Рет қаралды 1,386
#معمول_بالتمر_و_الفستق_الحلبي
#رمضان_2022
#عيد_الفطر
#مطبخ_مدام_ابتسام
معمول العيد
المكونات و المقادير
2 كيلو طحين
1 كيلو سميد وسط
سمن بلدي 1200g
1 ليتر كامل من الحليب
60 م ليتر ماء زهر للعجينة
1/2 كوب سكر
مقادير الحشوة
4 كيلو عجوة
1/2 كوب سمنة للعجوة او حسب ما تحتاج العجوة
6 ملاعق كبيرة قرفة ناعمة
1/2 كوب مقاس سمنة بلدي
1/2 فستق حلبي
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون ناعم
ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ناعم
1 ملعقة كبيرة سمنة
2 فنجان صغير قطر مكثف ما يعادل 120 غرام
ماهقة صغيرة ماء زهر
سكر ناعم مطحون للزينة