Рет қаралды 5,844
مطبق سمك
------------
١/٢ كوب بهارات
١/٤ كوب كاري
ملح
٢ نومي بصرة مطحونة
١/٢ كوب زيت زيتون
١/٤ كوب معجون تمر هندي
١/٢ كوب زيت
١ ١/٢ كوب شعرية
٣ كوب رز بسمتي
٣-٤ كوب ماء
ملح
٤-٦ بصل حجم كبير
٤-٦ فصوص ثوم
٥-٦ شرائح ( ١ /١/٢ -٢ باوند ) سمك
١ كوب طحين
١/٢ كوب كشمش
١/٢ كوب لوز
mutabak samak
fish and rice mold
------------------------
1/2 cup baharat ( mixed spices )
1/4 cup curry powder
salt
2 ground noomi basra ( dried limes )
1/2 cup olive oil
1/4 cup tamrind paste
1/2 cup oil
1 1/2 cups vermicelli noodles
3 cups basmate rice
3-4 cups water
salt
4-6 large onions
4-6 garlic cloves
5-6 ( 1 1/2 -2 pounds ) fish fillet
1 cup flour
1/2 raisins
1/2 cup whole almonds
samira's kitchen episode # 475
صفحتى على الفيس بوك
/ samiraskitchen1
صفحتى على الانستغرام
/ samiracholagh
لا تنسوا الاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد