Món Ngon Ngày Tết- Tập 7: Cách làm Thịt Nguội, Jambon Dai Giòn đón tết

Cách làm chả lạnh, thịt nguội, jambon dai ngon đón tết. Cách làm các món ngon ngày tết cổ truyền đơn giản, đón tết đủ đầy
NGUYÊN LIỆU
700g thịt nạc( nạc vai + nạc lưng)
500g da heo
300 giò sống( giò lụa tươi)
Củ hành tím
Gốc ngò rí
1 mcf muối hồng( 5g)
1/2 m canh hạt nêm
1/2 m canh bột ngọt
2 m canh nước mắm
2 m canh rượu mai quế lộ
1 mc tỏi băm
1 mc hành tím băm
2 mc bột năng
2 mc dầu tỏi phi
1 mc Tiêu sọ( tùy ý)
INGREDIENT
700g lean meat (lean shoulder + lean back)
500g pork skin
300 hams (fresh sausages)
Purple Onion
Coriander root
1 tsp pink salt (5g)
1/2 tbsp seasoning
1/2 tbsp MSG
2 tbsp fish sauce
2 tbsp of cinnamon apricot wine
1 tbsp minced garlic
1 tbsp minced purple onion
2 tbsp tapioca flour
2 tbsp fried garlic oil
1 tbsp Peppermint (optional)
#ALOTRAVINH ​​​​ #ChaLanh_alotravinh #ThitNguoi_alotravinh
#Bánh_alotravinh #MonNgon_alotravinh #BanhHap_alotravinh
* Thanks to the support from you, my channel will be developed stronger. Thanks everyone! Best regards!
* Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Trân trọng!
* Fanpage của kênh : bitly.com.vn/et0YA​​
* Đăng ký kênh Miễn Phí : bitly.com.vn/nklNE​​
* Danh sách video kênh : bitly.com.vn/EIbTw​​
* Món Bánh Dân Gian : bit.ly/3MsbR5x
* Tổng hợp Các Món Chuối : bit.ly/3vNPtx0
* Những món Chè Ngon: bit.ly/3cjqrNy​​
* Bánh Mứt Ngày Tết : bit.ly/37AjM29
* Các món Chiên- Rán : bit.ly/38jYGF0
* Tổng hợp các Loại Bánh : bit.ly/3tUMwYW​​
* Các Món Giải Khát : bit.ly/3vNPtx0
* Tham quan cùng kênh : bitly.com.vn/B3GoI​​
* Tổng hợp Món Ngon : bitly.com.vn/FghXJ​​
* Các loại Bánh Bò : bit.ly/3rLw8uP
* Những món Gỏi- Đồ Muối : bit.ly/3EIjxhr
* Các loại Bánh Trung Thu: bit.ly/38klKU0
+ Mến chúc các bạn & gia đình nhiều sức khỏe, hạnh phúc và thành công!
Vui lòng ĐĂNG KÝ kênh. Like và Chia Sẻ các Video ủng hộ mình nhé. Trân Trọng !
--------------+++--------------
Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH

[@ALOTRAVINH]

Kính chúc các bạn và gia đình đón tết đủ đầy cả về sức khỏe, công danh và về tài lộc luôn ạ.

[@nhungcao2280]

Chi oi chi chia sẻ cách bảo quản đi ạ và bao quan tối đa được bao lau

[@tuanpham976]

Mình làm bằng thịt nạc đùi khồn chị? Tại em thấy cách làm giống cách làm pate bong bóng

[@nocnoc5528]

​

[@nocnoc5528]

​

[@nocnoc5528]

​

[@khachhang9240]

Alo tra vinh gioi wa va de thuong nua

[@hoalan4675]

Jambon ngon tuyệt

[@QuyenNguyen-tw7vo]

Xin cảm ơn Bạn rất nhiều... Móm ăn rất ngon....

[@XILACTV]

Món ngon ngày Tết.chúc kênh ALO trà vinh mau phát triển tốt và được cô chú a chị ủng hộ nhiều

[@Yen-yi9ty]

🤤👍👍👍👏👏👏🤣tap 7....ngon wa

[@nguyenthina9299]

Ngon quá chị ơi. Thấy cũng rất dễ làm á

[@laihuynh8289]

Nhìn ngon quá cảm ơn chị đã chia sẻ bài này

chị làm chả nguội nhìn ngon quá chừng

[@Thanhtran-rf1qu]

Rat ngon , cam on chau da huong dan.

[@huynhnguyendinhthuan]

Ngon 😋🤤 ... Cảm ơn chị nhiều nhiều 👍😮😁😝😁 ...

[@lelinhmientay]

Bạn làm chả nguội màu đẹp và ngon lắm

[@phuocdang66]

Cám ỏn bạn chia sẻ cách làm chả lạnh nhe .Chúc bạn nhiều sức khỏe nhé.

[@tientientunguyen5850]

Ngon quá đi thôi 😍🥰❤💕💕

[@ngocphamthi7802]

Ngon quá bạn ơi cảm ơn bạn rất nhiều.

[@user-tb9ml9yk2q]

Ngon ngon, cảm ơn đã chia sẻ!

[@truongNguyen-bz1rb]

Hay quá

[@ngahoang2652]

Chúc Trà Vinh và gia đình một năm mới được vạn sự cát tường 🤩❤

[@ALOTRAVINH]

Cảm ơn bạn rất nhiều ạ

[@GolDRoger_]

Chị làm công thức này dễ nè gói lá chuối nhìn đơn giản mà ngon quá. Khỏi cần khuôn vì e không có khuôn

[@thanhsang8027]

Nhìn thấy ngon quá

[@levantrai8309]

Món ngon ngày Tết chả rất ngon

[@mynhienlythi5329]

Chi lam cha nguôi nhin ngon qua e cug đag them mon nay

[@ALOTRAVINH]

E làm thử công thức của chị nhé. Chúc e ngon miệng

[@quynhvu7848]

Hướng dẫn làm dăm bông thịt bò đi bạn

[@mykinhporter6998]

Hay lắm ! Rất hay ! Chúc lao Trà Vinh tháng tiến trên con đường sự nghiệp ,,,

[@ALOTRAVINH]

Cảm ơn bạn rất nhiều ạ. Chúc bạn nhiều sức khỏe nhé

[@tomyichimura9375]

ngon

[@duongao8215]

Em ơi sau ở trà vinh tôi mua muối hồng không có tiệm nào có hết em

[@itran888]

Is Muối Hồng in English a Himalayan Salt?

[@tomuon1915]

Cách làm jambon dể hơn cách làm giò thủ. Năm nào nhà cũng làm giò thủ vào dịp Tết, năm nay sẻ làm jambon như kênh hướng dẩn. Cảm ơn nhiều...!

[@yoshinorikanemoto8067]

👍😋😋😋🤩

[@KLX358]

ALO TRÀ VINH là số 1

[@codapham9359]

Muối Hồng là muối gì vậy em? Himalaya salt?

[@ALOTRAVINH]

Đúng rồi chị ạ. Muối hồng hay là muối Himalaya đều giống nhau ạ

[@minlong293]

Có bán k bn

[@ALOTRAVINH]

Dạ không có bán ạ

[@thaivuofficial4267]

Giò sống mua o dau bán vay ban

[@ALOTRAVINH]

Mình mua những chỗ bán chả lụa nhé

[@huutriucchau51]

Hi con, muốn để ăn được vài tháng như con nói thì để tủ mát hay tủ đông vậy? Và khi hấp thì hấp trên lửa lớn hay lửa trung bình vậy? Cảm ơn con, cô đang làm như con chỉ dẫn rồi. Chắc lát nữa sẽ gói và hấp, mai là có để ăn được rồi. Biết ơn con đã chỉ dẫn rất tận tình! Là fan của con nè!

[@ALOTRAVINH]

Chào cô ạ. Mình ăn lâu thì để tủ đông cô nhe, con hấp với lửa vừa thôi ạ cô. Chúc cô ngon miệng nhé

[@huutriucchau51]

@@ALOTRAVINH cảm ơn con! Mà sau khi rã đông xong lấy ra có cần hấp lại k con nhỉ?

[@itran888]

If I don’t have cinnamon apricot wine, what can I replace it with?

[@ALOTRAVINH]

You can skip. Or add to the five-spice powder to make it more fragrant!

[@vokimthoa2216]

Chị ơi, muối hồng có phải muối diêm thường nta làm lạp xưởng không ạ

[@ALOTRAVINH]

Muối diêm là loại muối màu trắng và hơi độc hại, còn muối hồng có màu Hồng nhạt và tính năng không độc hại e nhé

[@duyenlethi1741]

Muối Hồng mua ở đâu chị

[@tuyet8461]

bạn vào bách hoá xanh có bán

[@thanhhuongphamthi1113]

Không có rượu mai quế lộ mình dùng ống ốp xanh được không Cô.

[@ALOTRAVINH]

Được luôn ạ. Cũng thơm ngon luôn ạ

[@quynhvu7848]

Công thức này làm thịt bê đc ko ạ

[@ALOTRAVINH]

Pate thì mình có công thức riêng đó ạ. Cách này nếu làm pate thì sẽ không dai nhiều bạn nhé

[@lanthanh4408]

Chị cho e hỏi thịt nạt thăng với nạt lưng là 7lang ha chị.giò sống thay thế bằng mọc đc kg chi

[@ALOTRAVINH]

Đúng rồi e 2 loại thịt chị dùng 7 lạng á. Giò sống hay còn gọi là mọc đó e. Chúc e ngon miệng nhe

[@hathai7938]

khỏi bỏ giò sống vẫn dc ạ thêm da cho dai ạ xào lên thịt chín ra nước rồi mình gói đem đi hấp dc đúng k ạ

[@ALOTRAVINH]

Cũng được e nhé. Công thức e nói là làm giò xào á. Xào chín xong mình gói quấn chặt tay như bánh tét sau đó để tủ mát 1 đêm là dùng được nhe( khỏi hấp lại e nha)

[@teresatran8784]

Mình muốn thêm mỡ đc ko tác giả ơi!

[@ALOTRAVINH]

Thêm mỡ thì chả sẽ ít dai ạ. Thêm thì cũng được nhé

[@user-xo6vl1uj7g]

Mình làm chả bò đc ko em

[@ALOTRAVINH]

Được luôn ạ. Tuỳ ý mình thích nhe

[@khachhang9240]

Muoi hong mua o dau vay?

[@ALOTRAVINH]

Mua trong chợ những chỗ chuyên bán gia vị nấu ăn là có ạ

[@tuyet8461]

bách hóa xanh cũng có bán

[@KLX358]

😊 good 👍 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤧🤧🤧ALO TRÀ VINH

[@ThanhPhan-bn8yj]

Không có muối hồng minh làm muối thường được không e

[@ALOTRAVINH]

Muối hồng giúp chả có màu đẹp á chị. Nếu không có thì mình bỏ qua cũng được ạ

[@ThuanNguyen-vn9go]

Muối hồng mua ở chỗ nào sao chị tìm trong siêu thị không có bán em ơi

[@ALOTRAVINH]

Chị mua các tiệm tạp hoá trong chợ nhé. Các quầy chuyên bán gia vị là có ạ

[@duongao8215]

Em ở trà vinh em mua muối hồng tiệm nào chỉ chị với chị cũng ở trà vinh nè cám ơn em trước nghe

[@ALOTRAVINH]

Chị vào dãy gia vị trong đường giữa đó ạ. Những quầy bán gia vị là có ạ. E mua chỗ quầy Út Liên á chị

[@duongao8215]

Cám ơn em

[@thanhthaotran5017]

ch oi cho e hỏi , e uop gia vị xong hết rồi mà gio e tính để ngăn mát tủ lạnh mai em làm tiep dc k ch oi

[@ALOTRAVINH]

Được nhé e ơi

[@thanhthaotran5017]

@@ALOTRAVINH dạ e cảm on ch

[@minhdinh2622]

K bỏ đường hả chị

[@ALOTRAVINH]

Công thức này chị không dùng đường nếu e thích ngọt chút thì cho 1 m canh đường là được nhé

[@HueoThi-cw2fs]

Bn cân thịt vậy ạ

[@ALOTRAVINH]

700g thịt bạn ạ. Xem chi tiết trong phần mô tả video bên dưới dòng tiêu đề nhé

[@loivu9194]

Để ngăn mát sao để lâu đc ạ

[@ALOTRAVINH]

Muốn để lâu mình để ngăn đông nhé

[@loivu9194]

@@ALOTRAVINH mình cảm ơn ạ

[@01.lehoaian67]

Ko thây bo đương ha

[@ALOTRAVINH]

Công thức này mình không dùng đường á. Nếu cho thì dùng 1 m canh là đường ạ

[@anhle-we9hs]

Nói chuyện nghe hết muôn xem

[@phuongdung2533]

hay quá chị ơi like 162 rảnh ghé nhà e nhé 🔔

[@KLX358]

Ok

[@ALOTRAVINH]

Cảm ơn e nhé

[@hoangphatxeco2398]

Cứ nói để tủ lạnh mà ngăn mát hay ngăn đông

[@ALOTRAVINH]

Nếu ăn vài ngày thì để ngăn mát. Còn bảo quản ăn dần bạn để ngăn đông nhe