Рет қаралды 336,358
#معمول_دلال_حناوي
/ dalal.henawi.71
videos/2447485602146497/
ملاحظه مهمه
عذراً عذراً في الفيديو ذكرت وجود البيض وفعلاً وضعتها ولكن للأسف وقت التصوير كانت الكاميرا واقفه بعتذر منكم
مع ذلك
ممكن أن تضاف وبتعطي نتيجه خياليه مابتحطر ببالكم جربوها مره
وممكن تستبعدوها
بكررإعتذاري
معمول السريع المضمهون النجاح ممكن خليط بين سميد وطحين وممكن طحين لحاله استعملو أي مقاس كوب عندكم كبرتو المقاس كبر المقدار صغرتو المقاس صغرت الكميه
اشتغلو حسب تسلسل وضع المكونات أثناء التحضير والخلط بلملعقه او بليد
المقادير
كوب سمن لين بارد
ملعقتين سكر كبار خلط
بيضه خلط
نصف ملعقه صغيره خل خلط
ربع كوب او تلت كوب بصير ماء بارد او البديل قشطة قيمر او البديل حليب خلط صار عندناوعاء السوائل
راح نضع فوقه
نخلط ثلاث أكواب خليط طحين وسميد مع رشة ملح وملعقة محلب وننخلهم وممكن تخليط بليد فقط
ونضع حانباً ربع كوب من طحين لربما يلزمنا
نبدأ وضع اول كوب فوق السائل ونخلط
يختفي
ثم نضع ربع ملعقه كربونه وممكن تلت ملعقه صغيره انتبهو مابصير تكترو بيخرب شغلكم وبيعطي طعم غير مستحب التزمو بمقدار الكربونه ربع ملعقه صغيره او تلت ملعقه صغيره نضعها مع كوب الطحين ونخلط
تاني كوب ونخلط بليد من تحت لفوق ويختفي
وتالت كوب نخلط ويختفي
نبدأ بوضع ملعقه ونخلط ملعقه تانيه ونخلط ويصبح لدينا خليط ناعم نهتبره بتشكيل كعكه او معمول حين نرى الخليط متماسكه مع ليونه رائع نتوقف عن وضع باقي ملاعق الطحين
لريما ياخد معك 5ملاعق او 6 حسب نوع السميد والطحين
نشتغل فيها فوراً
الخبز حراره 180-190 نار من تحت بيتخد معكم ربع ساعه نطفىء النار من تحت نشعل من فوق بياخدو عشر دقايق راقبي فرنك اول خبزه وحددي حسب فرنك
الطريقه حصريه لخاله دلال حناوي عن تجربه مضمونه 20سنه وهلا صبيه
وعي الوصفه المحببه لقلبي عن جميع الوصفات وراح تعطيكم نفس نتيجة وطعم طريقة معمول السميد أيام زمان وأطيب بدوب في التم بهرهر