【馬來西亞】美食偵探夏喬喬！跟著老詹吃到飽！馬來美食永遠都不嫌少？！【美食大三通】

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[@banggao211]

以前在马来吃过肉骨茶，真的好吃，吃了三碗米饭，，回大陆好多年都吃不到了，至今仍然念念不忘！

[@leecfatt]

可以买料包自己煮

[@user-zr4qt1xn5j]

@@leecfatt 味道不一样的

[@leecfatt]

@@user-zr4qt1xn5j 猪肉都有关系肉骨茶都是用本地新鲜的猪肉入了冷藏的味道比较差

[@lov3honeydew]

@@leecfatt 还是有分别的，猪肉和大骨也是关键了~不过我最爱的是干锅的🤣好吃，汤的就很爱配油炸鬼，给我四对也可以吃完

[@user-gm7gt6sn4p]

欢迎再来马来西亚吃 🇲🇾

[@yefei8212]

尤其是节目播出的年代网路上还不是很热衷介绍大马，这个时候的节目对内地的中国人来说非常有感觉，2012年度蜜月之前把老詹的节目看了十几遍，后来开启的东南亚旅程几乎一路沿着节目介绍的美食吃了下去，非常美好的回忆

[@sktan3743]

Surprisingly the title does not reflect contents. Other than Malaysian citizens, no other nationality, least of all holiday tourists can speak for Malaysia on China . Their views definitely are not from Malaysia.

[@cyber1991]

1. 肉骨茶 2. KL 福建面 3. Asam Laksa 4. Curry crab 5. 酿豆腐

[@MsYokiss]

我覺得最難吃的就是roti tissu,哈哈哈，煎餅🥞還有很多，roti bom,egg thosai,rava,utappam,chapati,idli等，还能够搭配各式各样的食物一起煎。如萝卜，cheese,鸡肉，洋葱，番茄等。

[@ngan7511]

我是马来西亚人，所谓前五小吃根本只是导游个人的喜好，更好吃的还不止

[@gohyinsuan1739]

阿祥 roti canai 也要有才對 哈哈哈 也很好吃

[@209leejiahui8]

不行呀中国人可能吃不惯这种重口味食物。

[@henghengheng9416]

各有各的美味。就好像有人喜欢吃榴莲，有人连榴莲都不敢碰。见仁见智。马来西亚还有许多美食，如槟城辣沙，怡保河粉，牙菜鸡，巴生肉骨茶，客家擂茶，海南鸡饭，Nasi Lemak，砂劳越哥罗面 （Kolo Mee)，麻坡Otah Otah，笨珍云吞面，娘惹粽子，Chendol 甜品 等等。

[@leechowfoong306]

Rojak 是马来西亚的特色小吃，我很喜欢吃。我每次都叫老板娘加辣。我这里不是放豆腐而是放炸得脆脆的油条切片。我还试过拿来配饭吃。

[@derekho3026]

Rojak的味道就像人生四昧，汇集了-咸、 酸、甜、辣。一口咬下去时是水果的清脆，一般都是本地水果~橄榄、黄梨、芒果、沙葛、黄瓜、木瓜、水蓊等...酸酸的橄榄、黄梨和芒果、硬硬和脆脆的沙葛和黄瓜... 腌渍在酸中带甜辣咸的酱汁反而中和了水果的酸性，原本有点硬的果实也让酱汁泡得有点软，使整碟水果恰到好处，咬起来QQ，酥脆，弹牙爽口...但如果只是这样吃就显得单调，加入空心菜、QQ的豆腐卜、脆口的keropok脆脆饼、炒得香喷喷的花生碎，更加让人吃了口齿留香……然而，最耐人寻味、流连、上瘾的「魔力」始终隐秘在它那独一无二的酱汁里。酱的感觉就像吃猪肠粉的甜酱，可是却又带有“鲜味”，因为加入了大马人擅于用来烹煮「酸甜辣」美食的「南洋香料」-- 虾膏和asam(罗旺子酱)。以上的叫「水果rojak」，还有另一种是在印度档吃到的[mamak rojak]，食材和酱料都与水果rojak不同，比水果rojak的酱更辣，因为一般都会加入sambal辣椒酱。

[@laikongwing7074]

怎么那个做导游做到好像很不耐烦的😵sien 掉

[@derekho3026]

金莲记的那个面，不叫“酱油面”，叫「炒福建面」。但注意 #槟城人和北马一带的人口中的“福建面”指的是「虾面」，但在吉隆坡和中马则叫「福建面」和「虾面」来区分这两种面食……

[@doublelim7905]

吉隆坡的福建麵檳城稱大碌麵，還有檳城的福建炒和吉隆坡的福建麵是不一樣的。

[@ethanma5793]

南馬叫福建大面

[@geekewtan3420]

@@doublelim7905 kzbin.info/aero/RDCMUCTJgyolORtxo_xwePdggk4w&feature=share&playnext=1

[@BardTian]

18:38 炭火炒麵(滷麵)，福建麵。

[@user-xm3sk8oh3x]

最喜欢看他们2个人一起拍的美食节目。乔乔很可爱很真实。詹姆斯拍的我不会形容，我词穷，反正也很喜欢詹姆斯拍的美食节目。

[@GlaringDream]

我的话会把碌碌放去最后一名，那炒福建面跟烧鱼是真的很好吃了

[@joysonwong855]

Rojak应该算大马的蔬果沙拉吧 酱应该有虾膏，海鲜酱，黑酱，甜酱，辣酱，酸子酱.. 所以带有酸甜辣吧 再配合花生，各种水果配料搅拌.. 所以味道 = 难以形容

[@user-dz9gp6re6s]

一句話 好吃

[@tangivan1335]

很噁心的一道食物，難吃死了

[@melodychiang1014]

@@tangivan1335 確實 非常極端 一如榴槤!!!!!

[@adrewlee3487]

肉骨茶是分成福建派和潮州派的，就是胡椒汤底跟药材汤底的了，新加坡多数都是胡椒汤底了，很单调，大马就大多是药材汤底了，非常精彩。。

[@Michelle.heloise]

Rojak 是我最爱的小吃之一😊不止加水果，加空心菜，有些还可以加鱿鱼哦，rojak 酱加多多，味道更棒❤

[@laitc2594]

Junior tour guide!!!!! Did not really showcase those really Great food in Malaysia!!! Eg:-Curry fish head,Curry Laksa,Nasi Lemak,Satay etc

[@choyjoonkit]

新加坡所说的肉骨茶根本就是猪肚汤 haha

[@emilywong552]

对！我也觉得，哈哈～

[@choyjoonkit]

@@emilywong552 别笑那么大声，等下他们听到 haha

[@Dave_Lim]

是的，以前的穷人都吃上等药材，就如现在的马来西亚人，哈哈哈

[@tangivan1335]

新加坡式肉骨茶＝胡椒燉排骨湯，雖然也還不錯但沒有馬來西亞的肉骨茶有層次

[@user-zr4qt1xn5j]

@@Dave_Lim 胡椒汤就是胡椒汤 讲出去笑死人

[@cherryshen9272]

詹姆斯神厨，您有米其淋三星的厨艺也会在街头吃当地美?很接地气，为您的勇气和夏女士的表演👍👍👍🌹🌹🌹

[@user-yz9dk2xm5r]

很多吉隆坡的朋友們都來巴生吃豚骨茶。

[@bdybdy100]

Rojak 酸酸甜甜鹹鹹辣辣香香

[@jimmykoh2602]

Rojak的口感，就是酸酸、甜甜、还有虾酱的海味，还有花生脆脆的口感～

[@redmoon9769]

可是他吃的是吉隆坡的，跟槟城的不一样。

[@AA-688]

大马華人小吃驰名中外, 味道無可挑剔, 真好呷啊 ! 👍👍💯

[@jennyleesiewmee7664]

秋葵在马来西亚叫羊角豆，英文为ladyfinger。 魔鬼鱼就是魟鱼。台湾的地瓜🍠在马来西亚叫番薯。马来西亚的地瓜🍠其实是荸荠。 Jalan是走(动词)，也是road路m(名词)。

[@shuangzi23]

新加坡的那个也叫肉骨茶。。。。。。叫胡椒排骨汤还差不多。

[@hingfookyu9224]

馬來西亞美食順口溜（閩南語）潮州粿條褔建麵海南咖啡福州餅

[@AA-688]

Hing : 👍👍👏 你顺口溜講得好咧 ! 不过事实上, 尚有好多小吃给你忽略囉 ! 😀💖 例如肉骨茶, 鸡𢇁湯河...... 等等喔 ! 👍😁

[@denniswoo9334]

The nice one in Klang. He should try dry Bak Kut Teh also.

[@berniceyap3897]

rojak 水果虾酱是很多外国游客都接受不了的味道，因为虾酱。可是rojak却是大多大马人的最爱

[@vason2]

很喜歡馬來西亞的單元（澳門單元也很喜歡）可惜只有480p,請問早期4比3比例的影片可以上傳720p以上的嗎？

[@joeyjoey4661]

沒有唷 你可以去書局找找看

[@sharonchai1122]

对我来说，好吃的肉骨茶在巴生

[@lov3honeydew]

同感~尤其是干锅肉骨茶

[@The95bobby]

身为巴生人，先跟你们说声感谢了🥲😂

[@teecy8549]

最正宗的肉骨茶還是在巴生！

[@hashimoto6475]

蚯颖 chee 就是啊。。。够委屈

[@user-bq5uh5lp7o]

何謂正宗？還不都是人創造的~好吃就是王道

[@0126622411]

你巴生人跑出来外面开店就不是正宗？

[@yoruhoshi9561]

我是巴生人，好久没吃肉骨茶，好想念那味道

[@zhenyuchye8942]

对

[@How-zh7gu]

Rojak l里边的那个白色水果的是沙葛。 是水果也可以当菜。

[@dohkowong]

夏喬喬身材不錯

[@gkuokwey]

17:10 好懷念馬幣一塊錢兌台幣十元的日子

[@kelvinzchin4033]

rojak其实特别的是那个黑黑的虾膏。。 有哝哝的显喂

[@user-jj6uv3gc4q]

rojak能排我很惊讶😂个人认为咸蛋苏东可以代替rajak😂

[@lov3honeydew]

我很爱吃魔鬼鱼可惜自从14岁那年被诊断药物过敏后，就再也不能吃了，一吃就出红疹痒得不得了。。。☹️lok lok我不推荐因为这种在家都能做😅

[@matthewluc360]

So, this way you will eat forever on this street ?

[@omfg444444]

這導遊很好玩,有互動

[@nelsonuy3885]

Seems like they are aspiring starlets...feeling actors and actresses...Very good and initiative...

[@user-ef4ul7xv9k]

老詹說好吃 應該就不錯

[@yefei8212]

不管怎么说，节目气氛非常轻松，更像是大学三五好友一起玩的感觉。虽然可能介绍的不是很地道，但对比现在的节目，已经非常接地气了

[@2009hirai09]

其实这一集只供游客在kl 旅游时参考吧了, 因并不完全是最地道+有代表的 top 5 小食吧 ！！！

[@zhulongzheng7993]

个人觉得女主持很适合做美食 旅游观光节目。人很可爱

[@janyskitchen9335]

她有在做美食節目的主持哦！

[@wongkd8881]

马来西亚的Top 1是nasi lemak

[@user-kp9sc9ej7r]

生火的意思是可以掌控大火還是小火 死火火就靠技術來掌控 煮出來的東西有鍋氣也比較好吃

[@jo2vin]

rojak只能告诉你是大马式的salad

[@iceomistar4302]

Exactly it is a hodge podge of flavours, 這個味道表達不出來，就是好多不同的融合在一起。

[@kazynvlog616]

欢迎你们再来吃。马来西亚第一名不只这些哦。你们只吃了百名美食菜单的其中五点而已。

[@lohyong130]

這不是很久前的節目了嗎？

[@cokewin]

ROJAK，在大马也可以叫做什么都加在一起的意思😁丰富的口味！

[@weichienkhat586]

新加坡的不叫肉骨茶饿 是白胡椒汤 哈哈

[@Guanyu664]

马来西亚要拍的话全马够拍几十集了……

[@redmoon9769]

兄弟，你说得很对。

[@emilywong552]

可以拍一季

[@dollykim5319]

👍

[@finn-hu1pe]

夏喬喬 最爱！

[@wonghonkeat4413]

应该介绍好几个嘛。roti tisu roti telur mutabak 。。。其实还有很多。

[@lorenzoo213]

新加坡的是胡椒汤

[@pishin758]

新加坡没有肉骨茶，只有胡椒湯。

[@henghengheng9416]

@@pishin758 但是，他们的招牌都放肉骨茶咧，有猪肉排骨，可以卖贵一点。哈哈！

[@mr.XXXXX2475]

新加坡一般肉骨茶就是豬肋骨 白蒜和sibeh多的胡椒

[@dericktong9239]

U must try cendol!

[@user-jo4xn5rp9y]

可愛

[@nagellim1683]

說真的我吃了怎麼多多食物還是馬來西亞的食物最好吃。

[@user-jp3yj7vj3e]

我在广东就吃过 酿豆腐酿鸡蛋 算是客家很代表性的菜吧 ，不知道大马的酿豆腐和广东的有什么区别

[@minjeh1980]

用嘴吃 😂😂😂 答得好

[@miyashita5555]

喬喬超美超可愛!

[@hashimoto6475]

Miyashi Ta 身材又美

[@Lccan1990]

哈哈可以看看暗黑喬喬，琉川 xD

[@cokewin]

新加坡的可以叫胡椒汤啦，巴生的才是肉骨茶。

[@owenyee3121]

怀念以前的美食节目

[@utooping]

1块马币没有10块新台币了, 现在1块马币大概7.45新台币而已哦

[@713yin6]

Ngiu Hung Chuo 拜托这是2010年的节目叻😂

[@jordanleeyh]

其他的介紹就還好，但是看到肉骨茶的那段，我笑了。。。在吉隆坡吃肉骨茶反而不是去肉骨茶的發源地巴生吃。。 真的笑了。。如果這樣的話，巴生的肉骨茶算什麼了？？ 就一點功課也不好好的做嗎？？還有，馬來西亞的肉骨茶是有兩種，一個是湯底，另外一個是干鍋的。 干鍋是用魷魚絲，辣椒乾然後加上肉骨茶的湯頭用砂鍋熬乾了再加一些醬油調味的。。。還有在巴生的肉骨茶從不加香菜而，味道太強反而奪取了藥材湯的味道 。 真的食家會吃的，就算是新加坡人來馬來西亞都是去巴生吃肉骨茶的，而不是在吉隆坡吃。。可能有人會覺得好笑吧看到這個留言，本人是巴生人，從小就是吃肉骨茶到大，最少都20年了。所以對肉骨茶非常的挑剔。。

[@zhitian6016]

我超级赞同 给大家看笑话 委屈巴生人了

[@akiraryuu2499]

这是几年前的视频呀！酿豆腐八角钱现在不可能在吉隆坡找得到

[@BigbrainBacon]

34:01 奇怪的念法

[@user-yz9dk2xm5r]

正宗肉骨茶巴生

[@user-lp2eq3tu5g]

Metro bus?! Video from ten years ago??!!

[@user-lu5vt1vq6q]

百分之百百分之百喬喬你別以為自己很棒

[@leezian17071996]

Rojak 是用蝦膏醬組合出來的

[@stchannel8271]

肉骨茶在新加坡，是不放黑豆油，新加坡人都不喜歡黑豆油，马来西亚肉骨茶都会放黑豆油，味到也重一点 。

[@NK_Khoo-Malaysian]

At least ten years old video.

[@fuan2573]

roots赞助了节目吗？好熟悉

[@martinong9380]

这集前阵子不是已上传过的吗？

[@dsc3573]

马来西亚的肉骨茶 和 拉沙 有几种， 传统的拉沙他们没吃过， 最传统的肉骨茶他们也没吃过。 我在新加披住很久了 好想马来西亚的食物， 新加坡真的不行TT

[@tracykoo276]

改次到怡保吃美食

[@melodychiang1014]

怡保的芽菜 燻雞 花生糖 甜烤餅 精彩極了!!!!!!

[@fabianchung5416]

鲁面加阿衫辣沙的味道

[@suichoongdoong3466]

巴生啊火肉骨茶还是巴生中路的肉骨茶那个最好吃? 。霹雳怡保方向去大越还有500MM到霹雳河的路边羊肉窜， 哇，， 可以上国际。

[@jacktee14]

Lok lok在马六甲才是最有名的，其实那导游介绍的是冰山一小脚罢了，食物排名也排错了。。。

[@awei99]

capitol satay celup，三宝山一带。。 ✌️✌️

[@HuaweiHuawei-mg7wu]

您好亲信心口

[@jimdeng6677]

广东咸粽没有绿豆的，而且到目前为止也没有看见或者听说有人咸粽沾糖的，沾糖一般是中原地区，江浙一带的才有沾糖的习惯！！

[@Harveycheah]

其实是有的，只是很多人没发接受咸肉粽粘白糖，广式的是没有放黑酱油的。

[@erickang387]

沾糖是有的...

[@anthonywongkl7979]

Jim DENG 我也觉得有。

[@kittyy1819]

裹蒸棕就是要有绿豆的啦

[@melodychiang1014]

@@kittyy1819 對 一定要有綠豆仁

[@cwwong4374]

This tour guide need more study the malaysia couture and food. Know her name dy.

[@wklinthinkple4910]

新加坡没有发源肉骨茶啦！如果他是拿那个白色的汤来说事。还硬拗说是潮州式的肉骨茶。潮州人马来西亚也有哇。也没听说有肉骨茶这事。新加坡人为了要出名也是很拼的在黑白讲。

[@ryvius5769]

新加坡人怕输

[@henghengheng9416]

新加坡的肉骨茶很不一样，新加坡放很多胡椒调味料，过一条桥的新山肉骨茶就很不一样了，马来西亚的肉骨茶所放的药材比较多。可能新加坡的成本比较高呗，舍不得放那么多好料。哈哈！

[@kevinf.8274]

@@henghengheng9416 那个我们叫胡椒猪肚汤吧 😅😅

[@henghengheng9416]

@@kevinf.8274 这就不好说了，等一下怕输的新加坡人搞不好要说肉骨茶是他们发明的，要申遗。

[@hajaginsen]

那只是你不知道马来西亚一样有白胡椒肉骨茶只是非常的少而已。

[@user-vy2kn2iz5w]

15:00 有的，大陆好人都有吃过法轮饼。

[@ngjiahueysoprano]

好可惜他們錯過那裡pasar買的釀豆腐～那個可說是超好吃的～他們吃得那個陷，看得出來是一般的釀豆腐～

[@devilpen6565]

台灣的藥頭排骨 馬來西亞沒冬天，為什麼吃那麼燥熱的補湯

[@alanyan7161]

为什么菲律宾没有肉骨茶😭菲律宾的华人都没人会做美食的，好伤心

[@bencyber8595]

Low profile , keep away from robbery

[@henghengheng9416]

@@bencyber8595 Thought Duterte got more draconian law against robbery. Police can even shoot them down if they dare to rob.

[@psyamok3735]

8:48 請問這條街在哪裡？

[@bencyber8595]

Medan. Imbi. , Kuala Lumpur, malaysia

[@salimahzhang619]

个人在吉隆坡学习3年，工作2年，那个ROJAK真不是一般人能吃惯的。讲真的，她这TOP5也太名不副实了。。。

[@KLIA-Transport]

来.. 面包车载送服务 [phone] .. 先预约噢 :)

[@henghengheng9416]

第一次吃，当然不习惯啦。就好像叫洋人吃重庆火锅一样。哈哈！

[@jason2378]

he wear our Toronto T-shirt....

[@209leejiahui8]

31:16我没有想到，我竟然能看到我爸爸的当口。

[@rogertan8239]

东南亚的夜市和食物随时都好过台湾夜市

[@loizhivi]

那個不是荸齊啦！是樹薯！

[@jonyjony12345]

Vyvian好特別的拼法

[@hpazaac]

roti tissue会拿到第5名，不是笑死人吗？

[@Guanyu664]

这导游随便带的吧

[@raymondchin6331]

"Rojak 酱"=淹虾留下来的水煮过后变酱

[@a0939522261]

Rojak 味道像台灣南部番茄沾醬的醬汁+花生粉+蝦卷+辣醬=綜合味道

[@iceomistar4302]

但是沒一個人做的Rojak都不一樣哦 馬來人華人還有印度人做的味道可都不一樣

[@powenchen7304]

YEAH~~

[@powenchen7304]

YEAH~~