মোচার চণকান্ন - একটি হারিয়ে যাওয়া বাঙালী রান্না - Bengali VO

রেণুকা দেবী চৌধুরানীর রান্নার অমূল্য সংগ্রহটিতে যখন এই রান্নার সন্ধান পাই, তখন বিস্মিত হই। আমাদের বাড়ীতে বরাবর মোচা রান্না হয়েছে চিংড়ি দিয়ে, অথবা ডালের বড়া বা ছোলা নারকেল দিয়ে। প্রতিটিই অনবদ্য। কিন্তু তাদের সবাইকে ছাপিয়ে গিয়ে এটি পায় সেরার শিরোপা। অবিশ্বাস্যভাবে মেশে গোবিন্দভোগ চাল ও জিরে আদার গন্ধ। কিশমিশ আনে মিষ্টতা। যদিও পার্শ্বপদ, কিন্তু রান্নার পর দেখি শুধুই খাওয়া যায়। পরিবেশন করতে পারেন মোচার খোলায় যেমন করেছি আমি, অথবা সাজাতে পারেন পাশে মোচার খোলার নৌকাটি।
When I came across this recipe in Renuka Debi Chaudhurani’s asset of the compilation of recipes, I was pleasantly stunned. At our house, we have always had banana florets (mocha) with shrimps, or with lentil dumplings (daal er bora), or grated coconut and chickpeas. All of them are delicacies. But this surpasses them all and takes the pride of place. The way the fragrance of the gobindobhog rice blends in with the cumin-ginger flavors of the curry is unbelievable. The raisins act as a wonderful balancing sweetener. Meant to be a side dish, but when I had it after cooking this delicacy, I discovered that this in itself can be a main dish. You could indeed serve it in the petals covering the florets as I did, keep a petal boat by the side, and this can be the centerpiece of the table too!

[@urnabiswas3577]

আমার অনেকদিনের সন্ধান এত দিনে সফল হলো, অপূর্ব সব রান্না, যা ভাবা যায় না।খুব ভালো থাকুন আপনি❤❤❤❤❤🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@LostandRareRecipes]

আমার অশেষ কৃতজ্ঞতা। অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@mahuamukherjee9583]

মোচা তো প্রায়ই রান্না করি। আজ এই রেসিপি টি বানিয়েছি। খুব সুস্বাদু হয়েছে।

[@LostandRareRecipes]

অনেক ধন্যবাদ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@kalpakkhamaru149]

আপনার এই রান্নাটা আজকের করেছি , সত্যি অনবদ্য স্বাদ , অনেক ধন্যবাদ আপনাকে 🙏🙏🙏

[@aviksengeologist]

শুভজিৎ বাবু, আপনাকে সাধুবাদ, ধন্যবাদ। অসাধারণ

[@LostandRareRecipes]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@aditibasu9520]

এই রান্নাটি আমি আজ করলাম। খুব সুস্বাদু হয়েছে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এই চমৎকার রেসিপিটি‌র জন‍্য।🙏

[@sukubyusa6551]

🙏 মহাশয়, ........... আপনার নূতন রেসিপি দেখলাম, খুবই ভালো লাগলো আফশোস থেকে গেল, অন্ততঃ চেখে দেখতে (টেস্ট করতে) পারলাম না। তবে (ঘ্রানেন অর্ধ ভোজনায়ঃ) আত্মাকে শান্তনা দেওয়া।😋

[@sreebhattacharya4893]

Apnar channel ta khuje pe ami vison grateful ❤️. Valo thakben

[@LostandRareRecipes]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@sohinichatterjee8517]

Ei ranna ti amr didar ka6e amio sikhe6i tbe amr Dida chal e ghee makhie marinate kore bhajten.. r etike chal die ghonto bolten.. apnader ka6eo eti dekhe ami ottonto khusi holm.. amr didar hater 6oa pelam.. dhonnobad..

[@purnasreesaha657]

দেখেই জিভে জল আসছে আর আপনার উপস্থাপনর কোন তুলনা নেই !! ধন্যবাদ 🙏

[@LostandRareRecipes]

সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@latikaroy7788]

আজ বানিয়েছি মোচার চণকান্ন খুব ভালো হয়েছে বলছে সবাই।সুন্দর এই সাবেকী রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ। 🙏🏻🙏🏻

[@kakalisrannabanna2481]

আমার পরিবারে এসো

[@sanchitabagchi6173]

আপনার রান্না আমাকে অনেক কিছু শেখাচ্ছে,এভাবেই পুরোনো রান্না গুলো ফিরে আসুক আমাদের জীবনে,ভালো থাকবেন

[@LostandRareRecipes]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@chandrimanair8045]

দারুন রেসিপি, দাদা অনেক ধন্যবাদ

[@LostandRareRecipes]

এ জীবনে পরম প্রাপ্তিগুলির মধ্যে এ অন্যতম। এ সুযোগ পেয়ে আমরা সত্যিই অভিভূত। অনেক ধন্যবাদ। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@shrabanamallick1326]

Uff ei ranna dkhe amr jibon dhonno hoiiyw gelo jethu..ki j bolbo vasha nei...😍😍😍😍😍😍😍

[@LostandRareRecipes]

অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@aninditaroybiswas4522]

আমি এটা মাঝে মাঝেই রান্না করি। আমার ছেলে খুব ভালোবাসে

[@arundhutishreya8608]

আমার দিদা এটা করত ভীষণ প্রিয় ছিল দিদা নেই মাও নেই আর বাকিরা এই রেসিপি টা জানেইনা ধন্যবাদ দাদা আমি এটা অবশ্য ই রান্না করব

[@LostandRareRecipes]

অনেক ধন্যবাদ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻সঙ্গে থাকবেন 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@MousumiDas-ev4vr]

বাহ খুব সুন্দর একটা রান্না এবং সুস্বাদু। ধন্যবাদ দাদা।

[@benugopalbasu4968]

খুব ভালো লাগানো সুন্দর ভাবে গুছিয়ে বলেছেন আর রান্না টা ও ভালো

[@lapitaputatunda4640]

দারুণ একটা one pot meal. সাথে নারকেল বা ছোলা দুটোই আরও স্বাদ বাড়াবে। আপনাকে ধন্যবাদ।

[@LostandRareRecipes]

সঙ্গে থাকবেন। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@samitatalukdar6887]

দর্শনেই কিছুটা স্বাদ অনুভব করতে পারছি। অনেক ধন্যবাদ

[@kakalisrannabanna2481]

আমার পরিবারে এসো

[@samitatalukdar6887]

Dhonyobaad

[@arpitabanerjee8688]

খুব জরুরী কাজ এভাবে পুরনো ঐতিহ্য কে বাঁচিয়ে রাখা। আমার ঠাকুমা এই ধরনের একটি পদ রান্না করতেন, শুধু মোচার বদলে গরমকালে পটল আর শীতকালে ফুলকপি দিয়ে। অতিথি এলে মাঝে মধ্যেই আমার হেঁসেলে এই দুটি পদ রান্না করি, এবার মোচা দিয়েও করে দেখবো। অনেক ধন্যবাদ।

[@LostandRareRecipes]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@shamitapoddar5696]

Apner ei ranna ta try korechi ..apurbo hoyechilo ..thank you

[@LostandRareRecipes]

অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@abhishekbiswas5494]

Mocha amar ottonto fav...bah!! Besh naam to ..

[@LostandRareRecipes]

অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@kaushikd4777]

apurbo ar unique ekta ranna ....khub sundor ...konodin try korbo

[@MahiMahi-yv2oj]

Apnar ai oitijjhabahi ranna dekhe mon bhore galo

[@LostandRareRecipes]

সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@MahiMahi-yv2oj]

@@LostandRareRecipes ami to Kobe thakai subscriber.

[@sharikanurpurna670]

Apnader onek dhonnobad arokom ekta channel khuler jonno

[@LostandRareRecipes]

🙏🏻🙏🏻

[@tulidutta2083]

Darun..apnar ranna , presentation, bacHan vongi asadharan

[@sujatachowdhuri3660]

Natun akta ashadharon mocha recipe sikhlam.Khub valo laglo recipe ta.

[@mousumisarkar-kim6236]

चणक শব্দের অর্থ হলো ছোলা, মানে Bengal Gram! যার থেকে হিন্দি चना শব্দটি এসেছে! আপনার রন্ধণপ্রণালী অত্যন্ত সুন্দরভাবে উপস্থাপিত এবং সন্দেহাতীতভাবে সুস্বাদু! আমি আপনার চ্যানেলের একনিষ্ঠ দর্শক 🙏

[@LostandRareRecipes]

চণক শব্দের মূল সংস্কৃত অর্থ দানা। অপভ্রংশে ও বহুল ব্যবহারে ছোলা।

[@priyasharay6904]

Your channel is an asset in my playlist… :) I would love to cook like my grandmother. :)

[@LostandRareRecipes]

Thanks so much 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@pradipbasu7148]

I am your great Folloer,I tries all your recipe 👍👍👍🙏🙏❤️❤️

[@LostandRareRecipes]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@alakanandabhattacharjee9007]

অসাধারণ একটি রান্না শিখলাম ।অনেক অনেক ধন্যবাদ ।

[@mahuachakraborty861]

Oshadharon ekti ranna. Khub bhalo laagche

[@LostandRareRecipes]

অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@latikaroy7788]

খুব সুন্দর একটা রেসিপি।আমি অবশ্যই চেষ্টা করবো বানাতে।

[@kakalisrannabanna2481]

আমার পরিবারে এসো

[@sudarsankumarkundu2880]

আমাদের বাড়িতে ঠিক এভাবেই রান্না করা হয়,,ঠাকুমার কাছ থেকে পাওয়া,,তাদের জমিদার পরিবারে এভাবে রান্না হতো,,খুব আনন্দ লাগছে,, ,সেটা এখানে একই ভাবে রান্না করতে দেখে ৷ ❤❤ ❤❤ বাংলাদেশ থেকে 🙏

[@LostandRareRecipes]

সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@sagarikaghose132]

Darun recipe. Oboshhoi banabo. Amader barite Ma thor ranna korten gobindo chal diye. Amio tai kori. Khub e sushadu hoy khete. Dhonnobad janai apnake ei shob lost and rare reciper jonno

[@LostandRareRecipes]

অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@01sk54]

You are an amazing person. I did not even know that such a fantastic Bengali dish once existed. I do not know how you do it but I really appreciate your knack in digging out these excellent recipes for your viewers. In my opinion, we are so spoiled with many modern same old non-veg dishes, but you have proven time and again that older Bengali veg dishes often put those modern dishes to shame. Often, simple is beautiful. Your presentation is equally beautiful and succinct. I just love it. I live in a part of the USA where banana flower is not readily available but we do get it sometimes. I will certainly try this out. I have tried may of your recipes and all turned out beyond expectation. I give all the credit to you for providing all important information. Please keep it up.

[@LostandRareRecipes]

সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@keyasarkar5197]

Apurbo sob rannagulo.....onek sadhubaad janai.

[@LostandRareRecipes]

অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@arinitaghosh8287]

Darun laglo jethu tomar new recipe

[@LostandRareRecipes]

অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@somadas8570]

asombhov bhalo laglo chawl potol er recipie ta deben please

[@madhuchhandaghosh8063]

Darun hayechhe jadi shol mulo (শোলমাছ+মুলো) receipe dan valo hoi eti ekta old recipe

[@LostandRareRecipes]

Nishchoyi

[@shamitapoddar5696]

Aaj prothom try korlam..apurbo hoyechilo ..onak dhonobad

[@aparajitamchattopadhyay5896]

দারুন!! মোচার নিরামিষ বিরিয়ানি !!🌹

[@somabiswas8650]

Thik...

[@lipikamullick4372]

আমি থোড়ের পোলাও করেছি এবার এটা রান্না করে খেয়ে দেখতে হবে ধন্যবাদ।

[@LostandRareRecipes]

দারুণ তো!

[@priyankamitra1583]

Ai ranna ta aaj ami korechi,asadharon hoyeche khete.asa kori barir sokoler valo lagbe.

[@beethikarmakar]

What a recipe! And equally appetizing presentation!

[@purabitripathy4319]

Sotti ekta asadharon recipe ❤️❤️❤️

[@jaishreebasu6206]

Daroon You are too good 😊

[@LostandRareRecipes]

সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@aiendrilamaiti3417]

আজ করলাম রান্না টা । দারুন হয়েছে 😋 আমি আমার husband কে অল্প একটু দিয়ে বাকি সবটা নিজেই খায়ে নিয়েছি

[@LostandRareRecipes]

😄😄😄 অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@shibanisarkar4189]

Excellent presentation! Amazing recipe

[@monikamukherjee779]

Darun laglo, khub bhalo

[@user-gg9xn2qt5u]

চমৎকার ভাবা যায় এমন রেসিপি❤❤❤❤❤

[@LostandRareRecipes]

সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@debjaniduttaray2204]

Very happy for you . Doing an awesome job.Foodka series r dessert gulo r recipes kindly share korben.

[@SimranFoodPark]

খুব ভালো লাগলো মোছার চনকন্ন,আপনার মাধ্যমে এত সুন্দর সুন্দর রেসিপি শিখতে পারছি,তার জন্যে আপনকে অনেক অনেক ধন্যবাদ দাদা 🙏🙏🙏

[@LostandRareRecipes]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@triptydatta7540]

অসাধারণ একটা রান্না।

[@papiyabanerjee1166]

উপস্থাপনা খুব ভালো লাগলো ------ বিশেষ করে মোচার খোলে রান্নার উপকরণ সাজিয়ে রাখা ---- ভাবনাটি সুন্দর 👌 তবে মোচা এমনভাবে রান্না সবসময়ই করি 🙏

[@sujoydebnath8942]

This channel is a gem

[@user-nt6fe7rw9i]

আমার খুব ভালো লেগেছে আপনার রান্না আমার নুতন চেলেন খুলেছ আপনারা সঙ্গে থাকবে ন

[@LostandRareRecipes]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@jayitabiswas896]

অপূর্ব!!অবশ্যই রান্না করতে হবে।।

[@LostandRareRecipes]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@passionofjoyati8805]

Darun ❤❤❤

[@dipalichatterjee4459]

এইরকম হারিয়ে যাওয়া রেসিপি শেয়ার করুন 👏

[@LostandRareRecipes]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@aparnavlogs601]

এক কথায় অসাধারণ হয়েছে রান্না

[@sonalibandyopadhyay5132]

অপূর্ব সুন্দর রেসিপি আমার প্রণাম নেবেন দাদা ।

[@krishnabhattacharya1653]

দারুন একটা রান্না শিখলাম, ধন্যবাদ

[@manjusreedeb6436]

Ranna ta .khub valo laglo. Thank u.

[@swapnanilkar4786]

Opurbo.

[@sayantanpoali4899]

Add lemon juice or curd in mocha pieces to avoid blackish

[@LostandRareRecipes]

Did not know. Thanks so much for this tip. Will definitely keep in mind. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@aditidebnath5430]

বাঃ,বেশ অন্য রকম, অবশ্যই,একদিন বানাবো

[@LostandRareRecipes]

সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@sanchitabhattacharya8436]

Chanak mane hochhe 'chana' ba chhola. Amar Mone hai 'chakanno' te 'chana' ebong 'anno' dui dewa hai. Amra e ranna barite Kori. Gobindo bog chal diye mochar ghanto ekti popular ranna. E hariye jaini. Khete khub ii suswadu.

[@LostandRareRecipes]

Na. Ei ranna te Chholar byabohaar nei. অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@arundhatimitra9406]

Khub sundor ar obhinobo receipee.

[@LostandRareRecipes]

অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@faneradoyce219]

Nice. To show banana floret recipe. Each ingredient place in banana petals

[@LostandRareRecipes]

Thanks so much! Please be with us 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@aliviachakraborty8775]

Khhb valo lag6e kaku apnader ranna dekte. Besh 1ta bonediyana a6e apanader hosting e

[@nabonitagupta5400]

Badshahi রান্না।নিশ্চই করবো

[@nitamayee7844]

অসাধারণ 🙏🏾 জিভে জল এসে গেল

[@debaratibasu9080]

Amader Thamma ( from Dacca)ei bhaabe ichor aar phulkopi o banaten. Amra o banai regularly

[@taniabasuroy3841]

বেশ নতুন ধরণের নিরামিশ রান্না শিখলাম।

[@LostandRareRecipes]

অনেক ধন্যবাদ। সঙ্গে থাকবেন। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করলে খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@ishanis]

তোমার চ্যানেল টা এই just discover করলাম জেঠু। সব ভিডিও গুলো দেখলাম। আমার দিদুনের কথা মনে পড়ে গেলো। ❤️ বিশেষ করে বাটাগুলো দেখে। খুব শিগগিরই নিজে বানিয়ে খাবো। থ্যাঙ্কু

[@papun1973]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@LostandRareRecipes]

অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@arundhatiganguly6175]

Thor die ei recipe ti bes valo hoi..amar maa kore thaken.

[@LostandRareRecipes]

বাহ! নিশ্চয়ই করে দেখবো কখনও। অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@kaberibhattacharjee1023]

দারুন একটা নতুন রান্না

[@gyanswarupnag7992]

Amar dekha sera KZbin channel for khaddorosik manush.

[@LostandRareRecipes]

Onek Onek dhonyobaad 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@joyitadas2248]

দারুন লাগলো

[@LostandRareRecipes]

অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@triptichattopadhyay7696]

Onek onek dhanyobad aapnake..

[@shikhachakraborty4285]

Darun recipe 👍

[@LostandRareRecipes]

অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@sarmisthadas4304]

Osadharon bolleeo kom hobe

[@LostandRareRecipes]

সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@rinacookinghealtheat4124]

মোচার রান্নার রেসিপি টা অনেক সুন্দর হয়েছে

[@LostandRareRecipes]

অনেক ধন্যবাদ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@malanchachakraborty7909]

Just ashadharon! The recipe collection, presentation, ranna, everything is just too good! Lots of love from New York..

[@papun1973]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@LostandRareRecipes]

I am in New Jersey at the moment 😊. Feels really nice that someone sitting so far away has shared words that of appreciation. Thanks so much 🙏🏻

[@subhraghosh6948]

as usual Awesome!!

[@kakalisrannabanna2481]

খুব সুন্দর রান্না টা

[@snigdhachakraborty8756]

Rare recipe but good 👍

[@LostandRareRecipes]

অনেক ধন্যবাদ। সঙ্গে থাকবেন। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। খুব আনন্দ পাবো। কেবলমাত্র এই জন্য নয় যে আমরা আরও অনেক মানুষের কাছে পৌঁছাতে পারবো, বরং এই কারণে আরও বেশি যে বহু মানুষ এইসব হারানো আর বিরল রান্নার কথা জানতে পারবেন, তাঁদের রান্নাঘরে পুনরায় বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি, আমরা ফিরিয়ে আনতে পারবো আমাদের হারাতে বসা ঐতিহ্যকে। সে যাত্রাপথে শামিল হোন আপনারা সবাই, এইটুকু শুধু অনুরোধ। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@bratatimaitra6770]

Hi sir..apna der ei proyas ottonto sundor uddyog.I really appreciate your team.Go ahead...😀😀😀 I will be glad to share u guys j ei ranna ta amader barite o hoi and trust me,this is a really a very tasty recipe...

[@LostandRareRecipes]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@sambhunathchoudhari9353]

ATA Ami ranna Kori,Mayer kach theke shikhechilam, tobe kosmis dewa hotona,onek purono diner ranna

[@nupurchoudhury5019]

Aupurbo khub shundor 👍

[@barithekebohudure]

Darun hoyechhe dada

[@shampabanerjee8415]

লাবড়া রান্না করেছিলাম দারুন, দারুন।

[@aratighosh8041]

Eromam ranna aro chai

[@LostandRareRecipes]

Onek dhonyobaad

[@tanaybiswas1599]

অসাধারণ রান্না করেছেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।

[@LostandRareRecipes]

অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@dolansanyal480]

Unique recipe liked it

[@ratnachatterjee9073]

Khub bhalo laglo.

[@mb26100]

nice nice. Although I'm a vegetarian, some members of my family eat fish. Can you do a video on Muri ghanto and Cabbage with fish head ?

[@LostandRareRecipes]

Of course will do so in the near future. Please be with us. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@amalnamita]

Onek dhonnobad niramish recipe r jonno.

[@djison9]

দারুন একটি রান্না

[@LostandRareRecipes]

অজস্র ধন্যবাদ। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@cookd2966]

Recipe r naam ta khub sundor.