滿漢全席：徐克將武俠和美食結合，把一部美食電影拍出了江湖味！

趙某因厭煩煩擾社會，欲將他洗黑後選擇尋覓尋覓偶像山口的途徑，是因為參加加拿大百家酒店的考試，他的考試生計，不懂廚藝，最終因作揭秘而導致慘敗。
某日，趙廚生在酒樓遇見了自己的藝大師龍昆寶，龍昆寶點他去找自己的藝大師識滿漢樓的歐主學習，不想歐主竟對他百刁難指，最終將其掃地出門。其間，港生和歐老闆的女兒嘉惠倒是在不經意擦間未知花火。
歐老闆席承牛著名大宴席，某日，派的繼承人黃榮找上門來挑戰，後來又讓全漢詭計挖他手下的所有。和嘉惠一起尋找會滿漢全席的高人，那是藝界前莫名隱瞞的廖杰

[@loobibi2001]

這才是一個好解說，網路一堆解說總是挑新片來解說藉此吸引流量，當你看完發現那些解說只是照劇情在念，就跟念課本一樣，然而二舅的解說卻填滿了很多電影細節，選片也是仔細挑過，雖不是新片但也是經典，雖然有些小失誤，但還是值得一看

[@user-vs6pb2om5r]

是四舅不是二舅啦😂🎉

[@loobibi2001]

@@user-vs6pb2om5r 反正不是真名，不用太在意，就跟一堆解說一樣把主角名字改成「大壯、小美」

[@user-ye1he5pk4u]

經典之作，早期電影的味道，是現今沒有的味道，以後大概也不會再有。

[@ashchen2857]

每次轉到這片都會看一下😊 傳奇導演徐克。兩大武指天王趙和熊 。顏質巔峰的哥哥和袁。就連阿b 都還是很帥。還有我們台灣的倪。 真是夢幻陣容。 做菜又很有小當家漫畫的那種感覺。。真是經典中得經典😂😂😊❤

[@user-tl8hg8ty5c]

這部是我本人心目中的第一名飲食劇，第二名是星爺的食神，再來就是1994年李安導演的飲食男女，然後分別是達叔跟元彪的伙頭福星，還有2009年洪金寶跟吳建豪演的功夫廚神，幾乎都是經典

[@m0003506]

我覺得鄭則仕的食神的菜色，看起來超好吃

[@HaseoJM]

過年時不時會重播，但每次全家都會一起看完的一部片

[@user-tg6qt5ew8l]

金玉滿堂

[@s0450319]

此片是美食片的經典~故事呈獻流暢邏輯也還行!加上演技在線！二舅的講解個人覺得速度適中 片中重點都有說到，並加上一些補充是很棒的解說~

[@four950228]

這部是我心中第一名的料理電影 我比較喜歡這部滿漢全席勝過周星馳的食神 當時我希望徐克 可以拍3-4集 把一些稀有食材呈現出來 這裡面的料理對決都很精彩 第一場 01.米 02.冰雕與豆腐雕 03.魚料理 第二場 01.乾炒牛河 咕咾肉 第三場 01.熊掌 02.象鼻 03.猴腦

[@user-pq7ph2nl7e]

太貴，拍一個都要擔心動保

[@liaoeric1385]

象鼻？不是象拔？ 熊掌現在大陸也屬違禁 日本倒是有熊掌 猴腦的話恐怕要去非洲

[@fuchikuo14]

@@liaoeric1385 象拔就是象鼻

[@JEFFYAO0205]

請容我挑刺，是趙港生跟龍崑保，當年我看的是院線，印象十分深刻。

[@XiaoHu147]

那個咕嚕肉真的看一次流一次口水

[@84489131]

這部真的好看!!小時候超愛看的，以前的港片都很有魅力

[@user-yt7bj1md7g]

我覺得最好的是前後呼應 前面廖杰跟龍昆保的兩場比賽 第一場龍昆保以增加香味取勝 第二場是廖杰的豆腐雕刻取勝 最後比賽猴腦 就結合兩人的特長 廖杰的豆腐雕刻出猴腦豆腐 龍昆保調出美味的動物香氣

[@user-cx6uk6fe1u]

小時看到的美食電影，當時震驚不已，忘了自己幾刷，覺得把廚藝的精湛和功夫結合，漫畫才有的菜名及料理方式，真的神作

[@chugh9437]

個人認為最好看的料理電影 純純的煮菜，不用什麼龍頭寶刀寶劍，不用耍帥 食物卻滿滿的充滿張力

[@andybosslife]

永遠的經典，這部片當年我還是入電影院看的，解說的很好👍

[@CH-zv9zi]

這部真的有夠經典，尤其是結局和收尾真的很不錯， 是黎明不是張國榮~~~

[@John-cj8ld]

就是张国荣

[@CH-zv9zi]

@@John-cj8ld 那是劇中阿B的台詞

[@user-id2en2yq2k]

熊表示：我起碼也是用動物腦子呀！沒你們用豆腐那麼離譜呀

[@user-dz3hm5oy3z]

每次電影台重播，我都會看完

[@aiezero1]

這部真的超經典，有歡樂有感動，重看幾次都不會膩

[@apomatt0226]

這部真的經典🎉

[@alexhumful]

很难再有超过这部的美食片了，配乐也是超赞的

[@Hans14]

偶然電視播出，總會再看一次😊

[@tangsing1650]

金玉满堂永远的经典！那时候的明星阵营完全发挥到淋漓尽致，现在不可能拍到那么好的经典。

[@dinkozy760817]

這一部真的很好看

[@user-vm7mi1cx5e]

看過全片 非常推薦值得一看❤❤❤❤

[@DwyaneChen]

這部片真的經典 無話可說

[@user-oy9vt3zy9l]

這部真的也很好看 最後劇情反轉的很棒

[@insh5240]

看完介紹才知道原來我以前看的是刪減版，鬼腳七和黃飛鴻對打的那一段還真的沒看過。

[@user-go9ou9xs6c]

打架那一段我從來都沒看過!!!

[@user-uo2ix2jo7e]

這部印象超深刻。

[@user-sf2rn9ye6l]

以前在蘆洲的中山電影院看過，後來又在電視上看了好幾遍，精彩又有趣……，可惜，電視已經很久沒再重播了！

[@user-yh8ej3dk5y]

我以前看過這部很多次但黃榮去找麻煩那一段我是真的從來沒看到過

[@duluniko]

那一段 說斬了自己手炒來吃 這麼恐怖的話 每年過年拿來播 像話嗎

[@user-yh8ej3dk5y]

@@duluniko .....你可以直接說那段被剪了不是我剛好沒看到，不用特別說給我聽，我對人肉沒興趣

[@jojoyu3817]

那一段院線版的是被剪掉了沒錯,主要原因是當時徐克認為這一段會讓電影主題做菜比試的焦點失軸,所以才把這段減掉

[@quesder]

熊(掌)和象(拔) 表示: 怎麼我們就不是保育類動物了?

[@evilcat4579]

其實即係就想 香港真的可以煮食這3道菜嗎😅

[@quesder]

趙港生前面都唸對, 後面都變成陳港生... 四舅你是有多愛成龍啊?? 🤣

[@hexigeli3039]

有没有一种可能，我是说可能啊，UP主是故意念错的😊

[@user-wp3dg9on4z]

这部电影记录了很多老广州的真实场景，现在很多地方早已不在了，比如片中的东方乐园

[@MolamolaLifeSharing]

小時候看過一次，印象深刻，記憶至今

[@nameless-sv9db]

對這部的印象是回首茫茫人生路 點點滴滴都是苦 滿漢樓

[@leochenc]

趙文卓好帥

[@user-oh2xx8yg6d]

黃榮不弱，一個人對上二個廚神

[@patrickwoo6067]

廖杰煮出来的魚时虽然难吃但卖像占了整部电影的精华！

[@user-ts2zw1wl7k]

真是經典了

[@user-nf3fc2ll9o]

我比較想吃電影裡面的乾炒牛河跟咕咾肉👍

[@evilcat4579]

當時我都想 會否真的做到出來。

[@MiuMiuMo]

以前看到都是從熊掌烹調開始看起，原來全片是這樣

[@cracklover3133]

以前每逢過年都看 經典

[@hellofranyoung]

这个电影很好看👍

[@NDrewGoRollin]

8:13 這地方真是我們香港中年人的童年回憶啊⋯⋯ 很懷念那個舔冰淇淋的假面騎士V3呢（右邊白手套手指向上那個）⋯⋯ 這是曾經位於九龍美孚的「荔園遊樂場」是也。

[@rochel1004]

黃榮找龍昆保麻煩那段我多年來一直沒看過

[@user-jl5xx3wu4p]

有些平台有沒剪輯的版本有

[@atanglin]

台灣當時的錄影帶跟第四台都沒有這段 剛剛看了很驚訝原來有這段

[@ryoma9132]

我也是正要說這段 我國中看到現在好幾遍 現在38歲 才知道有這段

[@e240272]

那段很出戲 兩個演的是廚師 不是功夫高手

[@jojoyu3817]

那一段院線版的是被剪掉了沒錯,主要原因是當時徐克認為這一段會讓電影主題做菜比試的焦點失軸,所以才把這段減掉

[@johnnysong9677]

这个电影太好看了！

[@binli6530]

黄荣vs龙坤保从来没看过啊，看来得找个未删减版，求四舅的资源

[@a0961299399]

好看👏👏👏👍👍👍

[@user-iz7vw8sg3y]

乾炒和牛 貴價貨👍🏻

[@WJKmoon]

結尾那一幕根本就是慶功宴，所有人都到了

[@user-tn9eo8iv3p]

怎麼沒有科技與狠活，這是毒功阿！江湖上流傳的萬毒經。

[@user-xx1lo2zh4k]

龍昆保一直唸成龍保昆

[@inshiallah8846]

小時候害我到處問長輩哪裡可以吃到熊掌…

[@yousoukou6581]

奇怪，我看的版本沒有黃飛鴻對鬼腳七那段

[@chenjames59]

這部片的隔年，原班底拍攝了刀(斷刀客)

[@a0927556260]

這部片真的很好看 但解說有個小缺點 豆腐雕刻"美輪美奐" 這個形容詞應該是用在房子上的

[@WIND-SKY-DOG]

還有那個是黃飛鴻電影裡的反派，人肉戰車

[@GoodGood-vb8gm]

記得很多很多年前，中國還是封閉的時候， 日本NHK到香港拍了滿漢全席的記錄片，媒體報導需要半年先通知，因爲該酒樓需要去考古，和找那些材料。早午餐，茶點和宵夜，吃了三天三夜。那是十位食客是誰我爸媽就不記得了。好像花費了100萬美金。那個年代，應該是70年代，10萬在香港就可以買半山區豪宅。

[@ptahwing]

我睇嗰個版本原來係删剪版， 飯堂對決嗰場冇睇過！！！！ 😮

[@martincheung1748]

豆腐雕刻那段想起周星馳了😂 啲豆腐臭晒啦刀王

[@godzillamuto3784]

小時候看這部片就非常想吃水晶咕咾肉，直到現在也沒吃到可以向影片裡夾起來醬汁就溢出來卻仍被封在裡面的咕咾肉。

[@user-ir2qu4ny5p]

那个米不是小粘米，那是小站米，电影里也说的也是天津的小站米，up不要在那想当然脑补，天津津南区有个镇子叫小站镇，小站米就是小站镇产的，小站镇原来袁世凯在这里练过兵，算是袁世凯开始发迹的地方

[@9thcity]

读稿而已哪需要用脑子啊，先是各种文案错别字再是现在白字先生读稿，整个行业就这个尿性见怪不怪了，况且这方面即便闹再大的洋相能大过精甚细腻和通商宽衣？

[@buildinghouses1872]

😂😂😂😂😂

[@buildinghouses1872]

终于有人说UP了😂😂😂

[@user-gz6bt3yw6v]

這齣在料理手法的展示相當花俏 論述也合理(實際上行不行得問廚師了) 當年是很成功的作品

[@week7938]

可，排骨有實驗出來。

[@Littledragonliu]

熊欣欣在这部戏的演技是无可挑剔了

[@atanglin]

咦咦咦 怎麼有些片段沒看過0A0...

[@hsw1976]

01. 嚴真師父說他們大和民族是生吃的專家。 02. 鬼腳七說那個嚴真師父才懂得吃，先看看他怎麼說。 03. 趙文卓說那是椰子殼兒～～～ 04. 袁詠儀說她還會ㄈㄚˇ文呢！V～V～～～ 05. 齊天大聖燴虎鯊

[@yehmingix325]

齊天大聖過火山

[@PazCristo]

也說一下黃秋生和洪金寶的那兩套美食電影

[@fv112ompc]

5:55 乾炒和牛。 笑死～XD

[@user-si2td7tb4f]

那是2000年的除夕，中央六首播这个。为了看这个不看春晚，我挨了顿打😂😂😂

[@user-eu5on4mq5h]

定安vs飛龍

[@Nazeem-pitt]

90年代，过年期间看三遍。

[@PsychoX14]

0:31 小nián米？应该是小站米。跟着字幕一起错，就是做视频完全不看原片的意思

[@tuyiop5408]

我就在猜 中華一番作者是不是有看過這部片 感覺很類似

[@micichen2762]

想念哥哥！

[@Cherry-zj4tj]

戲名❤

[@user-zr2qd8bu4u]

4:28 四舅是不是忘了介紹這位交警的扮演者呢？

[@jettchen0211]

繁花...鍾鎮濤又出來了....厲害

[@hosana7]

這部真的很棒，可惜在台灣不賣座。

[@martincheung1748]

這部小時候也是重播率蠻高的，我只猴腦對那一段有影像了😅

[@user-hv1uo4cu8i]

假如我没看錯的話，影片中有張國榮，與阿B鍾鎮濤，没錯吧！

[@boostjet1527]

用隔熱夾夾牛肉是什麼操作

[@matthewlee1796]

黃飛鴻與鬼腳七居然做起菜來了，但畢竟是徒弟還是敗給師父了

[@ralfhu1526]

赌手那段 我没看过

[@user-jp7rn1yj1b]

是愛人，不是媳婦

[@albert0511]

我以為小卓是指趙文卓

[@user-og7lz2nw9n]

龍昆保到9:40以後，怎麼就說成了"龍保昆"??😆😆😆😆😆

[@Cathytkerns]

請問片名?

[@qazwsx9487rfvtgb]

滿漢全席

[@3331855]

難怪最後龍昆保後面沒幫忙 原來中間手受傷喔

[@Chang82519]

這一部是我認識袁詠儀的電影 再來就肆凌凌柒🤣 靓姊就是正!!!

[@user-de5js3wm1q]

龍昆保 不是龍保昆 黎明 不是張國榮

[@Jzh733]

小站米，不是小粘

[@gggjgji7975]

能用回粵語嗎。

[@Sam_Zhang1102]

連繁花都用上了這部片的主廚呢~

[@Sakura-Shizuka]

齊天大聖過火山!!!!

[@NioiRyoKuCha]

4:41 返黑組的演員，不就是力王典獄長的兒子

[@haha88055]

应该是天津小站米

[@fufeifei]

感觉以前看的是删减版的

[@smalldingdong]

是趙港生還是陳港生？陳港生是成龍吧？

[@user-fx1tf3ob8m]

還把龍崑保講成龍保崑

[@user-bw3xv4yh4n]

還有菜名乾炒牛河唸成了乾炒河牛

[@SCEForbiddenZone]

香港电影，才是艺术品！❤