মান পাতার ওপর মান কচুর বড়ি | মান কচুর বড়ি রেসিপি | Man kochur Bori Recipe | Masala Bori | Ranna Sal

মান পাতার ওপর মান কচুর বড়ি | মান কচুর বড়ি রেসিপি | Man kochur Bori Recipe | Masala Bori | Ranna Sal
#মানকচুর_বড়ি
#মানপাতারওপরমানকচুরবড়ি
#কচুর_বড়ি
#বড়ি_রেসিপি
#mankochur_bori
#borobori
#fulbori
#masalabori
#mankochur_bori_racipe
#chalkumrorbori
#বড়িদেওয়ারসহজ_পদ্ধতি
#মানকচুদিয়েবিউলিরডালেরবড়ি
#bori
#pataroporbori
#boridaoarsohojpodhhoti
#birikolaierborobori
#boriprocess
#bulirdalerbori
#srabani_samanta
#ranna_sal
ভিডিও টা ভালো লাগলে লাইক,কমেন্ট, শেয়ার এবং চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে নেওয়ার অনুরোধ রইল 🙏🏻😊🙏🏻
উপকরণ:
মানকচু- ৪০০ গ্রাম
বিউলি ডাল-২৫০ গ্রাম
আদা- ২ চামচ
জিরা- ১ চামচ
মৌরি- ১ চামচ
শুকনো লঙ্কা- ৪ টি
তেজপাতা- ২ টি
লবন- ২ চামচ
তেল- পরিমান মত
জল- পরিমান মত
এই টিপস গুলো ফলো করলে গয়না বড়ি ফলকা হবেই :-
1. ফেটানো সময় অল্প জল দিলে বড়ি হালকা হয় ।
2. ডাল ফেটানো হয়েছে সেটা কখন বুঝবেন ,ফেটানোর পরে ওই ডালের কিছুটা অংশ জলে ফেললে সেটা যদি উপর দিকে ভেসে ওঠে তাহলে ভাববেন ডালটা একদম পারফেক্ট ফেটানো হয়ে গেছে
তারপর যদি আপনি বড়ি দেন তাহলে বড়ি অনেক হালকা হয় ।
3. বড়ি দেওয়ার সময় যদি বড়ি থালা / বাড় রোদে দিয়ে বড়ি দেন তাহলে ফলকা হওয়ার সম্ভাবনা অনেকটাই থাকে ।
4. যদি মনে হয় বড়ি চড়া রোদ এর মধ্যে আছে তাহলে তার ওপরে হালকা একটা কাপড় দিলে বড়িটা ফেটে যায় না এবং বড়ি হালকা হয় ।
5. বড়ি যেদিন দেওয়া হয় তার থেকে আরো তিন থেকে চারদিন বড়ি যদি হালকা রোদ খাওয়ানো হয় তাহলেও বড়ি ফলকা হয় ।
6. বড়ি যদি সাদা তেলে ভাজা হয় এবং গ্যাস টাকে কমিয়ে অল্প আঁচে ভাজা হয় তাহলে বড়ি অনেকটাই ফল্কা হয় ।
7. হাই ফ্লেমে বড়ি ভাজলে বড়িটার ভেতরটা ভাজা হয় না এবং বাইরেটা পুড়ে যায় সেই কারণে বড়িটা অনেকটাই শক্ত হয়ে যায় তাই বড়ি ভাজার সময় প্রথমে তেল টাকে গরম করে তারপরে তেল ঠান্ডা করে বড়ি ভাজলে বড়ি অনেকটা ফলকা হয় ।।
*Previous bori video:
মেদিনীপুরের বিখ্যাত বড়ি শিল্প:
• মেদিনীপুরের বিখ্যাত বড়...
ডিজাইন ফুল বড়ি :
• বড়ির এই ডিজাইন আগে দেখ...
ডিজাইন বড়ি:
• ডিজাইন বড়ি | পাটার ওপর...
৪০ টিরও বেশি গয়না বড়ির নতুন ডিজাইন :
• ৪০ টিরও বেশি গয়না বড়ির...
**Popular Video :
**গয়না বড়ি / Disign Bori: • গয়না বড়ি | Design Bori...
*Bori Design:- playlist -
• Bori Design
*পস্তো বড়ি:
• পোস্ত বড়ি | বিউলির ডাল...
*বড়ি দাওয়ার সম্পূর্ণ পদ্ধতি:
• Full Process Of Design...
*ফুল বড়ি দাওয়ার সহজ পদ্ধতি:
• ফুলবড়ি দাওয়ার সহজ পদ্ধ...
চালকুমড়োর বড় বড়ি:
• চালকুমড়োর বড় বড়ি দেওয়া...
Enjoy 🤓
Learn 🍽️
Thanks for watching 🙏
Like 👍🏻
Comment 💬
Share ➡️
Subscribe 🔔

[@tasfiachampataseen1635]

খুব সুন্দর

[@ManjusreeGhosh]

Very very nice

[@rannasal7188]

Thank you so much 😊🙏

[@haradhanmanna]

Good👍 😯

[@rannasal7188]

Thank you

[@pulaksahoo8564]

Osadharon.....

[@rannasal7188]

Thank you so much 😊

[@anirbanmaity6725]

Are bahh darun to😍

[@rannasal7188]

Thank you