Рет қаралды 1,258
=============================
المعكرونة بالبشاميل من الأطباق المشهورة جداً في العالم العربي و أغلب أفراد الأسرة يحبون وصفة معكرونة بالبشاميل و الجبنة .
كل شخص له طريقته الخاصة لتحضير مكرونة بشاميل فالبعض يفضل تناول معكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة و البعض الآخر يفضل معكرونة بالبشاميل بدون لحمة .
في هذا الفيديو سنتعلم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالتفصيل و بطريقة سهلة و سأعلمكم سر النكهة الرائعة بكوب واحد
المقادير :
سلق المعكرونة :
500 غ معكرونة بينيه ( يمكن استخدام أي نوع مكرونة تفضيلينه )
ماء كاف لسلق المعكرونة
ملح
حشوة اللحمة المفرومة :
500 غ لحمة مفرومة
2 حبة بصل متوسط الحجم مفرومين
½ 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
نصف ملعقة صغيرة قرفة
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
قرنان فلفل أخضر أو أحمر
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان زبدة
صلصة البيشاميل ( صوص البشاميل )
60 غ زبدة
30 غ زيت نباتي
90 غ طحين
½ 1 ليتر حليب
كوب كريمة طبخ
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود أو أبيض
ورقة غار
قليل من جوزة الطيب المبشورة
1 كوب جينة قشقوان مبشورة
للوجه :
كوب و نصف جبنة قشقوان مبشورة
=============================
اشترك في قناة بيسكوتارت عبر الرابط التالي
www.youtube.co...
=============================
صفحتي على الفيس بوك
/ biscotart
حساب الانستغرام
/ souha_kamand
موقعي
biscotart.com/