Рет қаралды 5,207
מתכונים לשבועות 2022! 🌾🥛
היי חברים! מה שלומכם?😀
שבועות עוד רגע כאן, ואני דואגת לכם למתכונים שווים לחג הכי טעים!🥰
לאחר הרבה בקשות, בחרתי להתחיל עם מתכון מושלם לכנאפה שאפשר להכין בבית!
הוא מאוד פשוט להכנה, מאוד טעים ויתחסל בשניות (בהתחייבות)🤪
אני יודעת שזה לא המתכון האותנטי, אלא פשוט גרסה שלי שמותאמת להכנה בבית ולא נופלת מהמקור
מרכיבים להכנת כנאפה במחבת רחבה:
- 225 גרם שערות קדאיף מופשרות(אני קניתי חבילה של 450 גרם ופשוט חילקתי לחצי)
- 200 גרם חמאה מומסת
- סירופ סוכר: חצי כוס סוכר יחד עם חצי כוס מים, להרתיח עד שכל הסוכר נמס וישר להעביר לקירור. הוא צריך להיות מאוד קר כששופכים אותו על הכנאפה.
- 2 חבילות של גבינת טוב טעם (500 גרם)
- רבע כוס סוכר לבן
- חצי כוס פיסטוקים קלויים קצוצים
הוראות הכנה:
1. מכינים את הסירופ לפי ההוראות שרשומות מעל ומעבירים לקירור.
2. ממיסים את החמאה.
3. מכינים את המלית: מערבבים את הגבינה והסוכר היטב ומניחים בצד.
4. מפרידים את שעות הקדאיף היטב כמודגם בסרטון, ומניחים מעל מגבת לחה על מנת שהם לא יתייבשו באוויר.
5.מורחים את החמאה המומסת על דפנות של מחבת עמוקה, שמים שכבה נאה של שערות קדאיף ומורחים עליו שכבה נוספת של חמאה מומסת, מעל שמים את המלית , וסוגרים עם עוד שכבה של שערות קדאיף, מסיימים עם עוד שכבה נדיבה של חמאה ומניחים על הגז.
6. מטגנים את הכנאפה על להבה נמוכה-בינונית עד שהתחתית מתחילה להזהיב ולהשחים, ואז הופכים בעזרת צלחת ומטגנים את הצד השני.
7. כשהכנאפה יורד מהגז ישר להשקות בסירופ סוכר (עד שהכנאפה מפסיק לשתות/לספוג אותו) יכול להיות שלא תצטרכו להשתמש בכל הסירופ.
8. מקשטים עם פיסטוקים קצוצים ומגישים.
מוזמנים לעקוב אחריי באינסטגרם: / michal_liubimov
ולהצטרף לקבוצת המתכונים של הערוץ : / 1017933995264367
#שבועות
#כנאפה
#מתכון
____________________________________________________
מייל לפניות עסקיות:
mlpniot@gmail.com
____________________________________________________
הסרטונים שהכי אהבתם:
🍞 חלות מושלמות לשבת:
• איך להכין חלה מושלמת ל...
🎂 עוגת נוטלה ב5 מרכיבים שמכינים בשנייה:
• עוגת שיש נוטלה ב-5 מרכ...
🥩 אסאדו בתנור בכלום עבודה:
• אסאדו בתנור - מתכון לי...
____________________________________________________
תודה שצפיתם ❤