Μηλόπιτα με Kραμπλ Aμυγδάλου | Dimitriοs Makriniotis

Το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
Subscribe: bit.ly/Dimitrio...
Μηλόπιτα με Kραμπλ Aμυγδάλου | Milopita me Krabl Amigdalou | Dimitriοs Makriniotis
Συνταγή: dimitriosmakri...
Υλικά για την τάρτα :
350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσης
150 γρ. βούτυρο αγελάδος LURPAK
150 γρ. άχνη ζάχαρη
4 κρόκους αυγών
1 βανίλια
Υλικά για το κραμπλ αμυγδάλου:
100 γρ. βούτυρο αγελάδος LURPAK
100 γρ. άχνη ζάχαρη
100 γρ. πούδρα αμυγδάλου
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Υλικά για τη γέμιση:
3 μήλα κόκκινα
50 γρ. καστάνη ζάχαρη
50 γρ. βούτυρο αγελάδος LURPAK
1 κ.σ. κανέλα
1 κ.σ. κορν φλάουρ
Εκτέλεση για την τάρτα:
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη στο μίξερ με το φτερό, σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να
αφρατέψουν καλά.
Έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά τους κρόκους και αμέσως μετά το αλεύρι με τη βανίλια συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να γίνει ένα ζυμάρι.
Τυλίγουμε το ζυμάρι μας σε μια μεμβράνη και το τοποθετούμε στο ψυγείο για μια ώρα.
Εκτέλεση για το κραμπλ αμυγδάλου:
Χτυπάμε όλα μας τα υλικά μαζί στο μίξερ με το φτερό μέχρι να γίνουν ένα ζυμαράκι.
Έπειτα το τυλίγουμε με μεμβράνη και το τοποθετουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
Εκτέλεση για τη γέμιση:
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα μας σε μικρά κομμάτια, τα βάζουμε σε ένα τηγάνι μαζί με το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη και την κανέλα και τα σωτάρουμε σε
μέτρια φωτιά μέχρι να βγάλουν τα υγρά τους.
Έπειτα προσθέτουμε το κονιάκ και το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε μέχρι να χυλώσουν ελαφρώς.
Αμέσως μετά κατεβάζουμε από τη φωτιά και τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν.
Στήσιμο και ψήσιμο τάρτας:
Ανοίγουμε το ζυμάρι της τάρτας με έναν πλάστη ανάμεσα σε 2 αντικολλητικά χαρτιά στο μέγεθος της ταρτιέρας.
Αφού αφαιρέσουμε το ένα χαρτί, τοποθετούμε το ζυμάρι μας μέσα στην ταρτιέρα πιέζοντάς το καλά καλά σε όλη την επιφάνεια της.
Έπειτα ρίχνουμε από πάνω τα σωταρισμένα μήλα μας και αμέσως μετά, παίρνουμε το κραμπλ αμυγδάλου και με μικρές τσιμπιές κόβουμε μικρά βραχάκια που τα τοποθετούμε πάνω από τα μήλα γεμίζοντας παντού όλη την τάρτα μας.
Τέλος ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 30 περίπου λεπτά.
** Για τη συνταγή, χρησιμοποίησα: 100% αγνό αγελαδινό βούτυρο Lurpak®: www.lurpak.com...
Official Website: dimitriosmakri...
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
Instagram: bit.ly/dimitrio...
Facebook: bit.ly/dimitrio...
#dimitriosmakriniotis #mhlopita #tartamhloy

[@voulaxek5944]

Έχει γίνει ήδη η αγαπημένη μας μηλόπιτα. Την πρωτοφτιαξα οταν την παρουσιάσατε στο «πρωινό». Απο τότε μονο αυτη φτιάχνω γιατι ειναι μοναδική, εξαιρετική!Ευχαριστουμε και καλο Σαββατοκυριακο👏🏼👏🏼👏🏼

[@Makriniotis]

Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την στήριξη σας και την εμπιστοσύνη σας!!!

[@despoinakousouri1354]

Ειναι τελεια εισαι ο καλυτερος και με διαφορα μας δινεις τις ωραιοτερες συνταγες εισαι απιστευτος συγχαρτηρια

[@Makriniotis]

Σας ευχαριστώ πολύ!!!Δεν ξέρετε πόσο χαίρομαι!!!

[@giorgiogivani4367]

Τι τέλεια μηλόπιτα είναι αυτή...μπράβο για τη συνταγή!!! Η πιο ωραία μηλόπιτα ειλικρινά

[@ΠαναγιωταΜπεκρη-ω5ρ]

Τι μας κάνεις κάθε φορά που φτιάχνεις αυτές τις υπέροχες συνταγές, αύριο ειναι η μέρα της μηλόπιτα εχτές έφτιαξα το κέικ πραλινας τέλειο!!!! Σήμερα δεν σε είδαμε στη Φαίη μας !!!

[@Makriniotis]

Να την κάνετε!!!Είναι απίστευτη!!!

[@sofiafitra5841]

Πόσο καταπληκτική είναι αυτή η μηλόπιτα! 😋😋😋🍎🍏🍎🍏Μπράβο σεφ!Ευχαριστούμε 💯🌸🌷

[@Makriniotis]

Εγώ σας ευχαριστώ και καλή σας επιτυχία!!!

[@mariacatsoulacos5914]

Καλημέρα νασε πάντα καλά με της τελικές ληχουδιςαπο τη Νότιο ΑΦΡΙΚΗ

[@Makriniotis]

Να είσαστε καλά!!!

[@ΦωτεινήΣταυροπούλου]

Συγχαρητήρια! Την έφτιαξα, τη δοκιμάσαμε και είναι υπέροχη, συγκλονιστική!!!

[@Makriniotis]

Να είσαστε καλά!!!

[@MaridinOurLifeSeries]

Παναγία μου,! Τέλειο.,!

[@Makriniotis]

🙏🙏🙏

[@patrachatzimanoli4002]

Την εχω φτιαξει απειρες φορες ...η καλυτερη μηλόπιτα μακράν...η επιτυχία ειναι σιγουρη ......να ειστε καλα κ παντα επιτυχιες😘

[@Makriniotis]

Σας ευχαριστώ πολύ!!!μου δίνετε δύναμη για την συνέχεια!!!

[@tetaasimakopoulou1377]

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΌΣ όπως πάντα🙏🙏 εξαιρετικές συνταγές ❣️❣️

[@Makriniotis]

Σας ευχαριστώ πολύ!!!

[@user-kyriakistam]

Είσαι φοβερός, άμεσος κ τα λες απλά 🎉

[@eleniaivazoglou4783]

Συγχαρητήρια όλα είναι πεντανόστιμα.

[@Makriniotis]

Σας ευχαριστώ πολύ!!!

[@georgiazikou2868]

Τέλεια μηλόπιτα!!!!!!

[@Makriniotis]

🙏🙏🙏

[@ΜαριάνναΓλάρου]

Ωραίες συνταγές εύκολες !!🍎

[@Makriniotis]

Σας ευχαριστώ πολύ!!!

[@ΝτιναΦορτη]

Πάρα πολύ ωραία αυτή η μηλόπιτα πολύ ωραία συνταγή μπράβο σου να είσαι πάντα καλά θα την κάνω μου αρέσει που έχει το αμύγδαλο 🦜

[@Makriniotis]

Σας ευχαριστώ πολύ!Καλή σας επιτυχία!!!

[@elenipapadamakis8077]

Με γραμμάρια παρακαλο !!!!!!

[@Makriniotis]

Κάτω από το βίντεο δεξιά έχει ένα βελάκι Το πατάτε και βγαίνει η συνταγή Και έκτελεση Καλή σας επιτυχία!!!

[@natasabakolitsa7022]

ΚΑΛΗΜΕΡΑ, ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΤΗΣ ΤΑΡΤΙΕΡΑΣ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

[@dimbl1316]

Τέλειο!!!! Περιμένουμε συνταγή για προφιτερόλ 😀

[@Makriniotis]

👍👍👍 πολύ σύντομα!!!

[@chrysidiakki6852]

Τέλεια είναι μπράβο Σεφ!!!

[@Makriniotis]

Σας ευχαριστώ πολύ!

[@ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΟΣΕΥΑΓΓΈΛΟΥ-η9ζ]

Δε θα βγούμε παραλία φέτος με τέτοια γλυκα 😊

[@Makriniotis]

🤣🤣🤣

[@ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΟΣΕΥΑΓΓΈΛΟΥ-η9ζ]

Παρεμπιπτόντως έκανα και το γαλακτομπούρεκο ούτε φωτογραφία δε πρόλαβα να βγαλω😂😂

[@Makriniotis]

Είναι το αγαπημένο μου!!!

[@ΕιρήνηΠασσα-ψ7κ]

Έτσι ακριβώς!!

[@Makriniotis]

@@ΕιρήνηΠασσα-ψ7κ 🤣🤣🤣

[@In24-r9s]

Συγχαρητήρια στον chef . Μόλις χθες έφτιαξα την σύνταξη αυτή και βγήκε ΆΡΙΣΤΗ . Οι αναλογίες ολοσωστες και οι οδηγίες του βίντεο σαφείς και κατατοπιστικες , μόνο που στις οδηγίες μιλά για κονιάκ ενώ στη λίστα υλικών δεν λέει κάτι (εγω έβαλα ουίσκι και ήταν super) Θα δωσω προσοχη και σε πολλα αλλα βίντεο σας και για οτι θα φτιάχνω θα σας λεω τις εντυπώσεις μου .

[@ritatsourekis4071]

Hi! I love watching your show, you make it look so easy. Is it possible for you to share the ingredients and quantise of the recipe, please? My greek is not good enough to follow. Thank you.

[@Makriniotis]

Soon we will have English subtitles...🙏🙏🙏

[@ritatsourekis4071]

@@Makriniotis thank you so much.

[@ΒΑΣΙΛΙΚΗΔ]

Εξαιρετικηηη!!!

[@Makriniotis]

Σας ευχαριστώ πολύ!!!

[@vasokantzou1718]

ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΕΊΝΑΙ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΌ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ

[@Makriniotis]

Να είσαστε καλά Επίσης!

[@elenikermeliwti7424]

Τέλεια Λ

[@ΜΑΤΙΝΑΛΑΓΟΠΟΥΛΟΥ]

Πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή μηλόπιτας....φαντάζομαι πως εννοείτε πούδρα αμυγδάλου,το αλεύρι αμυγδάλου η κάνω λάθος????

[@mariabarberi9260]

Super η μηλόπιτα.! Μπράβο σου.! Πάλι μας άνοιξες την όρεξη για γλυκό. Δίπλα θα του πήγαινε και μια μπάλα παγωτό. Δεν μας δείχνεις πως να φτιάξουμε εύκολο παγωτό..?

[@Makriniotis]

Εννοείται, πολύ σύντομα!Σας ευχαριστώ πολύ!!!

[@athinastathopoulou9434]

Δημήτρη τε Λεία την έκανα αλλά πως θα τη ξεφορμσρω την έχω σε ταρτιερσ,!!! Ευχαριστώ!!!!🧡

[@elenipanagiotara9835]

Πολύ ωραία τάρτα μήλου και μου αρέσει πολύ το σκραμπλ .Θα του πήγαινε λέτε να αντικαταστήσω ένα μήλο κόκκινο με ένα πράσινο που μου αρέσει πολύ; Ευχαριστώ πολύ να στε καλά!!!😋😋😋

[@Makriniotis]

Εννοείται!!!Και εμένα μου αρέσουν πολύ!Καλή σας επιτυχία!

[@chrysidiakki6852]

Καλησπέρα Σεφ θα ήθελα συνταγή πάστα φλωρα με βούτυρα τη ζύμη τριφτη!!! Ευχαριστώ πολύ!!!

[@Makriniotis]

Πολύ σύντομα!!!

[@ΔΗΜΗΤΡΑΣΓΟΥΡΙΔΗ]

Φαινεται πολυ ωραια!!! Ποσο κονιακ βαζουμε; Δεν το γραφετε στα υλικα.

[@Makriniotis]

Είναι περιστατικό,20 ml..Καλή σας επιτυχία!!!

[@eiriniagapitou3814]

Καταπληκτική μηλόπιτα θα το κανω

[@Makriniotis]

Καλή σας επιτυχία!!!

[@katerinazaxaropoulou6358]

Θα ήθελα να σας ρωτήσω αντί για το βούτυρο αυτό θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε ελληνικό αντίστοιχο? Ευχαριστώ.

[@Makriniotis]

Αγελάδος και βέβαια!Καλή σας επιτυχία!

[@ΝίκηΠαπαγεωργίου-ω5ν]

Γειά σας! Θα ήθελα να σας ρωτήσω τις διαστάσεις της ταρτιέρας.Ευχαριστώ!

[@Makriniotis]

24-26..Καλή σας επιτυχία!!!

[@natassamessini2944]

Πού αναγράφονται τα υλικά σύμφωνα με το βάρος τους;

[@natassamessini2944]

Τελικά ποια ακριβώς είναι η ποσότητα των υλικών παιδιά;

[@daisouli]

Καλησπέρα σας! Θα ήθελα να σας κάνω δύο ερωτήσεις που αφορούν αυτή την υπέροχη συνταγή. 1. Μπορώ να φτιάξω την τάρτα και το κραμπλ στο χέρι επειδή δεν έχω μίξερ; 2. Αν Βάλα σταφίδα, τη μουλιάζετε από την προηγούμενη ημέρα; Που και πως θα προτείνατε; Σας ευχαριστώ πολύ! Είναι υπέροχες όλες οι συνταγές που μας δίνετε. Αν σκεφτείτε, θα ήταν τέλειο να μας δείχνατε ένα ωραίο γλυκό με βατόμουρα. Λ.χ. Τάρτα ή κέικ 😊 Καλή συνέχεια!

[@Makriniotis]

Καλησπέρα σας ! 1 μπορείτε απλά θέλει αρκετή ώρα. 2 αν είναι ξανθιά μπορείτε και όχι,Αν θέλετε όμως το προηγούμενο βράδυ μπορείτε να τις βάλετε σε ένα μπολ με ποτό. Καλή σας επιτυχία!!!

[@daisouli]

Dimitrios Makriniotis Σας ευχαριστώ πολύ!!!

[@Makriniotis]

Εγώ σε ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σου !!!

[@minniesaab7255]

🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏

[@Makriniotis]

🙏🙏🙏

[@ΜΑΡΙΑΝΑΜΗΛΛΑ]

Καταπληκτικη τη συνιστω ανεπιφυλακτα

[@Makriniotis]

🙏🙏🙏

[@heavenrelaxingmusic5857]

Πολύ ωραία μηλόπιτα,αλλά για να την φτιάξω δυστυχώς δεν έχω κουζινομηχανη.

[@Makriniotis]

Με λίγη προσπάθεια γίνεται με χειρός..

[@mairilale8209]

Magiko

[@Makriniotis]

🙏🙏🙏

[@αστεράκιφωτεινο]

Αχχχχχχχχχ.μνιαμ μνιαμ.σλουρπ σλουρπ...γιαμι γιαμι...

[@Makriniotis]

👌👌👌