مطبخ أم حسن : تحتة السمك المالح

للمزيد من الحلقات تابعونا على موقعنا الرسمي:
www.dcndigital.ae/
إشترك في القناة:
goo.gl/uwfla2
شاهد المزيد من حلقات مطبخ أم حسن:
goo.gl/PYZ2J2
تابعنا على شبكات التواصل الإجتماعي:
/ dcnetwork
/ dcnetwork
/ dcnetwork
plus.google.co...

[@dubiadubia6746]

الله يرحمها ويغفر لها ويعف عنها ويجعل قبرها روضة من رياض الجنة ودارها جنة الفردوس الأعلى بلا حساب ولا سابق عذاب يارب وجميع موتانا وموتى المسلمين آمين يارب العالمين

[@sarathani4526]

الله يرحمها ويغفر لها ام حسن

[@بلادالرافدين-ظ8ذ]

هذه تسمى مسموط بالعراق اكلة لذيذة وتعمل بالاعياد وايام الجمع....ربي يحمي وطننا العربي

[@orionbassmaster666]

لكن الي نعرفه ان المسموط مجفف اكثر من كونه مالح و طبعن اختلاف نوع السمكة المستخدمه

[@SS-wo1to]

المسموطه تكون بالشمس وهذا يخزنزنه ببراميل ويترسوها ماي وملح ومطيبات

[@safsdsds437]

لا تسما بلعراق وبالأخص اهل البصره المكست يم يم يم ياحلاته

[@ramyarmany]

الله يرحمها

[@سماهربنتابوي]

تسلم دياتك ياخاله

[@user-iu6yg5oh3k]

يعطيج العااافية الغالية😊

[@abeeraltayer3245]

.

[@mhmm62able]

واو مع المدرسه الجازانيه

[@zenbmhmad4161]

تسلام يدك يمه

[@zahranajaf3013]

Zenb Mhmad

[@sumayajabal3575]

Galena garosa

[@sumayajabal3575]

Zenba

[@saba6476]

اني منتبهة بس يم الموسيقى لان كولشي ما دا افتهم ههههههههههههههههههههههههههه

[@رحہيہقہآلَورودُ-ر5ز]

بس هم ماشرونه بشمس مثل العراق كبسونه براميل ليش مو صير سام

[@SS-wo1to]

رحۣۗہيۣۗہقۣۗہ آلَوۣروۣدُ لا ما يصير سام لان يخلوه بدرامات ويديرون ماي عليه وهواي ملح ومطيبا علمود الريحة واللي ينشروه بالشمس ذاك غير سمج يسموه احلى او چسيف

[@wadhawadha7951]

لا مانحطله ماي بس ملح البحر الخشن ومثلا في ناس تحط ورق الزعتر والفلفل والسمك هو ينزل ماي

[@DoctorKindMind]

أكلة هندية بامتياز

[@ramyarmany]

كيف اكله هنديه ؟ انا صرلي عمر باكل بالمطاعم الهنديه ماعندهم هالوصفه اصلا .

[@DoctorKindMind]

@@ramyarmany أنا مقيم في ماليزيا، ولدي أصدقاء هنود ويستعملون نفسةخلطات البهارات المذكورة،،، دول الخليج عامة والامارات وعمان خاصة متأثرة بشكل كبير بالمطبخ الهندي

[@ramyarmany]

@@DoctorKindMind بيجوز بطبخات تانيه لكن هيدي الطبخه بالتحديد تقليديه ومن ايام الغطس على الؤلؤ لانو ماكان في تلاجات او كهربا فكانو بيملحو السمك متل اللحم المقدد . وعموما الدول المتجاوره تتأثر ببعضها شي طبيعي . بالعراق مثلا متاثرين بالمطبخ الفارسي وعدن باليمن متاثرين بالهنود بشكل واضح وبالشام بالاتراك . لكن بالامارات وعمان اغلب اصناف الاطعمه لديهم محلي ولا يستعملون البهارات الحاره بشكل كبير كالمطبخ الهندي او الباكستاني انما بقدر معتدل للنكهه ، ماعدى البرياني الذي هو معروف انه هندي حتى في البانيا ودول القوقاز لديهم ما يشبهه واسمه بريان .