مادرشوهرم گفت قابلمه رو هم میخوریم

برای مادرشوهرم دوگوله دودار درست کردم خیلی دوست داشت شما هم امتحان کنین دوستان / طرز تهیه آبگوشت کشک لری آبگوشت خوشمزه
سلام دوستان امیدوارم که عالی باشید
امروز برای اولین بار آبگوشت کشک لری درست کردم این غذای محلی دوگوله دودار از لحاظ طعم عالی بود
داخل این آبگوشت تو اراک چغندر سفید میریزن و تو لرستان بادمجان سرخ کرده میریزن
روش سرخ کردن بادمجان رو که باعث میشه روغن کمتری به خودش بکشه رو قبلا آموزشش رو گذاشته بودم حتما فیلم روش سرخ کردن بادمجان با روغن کم رو ببینین
من خودم عاشق بادمجان سرخ کرده هستم چه بهتر که با روغن کمتری سرخ بشه تبدیل میشه به غذای سالم و خوشمزه
طرز تهیه آبگوشت دیزی در منزل رو امتحان کنین
این غذای محلی لری و غذای محلی اراک میره تو لیست علاقه مندی هاتون که بسیار غذای آسان و خوشمزه ایه
مواد لازم برای تهیه دوگوله دودار غذای سنتی
گوشت گوسفندی با استخوان و دنبه 1 کیلو
نخود و لوبیا سفید دو ونیم پیمانه
پیاز بزرگ 1 عدد
سیر 5 حبه
برگ بو 2 عدد
بادمجان 4 عدد
کشک 300 گرم
اب سرد 3 الی 4 لیتر
زردچوبه 1 ق م
فلفل قرمز و سیاه
سماق 1 ق غ
زیره سبز و سیاه 1/2 ق چ
نمک
#آبگوشت
#دوگوله_دودار
#غذای_نونی
پیج خوشمزه پز در اینستا رو دنبال کنین
/ khoshmazzepaz