Mình đã thử dùng 5 loại nước khác nhau để pha cà phê và kết quả thì..

[@PhamTrung-no4in]

Cái cách mà bạn mô tả và trình bày nó có vẻ đã đủ cho một cảm giác còn những thứ chính mà bạn đang đề cập thì nó là một kiến thức chung mà ai cũng có thể tổng hợp, nói chung bạn có khiếu truyền đạt rất tốt và đó là sự khác biệt!

[@espressomaker]

Tks bác ạ 🥰

[@anhquan237]

ro thì tiện dụng nhất r, vừa dùng đc cho tww, vừa tiết kiệm, vừa bảo vệ môi trường

[@espressomaker]

Yes 😍

[@GiangLe-tr9ml]

video đúng vấn đề mình đang gặp luôn, và mình đào cả cái internet ko kiếm dc chỗ nào bán third wave water ở HN mà còn hàng :D

[@espressomaker]

Hehe cũng đau đầu lắm ạ :(

[@khoanguyen5534]

Mình dùng khoáng Vĩnh Hảo, chai 330ml cho 1 lần pha. Vị ra khá ổn, nổi được các nốt hương, vị ngọt thanh, kéo dài.

[@espressomaker]

Kk ở HN em nghi k tìm đâu cho được Vĩnh Hảo

[@sirachi741]

Thank b mình ở Bình Thuận để mai tìm nc Khoáng Vĩnh Hảo về pha thử 😊. Thiệt sự là uống nước khoáng vĩnh hảo nó có vị khác với các loại nước đóng chai khác thật ❤

[@daorosie9950]

Khoảng 2 tháng trước mình cũng có đi tìm nhưng không thấy có nhiều nguồn review hoặc đề cập chi tiết về vđ nước này. Kênh đầu tiên review chi tiết về nước pha. Mình cũng đã thử nước máy, lavie, aqua. Cuối cùng tạm dùng aqua ổn nhất vì là nước tinh khiết. Còn vấn đề đun sôi lavie thì không nên, thậm chí còn gây tác dụng ngược vì khoáng bị đun lên sẽ biến chất

[@anhtu93]

Công thức nước nhiều mà bác nhưng khó vì Vi Lượng rất nhỏ, khó hiệu chỉnh Thấy các bác mách nhau trộn nước tùm lum nhưng có kiểm soát được đâu, trong khi chất cà và các vấn đề trong việc khai thác Chiết Xuất thì lại k chịu tìm hiểu. Chủ đề này em cũng "order" từ những ngày đầu kênh này xuấy hiện cơ, giờ mới có :)) Chung là khó nhằn, k luyên thuyên được :))

[@vanquy2587]

Theo trải nghiệm của riêng mình thì mình thấy nước satory hình thành cấu tạo hương của mẫu cà khá tốt vì nó có nhiều ion Mg2+ và Ca2+ ( 2 ion cần thiết để nước bình thường thành nước cứng theo hoá học ) nhưng về body thì chưa hoàn hảo lắm

[@espressomaker]

tks bác đã đóng góp trải nghiệm, hôm nào em sẽ mua thử xem sao :D

[@khanhdao3913]

2aqua +1 lavie bạn ơi, mức TDS nằm ở trên 70 dưới 100 là mức lí tưởng cho bình cà phê của mình, thí nghiệm thử xem ạ, mình cũng háo hức với góc nhìn của Espressomaker

[@espressomaker]

dạ có thời gian em sẽ trải nghiệm nha bác, thực ra cái này làm cũng phải có nội dung và thời gian cụ thể cho nó cơ, chứ thử rồi uống ngon nó cũng vô cùng, phải so sánh 1 1 được ạ :P

[@QuanayLaiLa]

mình thấy 1/3 lavie, aqua thì hợp lý hơn 50/50 thậm chí 1/3 lâu lâu mình còn thấy rõ vị khoáng lợ trong cf luôn :))) RO chỗ mình thì mình thấy nó bị phẳng, vị không bùng nổ cà pha bằng RO cũng giải phóng CO2 ít hơn trong quá trình bloom nữa. Mà aqua mình nhớ cũng là nước RO à nhưng mà vjp pro hơn RO xíu hình như lọc kĩ hơn

[@PhamNguyenMinhTrung]

Mình có 1 cái máy cà phê viên nén Nespresso, mỗi lần ghé cửa hàng mua viên nén thì đều thấy nhân viên hãng châm nước Lavie cho cái máy tại cửa hàng. Mình hỏi tại sao thì họ nói rằng đã thử nghiệm nhiều loại nước thì thấy Lavie là cho ra hương vị tốt nhất. Tại sao vậy nhỉ?

[@CaVang87]

Lavie sẽ email cho bạn đấy :))

[@espressomaker]

Kk thôi ko check đâu ạ :P

[@sidang97]

Third wave water mình dùng loại espresso thay cho loại classic đc ko nhỉ? Mình chỉ pha phin với pourover

[@espressomaker]

dạ em chưa so sánh với nhau nên ko nhận xét được ạ. Nhưng theo em hiểu là được, cơ bản thì 2 loại cũng giống nhau, khác chỗ là espresso profile có tinh chỉnh thêm để phù hợp với máy espresso, chánh bị cặn bên trong các chi tiết của máy thôi ạ :D

[@duytungnguyen7433]

Haha mình cũng từng thử pour với nước LaVie và đó đúng là ly cà phê tệ nhất mình từng pha ra. Có vẻ là vì nó quá nhiều khoáng :))

[@espressomaker]

Yếu đuối vô cùng ạ 🤣

[@duytungnguyen7433]

@@espressomaker đúng rồi, chẳng có hương vị gì, gần như là vị chua + đắng flat :)) Mình hay dùng 1 Aqua : 1 nước máy, thấy khá ổn.

[@ThienPhung-dx5ld]

1 like cho nc ro . Và Vịt

[@espressomaker]

Kk tks bác 😄

[@thanhatnguyen1587]

*bình luận này mang tính trải nghiệm, không có yếu tố khoa học chính xác* Nước Lavie có nhiều vị lợ lợ, giống của khoáng HCO3, vậy nên khi pha cà phê sẽ làm triệt bớt axit trong cà phê, tạo nên một bình cf nhạt nhoà k có sức sống Hương vị đem lại sẽ khá giống với việc anh em chơi nước kiềm để pha cà phê

[@espressomaker]

Bảo không khoa học nhưng lại rất science

[@captaindmt]

thế nước đun sôi để nguội rồi đun lại pha cà phê thì sao :>

[@espressomaker]

Dạ em chưa thử. Nhưng để nhận xét thì sao cũng khó, tại nguồn nước mỗi nơi cũng khác nhau ạ :P

[@tinlam2246]

Tds thì tầm >50,

[@espressomaker]

Tks bác cho thông tin hữu ích, em sẽ thử 🥰