أم خماس

عندما نعشقُ ما نعملُ به ... نزهرُ بما نصنع ، ننشرُ ألقَ الأولين في ذاكرةِ أجيالِ اليوم ... لننسجِ حكايةً تكملُ مسيرةَ الأجداد. فاطمة جوهر سعيد من منطقة مربح، ابتدأ شغفها بالتراث والطبخ من أحلامُ طفولتها التي باحت بفحواها، فكان مطبخُها (أم خماس للأكلاتِ الشعبيةِ و التراثيةِ) قصة نجاحٍ تروي حكايةَ حلمٍ تحققَ بالإرادةِ و المثابرة.
As passion infuses our work, we blossom in our craft. We follow the steps of our ancestors and revive their traditions, so the youth will know about it. Fatima Johar Saeed from Mirbah. Her passion with heritage and cooking began when the dreams of her childhood unfolded, making her kitchen a success story narrating the tale of a dream realized through determination and passion.
#Fujairah #UAEheritage #Facesofujairah #الفجيرة #أم_خماس #فاطمة_جوهر #تراث #سرد