【梅干し】今年の梅は２１ｋｇ

[@チャコちゃん-s6q]

梅もぎ体験！場所はどちらなんでしょう!? めちゃくちゃいいですね。 そのままお持ち帰りで梅漬けて、贅沢ですね(*^^*) 私も来年は、愛知なんで布里梅の 梅もぎに行きたいとワクワクしています(*^^*)

[@gcp-day]

ご視聴ありがとうございます。 ここの梅園は福井県南条郡南越前町にある河野梅園です。梅もぎ体験は完全予約制で1日のみ開催。ここ３年行っています。 自分たちで作った梅干しは内緒ですが『一番おいしい』と思っています。これ多分皆さんそうだと思います。梅干しを食べるとご飯が食べたくなります。受け継がせた日本人は凄いですね感謝します。 コメントありがとうございました。

[@大森有紀-t6q]

白梅酢で洗うとか紫蘇のアクの抜き方とか、梅干し作りも大変ですね。梅干しとあったかいご飯が最高のご馳走に思えてきました。熱中症予防にもなりそうですね。

[@gcp-day]

ご視聴ありがとうございます。 この後梅雨明けに梅と紫蘇を天日干しします。それを梅酢に戻して完成です。 我が家は去年の作った梅干しをまだ頂いています。ほんとに有難い事でパンチのある梅干しでとても美味しいです。コメントありがとうございました。