马来西亚素食🇲🇾曾经红透大马的《椰浆饭》Nasi Lemak也是大马的国民美食😋5星级酒店至路边摊...一般上都会把它当早餐... 搭配特制的参巴辣椒酱,花生和黄瓜等等... 绝对是非常美味的一道美食

  Рет қаралды 72,099

家庭煮父 Vegepapa

家庭煮父 Vegepapa

Күн бұрын

Пікірлер: 105
@cindytan7877
@cindytan7877 2 жыл бұрын
Hi Thanks for sharing your recipe yummy yummy HoChak so delicious nasi lemak 😊😊👍🙏
@eileenng3027
@eileenng3027 3 жыл бұрын
感谢🙏有那么有心和善心的大厨来教大家烹制好吃的素美食,家人都称赞不已。Vegepapa 🈶️你这真好😊,现在有🈶️你的教导下天天都可以变化不一样的美食😊
@vegepapa877
@vegepapa877 3 жыл бұрын
哈哈😄感恩有您喔😊🌹
@楊閃閃
@楊閃閃 3 жыл бұрын
感謝您的分享。你是好爸爸,好家庭煮父。好幸福。我很喜歡看你的節目因我最喜歡吃素食。感恩
@vegepapa877
@vegepapa877 3 жыл бұрын
谢谢您的支持😄多吃素与鼓励吃素 感恩有您喔😊🌹
@Iparxan1011
@Iparxan1011 3 жыл бұрын
素食家庭,好棒!
@vegepapa877
@vegepapa877 3 жыл бұрын
感恩有您喔😊🌹
@wongyitmoey5758
@wongyitmoey5758 Жыл бұрын
感谢你的分享 太美味了👍
@nguyenyen3037
@nguyenyen3037 3 жыл бұрын
师傅推广素食,很棒。 说得很清楚。 感恩。
@vegepapa877
@vegepapa877 3 жыл бұрын
😄哈哈!不嫌弃我啰嗦长气就好😄 感恩有您~
@RobertSmith-fb1gw
@RobertSmith-fb1gw 3 жыл бұрын
感謝您的分享👍好可愛的孩子,好幸福的素食家庭👍下次去馬來西亞也會買那個印度麵包的,希望能找到!
@vegepapa877
@vegepapa877 3 жыл бұрын
不会难找,一些小商店或便利店都有出售😄 感恩有您~
@janetan1164
@janetan1164 2 жыл бұрын
感谢Vegepapa 的分享!您教的次序很仔细,不吝啬❣️
@vegepapa877
@vegepapa877 2 жыл бұрын
感恩有您喔😊🌹
@annachiewlanchew1644
@annachiewlanchew1644 4 жыл бұрын
感谢老师分享美味的椰浆饭,我昨天学习老师的做法香兰叶最后加入,真赞赞赞,超香👍👍👍👍👍👍💯
@vegepapa877
@vegepapa877 3 жыл бұрын
流口水了😄😄
@janetlee5008
@janetlee5008 4 жыл бұрын
很棒 赞赞👍👍👍
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
感恩😊
@FrankieCheah-fk8um
@FrankieCheah-fk8um Жыл бұрын
Beras 2 Cawan, Air campur Santan haya. 2.5 Cawan ,Masa nasi hendak madak, Last 30 secound, Bubuh Santan pekat 5,sudu ,mixed well dan campur di dalam Nasi lemak ,Tutup api.. Finished Work. Ok.
@FrankieCheah-fk8um
@FrankieCheah-fk8um Жыл бұрын
Rambut Too Chef bagi bersih dan lengkap, Jaaan lihat saperti Sambai Ikan Billis. Ok.
@chiakokchingchiakokching9255
@chiakokchingchiakokching9255 4 жыл бұрын
感谢您推广素食。🙏🧧👍🎊
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
感恩有您😊
@wong8231
@wong8231 3 жыл бұрын
大廚師您好,多謝,煮椰漿飯好好吃,㊗️福家人平安健康🙏🏻🙏🏻👍🏻
@vegepapa877
@vegepapa877 3 жыл бұрын
感恩有您喔😄🌹
@FrankieCheah-fk8um
@FrankieCheah-fk8um Жыл бұрын
Ingredient Sambai Nasi lemak.. Bawangvkecil 6 biji, Bawang bersar 1 biji, kisar untuk di tumis. Serai 1.batang dan bungah raeang 2 kuntum untuk di tumis dengan Belacheng goreng 2 sudu campur Cabai kisar 6 sudu yg besar ,derbuk kujid sedikit, gula 1.sudu ,Chicken stock 1.sudu ,Asam keping 1 keping, Air Asam jawa, 150 ml ,Bawang putih 6 biji tumbuk kadar untuk di tumis bagi harum dan wanggi.. Lihat minyak kamu sudah kurang 5 sidu.. Ok.
@FrankieCheah-fk8um
@FrankieCheah-fk8um Жыл бұрын
Boleh campur ikan billis 400 gn, tumbuk kasar campur dengan cabai kisar, belacheng goreng, tumis sekali bagi wanggi dan harum. Ok. Pasti minyak kena cukup, dan pecah minyak dalam Sambai. Ok.
@hb4684
@hb4684 3 жыл бұрын
感恩分享赞👍🏻 加油💪!
@vegepapa877
@vegepapa877 3 жыл бұрын
感恩有您😊🌹
@bee-tb3fx
@bee-tb3fx 3 жыл бұрын
煮父的太太很漂亮😍
@vegepapa877
@vegepapa877 3 жыл бұрын
🤩🤩谢谢你
@FrankieCheah-fk8um
@FrankieCheah-fk8um Жыл бұрын
Sebagai Too Chef, jangan masak dengan aga - aga.. Pasti Ingredient kamu padti 100 per cent Completed, lengkap dan Sempurna.. Ok. Gd job. !
@FrankieCheah-fk8um
@FrankieCheah-fk8um Жыл бұрын
Top Chef... Jika hendak ajar bagi full set, jangan Agar - agar masak, Ingredient kita pasti betul dan Sempurna dalam gm dan ml. Ok.
@ericngloong3106
@ericngloong3106 4 жыл бұрын
超級棒😍😍
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
感恩有您😊
@kungchichu1965
@kungchichu1965 6 ай бұрын
蓮接
@楊千慧-l8b
@楊千慧-l8b 3 жыл бұрын
棒也像波卡
@朱秀莲-x4z
@朱秀莲-x4z 3 жыл бұрын
感恩分享赞👍🏻
@vegepapa877
@vegepapa877 3 жыл бұрын
感恩有您😊🌹
@FrankieCheah-fk8um
@FrankieCheah-fk8um Жыл бұрын
Di baiki.. Bungah Rawang 2 kuntum. Ok.
@doublelim7905
@doublelim7905 4 жыл бұрын
你可以開店了,花生如果當天吃不完的,在炸的時候改不要放油,一直去炒至帶焦味,要不然有臭油味,我有炒過花生,朋友教我不用放油炒至焦味,大概一個小時左右。
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
把这些学完,你也可以去开店了😄 用炒的话就无油更加健康...之前沙爹酱视频的花生就是炒的 油炸就省工😄保存的好的话可以收1~2个星期都可以,用烤炉来烤也可以... 感恩有您😄
@doublelim7905
@doublelim7905 4 жыл бұрын
@@vegepapa877 加油💪,不用客氣。
@christinekoh6503
@christinekoh6503 4 жыл бұрын
good . I like it.
@evelynowyong2052
@evelynowyong2052 4 жыл бұрын
看了师父的食谱我去买papadum 试炸。第一次做有一半很快就brown了,需要要再学习.
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
是油太过热了吗?
@evelynowyong2052
@evelynowyong2052 4 жыл бұрын
@@vegepapa877 火大我也以为要炸很久。
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
多做就能掌握了💪🏻💪🏻
@evelynowyong2052
@evelynowyong2052 4 жыл бұрын
@@vegepapa877 谢谢您的鼓励
@aimychoong1187
@aimychoong1187 Жыл бұрын
请问你会煮素尤余米粉吗?谢谢!如果会可以做一个视频教我们吗?
@vegepapa877
@vegepapa877 Жыл бұрын
您是说加淡奶的米粉吗?
@temenghuat3419
@temenghuat3419 4 жыл бұрын
注意安全哦
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
知道😊 感恩有您😊
@alexchin3911
@alexchin3911 3 жыл бұрын
希望你能教怎样做Achar
@vegepapa877
@vegepapa877 3 жыл бұрын
给我一点时间安排一下哈 感恩😊🌹
@alexchin3911
@alexchin3911 3 жыл бұрын
@@vegepapa877 也希望你能教如何制作卤面的汁及Mee Rebus 的汁,感恩不尽
@vegepapa877
@vegepapa877 3 жыл бұрын
之前有做过这个滷豆腐的⬇️⬇️⬇️ kzbin.info/www/bejne/f6eyeZmBmtZ0ZpI 剩下的滷汁就用来做这滷面⬇️⬇️⬇️ kzbin.info/www/bejne/jXKmYoiFlr6pe6M 看看是你想要的那款滷面吗? Mee rebus 就再给我点时间安排哈😅😅只有一个人😅急不来 感恩有您喔😊🌹
@khawahlan124
@khawahlan124 3 жыл бұрын
家庭主父,請問香樁樹在那裡有的賣。
@vegepapa877
@vegepapa877 3 жыл бұрын
这香椿树好像没看到有人卖,之前有位网友在shoppe 买它的种子说有一棵发芽,但现在不知如何了。 现在疫情非常严重,待没那么严重时再看看我这边有发到幼苗吗,有的话带一棵回去给你😄
@lawrence09nl
@lawrence09nl 4 жыл бұрын
請問師父,你的素魚是不是要炸過?謝謝
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
是的,有炸过 感恩有您😊
@別問我是誰-o6e
@別問我是誰-o6e 4 жыл бұрын
希望煮父下次試做Rendang雞, 還有Nasi Biryani看看 😋😋
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
让我安排一下😊 感恩有您~
@GotG90
@GotG90 4 жыл бұрын
家庭师父你会煮印度黄江饭吗?Nasi biryani. 我爸爸想要学习
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
给点时间让我安排一下😊 感恩有您😊
@christintjen2837
@christintjen2837 3 жыл бұрын
Ho ciak 👍
@vegepapa877
@vegepapa877 3 жыл бұрын
感恩😊🌹
@shirleychu9515
@shirleychu9515 2 жыл бұрын
請问您有什么方法用不沾鍋煮棷汁飯和素香飯才好吃?因为我试过煮了飯上面一層油有些底层不熟。
@vegepapa877
@vegepapa877 2 жыл бұрын
一般的电饭锅都可以了。 如果米饭不熟的话,通常有几点,米饭太满也会导致不熟,又或是当米饭干水时把盖子打开,蒸汽流失而导致米饭不熟,又或是还煮不够火候。 不沾锅也是一样,继续焖煮至熟就可以,要是想要更加香的话,就把底部米饭煮至有一层焦香的锅巴《饭焦》那就很香了😋但是这做法要控制的很好😅就好像瓦煲饭……
@shirleychu9515
@shirleychu9515 2 жыл бұрын
感恩🙏您的回复, 对不起,我用不沾电飯鍋nonstick ,以试过煮了两次椰浆飯,但是煮好後,要吃时,上面有一層油,飯也有些不熟透,我也煮过芋头飯,飯也不熟透。我在想是不是有油的米饭,不能放nonstick 飯锅煮呢?😓🤦
@eileeneileen1990
@eileeneileen1990 4 жыл бұрын
请问师傅,sambal如果放asam水,asam膏和水的比例是多少呢? 还有,放椰糖和白糖的差别是什么呢? 感恩您无私的分享哦,谢谢您!
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
放椰糖会比白糖来的香,至于Asam 膏和水的比例... 🤔🤔就Asam膏加点水搅拌后,把渣过滤就可以 感恩☺️
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
还有我用的咖哩粉是Babas 牌子,煮肉类那个 感恩有您😊
@moyyingchai7666
@moyyingchai7666 4 жыл бұрын
煮nasi lemak用什么牌子的米呀!
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
我用普通白米而已,在米粮店买的,没牌子的哦
@FrankieCheah-fk8um
@FrankieCheah-fk8um Жыл бұрын
Lengkuas Not Compalsory di Dambai Nasi Lemak.. Ini bukan Rendang Ayam. Ok. !
@sufunliauw9086
@sufunliauw9086 2 жыл бұрын
👍👍👍
@khawahlan124
@khawahlan124 3 жыл бұрын
我是在怡保的
@chiakokchingchiakokching9255
@chiakokchingchiakokching9255 4 жыл бұрын
香椿酱炒饭?
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
老家哪儿有一颗,目前回不去,下次回去摘来制作😊 感恩有您😊
@evelynowyong2052
@evelynowyong2052 4 жыл бұрын
师父素食可以放牛油跟饭一起煮吗?
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
要看成份是否有牛的脂肪...
@evelynowyong2052
@evelynowyong2052 4 жыл бұрын
@@vegepapa877 谢谢您
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
不客气 感恩有您😊
@ningchan5705
@ningchan5705 4 жыл бұрын
可以做啊参鱼汤吗?
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
给点时间让我安排一下😊 感恩有您~
@ididnotopenthischannel
@ididnotopenthischannel 2 жыл бұрын
Cover photo spelling error - should be leaf or leaves
@siewphinbong5416
@siewphinbong5416 4 жыл бұрын
请问师傅是马来西亚那个州人?
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
霹雳州金宝人😊
@moyyingchai7666
@moyyingchai7666 4 жыл бұрын
口水都流了罗
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
😄😄
@cheng5173
@cheng5173 3 жыл бұрын
用红灯龍交放烤爐,烤熟丟入水去皮打细加醬青,Lemon汁替chilli(不健康),少油盐,糖还可。
@jeffking6326
@jeffking6326 3 жыл бұрын
wo chi Kuang tong ren.
@vegepapa877
@vegepapa877 3 жыл бұрын
😄😄👍🏻🌹
@geokhoontan7541
@geokhoontan7541 4 жыл бұрын
师父好赞,昨天试炸鲍鱼菇,很成功, 感恩🙏
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
😄😄感恩有您😊😉
@楊千慧-l8b
@楊千慧-l8b 3 жыл бұрын
有味道嗎是甜的還是鹹的
@vegepapa877
@vegepapa877 3 жыл бұрын
也蛮咸的
@楊千慧-l8b
@楊千慧-l8b 3 жыл бұрын
@@vegepapa877 喔喔喔喔
@vegepapa877
@vegepapa877 3 жыл бұрын
😅😅
@3205carina
@3205carina 4 жыл бұрын
头发很油腻酱
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
搽了椰油😄
@jrs4588
@jrs4588 4 жыл бұрын
哈哈哈
@楊千慧-l8b
@楊千慧-l8b 3 жыл бұрын
像蝦餅
@3205carina
@3205carina 4 жыл бұрын
好像漏掉马铃薯丝
@vegepapa877
@vegepapa877 4 жыл бұрын
留下一集... 太长时间了😄
Nasi Lemak 椰浆饭 /辣死你妈,马 来 西 亚 椰 浆 饭
17:49