MỞ HỘP VÀ THỬ THÁCH "TÔI" CHẢO GANG LODGE BẰNG MỠ LỢN (LODGE SEASONING BY PORK LARD) - I CAN COOK

✅ Các bác hãy ấn nút đăng ký để ủng hộ em ra thêm nhiều video hay hơn nữa nhé.
✅ Cảm ơn các Bác đã xem video để khích lệ tinh thần, nếu có bất kì điều gì đóng góp cho nhóm Anh em đang xây kênh, đừng ngại nhắn tin hoặc comment để kênh ngày càng chất lượng hơn nhé !
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Địa chỉ mua chảo tại: / bosteakhousevietnam
Vào năm 1896 tại một xưởng đúc nhỏ ở thị trấn South Pittsburg, Tennessee, Hoa kỳ, vợ chồng ông bà Joseph Lodge đã cho ra lò những sản phẩm bằng gang đầu tiên. Kể từ đấy, đánh dấu sự ra đời của thương hiệu Lodge Cast Iron mà sau này nổi tiếng khắp Hoa kỳ và thế giới. Có thể nói không ngoa chút nào rằng, gần như không một gia đình người Mỹ nào lại không biết đến thương hiệu Lodge Cast Iron và trong nhà có ít nhất một sản phẩm của Lodge.
Trải qua hơn một thế kỷ phát triển, đến nay trụ sở của Lodge vẫn được đặt tại South Pittsburg, Tennessee và vẫn đang được điều hành, dẫn dắt bởi thế hệ thứ tư trong gia đình Joseph Lodge. Các sản phẩm của Lodge ngày càng đa dạng và quy mô sản xuất không ngừng mở rộng cùng với đó là một di sản khổng lồ về chất lượng sản phẩm đã được kiểm chứng: 100 năm vẫn sử dụng tốt.
Bên cạnh các sản phẩm nồi chảo gang, khuôn khay nướng bánh dạng mộc truyền thống đã khẳng định thương hiệu suốt 120 năm qua thì Lodge Cast Iron cũng đưa ra thị trường các sản phẩm tráng men cao cấp và loại chảo cấu tạo bằng thép carbon steel cực kỳ hữu ích.
Làm bằng gang nguyên chất.
Khả năng chống bám dính hoàn toàn tự nhiên không hóa chất, càng dùng nhiều càng chống bám dính tốt.
Giữ nhiệt tốt giúp món ăn nóng lâu, nguyên mùi vị và đầy đủ dinh dưỡng.
Thực phẩm được nấu chín bằng nhiệt tích trữ bên trong nên món ăn ngon hơn nhiều so với các loại nồi chảo thông thường, đặc biệt với các món chiên rán, xào nấu hay kho, nướng.
Nồi chảo gang còn có tác dụng bổ sung thêm vi lượng sắt vào thức ăn, vô tình giúp bạn có thêm lượng sắt - chất đặc biệt quan trọng cho sự phát triển toàn diện của cơ thể, đặc biệt là đối với phụ nữ.
Hao ít dầu hơn nhiều so với nồi chảo phủ chất chống dính.
Sản phẩm đa năng, linh hoạt, sử dụng với các loại bếp, đặc biệt hiệu quả với bếp từ và trong lò nướng.
Tuổi thọ của chúng gần như là vĩnh cửu nên thành ra chi phí rẻ hơn nhiều lần so với nồi chảo phủ chống dính Teflon mà lại an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.
Miêu tả:
Vật liệu: gang Màu sắc: đen
Hình dạng: tròn
Kích thước lớn nhất (cả tay cầm): 37 cm - Đường kính miệng 30.5 cm - Đường kính đáy 26 cm - Cao 5.8 cm
Trọng lượng 3.3 kg
Dòng sản phẩm đã được xử lý nhiệt sau khi đúc nên hạn chế tối đa bị han gỉ trong quá trình sử dụng
Thích hợp với các món mang từ bếp, trong lò đặt trực tiếp lên bàn ăn
Dùng với các loại bếp như bếp như bếp gas, bếp điện, bếp củi..., đặc biệt hiệu quả với bếp từ và trong lò nướng
Hãng sản xuất: Lodge Xuất xứ: USA
Cách sử dụng và bảo quản chảo gang Lodge:
Chảo gang Lodge cỡ nhỏ đã được tôi bằng dầu thực vật ngay tại nhà máy Lodge trước khi xuất xưởng nên mua về bạn chỉ cần rửa sạch với nước nóng là có thể sử dụng được ngay. Tuy nhiên, nếu có thể thì nên tôi dầu lại lần nữa bằng cách: rửa sạch, lau khô, bôi lên nó một lớp mỏng dầu ăn, cho vào lò nướng tại nhiệt độ 190 độ C trong một giờ.
Chờ nó nguội tự nhiên, lấy ra rửa sạch với nước nóng, lau khô là có thể dùng. Nếu không có lò nướng, bạn có thể dùng bếp lửa để tôi.
Cách vệ sinh chảo:
Để sử dụng chảo được lâu bền và phát huy hiệu quả cao, bạn nên rửa sạch mọi vết thức ăn bám trên bề mặt chảo, chỉ cần dùng nước nóng và miếng nhám rửa chén, khi cần thiết có thể dùng muối hạt hoặc nước rửa chén loãng, nhưng không nên lạm dụng nhiều (nước rửa chén) vì nó ảnh hưởng đến lớp chống bám dính tự nhiên đã hình thành.
Sau đó dùng khăn lau khô, nếu cần thì đặt lên bếp một vài phút để nó khô hoàn toàn, nhỏ lên bề mặt chảo một hai giọt dầu ăn, dùng rẻ xoa đều khắp bề mặt rồi cất trữ nơi khô ráo.
Một số lưu ý đặc biệt:
Kẻ thù lớn nhất của nồi chảo gang là nước nên đừng bao gờ ngâm chúng trong chậu nước. Phải chắc chắn chúng đã khô hoàn toàn trước khi cất trữ.
Người bạn thân thiết nhất của nó là dầu mỡ, vì vậy nên dùng nó thường xuyên các ngày trong tuần với các món xào rán sẽ giúp nó bền hơn và khả năng chống bám dính ngày càng tốt hơn.
Đừng bao giờ đổ ngay nước nguội vào chảo khi nó vừa được mang ra từ trong lò hay trên bếp vì khi đó nó đang rất nóng, có thể xẩy ra nứt vỡ vì sốc nhiệt.
Nên đặt chảo lên bếp với mức nhiệt nhỏ vài phút trước khi nấu để chảo nóng lên trước, điều này sẽ giúp cho thức ăn khi cho vào không dễ bị bám dính. Khi thức ăn đã gần chín thì nên chỉnh nhỏ nhiệt nếu không sẽ dễ bị cháy. Luôn dùng đế lót bằng gỗ hay silicon bên dưới để tránh làm nứt vỡ mặt quầy bếp vì nó nóng rất lâu.
Đừng bao giờ kéo lê nồi chảo gang trên mặt kính bếp từ vì có thể gây xước. Nên nhẹ nhàng nhấc ra, đặt vào. Nhớ luôn dùng khăn lót hay găng tay đun nấu.

[@nsontung]

Video hướng dẫn rất hay, cảm ơn bác chủ

[@NhungNguyen-os5pz]

A ơi.chảo này mua về là chùi bằng nùi sắt trước phải ko ạ. Sau dó dổ mỡ lợn vô .e cảm ơn

hay quá ad ơi, 13:00 nó có thể xứ lí tình huống người ăn chê dở

[@chuminh2824]

Gia bao nhiêu vay a toi muôn mua 1 cai

[@PhuongVu-kw7xw]

Nấu xong, ăn cơm xong mới rửa có han ko ạ?

[@vulien8008]

Chảo này theo như em thấy nó cũng vẫn bị lồi ở giữa lên mà mỡ nó bị chảy ra bên cạnh nhỉ?

[@ICANCOOK]

Có chút ah, do nhiệt ở giữa của bếp bao giờ cũng cao hơn xung quanh nên nó ko hoàn toàn phẳng nhé. Lý tưởng là gas hoặc củi ah

[@ucQuanTruong]

Địa chỉ mua ở đâu đấy a

[@PhuongTCao]

Còn thích có cái nồi gang 25cm nữa

[@nh9908]

a cho hỏi lòng chảo sâu bn cm vậy ???

[@cm3871]

Dung gắp kim loại có ảnh hưởng mặt chảo k a

[@plinh6473]

Tẹt bô, lâu lâu tôi lại là được

[@tranthiluuLuuTuan]

Chảo mình mua về đun mỡ lợn xong làm beefsteak luôn đc ko hay phải xoa một lớp dầu thực vật rồi mới làm steak b ơi?

[@ICANCOOK]

Dạ những lần đầu nên có chút dầu để tăng khả năng chống dính Bác nhé

[@tranthiluuLuuTuan]

@@ICANCOOK mình cảm ơn nhé.

[@ICANCOOK]

facebook.com/groups/132499797384869/?ref=share Bác tham gia nhóm này cho vui nhé

[@phungvothikim5341]

Cho em hỏi sau khi nấu xong mình rửa ntn ạ

[@hoanghoapt1310]

Bạn tráng chảo bằng nước nóng dưới vòi, dùng bàn chải cọ (loại không sợi kim loại) cho sạch, không dùng xà phòng hay nước rửa chén vì sẽ làm mất đi lớp tôi dầu và chống dính tự nhiên, sau đó lau khô và bật bếp lửa nhỏ cho chảo khô 1 lúc rồi đổ ít dầu ăn rồi dùng giấy thấm dầu lau thêm 1 lớp dầu cho chảo là xong

[@lequangthich6988]

Cho e hỏi mua chảo này ở đâu vậy a

[@plinh6473]

Google tên là đc nha

[@Tuanbeo13]

Cụ chủ ăn cứ tồm tộp. Vãi

[@DuongBuiStories]

mua găng tay đen đi bạn ơi :))

[@tranlang]

Dán cá có dính ko anh nhỉ ? 😅

[@HongPhuong-gy1wc]

Chảo giá bao nhiêu

[@trinhtuyet8136]

chao nây xài bếp từ được không em?

[@sophianguyen1455]

Được nhé bạn

[@TamVo-uj2ux]

Giá chảo này bao nhiu ạ

[@TienNguyen-rr8pp]

Giá bao nhieu ?

[@thamnguyenthi5652]

Bao nhiêu tiền ạ

[@hangthuy2117]

Bao nhiêu tiền vậy ak

[@ICANCOOK]

Dạ rẻ thôi Ah

[@DucAnhx789]

Mỗi lần dùng chảo găng là nơm nớp sợ vỡ bếp từ 😅😅

[@ICANCOOK]

Đã vỡ 1 con bếp gồi đấy :(

[@DucAnhx789]

@@ICANCOOK cơ mà làm beefsteak phê lòi 😂

[@ICANCOOK]

Yes yes

[@ocsachdumban7966]

@@ICANCOOK thế đập cái đứa chê dỡ thì nó biết rồi đấy

[@Ck-Hoa]

cho e hỏi ngu, bò mà ăn tái như vậy vó bị sán hay ký sinh gì ko

[@manhinh1109]

nó chỉ dính khi chiên cá và chiên khoai :)))

[@LyLy-l6z]

Bán cho mình cái chảo

[@khoavukhoa6035]

Xin gia 24 cm

[@bangvocong9859]

Cháo này có dùng bếp từ được ko nhỉ

[@bangvocong9859]

Mình muốn mua thì mua ở đâu được bác nhỉ

[@nguyenuyen9112]

Em nghe bảo là được, em cũng đang muốn mua.

[@lequangthich6988]

Chảo size 26 giá bao nhiêu vậy

[@locha8001]

Nôi giá

[@sunflowergarden4074]

Em muốn mua chảo này thì mua ở đâu dc ạ?

[@synguyeninh7853]

Shopee

[@hoangshady6749]

Giá tiền

[@ICANCOOK]

Bạn hỏi cái chảo hay miếng thịt ???

[@angkhuat2777]

Giá bao tiền chảo