מתכון לעוגיות מזרחיות עם שומשום שנשארות שבועות קריספיות .Orientalism

No video

מתכון לעוגיות מזרחיות עם שומשום שנשארות שבועות קריספיות .Orientalism

Рет қаралды 21,967

Күн бұрын

1.
3.5 כוסות קמח לבן.
1 כוס מים רותחים.
1 כוס שמן צמחי קנולה או שמן זית.
חצי כף מלח גס.
8 כפות שומשום.
2.
2.5 כוסות קמח מלא.
1 כוס קמח לבן רגיל.
1 כוס שמן זית.
1 כוס מים רותחים.
8 כפות שומשום.
חצי כף מלח גס.
משקל כל עוגיה 20 ג"ר.
מעלות: 170.
זמן אפיה 35 דקות.
3.
2.5 כוסות קמח שיפון.
1 כוס קמח לחם.
1 כוס שמן זית.
חצי כף מלח אטלנטי.
1 כוס מים רותחים
8 כפות שומשום לבן או שחור.
3.5 cups of white flour.
1 cup of boiling water.
1 cup canola vegetable oil.
Half a spoonful of coarse salt.
8 tablespoons of sesame.
2.
2.5 cups of wholemeal flour.
1 cup plain white flour.
1 cup of olive oil.
1 cup of boiling water.
8 tablespoons of sesame.
Half a spoonful of coarse salt.
The weight of each cookie is 20 grams.
Degrees: 170.
Baking time 35 minutes.
3.
2.5 cups of rye flour.
1 cup bread flour.
1 cup of olive oil.
Half a tablespoon of Atlantic salt.
1 cup of boiling water
8 tablespoons of white or black sesame.
3,5 tasses de farine blanche.
1 tasse d'eau bouillante.
1 tasse d'huile végétale de canola.
Une demi-cuillerée de gros sel.
8 cuillères à soupe de sésame.
2.
2,5 tasses de farine complète.
1 tasse de farine blanche ordinaire.
1 tasse d'huile d'olive.
1 tasse d'eau bouillante.
8 cuillères à soupe de sésame.
Une demi-cuillerée de gros sel.
Le poids de chaque cookie est de 20 grammes.
Degrés : 170.
Temps de cuisson 35 minutes.
3.
2,5 tasses de farine de seigle.
1 tasse de farine à pain.
1 tasse d'huile d'olive.
Une demi-cuillère à soupe de sel de l'Atlantique.
1 tasse d'eau bouillante
8 cuillères à soupe de sésame blanc ou noir.

Пікірлер: 74

@user-hv5yr2bb3p Ай бұрын

אליפות

@user-vr8kc6np3d 8 күн бұрын

אלימלך אתה 👑👑👑

@ChefEliElimelech 7 күн бұрын

@@user-vr8kc6np3d תודה

@user-vr8kc6np3d 2 күн бұрын

ביקשתי תגובה וקיבלתה מינימום שאפשר להחזיר. הבת שלי הכינה את המתכון הראשון מקמח לבן ויצא טעים מאד ותדע שיש לך את יסודות אפיה ובישול וזה נאה לך להעלות סירטונים מוצלחים ובדוקים ולא חובבנים שהרוב מעלים תודה רבה נהננו מאד עם הקפה בחופשר ב1 בלילה

@ChefEliElimelech 2 күн бұрын

@@user-vr8kc6np3d תודה רבה👍💕

@user-ye5yu7lt1o 2 ай бұрын

תודה רבה על הדרכה שווה לכל נפש נעים לשמוע את ההוראות ולראות את הפעולות מחפשת עוד מתכונים בהדרכתך❤

@ChefEliElimelech 2 ай бұрын

תודה רבה

@yvonneohayon5755 17 күн бұрын

Merci pour vos recettes

@yaffaazoulay6989 11 ай бұрын

תודה רשמתי מתכון שאכין אעדכן 🙏

@romyelk2610 6 ай бұрын

מבטיחה לנסות ההסבר כל כך ברור והמתכון גם מבטיח👌💯❤️👍

@user-fm3ok1lj3e 9 ай бұрын

בפעם ראשונה שראיתי.כל כך חביב ומקצועי.אמשיך לעקוב אחרי אלי.

@ChefEliElimelech 9 ай бұрын

תודה רבה👍

@user-gz7ou2vf1w 5 ай бұрын

ישאל כוח השם ישמור אותכם המתכון מענין❤❤

@ChefEliElimelech 5 ай бұрын

שבוע טוב👍 ותודה💕

@chendh100 8 ай бұрын

עשיתי לפי מה שלימדת, יצא מצוין, תודה!

@user-xj9vx3ch1g 2 ай бұрын

יצא מעולה ניסיתי מלא מתכונים זה הכי מושלם👌🏼

@ChefEliElimelech 2 ай бұрын

לבריאות👍

@maximmax33 7 ай бұрын

תודה על המתכון.🎉

@user-ds7hu5in2p Жыл бұрын

אלי היקר שלום רב רציתי להודות לך על כל המתכונים הנפלאים והאגדיים שלך על כל מה שלמדתי מימך כצופה בערוץ המהמם שלך על כל הנתינה שלך על ההסברים הרעיונות והידע העצום שאתה מעביר לי כצופה בערוץ מאחלת לך ולמשפחתך שנה טובה מלאה בבריאות וכל הטוב שיש תודה רבה רבה על כל המתכונים הנפלאים שלך ועל היותך אדם שכזה מלא בנתינה וטוב לב

@ChefEliElimelech Жыл бұрын

תודה רבה אני ממש שמח שאני עוזר שתהייה שנה טובה וברוכה

@user-ds7hu5in2p Жыл бұрын

@@ChefEliElimelech אמן אתה שף אלוף

@user-iv9yc4mi6l 3 ай бұрын

מתקנת את התגובה 😊 השארתי אותם יותר מידי בתנור כי היתה תחושה שהם עדין לא נאפו מספיק אבל סהכ הבאתי לעבודה והיו מחמאות ממש טובות

@ChefEliElimelech 3 ай бұрын

לשים על טורבו 35 דקות👍

@user-gf6cx5xw7h 2 ай бұрын

אתה מקסים וההסבר שלך ניפלא אני מאור יהודה תודה לך

@kohavasagi3179 10 ай бұрын

תודה על המתכון וההדרכה.אנסה לאפות.

@user-iv9yc4mi6l 3 ай бұрын

היי פעם ראשונה שראיתי סרטון שלך במקרה של העוגיות המלוחות ופשוט נראה סוףףף ההסבר מהמם ברור ונותן חשק לרוץ למטבח ולהכין בכייף 😊🎉😊

@ChefEliElimelech 3 ай бұрын

תודה

@olgashkoler2010 8 ай бұрын

‏חמודים תודה רבה לכם❤

@user-cz7zd4sn9o 6 ай бұрын

עובד יפה מסביר מעולה !!!!🙏והילד חבלזזזז

@ChefEliElimelech 6 ай бұрын

תודה רבה

@user-ds1bc5ki5d 6 ай бұрын

תודה לך ממש טעים.

@ChefEliElimelech 6 ай бұрын

לבריאות👍

@user-ye5yu7lt1o 7 ай бұрын

מושלם

@ChefEliElimelech 7 ай бұрын

תודה רבה

@lilachifergan6035 7 ай бұрын

הכנתי. יצא מושלם הוספתי גרגירי אניס וגרגירי כוסברה ויצא כעכ טריפוליטאי מושלם

@ChefEliElimelech 7 ай бұрын

לבריאות👍

@user-gf6cx5xw7h 5 ай бұрын

אתה מדהים ‏‪13:10‬‏

@ChefEliElimelech 5 ай бұрын

תודה רבה

@user-jt4he1qx9h Ай бұрын

יצאו לי קשות.צריך שיניים חזקות בשבילן

@ChefEliElimelech Ай бұрын

@@user-jt4he1qx9h זה הרעיון שיצאו קשות אני מקווה שעשיתה אותם לפי המתכון ומדויק.אים אתה רוצה פחות קשות שים חצי כפית אבקת אפיה👍

@judith-josefinamartin5706 Жыл бұрын

TODA RABA,IT LOOKS DELICIOUS, IT'S SIMPLE TO DO,AND NOT EXPANSIVE! THANK YOU ALSO FOR THE TRANSLATIONS,YOU ARE VERY THOUGHTFUL!!!CHAG HANUKKAH SAMEACH beEZRAT HASHEM LANU uleKOL AM ISRAEL AMEN ve AMEN!!!😋😋😋🕎🍩🎁🍩😋😋😋

@ChefEliElimelech Жыл бұрын

תודה רבה וחג שמח

@ChefEliElimelech Жыл бұрын

🕎🕎🕎🕎🕎🕎

@mggolan31 Жыл бұрын

יצא לי בצק שמן מאד השתמשתי בכמויות שמפורסם אצלך תודה

@ChefEliElimelech Жыл бұрын

הבצק עם הקמח הלבן מוציא שמן אחריי שהוא נח אז צריך לעבד אותו שוב כדיי שהשמן ייבלע שוב לבצק ואז לעשות את הצורות .

@user-mm6xk7mx8d 3 ай бұрын

זבלי אפכת אפיה תודה

@ChefEliElimelech 3 ай бұрын

בלי אבקת אפיה אים שמים אבקת אפיה זה יוצא יותר רך עיניין של טעם

@user-kr8gq8ex8y Жыл бұрын

שף אלימלך אלוף 👍🙏🏼

@ChefEliElimelech Жыл бұрын

תודה👍🏻

@taliovadiya5657 10 ай бұрын

‏‪13:18‬‏

@user-ht1dz8gg2t 5 ай бұрын

אפשר גם בגירסה מתוקה?

@user-ht1dz8gg2t 5 ай бұрын

אפשר עם קמח כוסמין?

@ChefEliElimelech 5 ай бұрын

כן בטח

@user-vo4rb6gi3d 6 ай бұрын

היי, לא ציינת מידת הכוס?

@ChefEliElimelech 6 ай бұрын

שלום. זה לא משנה באיזה כוס העיקר שכל המידות יהיו באותו כוס.

@romyelk2610 6 ай бұрын

למה אין תמונת תוצאה של העוגיות מקמח שיפון דווקא היה מעניין לדעת איך יצא❓️

@ChefEliElimelech 6 ай бұрын

יש בתיאור את הרכיבים לעשות אותה הכנה .אני באופן אישי אוהב השיפון הכי הרבה.בהצלחה👍

@user-iv9yc4mi6l 3 ай бұрын

היי עשיתי אותם האמת לא מרגישים במלח , זמן האפייה לקח שעה ויצא לי קשות מידי

@ChefEliElimelech 3 ай бұрын

שלום. שים חצי כף מלח גס תמיס כמו שאני מראה במידה ואתה מעדיף יותר מלח תוסיף. בקשר לזמן האפייה אני מציין בפירוש 35 דקות אפייה ב 170 מעלות. לא יותר. העוגיות אמורות להיות קשות אך כנראה בגלל אפיית יתר הן יצאו קשות מאוד.

@ChefEliElimelech 3 ай бұрын

בהצלחה

@ChefEliElimelech 3 ай бұрын

במידה ועדיין לא ייסתדר. תוכלי ליצור איתי שוב קשר. תודה ויום טוב.

@shoshananeman7350 Жыл бұрын

הכנתי את הגירסה הראשונה והם קשים, קשים מאוד.

@ChefEliElimelech Жыл бұрын

לזה ממש כיוונתי👍😀 שיהיה קשה אים את רוצה שיהיה רך תוסיפי אבקת אפיה ומעט יותר קמח או בלי קמח תנסי

@shoshananeman7350 Жыл бұрын

@@ChefEliElimelech תודה רבה לך. 🌷

@moshebuchbot6148 Жыл бұрын

כמה קמח אתה אומר 3 כוסות. אבל כמה גרם.תודה

@ChefEliElimelech Жыл бұрын

במקרה הזה זה לא משנה. זה היחס בין הפרודוקטים כי הכל מדוד לפי כוסות. אם אתה לוקח כוס גדולה באותה כוס אתה שם גם קמח גם מיים וגם שמן.. ואותו הדבר אם הכוס קטנה.

@user-jt4he1qx9h 9 ай бұрын

3.5 כוסות קמח שווה לחצי ק''ג קמח