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四分鐘學會日本烤雞肉串的12種菜單・福岡篇 | <杏子日語教室>5
大家好,因為剛好人在福岡採訪,加上我又是燒鳥控,這一回優先為大家介紹福岡地區烤雞肉串的特殊口味與單字,每一種都好好吃,快把這些單字背起來下次去日本點點看吧^^
美食日語 Vol.1 | 四分鐘學會日本烤雞肉串的12種菜單・福岡篇 | <杏子日語教室>5
*<今日單字>*
1.焼き鳥・やきとり
YA-KI-TO-RI
烤雞肉串
2.焼き鳥屋・やきとりや
YA-KI-TO-RI-YA
烤雞肉串店
3.つくね
TSU-KU-NE
雞肉丸子
4.すなずり・SU-NA-ZU-RI
(關東唸成すなぎも・SUNAGIMO)
5.えのき巻き・えのきまき
E-NO-KI-MA-KI
豬五花捲金針菇
6.とり皮・とりかわ
TO-RI-KA-WA
雞皮
7.焼売・しゅうまい
SYU-MA-I
燒賣
8.豚バラ
BU-TA-BA-RA
豬五花
9.レバー・RE-BAR
肝(指動物的肝臟)
在烤雞肉串店大部分是豬肝或雞肝
10.トマトベーコン
TO-MA-TO-BE-KON
蕃茄捲培根
11.白ネギ・しろネギ
SHI-RO-NE-GI
青蔥
12.四つ身・よつみ
YO-TSU-MI
雞腿肉(博多說法)
13.せせり・SE-SE-RI
雞脖子、雞頸肉
14.手羽先・てばさき
TE-BA-SA-KI
雞翅
15.お通し・おとおし
O-TO-O-SHI
前菜、小菜
下次大家去日本可以試著點點看喔^^
★喜灣福岡的朋友可以參考杏子主持的<2017福岡達人旅
行團>專欄(goo.gl/JEjLrq)...