มันเชื่อมราดน้ำกะทิสด บอกเทคนิคการทำให้มันเนื้อเหนียวหนึบหนับทำง่ายอร่อยมาก

วิธีทำมันเชื่อมราดน้ำกะทิสด
ผึ้งใช้มันเทศแครอทในการทำ เนื้อสวยงาม
บอกเทคนิคการทำให้เนื้อมันเหนียวหนึบหนับไม่ตกผลึกน้ำตาล หวานกำลังดีไม่หวานมากทานคู่กับกะทิสดรสชาติเค็มนิดๆๆฟินมาก
.
ส่วนผสมของฟักทองเชื่อม
1เนื้อมันแครอท 1 กิโลกรัม
2น้ำตาลทราย 300 กรัม
3น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
4เกลือ 1/2 ช้อนชา
5น้ำเปล่า 1 ลิตร
6มะนาว 1 ชีก
.
ส่วนผสมของน้ำกะทิราด
1หัวกะทิ 250 ml
2แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
3เกลือ 1/2 ช้อนชา
.
น้ำปูนใส
1ปูนแดง 1 ช้อนโต๊ะ
2น้ำเปล่า 2 ลิตร
.
หมายเหตุ เมนูนี้ทานแล้วต้องออกกำลังกายด้วยนะคะไม่นั้นน้ำหนักขึ้นแบบไม่รู้ตัวค่ะ
.
ช่องทางการติดต่อเพิ่มเติม
FB: ครัวผึ้งปรุงเดลิเวอรี่
tiktok: ครัวผึ้งปรุงเดลิเวอรี่
email:[e-mail]
.
#food #อาหาร #มันเชื่อม #ขนมหวาน #สูตรอาหาร #ขนมไทย #สร้างรายได้

[@ธนภรณ์ธรรมกิจจะ]

น่ากินค่ะ

[@peungprung]

ขอบคุณค่ะ จัดเลยค่ะ

[@Jom1111]

ตัดต่อได้รวดเร็วดีมากครับ

[@peungprung]

ขอบคุณค่ะ

[@มัศยาแสงจันทร์]

คุณผึ้งคะรบกวนขอวิธีปอกเปลือกแล้วมันไม่ดำด้วยนะคะตาลปอกทุกทีดำทุกทีเลยค่ะ🙏

[@peungprung]

เวลาปอก เอามันแช่ในน้ำเปล่า ปอกไปแช่น้ำไปค่ะ และที่สำคัญปอกให้ถึงเนื้อของมันค่ะ ถ้ามีเปลือกติดมาด้วยรับรองว่าดำค่ะ ฉะนั้นปอกให้ถึงเนื้อมันและเอาเปลือกออกให้หมกค่ะ พอปอกเสร็จแล้วรีบล้างด้วยน้ำเปล่าค่ะ

[@นรินธรวงศ์ทอง-ถ4ช]

กะทิไม่ใส่แป้งข้าวโพดได้ไหมคะ

[@peungprung]

ได้ค่ะ

[@junlongkongprajan6564]

ใช้แป้งมันได้ไหมถ้าไมีแป้งข้าวโพด

[@msn1998]

ใช้แป้งข้าวเจ้าแทนได้