معمول السميد

المقادير:
5 أكواب سميد خشن
5 أكواب سميد ناعم
3 أكواب ونصف سمن مذاب
كوب طحين
نصف كوب سكر خشن
لتر حليب دافي
ملعقة كبيرة محلب
ملعقة صغيرة خميرة
للحشوه :
كيلو ونصف معجون التمر
ملعقتين يانسون ناعم
ملعقتين يانسون حب
ملعقتين دقة كعك
ربع ملعقة جوزة الطيب
نصف كوب سمن مذاب
www.roya.tv/
/ royatv
/ royatv
/ royatv

تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي
تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي
If you believe your copyright-protected work was posted on our KZbin channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at [e-mail].
Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit.
إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي :
[e-mail]
ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار.
#مطبخ رؤيا

[@shoshomustafa3010]

ماشالله الشيف ايمن..بشرح من قلبه..الله يجزيك الخير

[@rawan42341]

تسلم هالايدين ويعطيك الف عافية يارب ممتنة جدا انه بعد مانشوفها بالتلفزيون تنقلوننا الوصفات المميزة عاليوتيوب عشان نقدر نحتفظ فيها 🌹🌹🌹

[@salamzaha7020]

ما شاء الله شو شغله سريع ومرتب... عنده خفة ما شاء الله 👏👏👏👏

[@anaamhanoun977]

يعطيكم العافيه كل عام وانتم بالف خير ينعاد عليكم بالصحه والعافيه يارب

[@dreamweaver7197]

الي بحب يشوف ابداعات شيف أيمن في عندو قناة لليوتيوب بعطي من قلبو وبستحق المتابعة ☝️😍

[@samaralsmri5258]

تسلم ايديك يا شيف ايمن مشكورين على كتابة المقادير

[@shoshomustafa3010]

ماشالله عنكم شيفات روعه من الاخر..محترمين وزووء😍

[@AzharAlhawamdeh]

جربت الطريقه رائعه يسلمو شيف ايمن

[@mememm8514]

وصفتي المعتمدة جد بتجنن

[@user-ir7cv4zu2s]

ما شاءالله عليك يا شيف الله يجزيك الخير. يا رب

[@taleenhamodah6366]

و الله جاي على بالي معمول شهتوني بدي اقول لماما تعمل على طريقة شيف ايمن

[@user-ww4nv1oo6z]

يسلم ايديك اشي فاخر

[@hanansarar6897]

ماشالله عليك شغلك جميل جدا شكرا لك شيف

[@user-bv3dm6vv2t]

يعطيك العافيه شيف أيمن

[@ranasy1184]

الله يوفقك ياشيف ايمن ❤❤❤❤❤

[@lolohoot3175]

ماشاءالله تبارك الله

[@hozaifaradwan9343]

يعطيك العافية

[@user-zi9io3xf8g]

ما شاء الله عليه الشيف أيمن شيف ماهر ورائع الله يعطيك العافية

[@Faten-jf6gi]

فنان بمعنى الكلمه الله يعطيك الف عافيه

[@manulramdan7385]

يسلموا شيف

[@wafaadagash2015]

شيف يسلم اييديك شيف ميدع ملشاالله عليك بدي اسال ايش اسم السمنة للي استعملتها

[@razanabbadi5585]

رح اجربه ان شاء الله

[@razanabbadi5585]

عملته وكتير طيب يسلمو اديك شيف

[@gjricgkejfj9778]

بشهي

[@user-cv5wn1cv4r]

يسلمو👌👌👌😍

[@user-vv9dh2dg7q]

شغل في كتير كويس الله يوفقك يا رب

[@momsfood2844]

يسلمو ايديك يا شيف احضرتك اليوم ع التلفزيون ورجعت اشوف الوصفة ع اليوتيوب سؤال نفس هاي العجينه ممكن نحشيها جوز او فستق حلبي وشو مكونات دقة الكعك هل هو اليانسون والشومر المطحون

[@user-hb1my1wn9o]

روعة

[@HiHi-lm1ec]

ابداع وتألق ما شاء الله ❤🌙⭐❤🌙⭐❤🌙⭐❤ شف ايمن النوباني

[@user-vw4lr5du5s]

شو نوع السمنه وبصير استخدم السمنه النباتي

[@ritareem]

صحتين... بس مو صحيح ممنوع تعمل المعمول بزيت؛ كمان بيطلع طيب كتير

[@user-ml9wy2ei1i]

اروع شيف انت والشيف نضال البريحى ربنا يعطيكم ألف عافية ويسلموا ايديكم

[@najdatabazadogh679]

بكرا رح اعملها كيف طلعت نتجية

[@aljoorir3174]

جبنا من محل الشيف ايمن طعمه بيجننن نفس شغل البيت وارتب واعتمد على مدار العام. نفسًه طيبه. والحلو تبعو طيب. سبحان الله

[@samerallan8731]

وين موقع محله

[@aljoorir3174]

@@samerallan8731 مادبا

[@hanankhalelieh8917]

الاستاذ الشيف الروووعه ايمن ممكن بدل السميد الخشن نضع سميد وسط

[@samahsalama2084]

ياشيف يسلم ايديك وقلبك بس شيف ايش نوع السميد بتفضل واي نوع سمن الله يرضى عليك ويزيدك من نعيمه وفضله انك تجاوبني

[@hayathachoumi4571]

سميد الغزال أو الفرخة والسمنه الغزال او الأصيل هيك شفتو في فيديو ثاني إلو من قبل سنة

[@bassamkabaha9768]

يعطيكم العافية يا رب لكن بدي اسال الحليب بودرة مع ماء ولا حليب سائل من الدكان وشو نوع الحليب وكيفيته ارجو التوضيح

[@nadiakhaleel8235]

بس الدبقه من نوع السميد كيف نعرف نوع السميد الكويس

[@kholoudmeghari3746]

@chef ayman nobany يعطيك العافية السميد الناعم تقصد فيه الفرخة؟

[@user-te4rv9og2m]

لا سميد الفرخه غير بكون اقرب للطحين

[@user-vn3wb6cc5i]

واو

[@sanabelfarraj6630]

المشكله بالكوب المعياري بيطلع الكيلو ٧ كاسات

[@chefaymannobany7131]

حياكم الله جميعا

[@dreamweaver7197]

يعطيك العافيه شيف انا عملت المعمول عطريقتك الغيد الماضي ودعتلك جد لانو طلع بشهي واليوم رجعت شفت الفيديو الي نزلتو عقناتك حسبت في شوي فروقات عن هاي الطريقة هناك قلت معلقة سكر هون حكيت ربع كوب هناك حطيت الطحين بعد ما انبس السميد وهون حطيتو خلال عملية البسبسة ممكن اعرف شو اعمل بالزبط واي اشي اعتمد؟؟؟

[@user-ih5wz5fq4x]

الله يعطيك العافيه شيف... انا جربت هالوصفه شيء خرافي وبتشهي.. والحمدلله صرت اعمل تواصي. بس سؤال شيف شو اسم السمنه الحيواني يلي بتستخدمها

[@smilykim6916]

انا اعتمدت الاولى والله

[@waadnaimat7826]

@@user-ih5wz5fq4x .... اغلبك اعطيني مقادير.... جد الطريقه ناجحه

[@sawsandaher1128]

الله يعطيك العافية. بس لوسمحت اذا نصف الكمية. شو بصير الطحين بعدين

[@SA-tv1jx]

نص الكمية يعني نص كوب طحين 🤔

[@daliaaltamimi6495]

شكرا شيف ايمن كتير حلوة الوصفه ...بس السكر ربع كوب والا نص كوب بالوصفه مكتوب نص وبالتصوير قلت ربع كوب...وممكن نفس العجينه بس عيار اصغر...جربت وصفة القطايف الي نزلتها خرافيه بتجنن رجعتنا على عمان ⚘⚘

[@hayathachoumi4571]

شوفي في صفحتو عالفيس بوك او الانستغرام

[@halamansoural-ayed499]

ليش بطلت تطلع على رؤيا..

[@dinajabali1865]

شيف ما أضفت ماء زهر او ماء ورد

[@user-sk4df6ik5k]

مابينحط حليب بيخلي يابس بس لبن رايب

[@user-bi1jk8fo8f]

تسلم ايدك يا شيف أيمن النوباتي لو سمحت ممكن كلوا سميد فرخه

[@HiHi-lm1ec]

لا

[@fadiatayara6609]

السميد خشن وناعم ولا بتقصد بالناعم الوسط ولا الناعم الفرخه؟؟؟

[@user-nh8cp6ey6h]

وين الخميره حطها والاه لاء

[@user-io9ib3vp6q]

يسلمو

[@manaralqashash9961]

عملناه عطريقتك المعمول فيه قرشة من السميد الخشن لازم تكون نسبته اقل من هيك .. وماإله نكهة مع انو نفس الخطوات بالزبط ..

[@haneenali5845]

حطي ماء زهر شوي ومستكه اطحنيها مع سكر اشي بسيط حطي مستكه

[@kathyadam8042]

وخيرا وجدتك ايمن انا نسيت اسمك رجعت ادور على وصفتك بس هاد برنامجك؟ انا ملخبطه تخلبط واسفه كتابه العربي ضعيف (الغربه ) الخميره اذ بحط حتى نقوطه بتنفش عنا كتير شكرا

[@biladuh-gz8it]

مرحبا شو مقدار السمنة الكمية سميد 6كيلو

[@user-sm5ro5jc4f]

كيف بنحط سميد خشن اول مره

[@saharalzoubi]

شيف ازا طلعت العجينه رخوه شو اعمل بليز رد

[@faydaalqut6333]

👍👍👍

[@wardahahmed7711]

بصير انه لستخدم الحشوة فستق او جوز؟

[@kpop8087]

اه اميد انا جربتها بنفس ابمقادير بعجوه وبجوز

[@wardahahmed7711]

@@kpop8087 شكرا انا جربتها اليوم وعملت معمول على طريقة الشيف بالعجوة والفستق والجوز بصراحه طلع طعمه لذيذ جدا

[@sasosaso813]

انا عندي سمن نباتي

[@vi-rl7yf]

🙂🙂🙂

[@user-dt9xp6fz1y]

👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️🌹😍

[@ttasaad]

الله يعطيكم العافية السميد لما ينبس ينترك برا ولا بالبراد

[@hanaalresheq]

بينترك برا يومين ثلاثة

[@user-vh6cu7zr7w]

مرحبا شيف احنا متابعينك من زمان على جروباتك عملنا الكعك هاي المره طلع مثل الخبز مع انه طبقنا حرفيا شبكنا التلفون على شاشة التلفزيون لحتى ما يروح عليا اي خطوه ومع هاد للأسف طلع خبز

[@aiffawaz823]

شيف نوباني الله يعطيك العافيه بس بالنسبه للمقادير مش دقيقه بوصفاتك حتى وصفة القطايف الافضل تعطي المقادير بالاكواب المعياريه والميزان عشان نستفيد لانه فعلا وصفاتك بجنن وبنحب نتعلمها بس في مشكله بالمقادير صعب تتنفذ هو احنا مقدرين انت مش متعود عالوصفات الصغيره الافضل الك تنتبه تعطي المقادير بدقه وهيك بتكسب متابعين الك اكثر والله يعطيك العافيه انت والشيف نضال وكل القائمين على قناة رؤيا

[@hanemali3686]

لو سمحت استاد شريف دقه اه المكونات الدقه

[@rawanabohassain4502]

يانسون شمر

[@smilykim6916]

طحين مره حكيت بنضاف بعد بس السميد اليوم مع بعض ضفته

[@EmanHU-zx5sd]

صح ينحط بعد البس مو قبل لانو بمتص السمن وما بخلي مجال للسميد وبالاخر رح يطلع السميد زي الحصا وقاسي

[@soso68ali]

بصير عالجهتين

[@hanansaeed4875]

نفسو سميد الفرخة الناعم كتير؟؟؟

[@soso68ali]

لا الفرخه متل الطحين الناعم اخشن شوي

[@user-nl9ch3dd7b]

مقادير ٣كيلوا سميد لو سمحت ياشيف

[@swedcell4455]

منورين انا من لبنان

[@tasneemalzoubi5076]

شيف السكر نصف كوب ولا ربع ...لانه مكتوب نصف وانت حكيت ربع

[@Hala.habaybeh]

ربع كوب

[@haneenarmouti5460]

الكمية لقبيلة ..بدنا لعيلة صغيرة

[@hanemali3686]

لو سمحت دقة الكحك

[@rawanabohassain4502]

مكونة من يانسون وشمر

[@nana-zw3py]

يعطيكم العافيه ٣كوب سمنه ونص بالكوب المعياري كميه قليله ل ٢كيلو سميد ممكك مقدار السمنه المضافة ؟

[@faidasaleh5006]

حكى بعديها ٧٥٠ غرام سمنه لل٢ كيلو سميد وكوب الدقيق

[@user-vv9dh2dg7q]

وين انت بتركيا

[@khawlamasheh7048]

بالأردن

[@jdjdhdjddhhd2148]

مساء الخير هلا اذا بدي اخليها اكتر من يومين احط كل مكونات

[@sawsandaher1128]

لا. من الافضل بس السمنة. بعد تلات ايام. بضيفي. افضل

[@khaledomar3583]

مين جرب الوصفه

[@khaledomar3583]

بسير احط سميد ناعم كلهم من غير الخشن ارجو الرد لانه مابحب القرشه

[@shukriaassaf9011]

اه اختي بسير ناعم لوحده

[@Lulu-rg1js]

لو سمحتوا لم يذكر الشيف عن حجم المعلقة هل هي ملعقة صغيرة أو كبيرة نرجو التوضيح

[@chefaymannobany7131]

كبيره للطعام

[@Lulu-rg1js]

شيف أشكرك علي الرد .. ولكن لو سمحت انتم في الكتابة ذكرت نصف كوب سكر خشن ولكن عندما بدأت في التطبيق العملي قلت ربع كوب سكر خشن أيهما الأصح نصف كوب ام ربع كوب .. أرجو التوضيح لو سمحت لانني سأقوم بتنفيذ الوصفة قريبا .. وشكرا

[@Lulu-rg1js]

شيف لو سمحت انا نسيت اكتب لك ان الفرن عندي في امريكا غاز فما هي الدرجة المطلوبة عندي حتي اخبر المعمول وما هي المدة الزمنية له .. ارجوك الرد لو سمحت

[@hanaalresheq]

@@Lulu-rg1js اختي انا متابعة ..مو مهم عيار السكر ..هو لحلاوة الطعم

[@hanaalresheq]

@@Lulu-rg1js ايضا" بالنسبة لفرن الغاز على 160 دقائق قليلة لانه الغاز حامي وانتبهي على اسفل المعمولة عندما تصبح شقراء اشوي الوجه ثواني وصحتين وعافية . عكس ذلك يصبح قاسي

[@yousefaburaya9979]

شيف بعد بس السميد لاحظت ان العجينه طريه ولينه اتوقع نسبة الدهن اكثر من المقدار المطلوب ممكن تساعدني كيف احل المشكله

[@EmanHU-zx5sd]

طحين

[@smilykim6916]

اسمعي بس تحطي الطحين والحليب شوفي رح تفرق معك

[@soso68ali]

اتركيه فترة أطول ينقع بعدين لما تحطي الحليب رح يشربه كله ويشد

[@smilykim6916]

@@soso68ali صارت معي المره هاي ورغم انو استخدمت نفس المقادير بس زدت الطحين صارت تجنن وما فرقت عن المره الماضيه وعملتهم امبارح والحمد لله طلعوا متل السنه الماضيه ما في اشي بخرب بس الواحد يقوي قلبه وما يخاف

[@user-ob7jm8wx5d]

@@smilykim6916 شو طريقتك بعمله انا اول مرة بدي اعمل ميتة خوف

[@amalrecipes1922]

عملته وطلع يابس 😞

[@sawsandaher1128]

ليششش. نفذتيها صح ؟؟؟؟خوفتيني. لانه بدي أعمل 😭😢

[@smilykim6916]

كل ما اقرا تعليقك بضحك

[@danaabdulla5875]

بكون طول بالفرن ونشف وتشقق وصار يابس...حكي الشف من 7 الي 8 دقائق...بس والله افرانا ما بتعطي اللون الاشقر بهاي المده..بدنا اكثر وقت ليحمر

[@dimaqalaawi3308]

و انا جربته طلع مقرف طعمه 😂

[@user-te4rv9og2m]

شو لتر حليب مستحيل كتير هيك

[@smilykim6916]

لا جربتها والله نفس الطريقه والمقادير طلعت بجنن والله بس اهم شي المقادير وزي ما بحكي اعملي كل سنه تعمليها

[@user-bc1mm1mw4b]

كم يوم خليتها لما حطيتي السمنه على السميد انا بدي اجربها بس خايفه

[@user-te4rv9og2m]

عادي حطي يومين

[@smilykim6916]

@@user-bc1mm1mw4b اقل شي يومين بس بدك تضلي بين كل وقت تبسي فيهم يعني لا تحطي السمنه وتتركيهم يعني ادعكيهم بس مش عجن ولا تخافي جربي طريقته لايمن النوباني بلزبط المقادير زي مهي مكتوبه وطبقيها ولو ما زبطت المره الاولى معك المره التانيه بتزبط انا طريقته زبطت معي من اول مره وانشاء الله تزبط معك ومش غلط يجرب الواحد لحتى يتعلم

[@yusuf4963]

@@smilykim6916 سلام عليكم منقيس السمن قبل ولا بعد ما نسيحها

[@Wafaataiseer]

چدك@ج

[@samraaadwan503]

تخبيص

[@dimaqalaawi3308]

طريقة سيئة و مقاديرها غير صحيحة عملتها بالكوب المعياري سمنة كتير كأني بعمل مسخن و طلع يابس و طعمه سيء

[@suadal-gaithy3456]

الكميات كبيرة . هههههههههههه ياريت لو تكتب لنه الكميات القليلة