MỰC LUỘC cách làm nước chấm hải sản ngon

Chào các bạn
hôm nay gia đình mình lại chia sẻ với các bạn 1 món ăn ngon nữa, 1 món ăn cũng không kém phần hấp dẫn nhưng cách làm rất nhanh rất đơn giản.
Đó là món mực luộc nước chấm chua ngọt. món này dễ làm nhưng đặc biệt ở chỗ chuẩn bị nước chấm cho thật ngon, nước chấm ngon thì món mực luộc mới trở nên hấp dẫn, mời các bạn theo dõi cách làm của mình nhé.
Chọn mực luộc thì nhất định phải chọn mực còn tươi như thế này thì mực mới ngon, ngọt được, các bạn lấy túi mực màu đen đi, có nhiều bạn ko bỏ túi mực nhưng mình thì mình ko thích để túi mực vì lỡ mà có túi mực nào dập ra thì sẽ làm đen cả nồi mực
Lấy hết túi mực đi rồi thì mình rủa lại cho mực thật sạch trước khi đem đi luộc.
Luộc mực trên nồi nước thật sôi nhé. chờ cho nồi nước sôi ùng ục thì cho mực vào, cho mực vào rồi thì vặn lửa thật to để cho nồi mực sôi lại, nhớ để cho mực ngập đều trong nước.
Khi nôi mực sôi ùng lên lại thì mình chuẩn bị đồ để vớt mực ra, luộc mực chỉ trong vòng 2, 3 phút thôi, luộc lâu mực không còn ngon đâu.
Với mực ra chờ nguội thì mình đi chuẩn bị những thứ khác.
Chồng mình đanh nhặt lá lối để lát nữa cuốn mực, mực muốn với lá lốt ngon rất nhiều các nhé.
Mình đi làm nươc chấm đây, chuẩn bị nguyên liệu để làm nước chấm nè, đây là 4 nguyên liệu: ớt, tỏi, ngò rí, chanh, còn có nước mắm, đường nữa.
Ngò rí thì chỉ lấy phần gốc thôi, cắt mịn mịn ra. Tỏi thì bóc vỏ, đập dập, cắt nhuyễn, ớt cũng thế bỏ hạt rồi cắt nhuyễn.
Chanh cắt làm 2 để vắt lấy nước.
Cho hết phần nguyên liệu này vào chén. cho thêm 2 muỗng đường, vắt chanh vào, chỉ vắt lấy phần nước thôi,, bỏ vỏ và hạt đi nhé.
Cho nước mắm vào sao cho ngập phần nguyên liệu.
Khuấy đều, cho đường tan hết.
Lá lốt rửa sạch đẻ ráo, bày mực ra đĩa.
Vậy là xong 1 món ăn cự kỳ ngon rồi.
Chúc các bạn thanh công và ngon miêng.
#canbepvuive #mucluoc #nuocchamhaisan
Nếu muốn xem thêm video khác Huyền chia sẻ thì Đăng kí kênh cho Huyền nhé.
Thăm blog để xem thêm nhiều món khác: canbepnha.blogs...

[@khanht282]

nc cham hap dan qua

[@MaterialLabcanbepvuive]

e cảm ơn

[@alykatran6736]

Nghe chị nói c mà e ngán mực lun rồi

[@MaterialLabcanbepvuive]

🤣😂😂🤣🙃🙂

[@richardwood7599]

Thich cach lam nuoc mam chua ngot cua ban.

[@MaterialLabcanbepvuive]

cảm ơn ạ

[@hontruongthongngo7525]

Thanks

[@HồKhánhVK123]

Ngon quá ta

[@bestganhteam6418]

luộc mừng ko có sả hay gừng đập giập á chị. nước chấm thì mình hay chấm mắm me gừng

[@MaterialLabcanbepvuive]

có cũng được, ko cũng được ạ, tùy khẩu vị từng nhà thôi ạ

[@loi6888]

ngon

[@MaterialLabcanbepvuive]

cảm ơn ạ

[@yenlong9138]

Không nên bỏ tuyến mật và vên bỏ gừng vào cho thơm

[@MaterialLabcanbepvuive]

đê mật nhìn đen quá, với lại mật mực to quá, có khi cắn trúng chảng ngon tí nào, mình ko thích nên bỏ đi chứ nhiều nhà vẫn để, ko sao ạ

[@guccisneakers1233]

Luộc mực cho ít nc thôi b

[@MaterialLabcanbepvuive]

dạ, e cảm ơn

[@luchoangtien7469]

Luộc mực mà cho ít nước là bạn kém rồi

[@congvn]

Nước sôi bỏ mực mới tránh được bị bung áo mực

[@MaterialLabcanbepvuive]

dạ, luộc mực mà nước đang sôi, mực luộc xong trông sẽ ngon hơn

[@alykatran6736]

Vất chanh chỉ lấy nước thôi nhé mn chị ấy kêu đó

[@MaterialLabcanbepvuive]

hehe, vắt chanh, chỉ lấy nước :D

[@vhod2193]

Xưa giơ nước măm gừng chưa ngot chăm mục Chu nghe man ot toi bao gio

[@MaterialLabcanbepvuive]

người ta vẫn thường làm thế này mà

[@babui689]

Mình ở quảng nam hả chị

[@MaterialLabcanbepvuive]

chị người Quảng Nam, nhưng chị ở Hà Tĩnh

[@batongsanvensaigon1805]

Mực ống luộc có bị teo ko chị

[@MaterialLabcanbepvuive]

mực càng tươi sẽ càng ko bị teo

[@ngonngot6135]

Thế không bỏ mắt bỏ mai đi bạn ơi

[@MaterialLabcanbepvuive]

mực tươi dưới biển vớt lên là họ cho vô luộc ngay luôn á, nỏ bỏ cái gì luôn, e là e còn bỏ túi mật đi. :D

[@longtgpt705]

Vat chanh bỏ vỏ và hạt lấy nước thoy 😅😅

[@MaterialLabcanbepvuive]

Hi. Đôi khi lười lười

[@mamale4217]

LongT GPT

[@nhitranquan552]

lá lốt a với hải sản dược hả chi

[@MaterialLabcanbepvuive]

vùng chị đều ăn lá lốt với cuốn tôm, mực e nạ, ngon

[@tuoivu764]

Cho ít sữa bà bầu con so vào nhé!

[@MaterialLabcanbepvuive]

để làm gì ạ

[@thitamduong8998]

Rau không rửa khiếp quá

[@MaterialLabcanbepvuive]

có rửa chứ ạ

[@longle7057]

Luộc bạch tuộc có giống ko

[@ngochientruongpham6789]

Bạn thử lược bạch tuộc với nước cốt dừa thủ xem.

[@lanhuongnguyenthi6771]

Lấy túi mực.ma ko lấy mat.thi cũng bằng thừa

[@MaterialLabcanbepvuive]

người xứ biển thấy họ ko lấy túi mực, cũng ko lấy mắt mực đâu ạ, chỉ là e sợ túi mựt sẽ vỡ ra, làm đen, xấu nồi mực nên mới lấy túi mực thôi ạ. bình thường đi ăn cổ ăn ăn mực ở quán ấy, đâu có nhìn thấy người ta lấy túi mực đâu ạ.

[@aotran8054]

Lấy túi mực ra còn gì ngon nữa...vậy mà đòi bít ăn mực

[@MaterialLabcanbepvuive]

nhiều con mực, túi mực đầy phân ý ạ, mực nhảy họ luộc cả túi mực nhưng khi ăn vẫn kéo ra mà bỏ đi bạn à. nói chung cũng phụ thuộc vào khẩu vị của từng người, ví dụ 1 số nơi họ thích ăn mắm nhưng một số nơi họ thấy mùi mắm rất thối ạ

[@aotran8054]

@@MaterialLabcanbepvuive mực câu làm gì có túi có phân hả bạn...bạn k phải là dẫn biển thì đừng nói...dẫn biển tụi tui ăn mực luộc dầu thì phải có túi mới ngon...còn lấy túi ra khác phơ mực 1 nắng...

[@MaterialLabcanbepvuive]

@@aotran8054 dạ e ăn mực nhảy họ luộc cả túi mực nhưng khi ăn vẫn kéo ra mà bỏ đi bạn ạ. nói chung cũng phụ thuộc vào khẩu vị của từng người, ví dụ 1 số nơi họ thích ăn mắm nhưng một số nơi họ thấy mùi mắm rất thối ạ

[@trunganh1398]

Luộc là món ăn lười biếng nhất của người nội trợ... Chẳng cần nêm nếm.. Chẳng cần kỹ năng ướp gia vị... Ai ai cũng làm được

[@MaterialLabcanbepvuive]

dạ, chuẩn luôn ạ. nhưng mà món này tươi chỉ có ăn luộc với hấp thôi mới ngon ạ