Mëlçi viçi në tigan nga Zonja Vjollca

Mëlçi viçi në tigan
Përbërësit:
500 gr mëlçi viçi
300 ml qumësht
3 lugë gjelle vaj ulliri
1 lugë gjelle gjalp
Kripë dhe piper i zi
Rigon
Përgatitja:
Shpëlajmë dhe thajmë mëlcinë të paprerë.
E presim atë në feta jo shumë të holla. E vendosim në një enë dhe e mbulojmë me qumësht dhe e vendosim në frigorifer për 30 minuta.
Largojmë copat e mëlcisë nga qumështi dhe I shpëlajmë lehtë.
Shkrijmë gjalpin dhe vajin e pasi këto të jenë ngrohur, shtojmë mëlcitë duke I spërkatur ato me pak kripë e piper. Kur shohim që pjesa e poshtme e mëlcisë ndryshon ngjyrë, e kthejmë nga ana tjetër duke I spërkatur përsëri me kripë e piper. Në fund I pudrosim me pak rigon dhe fikim zjarrin duke I lënë për 5 minuta mbuluar. I shërbejmë të shoqëruara me një sallatë miks barishtesh.

[@dimitrislotsi1009]

Shume llafe te panevojeshme

[@xhovalinfrroku305]

Zonja Vjollca,per melcin kisha nje pyetje,si un dhe gruaja ime nje dit te bukur pa e ditur kishm bler melci te dy pa e ditur bem nji pjes dhe tjetren nuk dinim si ta ruanim me nji fjal si ruet melcia.pun te mbar

[@xhovalinfrroku305]

😂

[@donalddonaldi8226]

A po gatuani Apo do rregulloni cesmat ?Se kuptoj Deri sa mbaron vidjoja ka erdhur darka

[@nikolazaka1086]

Po ta zgjasesh nja Dy ore mire do besh...kush ta shef recente 20 minuta

[@soli7567]

The melc

[@aferditaqerama4198]

Sja vlen tju degjosh

[@engjellushexh1142]

L