【抹茶マーブルパウンドケーキ】しっとり！濃厚♡Marble Pound Cakeの作り方☆

[@あゆ-e3j]

抹茶パウダーはどちらのものを使っていますか？🥺 名称が粉末清涼飲料のお湯と混ぜて抹茶ミルクとして飲む抹茶パウダーを使ったのですが、この動画のように抹茶ペーストがどろーっとせず、さらさらしています💦 私が使おうしてたやつではなくてきちんと製菓用の抹茶パウダーを使った方がいいですよねそしたら同じようにできますかね…？🥲

[@patikoCH]

そうですよね、何を使用したらいいのかわからないですよね🙏🙇‍♀️ お湯で溶いて抹茶ミルクなどが作れる粉は、抹茶の他にお砂糖やミルクなど混ざったものが多いです。 その場合は抹茶ラテの粉の量を増やして、薄力粉とお砂糖を減らして頂ければ作れなくはないかもしれません。。 ですが、焼き上がりの色や風味に影響してしまうと思います😣 製菓用の抹茶パウダーを使って頂くのがオススメです‼︎‼︎ この時にどこのメーカーの抹茶パウダーを使ったのかは覚えていないのですが🙇‍♀️ スーパーの製菓コーナーに売っていた製菓用抹茶パウダーです。 製菓用と記載されている抹茶パウダーでしたら同じように作って頂けるかなと思います！ また分からないことあればいつでも聞いてくださいね☺️

[@智津子笹川]

今日はほうじ茶でつくりました。メチャクチャ美味しいかったです😊次回は何加えようと考え中です。忘れてました😅抹茶も美味しいかったです😊

[@patikoCH]

ほうじ茶のパウンドケーキもいいですね〜☺️✨私もパウンドケーキはアレンジ色々できるので作るとき何加えようかといつも迷っちゃいます😄抹茶も作ってくださっていたのですね、とても嬉しいです🙌コメントもありがとうございます‼︎🙇‍♀️

[@calatoruldac]

This cake looks really great! Congratulations my friend! 👍

[@patikoCH]

Thank you☺️

[@智津子笹川]

こんにちは、焼き時間は約30分ぐらいですか?あとハンドミキサーでも大丈夫ですか?

[@patikoCH]

こんにちは♪ 焼き時間は170℃に予熱したオーブンで170℃/20分焼きます。20分後オーブン開けて生地にナイフで1本線を入れます。そしたらさらに170℃/20〜25分焼きます。竹くしなどを中央にさして生地がくっついてこなければ中まで焼けてるのでOKです！！ 生地がくっついてきたときはプラスで3分くらいづつ追加して焼いてみてください☺️ オーブンによって焼き時間が違う場合があるので、中までしっかり焼けて焼き色がつけば大丈夫です🙆‍♀️✨ この動画では、トータル48分焼きました！ ハンドミキサー大丈夫です👌☺️ハンドミキサーない方でも作れるように使わなかっただけなので、持ってる方はミキサー使うと便利ですよね♬ 説明が長くなりました🙇‍♀️

[@大野絵美-z4k]

おはよございます ふるいにかけたのはなにですか？薄力粉ですか？

[@patikoCH]

おはようございます！質問ありがとうございます。 薄力粉にベーキングパウダーを加えて、ホイッパーでしっかり合わせてから、生地にふるっています☆ この作業をすると全体が均一にきれいに膨らみやすいです👌 なのでふるいにかけたのは、薄力粉とベーキングパウダーです☺️

[@大野絵美-z4k]

ありがとうございます

[@智津子笹川]

こんにちは、常温で１日置くのでしょうか?冷蔵庫でしょうか?

[@patikoCH]

こんにちは♪ 粗熱がとれたらラップして冷蔵庫の方がいいです☆これからの夏場は特に常温は注意が必要です。 冷蔵庫で保存して食べれる前に少し常温におくか、レンジで軽く温めてから食べるととても美味しいですよ〜☺️

[@zogi5224]

オーブンは予熱なしで大丈夫ですか？

[@patikoCH]

すみません、書いてなかったですね🙇‍♀️170℃で予熱してから焼いてくださいね🙏☺️