猛毒フグの卵巣が食べれるらしい・・・

ふぐの子ぬか漬け
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#ふぐの子 #糠漬け #パスタ

[@kobakoba7852]

この製法一番最初に発見した方の 勇気が半端無いです😱😆

[@user-oi7hb2mw8q]

ちょいちょい見切れるまる君がかわいい😆

[@user-peeeta]

石川県在住です 地元の郷土料理を大好きな釣りよかさんが美味しそうにアレンジしてくれてめちゃめちゃ嬉しいです😁❤️

[@terryy3857]

炙って日本酒のアテに、シメのお茶漬けにも最高です✨

[@user-qz8yg4fk5d]

こだまさんとはたくんペアルック❤️ 無毒化できるってすごい😳 いろんな郷土料理があるんですね！

[@naho5579]

ようこそ～石川県の謎の珍味を紹介してくれてありがとうございます😊 こゆーいですよね😁✨

[@user-amikichi3939neko]

珍味ってむずかしいですよね〜パスタは塩加減ちょうどよくて良かったです👍🏻釣りよか観てからカラスミを食べてみたいんですがなかなか機会が無くて…それに釣りよかさんの食べてるカラスミは超高級品だからちょっとムリ😅

[@user-ie4sr9pc8d]

ふぐの卵巣のぬか漬け! 福井のお土産げ食べました。めっちゃしょっぱくて、白飯が進む珍味です😆

[@PURPLEMARBLE4]

最近は海のない地域で温泉水を使った完全養殖の無毒化されたトラフグが出てきてますよね 肝まで食べられるそうです、私はまだ食べたこと無いです😅

[@snowflyfish]

フグのこんか漬け、紹介してくれてありがとうございます！ お茶漬けもおいしいですよ そのままいただくときは軽くあぶってレモン汁で！😋

[@user-if9lp5wm1p]

私も頂いた事有りますが、そのまんま食べるとまぁ〜塩っ辛いですよね😅 この動画の様に火を入れて食べるとマイルドでした👍 伝統的な加工品なので、まだまだ後世に伝えて欲しいですね☺️

[@oishi-harahetta]

先人たちはなんでも「どうにかしたら食えるんちゃうか」って試行錯誤してますよね。 個人的にはコンニャクを最初に考えた人と、ナマコを食べようと思った人すごいと思ってましたが、まさかフグの卵巣までとは🐡笑 釣りよかに出てくるパスタいつも美味しそう… 葉加瀬太郎せんせーのペペロンチーノ、大好きで何度も作ってます

[@yumitti46]

こだまさん🤩実食してる二人は双子みたい🤣服メガネ黒髪一緒やし😆しょんからかーとですね（笑）ふぐの子…知らん😅でもパスタと食べればいー感じになったので良かったですね👍

[@user-nx7ej3ul2p]

お茶漬けにしても美味いですよ👍

[@user-vn8fk7ru5u]

仲良し2人組❤️ 塩辛いたらこなんですね〰🤣🤣🤣何となく想像出来ました👌　私は明太子が大好きなので明太子の方がいいかなぁ〰

[@nT-wv5pd]

知人の家が作っています。やはり、ふぐを取扱うので、特別な免許が必要になります。 つけ込んでいる樽の位置によって、味も変わるそうで、通の人は、買う際に樽のどの辺りのものが欲しいか指定されるとのことです。

[@plusultra9262]

美味しくて良かったですね👍✨烏賊のクチバシ？？だったか、珍味でもらったことありますが、もう、食べ方が分かりませんでした(笑)😂

[@ゆっき-k1y]

めっちゃ地元ですー！ご紹介ありがとうございます！ うすーく切って、クリームチーズとカナッペにしてどうぞ！

[@user-hj6iy3zt1c]

お酒呑みにはピッタリかもね😋

[@ch-bk1df]

無毒化して食べるの楽しいですね。ベニテングタケを漬けて食べるのはどこの地域だったかな。 メガネとパーカーのイケメンコンビ。大変眼福です。 はたさんのようなイケメンが存在したとは…世間は広いです。

[@ダルっぺ]

ツキヨダケも塩漬けすると食べられるとか、昔の人は命懸けでどうしても食べたかったんだなぁ(゜゜;)

[@user-wn6bz7mr1k]

唯一厚生労働省認定のお店です。 他は作ってません。 最高の珍味と言われてます。 普通の人はテトロドトキシン当たったら土の中に首だけ出して一晩埋めても解毒せんよ…。

[@k.misako6733]

オソロの２人は兄弟みたいね😄まるくんは、お庭に出されちゃったかな😅辛いのは苦手だから～食べれんわ💦こだまさん、散髪してサッパリ良かですね👍

[@user-kd9uc3yk8i]

珍味は美味しいね😋 海鼠の卵巣を干した干くちこをさっと炙ったのが好きです!後､それをお酒に入れて､フグのひれ酒ならぬ､干くちこ酒🍶もいいですヨ～🥰🥳

[@riet8075]

フグってヨーロッパあたりだとそもそも流通することすら禁止らしいのに、日本では身だけでなく卵まで食用になってるって結構クレイジーですよね🤣 にもかかわらず、タラコと変わらないよって😱 加工にかかる日数や工程がこんなに報われない食材って😭 その、特別なうまみを感じない食品、逆に食べてみたいと思いました。どれだけ報われていないのかと。

[@akikon4210]

コンカサバを食べてみて欲しいです。日本酒によく合うし、ご飯のお供にもよきです

[@mi-yutan5316]

おそろいのパーカーで、メガネーズ…尊い…いい動画ありがとうございます🙏

[@user-hy8vt8pc3m]

メガネコンビの料理動画…好きすぎる♪

[@dondon2068]

こんか漬けは日本酒にバッチリ、翌日の朝めしに茶漬け。 ばらした中身をオリーブオイルで練ってトマトとトーストに乗せてもよし。

[@nizikokko]

まるのごはん笑 クリームチーズとかと和えてもおいしそう！

[@しゃお-o9k]

フグの卵巣聞いた事あるけど見た事ないです😲

[@user-lh8fq2hg2w]

珍しい料理ですね。まるくんも料理コーナーに参加したりして(笑)ちょっと変わったパスタですね。

[@user-ge1uk8df2d]

塩辛い時の、はたさんの顔！相当な塩辛さだったのね。お揃いのジャッカルのパーカーは、非売品ですか？釣り用具ジャッカルさんの非売品パーカー?

[@setsuna4735]

2人お揃いのパーカーですね‼️

[@user-fl3qm9zt1s]

パスタに刻みのり忘れてるww

[@koten5074]

やだ〜(о´∀`о)メガネ&パーカーお揃いなんて♪視聴者喜ばせてどうしようとゆうの！ ありがとうございます‼️

[@user-zj5km6gr3t]

おそろいのパーカーが可愛いッ(^^)/

[@junyaf2246]

強烈な匂いが無理でした(笑)

[@nikonikopun2873]

地方によって解毒して食べる食材って✩.*˚沢山あるんですねぇ🐟🍄美味しいタラコwwパスタになって良かったです🍀まりもの声が聞こえた気がしゅる(*´ω｀*)♡

[@user-ld1qo4ei2t]

酒のあて　って感じだねぇ　卵巣の糠漬け

[@user-lf3pw4rj2g]

薄味にしなきゃいけない おとしごろなんだな〜🤣

[@user-ck7ek3nu8j]

パーカーペアルックꉂꉂ😁♥️ そのまま食べると相当塩辛いんやろーね😢 🍝やったら美味しそう🤤🤤🤤 珍味大好きなので食べてみたいなー

[@user-wabu-wabu]

ペアルック🥰

[@むかしよかおごじょ]

こだまさんの忘れちょたのかも…(笑)

[@pokerface4U]

フグを美味しいと思ったことが無いｗ　どんな内臓も受け付けないｗ　トリュフもあん肝もなまこも大嫌いｗ　鯛より青魚が好きｗ　グルメって高級料理の好きな人を主に読んでいるようだけど、美味しくい好物を食べる時は最高に幸せと感じる点は同じだと思うｗ

[@user-ed4os4wn2k]

よーらいにだけ毒当たってくれねーかなー