Рет қаралды 34,947
Subscribe to our channel now!
Hit the bell icon to never miss any of our upcoming videos.
Love Food and always in the hunt for something new?
Join our family and never feel left out.
Our Facebook: / lostnrarerecipes
Our Instagram: / lostandrarerecipes
Lost & Rare Recipes is an archive for some of the recipes from all over, which are extremely uncommon, some perhaps lost in the annals of time.
॥মাংসের মনোহারী॥
যদি সত্যিই রান্না করতে ভালোবাসো, যদি সত্যিই মনে করো রান্না আমাদের অন্যের প্রতি ভালোবাসা প্রকাশ করবার এক আন্তরিক উপায়, যদি মনে করো রান্না আমাদের পরম ঐতিহ্য, তবে এ রান্না শিখো।
রেণুকা দেবী চৌধুরানী রেখে গেছেন এ মাণিক্যটি। বাঙালী যেন ধরে রাখে তাকে যুগ থেকে যুগান্তরে, এক প্রজন্ম থেকে পরের প্রজন্মে। সাধারণ উপকরণ ও অসাধারণ পদ্ধতিতে রান্না হয় এক অনবদ্য পদ। যা মনকে হরণ করে, তাই তো মনোহারী। সার্থক এ রান্নার নামকরণ।
|| Mutton Manohari ||
If you really love cooking, if you really feel that cooking is a hearty way of expressing your love for others, if you really feel that this is our deepest heritage, then learn this dish.
Renuka Devi Chowdhurani left behind this gem. Let Bengalis hold on to it from one eta to the next, from one generation to the other. Ordinary ingredients and extraordinary method gives birth to an outstanding dish. ‘MANOHARI’ is something which steals the heart. Indeed, the naming of this dish is perfect.