معمول السميدبأسهل طريقه💪شرح مفصل لأسباب الفشل مع إيجادالحل لإنقاذك سرحشوة التمرالطريه

#معمول_السميد#دلال_حناوي
معمول السميد
المقادير
-800 غرام سميد
-200 غرام طحين
-450 غرام سمن
-200 غرام ماء
-100 غرام ماء زهر
-50 غرام بودرة حليب
-50 غرام سكر بودره أو سكر عادي
-نصف ملعقه صغيره كربونه
التحضير
نسخن الدسم ونأخذ نصفه ونفرك خليط النواشف بيدنا نبثه
ثم نضع بقية المكونات فوق باقي الدسم
ونضعه فوق السميد ونخلط
ثم نغطيه ونضعه في البراد لتاني يوم
نشتغل فيه
وعندكم طريقتي القديمه
نفس المقادير تماماً
ولكن
نبثه بلسمن الساخن أول يوم
تاني يوم نضع السوائل ونفركه
ابنعدو عن العجن
السمن ساخن
الماء ساخن لتفتح السميده
على فكره الطريقتين تفس النتيجه
الشكرالجزيل للشيف فادي يريفان طريقة أيمن مهروسه
الدعاء لهم

[@fetounalkhaldi8253]

أنا عملت معمول عطريقتك ماشفت أطيب من طعمتو رهيبه جدا هلق عملتو وانا وجوزي دقناه مو معقول قديش طيب والله صرت ادعيلك من قلبي ربي يباركلك ويسعد قلبك يارب 🤲🏻وكل عام وانت بخير ❤️

[@Chefomar]

شكرا" كتير الك خالة من كل قلبي بتشكرك كلامك كتير بيعنيلي وشهادة بعتز فيها الله يجزيكي الخير وياريت الكل يفكر بهالطريقة كنا بألف خير.. بالتوفيق انشالله

[@intercourseshehuaro3605]

نورت شيف عمر

[@DalalHenawi]

هلا ياعين الخاله ماتزعل ولاعلى بالك استمربطيبتك وعفويتك ولاتلتفت لأحد وشوبيلزمك من عيوني على راسي الله يحميك تحياتي

[@Chefomar]

@@DalalHenawi تسلمي يارب الله يخليلنا ياكي 🙏🏻🙏🏻

[@Tabak_malaki]

خالة دلال جديدة باليوتيوب أتمنى نصايحك لأنجح

[@nehadmamo3277]

بدي رابط الفديو المعمول القديم يلي بنفس الطريقة

[@omsalemna-sa1921]

أنا عملته على طريقتك من زمان نصف طحين ونصف طحين فرخه والدسم نصف كيلو سمن طلع روعه وحتى بعد الشوى وقت بدي أشيله كان يهر هر... روعه

[@maisakass6325]

الله يجزيك الخير ست دلال. وعن جد ماشفت اطيب واحن من. قلبك ولااطيب من طبخك مهما حاولت بارجع لطريقتك. بالحلويات. انت دهب ❤

[@rorornosh7012]

شكرا كتير الك خاله دلاله عنجد انتي الوحيدة عاليوتيوب الي بتعطينا تفاصيل دقيقه بالشغل

[@user-bo1lh7dy7l]

اكتر وصفات فيها دقه وصدق ونجاح من عندك مدام بالتوفيق ثقتي بوصفاتك كبيييره

[@user-wg2rc4db7h]

شرحك كافي ووافي الله يعطيك العافيه

[@shahigaming9812]

ولله قديش بشوف وصفات معمول متل وصفتك مابشوف ولا بيدخل براسي الله يعطيكي الف عافية بتستاهلي قناتك تكبر اكتر من هيك❤️

[@user-ul8mp8nv4y]

شكرآ لكي مدام دلال وشكرآ شيف عمر انا بفتخر فيكن وبحب وصفاتكن للطبخ

[@DalalHenawi]

كل الناس خير وبركه والحمدلله نورتي

[@sssaaa694]

والله ذكرتينا بطناجر امي النحاسيه الله يرحمها ولا السمن البلدي يلي كانت تحطه بالجره 😔الله يرحم امي ويرحم هديك الايام

[@rimaalnweiser4665]

احسن شي اختراع المعمول بالسميد لاهلنا بسوريا . فعلا كتر خيرك سلفا.

[@fatinsawas1826]

الله يعطيكِ العافية ويجزيكِ الخير، جربته كتير طلع ناجح وطيب ❤❤

[@nehadmamo3277]

بارك الله فيك ست دلال شي بشهي استمري بتعليمنا الله يجزيك الخير

[@badiaatoutounjie2408]

تسلم الايدي الله يعطيك الف عافية وبالتوفيق بارك الله فيكي ويطول بعمرك ابوس روحك الطاهرة يا حنونة يلي بتحسي فينا نحنا اهل حلب بحبك كومايات حبيبت قلبي

[@user-zj6rp8dj5d]

ياعيني شي ناهي وشي بشهي تسلم هلايادي يارب اشكركي علا علقناة تستاهل النجاح تبارك الرحمان اتمنى لك النجاح ثم النجاح والاستمرار الدائم 🤲🤲💐💐وكل عام وانتم بالف خير 🌺🤲🌺

[@yesrahadbeh2477]

شكرا لك على النصائح و الشرح الوافي

[@rimab4254]

مافي ملكة بالطبخ والحلويات غير حضرتك ست دلال الراقية والرايقة والله يجعلها بميزان حسناتك وصدقاً عملت بطريقتك السنة الماضية واليوم ومالقيت أطيب من هالمعمول وعم ينجح معي لأنك بتعطي المقادير بكل محبة وصدق وبرجع بقلك جزاكي الله كل خير ❤❤❤❤

[@99nour8]

للمرة الالف المعمول انا حاسة ياجماعة قد ما اليوتيوبر نزلو طريقة المعمول تقولي بدو يدخلنا الجنة بعد رمضان او يالله ع قولة الحجة صدقة جارية

[@user-eh7nr5bs9p]

ايوالله كل اليوتيوبر نزلو

[@DalalHenawi]

نورتي الحجه بتقول الشهرفضيل يكمن خيرالمعلومه بنشرها وتعليمها وياريت يكون في تسابق على فعل الخير موبس كلام !؟ وفعل وعمل اللي راح يدخلك الجنه لسانك وهي أقل الصدقات ويداكي ياعمري نورتي ومباركه طاعتك

[@hudahle7938]

رائعة..يسلموا ايديك على هالشرح ..نحن بانتظار المعمول بزيت.والحشوات الاخرى...اذا بيكون طيب فهو اخف بكتير شكرا مدام دلال

[@sehamahmad8673]

يسلمو خالة كلك طاقة ايجابية ومحبة للناس والله شهيتيني اطبخ

[@nehadmamo3277]

الله يجزيك الخير ست دلال

[@user-js7yi9pz8v]

ماشاء الله تبارك الله اسم الله ربي يحميكي ويحفظك أخت دلال شي بشهي أن شالله رح اعملهن

[@zahraayakoob9685]

تسلم ايدك ياشيف بالتوفيق يارب ابداع وذوق بالتوفيق ان شاء الله

[@r3yaanton362]

الف شكر اويعطيك الصحه على الشرح هل طالع من♥️😘

[@dody23802]

اللهم ارزقها الذريه الصالحه والزوج الصالح والعمل الصالح والرزق الحلال للي عم يشوف تعليقي صبايا انا امي توفت وكانت هيه اللي عم تصرف علينا وع البيت دورت شغل وماعم لاقي بسبب كرونا والاوضاع البلد مافي شغل بتمنى منكم تشرفوني في القنااة ممكن تكونو سبب من بعد الله في تحسن حالنا عمري 23سنه وشايله مسوؤليه اخواني

[@kurdem4537]

تم الاشتراك الله يفرجها عليكم

[@hudaalhasan6373]

تسلم إيديك تحفه

[@hayaakkad7789]

ربي يجزيكي كل خيريارب الكعك صارروعةبعدمااخدت العيارات الصح منك

[@DalalHenawi]

وجودك الأروع

[@hayaakkad7789]

حبيبةقلبي خبرتك بكفةواخلاقك العاليةوطيبتك بكفةتانيةالله يخليلناياكي يارب

[@sinahanifi1073]

خالة دلال نحن متابعينك من قبل وبعتنا لعندك الشيف عمر يسلم دياتك عالوصفة والمعلومات

[@DalalHenawi]

نورتي حبيبة قلبي برتقي بوحود الطيبن

[@sinahanifi1073]

خليلي قلبك ونحن متعلم من خبراتك ❤️

[@medoissa2396]

تسلم ايدين حبايبنا والله يا ست دلال اتعلمت منك اصول المعمول الطيب بفضلك العا اختي عشرين سنة تعملو مرة يطلع قاسي مرة منيح لحتى انا اتعلمتو منك والكل بيسألني شو المقادير تحية لبنت سورية ولحبيبة القلوب

[@amalali5889]

تسلم ايديكى أسلوبك جميل ومرتب

[@emferasfreeh7062]

تسلم إيدك والله يعطيكي الف عافية

[@rofaidaaltonji9974]

يسلم دياتك يا ست دلال ماشاء الله حولك معلمة متقنة وفنانة الله يسعدك أنت وعائلتك الكريمة مشكورة 🌹

[@fatimabaddour349]

يسلم ايديك ايدين من دهب مدام دلال

[@user-iq3bp3ut5p]

الله يسعدك. ويبارك فيك شرحك واضح جزاك الله خير

[@Amina-xy2mq]

اي والله شي بيشهى تسلم ايدك

[@nadiajamo169]

ماشاء الله عيليكي عكل التفاصيل

[@user-uv5kl9kp6e]

يسلمو هالأنامل أكلاتك كلها طيبة ❤❤

[@user-dv7vi4hr5e]

الله يعطيكي العافيه شكلن بشهي

[@hudaskitchen2311]

يسلمو دياتك يا ست الستات👏 اختنا الغالية ست دلال🌹 يعطيكي الف عافية على كل شي عم تقدميه من بعدك ما حدا يشرح ويقدم وصفات اكيد كلنا عم تستفاد من خبرتك الممتازة 🙏😘 وبشكرك من قلبي على دعمك لمحبينك هي دلالة عن سعة قلبك الكبير❤ يا اميرتنا ، كل عام وانت بخير ينعاد عليكي بالصحة وراحة البال والامان 🌹🙏ولكل العالم أجمعين 🙏

[@user-zw8uq6be9f]

تسلم ايدك

[@batoolhaloum865]

عاشت ايدك اختي الكريمة وصفاتك اكثر من رائعه

[@miralatouf9518]

ياعمررررري الحلاوه ياست الستات انتي القمر الي مضوي في علينا بغربتنا.....تسلم الايادي 🌺

[@user-nt8eb2nn2f]

الله يجزيكي خير

[@lial7790]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘احلا واروع واجمل واحلاا واطيب خاله دلال بالعالم كله الله يحفظك وخليلك ولادك وعيلتك وكل عام وانتي بالف خير وصحة وسلامة يارب 💕💕💕

[@user-et5le9ro8t]

ربي يبارك فيك ياملكة ❤👑

[@sssaaa694]

اهل سوريه الحبيبه😔💔ان شاءلله عيدكم مبارك ست دلال ان شاءلله عقبيل كل سنه وضلك بخير

[@DalalHenawi]

ياعمري وأنتي بألف خيره

[@user-mh8wg3cy4w]

يسلموا هالايدين ماشاءالله عليكي

[@yamamdaher7382]

تسلم ايدك حبيبتي

[@um_lshaq]

خالة دلال كمية الفستق يلي حطيتيا بقلب المعمول ، بدنا راتب ٣ شهور لختى نقدر نشتريه . بقا تركيها ع ربك اخسن شي .😔

[@om.ahmadrihan1093]

هههه اي والله صدقتي التمر مو صايرلنا ربي يفرجا السمنة والزيت صار سعرون بالويل

[@um_lshaq]

@@om.ahmadrihan1093 اي ولله يااختي ، الله يفرج ع عبيدو أحسن شي

[@user-xq9kf2nn9r]

@@um_lshaq ياالله يارب

[@rahmatemo3292]

يزين العيد بلا حنا هذا مثل عندنا يزين المعمول بلا فستق

[@wa2lrestom248]

اي ولله

[@noufaalmousa1387]

الله يقويكي خالة دلال أكلاتك عنجد بتجنن كلن بشهو والله

[@imankattan6527]

الله يجزيكي كل خير

[@amalhamo8676]

الله يجزيك كل خير

[@widadhorani2796]

يعطيك العافيه

[@chefkhoujah.]

الله يعطيك الف عافية ياشيخة الكار الي بنفتخر فيه على طوال ربي يطولنا بعمرك يارب

[@DalalHenawi]

على راسي ياأطيب شيف شيف ولا كل الشيفات فن وذوء ولفمه طيبه خمس نجوم ياريت ياعين الخاله تضع رابطك وتفيد الكل بوصفاتك المميزه المضمونة النجاح

[@DalalHenawi]

بثبته فوق بلتعليقات

[@chefkhoujah.]

@@DalalHenawi أمرك ياست الكل

[@user-of2kb8fc3v]

أستمري رررررائع شكرآ

[@user-pk3bd1mw9x]

مبدعه يسلمو هل الايدين

[@fadwasalem4351]

دقه بالوصف والمقادير يسلمو😘

[@user-ol9kz2yv4w]

الله يجزيكي الخير والله عبتتعبي كتير حتى تفهمينا الوصفة مزبوط

[@warde6789]

بلهنااااا والعافية يسسسسسلم هل الايدين 💕💕

[@fadilaalrefai2713]

الله يعطيكي العافية اخت دلال ع تعبك ومجهودك انشاءالله بميزان حسناتك🤲 ولكن اتمنى لو تعملي المقادير بالكوب عشان مش كل الأخوة عندهم ميزان مع تحياتي رمضان كريم وكل عام وأنتم بألف خير👍

[@DalalHenawi]

هلا وغلا ياعمري وضعت المقادير بلكوب هدا نفس كوب المقاس ووضعت قياس بلميزان بحترم رايكم هههه حيرتوني راح نضع التنين تكرمو

[@fadilaalrefai2713]

@@DalalHenawi الله يكرمك أختي أنا عندي ميزان ولكن في أخوة ماعندن بكون ممنونة اذا كتبتي المقادير بالغرام والكوب مع بعض ..شكرا لإهتمامك والله لايحيرك ههههههههه🌹❤

[@user-xg7gs4dq3q]

😋😋😋

[@fatenhamza185]

يسلمو هالايدين

[@karolinechreiky7228]

شكرا لك كثيرا

[@fatimajamal7051]

كل سنه وانتي بالف خير ينعاد عليكي الشهر الفضيل

[@user-vf5jw8im6x]

معمول العيد روووووعة من ايدك خالتو دلال تسلم ايدك

[@DalalHenawi]

هلا عمري تسلميلي

[@shahinazsh9202]

يسلموا ايديكي 😘

[@hudaalmushrif1840]

نشالله بعيشو هالأيدين مدام دلال نشالله بالتوفيق والنجاح الدائم

[@user-vu6qg3ek8d]

ربي يوفقك وبالهنايامعدله اول تعليق

[@DalalHenawi]

على راسي الطيبين

[@sebayounso7144]

الله يعطيكي الصحة والعافية وان شاء الله كل عام وانت بخير 🌺🌺💚

[@yasminaaaaaaa123]

تسلم الايادي

[@user-pn9fw1zb2x]

يسلم ايديكي ياالبي

[@fatmatahhan9890]

يسلم ايدكي خالة دلال

[@user-gf8bd3rs4l]

يسلم دياتك خالة دلال دائما مبدعة وفنانة 🥰 بدي اسألك لو سمحتِ لما بخلط سميد وطحين السمنة والسائل كيف لازم يكون سخن او بارد

[@hanadi6547]

يسلم ايديك

[@fatensalame7816]

يعطيكي العافية شيف دلال بدي عيار ٣ كيلو سميد لو سمحت بالكوب

[@user-px9ol8ce7t]

صراحه طریقه شرحها علی قد ماتشرح وطول یبطل الواحد یفهم وماتکتب المقادیر بالوصف وطول کثییر

[@DalalHenawi]

مين قال ماكتبت المقادير المقادير واضح حتى في الشاشه وضعتها والملاحظات شرحتها بعد كتابة المقادير بس اللي مابحب الشخص يبطالع عيوب الدنيا فيه الحيط بينطق

[@user-tm7iq5yy4u]

شو الك عندا ضربة اللزمه ..مو كتر خيرا عم تعيد وتسئل وتحكي وتعب حالها وهي مالا مطرة لهاد الشي بس بتحب تفيد الناس وفوق منها بجي حدا متل حكايتك بكتب كم كلمة بروح كل تعبا عل فاضي ..ارتقو كرمال الله

[@user-px9ol8ce7t]

@@user-tm7iq5yy4u صارلی متابعها کثیر وبحبها بس هالمره بالمعمول ماعم نقدر ناخذ الشرح مزبوط وبطبخ کل وصفاتها اصلا وبتنجح بس هالمره عم قول ماقدر ت افهم علیها مافی بالوصف المقادیر ،وانت مادخلک ماحدا حطک محامی دفاع ای بحبها اکثر منک 😠😒😒انقلعی

[@user-tm7iq5yy4u]

@@user-px9ol8ce7t اذا بتحبيها وهيك بتحكي كيف اذا ما بتحبيها 😅 وبكون محامي دفاع لما بشوف حدا متلك عم يغلط بالحكي وانتي نقلعي 🤮

[@zahrakamilya5161]

يسلموو ايديكي يارب 🌷

[@souadmatar3373]

ماشاءالله شرحك كتير منيح كل شي بتعملي مميز وراقي يا ريت لو بتكتب المقادير بصندوق الوصف وكل عام وانتي بالف خير والجميع👍

[@hedaromar3385]

مكتوبين

[@user-di4li4ry4h]

يعطيكي العافية خاله دلال 😘

[@linathecat1523]

روعة

[@hiyamamir8004]

يسلام ايديكي

[@mariamsarswi708]

يسلم ايدك ❤

[@sosiasoso8573]

تسلم ايديكي 😍😍😍

[@omsalemna-sa1921]

ايهم أطيب هل معمول السميد.. أم معمول الطحين فرخه وطحين كاتو

[@bes5mobel456]

يعطيكي العافي اينو اطيب بطحين ولاسميد

[@DalalHenawi]

اعملي خليط بين التنين بيطلع أطيب

[@DalalHenawi]

معمول الشام الناعم بطحين kzbin.info/www/bejne/rmPLfGduj71qr5o المقادير ممكن نخلط بين نوعين طحين -مقادير الفيديو-كيلوونص مؤلف من -نصف كيلو طحين فرخه -كيلو طحين عادي ماعندك طحين فرخه جودي بلموجود اعملي كله بطحين عادي المهم المقدارالكلي كيلو ونص -ملعقه كبيره محلب -ربع ملعقه ملح -750 سمنه وممكن زبده وممكن تخلطي سمن وزبده ويكون لين وبارد -كوب سكر -كوب ماء -5-4ملاعق كبارقطر -ماء ورد ملعقتين وحسب الذوق الشخصي التحضير نخلط النواشف مع بعضها الطحين والملح وننخلهم ثم نضيف السمن والزبد البارد للطحين المنخول ونفركه متل الرمل ونخلط ليصير لدينا خليط مرهمي ناعم جميل طري ثم ننتقل للمرحله التانيه -نضع السكر فوق كوب الماء أو الحليب ثم نضع الشيره ونحركهم وهنا ممكن اضافة المنكهات ندوبهم ونعمل حفره بلوسط ونردم الطحين ونخلط ونجمع ليصير لدينا خليط طري زياده ماتخافو نضعه في البراد يتماسك ويسهل تشكيله مع المحافظه على برودة الخليط نضعه عشر دقايق وممكن ربع ساعه بلبراد ليبرد الخليط قليلاً ثم نبدأ بلتشكيل نرصهم في الصينيه ونضعهم في الرف الوسط نشعل النار من تحت وفوق النار من تحت حراره 180 النار من فوق 160 بتاخد زمن ربع ساعه راقبي حسب فرنك حشوة التمر نصف كيلو تمر مطحون ملعقة قرفه ملعقه كبيره سمنه طيبه ملعقة ماء كبيره جوز ناعم مقدار فنحان قهوه مكسر ناعم ملعقتين شيره (قطر سميك ) نخلطهم مع بعض ونعجنهم بشكل حيد ونكورهم بهيك طريقه بتاخدي حشوة تمر لون حميل يلصق بلعجينه ليونه دائمه مع طعم أطيب من كتيب مطبخ دلال حناوي وهلا صبيه ممكن تعملو كيلو فقط وتكون المقادير -كيلو طحين =7أكواب -نصف كيلو سمنه بارده -كوب ماء بارد -كوب سكر -2ملعقتين قطر -ملعقة محلب -رشة ملح kzbin.info/www/bejne/rmPLfGduj71qr5o هدا كتيييير طيب

[@dimakaraz3358]

يعطيك العافيه خالة دلال عيدك مبارك..انا عملت السنة الماضية ع طريقتك ..بس ضلت عم تقرش معي حبة السميد شو الحل

[@yahiahazem1607]

شكرا كتير ست دلال و الله وصفة رائعة ممكن نضيف منكهات متل المستكة و الفانيلا

[@DalalHenawi]

أي شي بتحبي من منكهات ضيفي عمري

[@Live-oj8gs]

خالة دلال بليز نبغى الطريقة بالكاس المعياري

[@DalalHenawi]

تكرم عينك

[@user-js7yi9pz8v]

أمي الله يرحمها ويجعل مثواها الجنة الفردوس كانت تحط نص كيلو سميد ونص كيلو طحين ودسم تحط 400 غرام

[@yasminjabal5432]

يسلم دياتك الحلوة والله يلبسك العافية يا أحلى خالة دلال الحنونة كل بعمل من وصفاتك عبتنجح وبدعيلك من كل قلبي انا وعيلتي

[@ghadeerkattap4045]

مشالله مشالله تسلم دياتك روحي خالة بدي اسالك عندي قطر نضيف فيو معلقة سمنة حيواني عملت هريسة نبكية ومااحتاجت كل لقطر فيني ضيفو للحشوة التمر او الفستق

[@user-hb7vk2ut2m]

خالة دلال خلطي نوعين سميد خشن وناعم

[@roreta3194]

يعطيكي الف عافية شي بيشهي .خالة لو سمحتي فينا نستغني عن حليب البودرة او شو البديل

[@RihapAlyunus]

خاله دلال انا عندي تلات كليت طحين فرخه اش احطلو الله يوفقك ترديلي❤

[@romanstory5649]

السلام عليكم جزاك الله خير احسن وصفه واحسن شرح اذا سمحتي اسم السمن اللي اسعملتيه وماهو السمن العربي هل استعمل الزبده العاديه الموجوده في السوق نرجو الرد

[@DalalHenawi]

ممكن سمن حيواني وسمن حر تخلطي مع بعض وممكن خلط زبده وسمن

[@enaambitar9549]

كل عام وانت بألف خير

[@ninamansour7150]

دلال حبيبتي انا د اتشجع واجرب لان اقتنعت بعجينتك بس انا بعشق السميد بقدر اعملا كلا بلسميد؟؟ بلا طحين

[@majd8862]

مافي بعد وصفاتك شي بيشهي يسلموا إيديك مدام دلال. لو سمحتي ممكن تجاوبيني. هل يمكن تفريز الجبنة العكاوي غير المسنرة( القرص كامل مملح) في الفريز ؟ شكرآ جزيلا

[@DalalHenawi]

نعم وبس تحتاجي طالعي اتركي يحل اغلي ماء وطبي كعب الحبن غلوتين وكلي ياسلام

[@majd8862]

@@DalalHenawi شكرا كتير مدام دلال العظيمة. وهل يمكن استخدامه للكنافة في هذه الحالة؟

[@hudaalmushrif1840]

ياعيني ياعيني شوهالمعمولات بيتأدمو لملوك نشالله بعيشو هالأيدين عندي سؤال لحضرتك بصير بدال الكربونة حط ملعقة خميرة أنا ماعندي كربونة وبصير نحط مطيبات مع العجينة متل شمرا محلب هيل هيك شغلات يعني

[@nesrin696]

متاكدي هي صفحه دلال حناوي لاني انا كنت مشتركه ب قناة من زمان وكان عندها كتير مشتركين بالصفحه معقول عملت صفحه جديده الله يسلم ايديكي مدام دلال ويجزيكي الخير