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本期美味:杭州,作为两朝古都,结合了南方的食材和北方的烹饪方式,赋予了这座充满魅力的江南名城休闲美食之都名望和世界美食名城的美誉。在众多的食物中,面食无疑是最朴素、最具地方代表,也最能体现家国之思的食物。面食在杭州人心中的地位是举足轻重的。
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