【漫画飯再現料理】トンカツ大王のロースカツ定食 美味しんぼ トンカツ慕情 アニメ飯再現レシピ

漫画美味しんぼ11巻にて登場したトンカツ大王のトンカツを再現料理！
30年前、若き日に暴行されてお金を盗まれた里井さんを助け、トンカツをご馳走したトンカツ大王を営む中橋夫妻の作ったロースカツ定食
2度と同じ味と出会うことはない、幻の美味しいトンカツとは！？
日本の食通とたてまつられる人間はこっけいだねぇー！中味じゃなくて名前をありがたがってだけじゃないの！？
グルメブームを牽引し社会現象を巻き起こした漫画美味しんぼ。
漫画飯、食べてみたくありませんか？？
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公式グッズ
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【材料】
・鹿児島県産豚ロース肉
・黒豚の背脂
・卵
・小麦粉
・パン粉
・キャベツ
・豆腐
・乾燥わかめ
・だしの素
・味噌
・水
・ご飯
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※動画中のコメントはあくまで個人的な感想になります
【引用】
小学館　単行本　美味しんぼ　11巻ほか美味しんぼシリーズ
漫画『トンカツDJアゲ太郎』
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[@mangamesi]

ご視聴ありがとうございます😁 ぜひリクエストをコメント欄にお願い致します‼️ なかなかコメント欄に返信出来ないですが、必ず拝見しております❗️ 皆様のコメントに励まされ、お料理を勉強しております😊 素人の雑なお料理ですが、暖かく見て頂けると嬉しいです！

[@asaama153]

いつも楽しく見ています。そろそろ暑くなってくるので、美味しんぼ8巻「麺とスープ」で雄山ドヤってだした調味料を全て中国の物で作った冷やし中華が本当に国産調味料を使用した場合より旨いのか試してほしいです。

[@user-ur4nb3ti1s]

ミスター味っ子でやってた『結婚式の時の青竹の鍋』をお願いします。 無水で青竹に直火かけて作るんだけど、今の時期の青竹は水分吸い上げてるから是非とも検討して下さい🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

[@garo4388]

ダイナーの17巻の究極6倍ハンバーガー🍔はいかがですか？

[@user-vl3in5qq2x]

無理して偉くなりすぎることはないけど偉くなってはいけないとは言ってないんですよね。里井さんが偉くなれたからお店1軒プレゼントしてトンカツ大王が復活できました。美味しんぼで一番好きな回です。

[@user-mg8qm3tr7z]

「トンカツなんて庶民の食い物だろ、そんなつまらんもの食えん」とかいう成金になってはいけない、くらいの意味でしょうね 無論、トンカツも食えないほど貧しいとか、食う暇がないほど多忙だとかいうのもよろしくない やはり、トンカツ食いたくなったらそこらの定食屋に入るなり自分で材料揃えて作るなりできるくらいがいいですね

[@user-ch7lb3tm8e]

チンピラにリンチされるところでコメント欄がホモ展開にしたがる所が好き

[@user-xd1qs5tg1w]

@@user-mg8qm3tr7z 今、トンカツ定食も1000円下らんけどね…

[@user-tf4yl5oj4y]

普通に王道のトンカツだあ。 そしてこの店長の言葉はささる

[@user-nc2og1ew9q]

家族に黒豚の揚げたてとんかつ作ってくれるなんて、素敵すぎるお父さん🥰

[@cementtamiya]

トンカツすごく美味しそうなんですが、途中で出てきた脂身丼がそれ以上に美味そうでw

[@user-tk6nb1fg4y]

アレにかけるのは甘め醤油ベースの焼き肉のタレ+すりおろしニンニクだと思う

[@user-ew1zn3sy9t]

いいかい学生さん、トンカツ屋をな、トンカツ屋をいつでも建てられるくらいになりなよ

[@X-Hirot]

これは名言ナリ

[@mtukasa]

いいかい学生さん、 ごつ盛りをな ごつ盛りをいつでも食べれるくらいになりなよ 　　　　　　　　　〜令和ver〜

[@BokeShinjinOssann]

スボラさんの再現料理を楽しんで見れる環境が丁度いい。 揚げた脂身の丼を作り卵をかけて、身体に犯罪的な物を食べて最高すぎるだろう。

[@user-ke7gr2kz3f]

ズボラさんは家族の為にも出世してもらわないとな

[@user-cc4xk6xn9k]

動画を拡散しまくって再生数を伸ばし、チャンネル登録すると急にモテるようになった！とか宝くじが当たったとか金運が上がって出世出来た！とか言いふらしまくるんだ そしたら登録者数が激増して再生数が上がりズボラさんの収益が増えるって寸法よ（笑）

[@user-mf9vt1hy9m]

美味しんぼでこのエピソードだけは知ってるから嬉しい。 出来上がったとんかつめちゃくちゃ美味しそう！

[@user-kk4jv6sz6j]

肉カスライスは美味かったのかしら❓

[@fj3116]

シンプルだけど過去一美味しそう

[@user-pg3ky3ym4j]

この回は凄く感動したから嬉しいですね。 美味しんぼは人情話が凄く良いので、この回は一番印象に残ってます。 料理は人と人とを繋ぐ架け橋なのだと思えるそんな素晴らしい回でしたね。

[@user-lv7uf1ht9b]

ギリギリ４０代大阪人、中学生の頃にTVアニメで観て以来「トンカツ慕情」何回も観たわ〜😅今では観たら泣いてしまうなぁ〜😂

[@user-bv1by3hb9q]

これはアニメのトンカツ大王の親父さんの声優さんの演技が上手すぎて、マジで泣いた

[@JaneD0000]

山岡「味噌汁の具は1～２種類まで。それ以上だと味が濁る」 豚汁に謝れ！!！!！

[@user-tp7pr9ze4k]

山岡「豚汁は味噌汁ではない」🤔

[@ポリフェノール醤]

豚汁は味噌汁を超越したモノ

[@user-xw7yv5hb5p]

豚汁と味噌汁は別物

[@Maguro-Kityo]

「種類」だから肉、野菜で2種にしてる豚汁はノーカン！ノーカン！

[@user-pk6ew7mg2b]

別料理じゃん

[@Tunatasomaru01]

美味しんぼのこの話マジで好きなんだよね。 再現ありがとうございます！

[@milacleyan]

ラードのみだと揚げたてはいいけど冷めるときつい 弁当やカツサンドには向かないので注意

[@benisyoga9188]

油作り終わった後の美味そう感すごい

[@user-yc9tj9ru7v]

このお話は本当に好きだ。 頑張りとそれが報われる感じが味わえそうな気がする。

[@user-rp4oc4tj1m]

来たァァァ！！この回大好き😊

[@user-qu7ct5mm6w]

まさしく完·全·再·現! 美味しんぼのこの話は数少ない感動話で大好きな話だったので上手く出来て良かったです。 次も楽しみに待ってます!

[@tamamocross446]

2:43 ミスター味っ子第１話を思いっきりディスってるｗ

[@chaos-meister27]

この回、美味しんぼの中でトップ３に入る好きな回ですね。このチャンネルでトップ３に入る美味そうな出来栄えですね。

[@user-se9kq2hp4r]

大門の有名なトンカツ食べたらこれまでのトンカツの概念がひっくり返るくらい美味しかったです… ただかつやのカツ丼も仕事の合間にかき込むのもたまらなくうまいです。 トンカツは最高ですね！

[@user-jl9ez2zr5i]

美味しんぼで、このお話は好きでした。凄く美味しそうです！

[@user-cg7fd8wg2s]

ついにコレをやってくれたか ありがとう ありがとう😭✨

[@takefuku8531]

美味しんぼで一番好きなエピソードツボ押さえてて嬉しい

[@yy0410]

とんかつ慕情と焼き芋の話、大好きすぎます❤

[@haruna1688]

食べるとき家族と一緒に食べるの微笑ましい✨

[@user-hd2qs1bl5o]

トンカツは人を幸せにする

[@user-bb1gt1ii5c]

美味しんぼのこの話はズボラさんに言われるように名作ですよね😊

[@foresse6323]

結構な値段のトンカツになってしまったが、家族みんなに喜ばれて良かったですね。 今回は大成功👏👏

[@user-dz3hz7wh3h]

旨そうでした！　しかし同時に「焼きたてじゃパン！」のカツサンド対決回を思い出してしまったｗ

[@yukihiro4462]

豚カツ食べたくなる動画・・・ 惣菜の出来合いじゃなくて揚げたてが最高なのよね

[@user-eo5wl8xm9y]

終始安心して見れる… 絶対ウマいですやん… 破天荒中学生の料理再現回とは安心感が違いすぎたｗ

[@renrenkira]

美味しんぼずっと見てたので、この動画ほんと面白いです😂😂😂

[@mangamesi]

私が好き勝手に作り、好き勝手に喋る動画ですが、楽しんで頂けたら嬉しいです☺️

[@user-ke8ri6pi4f]

子供さん喜んで食べて良かったですね♪

[@masatosi4]

やはり、メジャーな食べ物を高い食材作って食うのが一番美味いのか。

[@t3233226]

これは普通に旨いヤツですね👍️

[@YF-21LOVELOVE]

トンカツ大王のトンカツ来ました！って途中のラード肉カス丼も美味そう！

[@uchida003]

「ほどほどにって言ったやーん！」で大爆笑 ラードのほうが美味しいんでしょうけどいろいろ課題はありそうですね。 どんなとんかつなのかずっと気になってたので再現したものを見せていただいて嬉しかったです！

[@user-ksedo4469]

美味しんぼって今の世情ならかなり贅沢に感じられますね。 あと、とんかつ大王の親父さんの「いいかい学生さん…」のテンプレはいつまでも色褪せない秀逸さがあるますね。

[@kurodatengu-no-deshi-1348]

黒豚ラードで黒豚のとんかつとは😳 果てしなく贅沢ですね😁

[@waffu1u]

とんかつDJ が拾われるとはw あの作品だけでもいろんなとんかつ出ましたね バリバリ剣立ちしたとんかつ食べたい。

[@siiiiiiitaaaaaa]

あれはまさに名作中の名作ですね！

[@user-ss9cg8lp8n]

お子さんも奥さまも大喜びは動画回るのとまた別の喜びがありますよね！

[@user-sl8eu6sm6t]

香介君のトンカツとは全然違うwww

[@hanayama5513]

この回めっちゃ好き。 この頃は良かったんだよなぁ。。。

[@user-lg9rw1ju6k]

理屈抜きに美味しそうな料理ですね 残ったラードで社員食堂のコロッケを・・・ ちょうどいい季節なので海のマツタケご飯をリクエストします

[@Alto698]

せっかくここまで頑張ったので、お味噌汁も岡星さん式で頑張ってみてほしかったｗトンカツ食べたくなる動画ですねえ。お腹すいてしまう。

[@user-ip2uk2lh7l]

4:42 しかし己のエゴで季節外れの食材もたまには使う雄ちゃん ｢私は時期外れの物は使わぬ主義だが、やはりユッケは梨に限る！｣

[@user-nc2og1ew9q]

学生さんがいつでも食べれるようになる、ちょうどいい出世、というのが気になったので、この作品の30年前の価格を調べてみました 1955-1960年頃のとんかつの価格は380円程度、いまの貨幣価値をAIに聞いてみたら1500円程度だそうです、なるほどちょうどいい手が届く贅沢だ！

[@Ryu-rs5us]

今日の夕飯を決めさせた動画(笑) めっちゃ美味しそうで、よだれ止まりませんでした！

[@KH-ku4zk]

美味しんぼは話してる内容とか主張とかはともかく、料理はガチですからね。 見てるだけで美味しそうでした😊

[@kilburnmarty9525]

ラード作りが大変そう。とても面白かったです！

[@user-lp4uv6wu7j]

この時代のとんかつは専門店の定食だと余裕で千円超えで確かにステータスだったが、今はかつや　や　松乃家などでワンコイン近くで定食を食べられる時代になったんだよなあ。 そういう意味では　とんかつを　いつでも食べられる時代にはなった　豊かではないけど。

[@youbluewater1978]

わー✨✨工程から完成までこんなに美味しそうなことがあったでしょうか⁇www ホンママジで美味しそう‼︎ ズボラさんご家族が幸せになる、縁起の良い一皿が出来上がったな〜と思いながら観ました😊

[@user-cy1zj5hc7w]

今回も面白かったですwww ありがとうございました😊 そんじゃあね～

[@themacallan1976]

めっちゃワロタｗ ツッコミトークが美味い！

[@EKnext]

本当に美味しそう…こういうのでいいんだよって直球勝負なのが好き 揚げた脂身はお好み焼きや餃子にでも入れたらいいかもですね？(もう無くなってる予感もしますが…)

[@tyougoukenm]

家族の皆さん喜んで食べてくれたようで、おめでとうございます。 さすがにGW中は嫁さんに怒られるようなものは出せないですよね。😄

[@user-jx1ky8xj5t]

美味そうなトンカツだなぁ……(コースケの和紙で包んだトンカツ?を見ながら)

[@user-nx2hu6fc6i]

手間暇かけたんだしそりゃあ美味しいだろうなぁ…夜に見るんじゃなかったお腹減りました！！！！トンカツ奢ってくださーい！

[@user-iz7vt3rx8i]

すごい綺麗な上げ加減のトンカツに肉カス丼‥ああ食べたい！！！

[@wa-sanbon]

美味しんぼがまだ良かった頃の、とても良かった回ですな・・・ 「健康と強い胃腸も必要です」・・・昔から食が細く健啖では無かったものの、歳を取ると更にしみじみ実感するお言葉です😔

[@cookingwithmimmo]

素晴らしい❤😊

[@user-di9jj1tn2j]

最近のとじないカツ丼も何気にディスってるな。

[@user-kf8so6lr4u]

ラードが出来上がっていく様が何ともド迫力で、その中に浮かぶ黒豚の何たる凶悪で旨そうなことか いやあ・・・いいものを見ました。

[@user-hb3qi1wi4z]

2:10 これもめちゃくちゃ美味しそう🤤

[@jougen2]

ラードで揚げるトンカツはロマンですね☺

[@hirotake1783]

とんかつ大王「いいかい学生さん、トンカツをな、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ」 香介「え!!　いつでも食えるぐらいの値段でトンカツを!?」 かつや「出来らあっ！」

[@user-Esper]

4:25 「珍しく」ってところが普段の評価が垣間見えてなんか面白いな

[@user-es6bf3hy2t]

この頃の美味しんぼは本当に名作だったんだよな・・・

[@user-kf6ln6bu4k]

ラード作りからちゃんと調理したトンカツ、めちゃ美味しそうですね‥！ なんか脂身の欠片食べてるの見て唐突に思い出したんですがリクエストとして 牛の脂身丼、大トロの炙り、冷奴の焼き肉タレ掛けをお願いします！

[@user-es9so6vv7o]

このセリフが今や変な解釈されてあちこちで論争起こしてるのが悲しい話や、

[@user-xu2vt8ew5y]

ラード作りで揚げた後のラードは これまた美味しんぼであった「脂身丼」が作れそう

[@user-kz4xp2rz6y]

この揚げ終わった後のラード使って作ったチャーハンをガツガツ喰いたい！

[@user-lw5jd3xx4l]

再現料理がご家族に好評だと、ゲームでHP回復したり1UPした時のような謎の安心感がある

[@user-jj9tb1uj6n]

「この間のトンカツの動画良かったじゃないか」 「やはりグルメchに必要なのは脂味ですよ。ともすれば殺伐としがちなKZbinにこういう動画をUPするとそれは一服の清涼剤に…」

[@7ELEVEnIIKIBUNN]

脂味は清涼感の対極だと思うの

[@user-np2bb2ym7p]

脂カス美味しそうです😋 唐突なアゲ太郎は草😂

[@atushiogawa4489]

ズボラさんの再現料理の中でもダントツで美味しそう！ やっぱりラードで作ると一味違うんですね～☺ そして脂身丼のお味はいかがでしたか？w

[@user-fk5of7el3i]

とんかつ大王の店主さん。 確かに奥が深い話だ。

[@user-sh7xb7st1j]

いつでもかつやで飯食えるオレは成功者ってことだな！

[@user-wr4lv3yl1d]

近所にラードで揚げるとんかつ屋がありますが、ラードのとんかつは独特な香りと味がしますね。

[@まる2]

獣脂は美味しいもんです。 ラードはチャーハンや野菜炒め等も味がランクアップしますが、いかんせん不飽和脂肪酸、食べるのを躊躇しますね。 同じく、牛脂はステーキやすき焼きに欠かせないのど同じでしょうか？ あげかすは、お好み焼きに少し混ぜたり、チャーハンの具に少し入れたり、その他炒め物にも美味しいです。 いまやトンカツは高級品。ちょうど良い出世ではないですが、たまにはお財布を気にしないで食べたいですね。 黒豚も美味しいですが、今や日本各地に美味しく品種改良された豚肉が流通していますから、食べ比べもしてみたいですねぇ。

[@user-nx8vn7og6f]

「最悪ハムカツでも」だと…？　ハムカツは純粋に美味いやろがい！！

[@user-ov4rf8ci1o]

高かったからじゃないよ！工程が素晴らしい！

[@hoshpika158]

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 美味しんぼの中で1番大好きな話です!!!!!!

[@user-ht8pq6tz5j]

やっと家族で食べれる再現レシピですねw

[@venpen]

これは普通に贅沢なメニュー

[@user-si2zy5lt4r]

予想、当たったー！ 嫁（栗田さん）が作った味噌汁にイチャモン付ける姿は、嫌ってる雄山そっくり。

[@hummer4504]

もちづきさんなら余ったラードを喜んで食べそう

[@miya-n7650]

トンカツは5ミリが限度っていう山岡さんの発言が懐かしいです。

[@user-no1ix6pn2s]

再現お疲れ様でした いや〜ちゃんと脂身からラードを取るのは凄いな～俺ならラードのチューブで済ませそう(笑)でもラードで揚げたトンカツは本当に美味しいんですよね～肉も良い豚肉だと脂身も甘くて冷えても舌にべっとり貼り付かず、舌の体温でさらりと溶けるのでカツサンドにしても美味しいんですよね、個人的には脂身ご飯も食べてみたいな

[@suikaoden]

飯テロだあ〜😂

[@flatsg3930]

「トンカツ大王」といいスーパーくいしん坊の「給食の魔王」といい どれだけ恐ろしい料理を作るのか と思いきや至って普通🤣

[@rarabt3232]

揚げて残った豚カスはスパイスシーズニングソルトをふりかけて混ぜると、お酒に良いおつまみになるそうですね

[@digitallab2013]

富士駅の近くにあったイトーヨーカドーの向かいに肉屋があって、コロッケもとんかつもラードで揚げていて、めちゃくちゃ美味しかった。イトーヨーカドー撤退後にその肉屋も閉店してしまって久しい。

[@yomt5697]

ラードカス丼めちゃ味そうですね しかしこの料理、家庭で作ると下水管が心配になりますね…

[@user-ur4yn3xv2v]

これは絶体外さないやつ

[@averageguy365]

久しぶりに覗いてみたら、まともな料理作っていてビックリ。

[@うにいくら]

ご家族から「お父さんまた作って！」って言われてニヤニヤしてるズボラさんの姿が見えます！ あ、肉カスは私に下さい(笑)