ماشاءالله شيف احمد غني عن التعريف ملك البسطرما الله يحميه
@أموحيد-ل5ج2 жыл бұрын
ماشاء الله عليك تسلم ايدك يارب ويعطيك الف عافية على هالفيديو الرائع بالتوفيق يارب
@جمالالشام-س7ه2 жыл бұрын
احلى شيف محمود بالعالم
@منالعرب-ث1ع Жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الرحمن ع هيك شغل مافي بعدنا نحنا الحلبيه 😢شقد صرلي مااكلت بسطرما اس الله 🥺🥺🥺
@samartamr90252 жыл бұрын
كتير طريقة حلوة عنجد
@حمودتي...نبضقلبي2 жыл бұрын
ماشاء الله تسلم الايادي شيف...المنظر بيشهي ..شكرا الكم
@samartamr90252 жыл бұрын
الله يسلم ايديك ياشيف محمود
@alm55555 Жыл бұрын
قصدك الله يسلم ايدين الشيف احمد لأن هو يلي عمل البسطرمة 😂
@Amam-ne7xp2 жыл бұрын
تسلم ايدكم .. ماشاء الله .. ربنا يوفقكم
@wafaaatta30909 ай бұрын
الله ينور علي سوريا واهل سوريا .. اجمل شعب شفته زرتها منوفتره ونفسي ازورها تاني... عندي سؤال .. إيه نوعية اللحم المستخدم ممكن ترجمه بالمصري لو سمحتوا.
@alm55555 Жыл бұрын
ياعيني على حلب وأكل حلب 🥰
@جمالالشام-س7ه2 жыл бұрын
ياعيييييني عالبسطرماالزيني
@samartamr90252 жыл бұрын
شي فاخر عالاخر ياشيف
@mahmodg18512 жыл бұрын
فيديواكتر من رائع ماشاءالله
@roodaaziz44952 жыл бұрын
وااااااااو شي فاخر من الاخر
@جمالالشام-س7ه2 жыл бұрын
تسلم الأيادي شيف محمود
@samirachelhani76222 жыл бұрын
اول مرة على اليوتوب يضهر الجزار بروفسور في اللحم وعلم تغذية......يريت كل الجزارين يكونو مثله....تقديم ونضافة وتوابل منسجمة ...الفيديورقم 1 .... المزيد من التالق والازدهار والتميز
@mahmodg18512 жыл бұрын
هذا شيف جنرال مشهور بحلب والسعوديه شيف احمد ليس جزار لكن خبره
@samirachelhani76222 жыл бұрын
@@mahmodg1851 شكرا على التوضيح
@samartamr90252 жыл бұрын
ياويلي بتشهي والله
@roodaaziz44952 жыл бұрын
تسلم الايادي وننتظر المزيد
@rs_gufran_rsh28582 жыл бұрын
مسالخير والهنا تسلم ايدك والله وصفه بتااااخد العقل ❤❤
@جمالالشام-س7ه2 жыл бұрын
شي فاخر من الآخر
@abdubelal58082 жыл бұрын
من فضلك شيف محمود ممكن المقادير للخلطه ولك جزيل الشكر
@Amam-ne7xp2 жыл бұрын
لو سمحت اكتبوا المقادير يا شيف في صندوق الوصف .. وشكرا جزيلا
@جمالالشام-س7ه2 жыл бұрын
شيف راقي جدا
@جمالالشام-س7ه2 жыл бұрын
شيف مبدع
@nadinehmahmoud92122 жыл бұрын
روووعاااتك شيف محمود...
@hssenakhtareni87632 жыл бұрын
كل الحب ول احترام ل عمي وتاج راسي الشيف ابو حسين
@الخياطةوالطبخ-ض9ق2 жыл бұрын
مساءالخيرتسلم ايدك مشاءالله
@sherinsido15342 жыл бұрын
منشكرك كتيييير على هالفيديو الظريف بس ياريت تعملنا فيديو عن صندويش البسطرمه كيف نعملها 😊😊
@alm55555 Жыл бұрын
صندويش البسطرمة بحلب كتير بسيطة ادهن الصمنة بقليل من الزبدة وضيف فوقها قطع البسطرمة وبعض قطع مخلل الخيار
@يزنالحراسيس-ر5ق2 жыл бұрын
يسلم ايديك يا شيف
@hananahhas7552 жыл бұрын
الله يعطيكم العافيه شي مرتب وهاالاكله كتير منحبها لكن شيف محمود ماخبرتنا اول مرحله بالملح نحط اللحمه بالبراد ولا برا
@yahyaal-wly85972 жыл бұрын
تسلم يدك👍👍👍👌😍😘😗😙😚💘❤💓💕💖💗
@جمالالشام-س7ه2 жыл бұрын
انت معلم ومنك نتعلم
@nezaryarmouk27102 жыл бұрын
الشيف أحمد ملك الابدااع
@freesoul67852 жыл бұрын
الحلبة الا تفسد طعمها يا شيف؟
@علاءدرويش-ط1و Жыл бұрын
شيف طلعت ريحة خمة للحم بعد التمليح عادي هيك ؟ وشو الحل من فضلك بهيك حالة ؟
@ahmadalkash1918 Жыл бұрын
شيف بعد ما ملحتها 4ايام بالبراد شميت ريحه منها زفره..بتكون هيك خربانه ولا شو
@مريممنصور-ع2ص10 ай бұрын
كتير قوى اربع ايام اخرها ٢٤ساعه
@suheralashkar4008 Жыл бұрын
تسلم اياديكم بس ياريت المقادير مكتوبة
@ahmedhussein1116 Жыл бұрын
تسلم ايدك بس عملتها والبسطرمة بعد ٣ ايام تعليق فى الهواء شققت منى ما الحل؟
@abdodaood817611 ай бұрын
يسلموا باريت فيديو على سجق
@جمالالشام-س7ه2 жыл бұрын
أطيب بسطرما حلبية
@جمالالشام-س7ه2 жыл бұрын
ولله هي بسطرما بتشهي
@zaraakbik67282 жыл бұрын
شيف اديه وضعتوا كميه الطحين كم كاسه او بالكيلو ممكن نعرف مقادير
@Amam-ne7xp2 жыл бұрын
المرحله الاولي التمليح توضع بالملح في الثلاجه والا بره الثلاجه
@mahmodg18512 жыл бұрын
بظن تنشيف برا التلاجه
@nourleen73812 жыл бұрын
الله يرحم البابا كان يعملها بنفس الطريقه .
@mohamedsaady21202 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏
@jadhobeishy5009 Жыл бұрын
فيديو رائع بس عندي بعض التساؤلات: - لماذا لم تضع اثقال عاللحمة عند النقع بالملح لتسهيل استخراج السوايل - لماذا لم تغسل اللحمة من الملح قبل تنشيفها اتمنى الاجابة و التوضيح و شكرا
@somah43932 жыл бұрын
💚💛❤️
@imadalchaieb12602 жыл бұрын
يا ريت تكتب المقادير ، شكرآ
@almosakaf942 жыл бұрын
😘😘😍😍😍😘😘😘😘
@roodaaziz44952 жыл бұрын
الله ع الاكل الحلبي والسوري محدا بيطلعلو معنا نحنا السوريون شي بيغرف القلب 😋
@withammouna8142 Жыл бұрын
😅😅😅النسوان الحلبية
@محمدمجمد-ق6ر2 жыл бұрын
بدنا طريقة شوي شقف لحم خاروف تبلة اشو هييي
@nanomazaj792 жыл бұрын
البسطرمة الأرمنية ولا تاكلها الا من عند أرمني
@mahmoudefranjyeh2 жыл бұрын
❤❤❤
@badriaelgzoli12702 жыл бұрын
عمل جميل ومتقن لكن نرجو مقادير الكميات مع خالص الشكر
@dadolover16687 ай бұрын
كيف بتتاكل
@tonyodischo9889 Жыл бұрын
حترامي للباسطرمه بس هذ شغل صبيان 😂😂😂
@einkunde6936 Жыл бұрын
هاي بسطرمه ارمنيه في بلد بتركيا اسما قيصري عيد بسطرمه ما هي حلبيه هي ارمنيه اسمه بسطرمه قيصري
@somayaharash85582 жыл бұрын
اللحمة نية بتتاكل؟؟
@ghassanco1 Жыл бұрын
نعم
@АйманАльфахдави2 ай бұрын
في كل العالم معروف الباسطرما بهذه الطريقة.. هي ارمنية كيف اصبحت حلبيه؟ خليكم متميزين بالكبة
طلعت فاتحة وليس اللون الطلوب .والسبب تبخيش اللحمة بالسكين غلط المسن افضل حتى يغلغل بداخلها كل شيء عرفتو ليش الحلبية مابيفهمو بالبسطرما اللو ن والطعم هو يلي بيحكم
@mariamassimigliano2831Ай бұрын
المقادير.ابه هي
@lilasalhlewani92442 жыл бұрын
هي اكلة ارمنية مو حلبية
@مريممنصور-ع2ص10 ай бұрын
السوريين دا طبعهم كل طبخة ينسبوها ليهم
@mmoon27219 ай бұрын
حبيبي البسطرمة خلقت للارمن لا حلبية ولا شامية
@ابواحمد-م2د9ذ Жыл бұрын
اولا مافي بسطرما حلبية البسطرما اصلا للارمن وبيس والفشخرة كتير عند الحلبية ... بعدين تبخيش اللحمة بالمسن وليس بالسكين في اخطاء لان البسطرما ليست من اختصاص الحلبية عيب الكذب .... بعدين التمليح غلط لانه قليل سماع الفشخرة والغرور ... مابعرف افرنجية تنازل واتى الى عند الحلبية