấy nên tới mùa trám thì cũng có ak bạn. Có điều đắt. Ngoài hn 120k thì trong nam phải 200k hoặc hơn

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@ngochuyennguyen6775 👍👍👍

[@thyepaocong6944]

Nhà a ở đâu mà cửa sổ nhiều cây lá quá vậy

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Anh ở chung cư em ạ

[@ngockhanh5414]

❤❤❤❤❤

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@ngahoangthuy1020]

Tiết trời se se lạnh mà ăn món này với cơm nóng thì hao cơm lắm .

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@xddkttk19caohoc13]

Nhà mình có làm mắm tép bán ko ạ

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Không bạn nhé

[@vichannel3870]

😍

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@vichannel3870 👍

[@thuynganguyenthi1693]

Chuẩn luôn đầu b3ps ạ nhà m đã từng như vạy

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@hangbui5396]

Thịt của a ngon như thịt ngọc trinh ngon a nhỉ

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Ha ha anh chưa nhìn thấy thịt đó bao giờ

[@PhuongLe-tx6ik]

Nước k cần sôi chỉ cần sờ tay vào thấy khó chịu là đk

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@personalassistant-trivoxdi603]

Món nào cũng ngon và đặc sắc,híc, cứ xoay thực đơn theo kênh là đủ tròn vo rồi ạ

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Ok em

[@vuthihue1963]

Sao video này có đoạn mất tiếng nhit

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Để kênh ktra lại nhé

[@yeuemvannam]

Nhà em kho là đâp dập trám cả hạt nó bùi hơn

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@lungea3040]

Mình đang làm rồi nhé.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Chúc bạn thành công. Nhớ chụp ảnh và đưa lên nhóm Cùng Cháu Vào Bếp bạn nhé

[@phuongnguyenthanh454]

Chị có thể

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Có thể gì ạ

[@quynhanhpl7120]

Miếng thịt của anh ngon thế chứ. Nhà em từ nhỏ mẹ em kho thịt không bao giờ cho hành tỏi.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Đúng rồi, nhà anh cũng vậy

[@dupham2048]

Sao thịt kho mà lại ko bỏ hành tím vậy Hải ?

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ kho kiểu Hà Nội thì không cho hành vì cụ nhà em bảo để lâu nó sẽ nhanh thiu

[@khuenhunguyen01]

Miếng thịt heo trắng như Ngọc và con heo còn Trinh nên không cần phải luộc sơ các cậu mợ ơi!

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

😂😂😂

[@samnguyen7631]

Quả chám trắng rất chua không hợp kho với thịt chỉ kho cá thì ngon nhưng lượng chám ít thôi

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@hoakhuat1365]

Thợ quay phim chán quá xem toàn người chả thấy làm mấy

[@huyquang9870]

Hnao chú làm thịt xá xíu bha

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@jenniferta1820]

Trám còn có tên gì không? Người miền nam không hiểu…

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ quả này chỉ có ở miền Bắc thôi ạ. Nó thuộc họ của quả cọ, có vị chát, bùi rất ngon ạ

[@YenTran-fn1kj]

Xếp ơi ngon rồi

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Ok em

[@longthe5046]

Nghe kiểu gọi các cụ mợ đã k thích,chả nhẽ làm video dạy các cụ với mợ

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Chỉ là cách gọi vui thôi ạ

[@ericcartman8999]

Anh cho em hỏi vấn đề này: các loại Mỳ gạo (giống như mỳ chũ ở bắc giang) thì người Hà nội gọi là Mỳ hay là Bánh đa? Bạn em nó cứ bảo là người Hà nội gọi là bánh đa, rồi thì gọi là bánh đa mới đúng. Anh cho em hỏi thêm đối với người Hà Nội thì con tép là con như thế nào? Là mớ cá nhỏ hay là con tôm nhỏ? Theo em được biết thì nó là mớ cá nhỏ, bạn em nó cứ bảo là người Hà nội gọi loại tôm nhỏ là tép giống quê nó. Anh trả lời đi để có gì em đập vào mặt nó.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Người Hà Nội gọi là bánh đa em ạ, cái bánh đa mình ăn hay gọi là bánh đa nướng

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Tép chính là một loại tôm nhỏ em ạ, còn mớ cá nhỏ thì không gọi là tép

[@ericcartman8999]

@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL gọi thế thì có mà Hà nội gốc Thái bình như Duy nến!

[@nguyenhoanganh7993]

@@ericcartman8999 bạn chắc Hà Nội ngọn =)))

[@thuthaohoang4706]

ô

[@thongxuan1363]

Ngon quá

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍