Рет қаралды 7,967
مطبق زبيدي كويتي طريقة مختلفة للسمك راح تخليك تدمن على هاي الطريقة
* المكونات :
- 3 سمكات زبيدي او اي نوع متوفر
- البهارات الخاصة بالسمك (ملعقة صغيرة قرفة ، ملعقة كبيرة هيل ، ملح ، ملعقة كبيرة لومي مطحون ، ملعقة كبيرة كمون ، ملعقة كبيرة بهار سمك جاهز من العطار )
* الحشو :
- 3 بصلات كبار
- ماء حسب الحاجة
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة لومي مطحون
- ملعقة كبيرة هيل
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملح
- ملعقة صغيرة قرفه
* بهارات الرز :
- بصلتين كبار
- 5 سنان ثومه
- بضيف بهارات التتبيل الخاصة بالسمك
- قرن فلفل
- لومي حب
- ربع ضمة شبت
- نص ضمه كزبرة
- حبتين بندورة مبروشات
- ملح
- 4 اكواب رز حبه طويله
* الدقوس
- 4 حبات بندورة
- سنين ثومه
- ملح
-ملعقة كزبرة ناشفه
- ملعقة رب بندورة
#مطبق_زبيدي #مطبق_سمك #مطبق_زبيدي_كويتي #مطبق #سمك #الكويتي #الكويت #الخليج #الخليج_العربي #الاردن #فلسطين #شيف #افرمها #طمني_عنك_مشان_الله #دقوس #ارز #أرز #رز