மீன் பிரியாணி | Pressure Cooker Fish Biryani In Tamil | Vanjaram Fish Biryani | Biryani Recipes |

மீன் பிரியாணி | Pressure Cooker Fish Biryani In Tamil | Vanjaram Fish Biryani | Biryani Recipes |
#மீன்பிரியாணி #fishbiryani #biryanirecipes #vanjaramfishbiryani #வஞ்சரம்மீன்பிரியாணி #biryani #பிரியாணி #seafoodrecipe #homecookingtamil #hemasubramanian
We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Fish biryani: • FISH BIRYANI | Home Co...
Our Other Recieps:
பிரஷர் குக்கர் சிக்கன் பிரியாணி : • பிரஷர் குக்கர் சிக்கன்...
திண்டுக்கல் மட்டன் பிரியாணி : • Tamilnadu Special E05 ...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/...
மீன் பிரியாணி
தேவையான பொருட்கள்
மீன்'னை ஊறவைக்க
வஞ்சரம் மீன் - 1 கிலோ
மஞ்சள் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
பிரியாணி செய்ய
ஊறவைத்த மீன் துண்டுகள்
நெய் - 2 மேசைக்கரண்டி
எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி
பிரியாணி இலை - 3
பட்டை - 3 துண்டுகள்
கிராம்பு
ஏலக்காய் - 4
வெங்காயம் - 5 பொடியாக நறுக்கியது
இஞ்சி - 1 பெரிய துண்டு நறுக்கியது
பூண்டு - 8 பற்கள்
பச்சை மிளகாய் - 3
காய்ந்த மிளகாய் - 3
துருவிய தேங்காய் - 2 மேசைக்கரண்டி
தண்ணீர்
தக்காளி - 3 பொடியாக நறுக்கியது
மஞ்சள் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
தனியா தூள் - 2 தேக்கரண்டி
உப்பு
கொத்தமல்லி இலை - 1 சிறிய கட்டு
புதினா இலை - 1 சிறிய கட்டு
பாஸ்மதி அரிசி - 1 கப் (500 மில்லி கப்)
தேங்காய் பால் - 500 மில்லி நீர் சேர்த்தது
செய்முறை
1. மீன் துண்டுகளை நன்கு கழுவி ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து கொள்ளவும்.
2. இதில் மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து 30 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
3. பிரஷர் குக்கர்'ரில் நெய் மற்றும் எண்ணெய் ஊற்றவும்.
4. இதில் பிரியாணி இலை, பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
5. மிக்ஸியில், இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், காய்ந்த மிளகாய், துருவிய தேங்காய் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து விழுதாக அரைக்கவும்.
6. வெங்காயம் வதங்கியதும், இதில் அரைத்த விழுதை சேர்க்கவும்.
7. மசாலாவில் பச்சை வாசனை போனதும், தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.
8. இதில் மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், தனியா தூள், உப்பு சேர்க்கவும்.
9. அடுத்து இதில் கொத்தமல்லி இலை, புதினா இலை சேர்த்து கிளறவும்.
10. தக்காளி வதங்கியதும், இதில் ஊறவைத்த மீன் துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
11. மீன் உடையாமல் கிளறவும்.
12. நன்கு கழுவி, ஊறவைத்த பாஸ்மதி அரிசியை போட்டு கிண்டவும்.
13. இறுதியாக நீர் கலந்த தேங்காய் பால் சேர்க்கவும்.
14. குக்கர்'ரை மூடி, ஆவி வந்ததும், வெயிட் போட்டு, சரியாக 5 நிமிடம் வேகவைக்கவும்.
15. அடுப்பை நிறுத்தி, பிரஷர் இறங்கும் வரை வைக்கவும்.
16. அருமையான மீன் பிரியாணி தயார்.
You can buy our book and classes on www.21frames.i...
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES
WEBSITE: www.21frames.i...
FACEBOOK - / homecookingtamil
KZbin: / homecookingtamil
INSTAGRAM - / homecookingshow
A Ventuno Production : www.ventunotec...

[@kavirajyasri8640]

I tried it with salmon fish and the taste extra ordinary... am trying it for third time today.. very easy to make and it tastes yumlicious...

[@chennaisurya]

For Bachelor boys Weight in Grams Timing in Minutes Liquids in Millilitre Temperature in Degree Celcius Ipdi sonna dha engala senji paaka mudiyum

[@subashree8096]

I tried it today.. it was awesome the way how the fish is infused with flavors is sooper.. loved it

[@HomeCookingTamil]

Thanks suba 😊

[@ifahhh4563]

Unga voice bigg boss Ramya pandian voice mathiri iruku. 😍😍

[@_lonely_shadow_20]

Yaru pa nee, cringe pannra

[@mukeswill]

I tried it today. I took lot of time to arrange the things required as it's my first trial to make any kind of biryani. I cooked for my wife and she loved it. Thank u so much..........

[@HomeCookingTamil]

That's wonderful glad she enjoyed it

[@anumanickam4866]

Mouth watering mam. Your recipes are delicious thank you

[@jayanthi-ey6ro]

Today i will try..😊 super ra irundha dhu.. 👌👌tq so much 💐💐

[@kousisuresh31]

Tried this today with Salmon Fish, came out well & enjoyed it👌👌

[@rajeswari5064]

வணக்கம் அம்மா நீங்கள் சொன்ன மாதிரி அரை மணி நேரம் அரிசியை ஊற வைத்து மற்ற அனைத்து செய்முறைகளையும் சரியாக செய்து கடைசியாக ஆவி வந்த பிறகு விசில் வைத்து 5 நிமிடம் கழித்து pressure முடிந்த பிறகு சுவையானதாக இருந்தது ஆனால் அரிசி அரைவேக்காடு மட்டுமே boil ஆனது தெரிகிறது அரிசியை தனியாக அரை வேக்காடு வேக வைத்து நீங்கள் சொல்வது போல் செய்தால் சரியாக வரும் என்று நினைக்கிறேன்.

[@bharathiparu2841]

Awesome recipe mam semma taste ah iruku ... Ithu vara 5 times panniten everytime it came well... En husband saptu adikadi kaekuranga.. thank you so much

[@HomeCookingTamil]

Super...keep watching

[@SGanesan-jt6iw]

Hello hema mam, This recipe is very very very amezing...so thank you so much mam🥰😍🥳❤️

[@HomeCookingTamil]

welcome...keep watching

[@thenewuser3100]

Mam ..na try panen ...semma taste ah vanthuchu thanks to u ! ..

[@dheivanaibharathirajaa1661]

I tried today.. awsm taste.. veetula ellarum semmaiya irukunu sonnanga...

[@HomeCookingTamil]

Super

[@vinosangeeKitchen]

சுவையான மீன் பிரியாணி

[@KrishKitchenStudio]

பார்க்கும் போதே நாவூறும் சுவையில் நீங்கள் செய்யும் அனைத்து சமையல்களும் அருமை

[@HomeCookingTamil]

நன்றி

[@suganworld6769]

Today fish biryani try pannunen super ra irunthuchu tq sister 🤗

[@HomeCookingTamil]

Nice

[@praneethpraneeth2308]

மீன் பிரியாணி வேற லெவல்🎉😊

[@vijayanushya5258]

My favorite channel mam.home cooking.yummy fish briyani😋

[@learn3123]

Thanks madam supera vanthuchi Nan try pannen

[@mejohearts9662]

Enakku

[@harinisridhar2318]

I tried it today, it was like wow😊. This is the first time I'm making fish biryani and eating as well. Thank you so much for you mouth-watering recipe 😍

[@HomeCookingTamil]

Great ...thanks for sharing

[@projectandmakeupchannelmyn9924]

Super akka

[@sujisujisaravanan6610]

My favorite channel home cooking for me mam 😍.

[@HomeCookingTamil]

Thank you

[@porkodin9128]

Is it enough to add 500ml water to cook 500gm rice? Bcz in your previous biriyani recipes, you instructed to add 2cups of water for 1cup rice.

[@HomeCookingTamil]

It is soaked for 30 mins. So the rice has already absorbed some water....

[@porkodin9128]

ஓகே மேம் தேங்க் யூ

[@gayathria5906]

Tried this today, it was lip smashing.. thanks for the recipe

[@subburamganapathy3350]

Super, Iam going to try it now ☺️😊😋👍👌

[@aravinths5211]

I tried it today... It's awesome smell and good to eat... Wow... But next time briefly give about rice

[@HomeCookingTamil]

Ok thank you...keep watching

[@Annamalaibatsha]

Thanks for the great receipe. Looks yummy. You make it so easy to follow. Can I use Tilapia fish for this? I dont know whether we get vanjiran here in US.

[@suganyamagesh4513]

I tried this today very tasty..... Thanks for ur vedio sis

[@HomeCookingTamil]

great...thanks for your support

[@kavithaanand8852]

Today's naa try pannen. Amazing taste. Thanks sister.

[@carolinthai2676]

I maked today ...very nice tq auntie ❤️

[@HomeCookingTamil]

Wonderful

[@selvakumarrajakumar2921]

Hi mam Best cooking’fish rice Recipe👍👍👍😍

[@HomeCookingTamil]

Thank you

[@shabufairy2729]

M very much impressed with your cooking really it's amazing it s easy and very simple to remember ❤️❤️ I m trying ur dish daily really osum 💕 I have one doubt in this dish, adding coconut is mandatory?? Please reply mam.......

[@pandic9390]

It is possible to brok no mam

[@HomeCookingTamil]

You have to be gentle with the fish. It wont break if you do.

[@crystaljane7271]

Kindly mention your kitchen utensils review especially this pressure cooker for Briyani...

[@navikeshdharan4734]

Oo

[@meenupriya.v4118]

Most waited recepie mam😍😍 thank you so much... I will try this

[@Nuha_vlog]

kzbin.info/www/bejne/l6mmXmuZn9t4n9k

[@piramildevi5681]

Sama

[@sugunasenthilkumar145]

Very nice mam

[@sujis9263]

Can we fry the fish before hand and follow the same procedure??

[@kalpanakalpana3666]

Wow super😃

[@barakathfarook1307]

Semma SUPER recipe sister

[@kalaiyarasik2626]

I prepared this recipe 😋😋😋.. it's Vera level .

[@HomeCookingTamil]

Glad to hear that!

[@dhaneshn9251]

Awesome Recipe Madam.. Today tried with Choora Fish and Waynadan Kaima Rice... Everyone like the taste... Thanks

[@HomeCookingTamil]

Nice

[@farooqbasha2747]

மேடம் நீங்க என்ன மொபைல் யூஸ் பண்றீங்க ? நல்ல Clarity இருக்கு .

[@HomeCookingTamil]

iphone...

[@pinkskitchen]

Delicious and unique recipe

[@rithurithika682]

Sema fish briyani 😜😛

[@jeyoshaselvan6451]

Semaaaaaaa sis

[@rohanneel1180]

Nice

[@padmavathivathi7775]

Super mam

[@ijcsejournal2077]

Mam, I am a fan of you

[@arthi1055]

Super biryani

[@amirthavallikrishnan8211]

Vera level 👏👏👏👏👏

[@HomeCookingTamil]

Thank you 😊

[@jolnimercy3337]

Fish my fav super mam ungeluku free hair look than azhaga iruku madam

[@HomeCookingTamil]

Thank you

[@inusworld2202]

Hi today I prepared fish briyani...it's comes good.. thank you so much

[@swathirgm1289]

Wom mam it's super mam I will try mam.mam while fish soaked in 1st step mam in that curd to mix with them . To mix curd in that fish soaked use it or not mam.plz tell me mam

[@HomeCookingTamil]

Curd is not needed for this recipe

[@swathirgm1289]

@@HomeCookingTamil ok mam😁☺️

[@JudysKitchen]

Superb

[@அழகின்புதுமை]

super 😋 😋😋😋😋😋😋😋

[@emirates8130]

Hello Hema mam, I tried wheat Halwa, very very very nice taste and good result... My family full enjoyed, thank you so much Mam for your good recipe..... I'm in Abu Dhabi, UAE... I'm a one of the big fan of u...... 😍

[@HomeCookingTamil]

Thank you Arish raja...

[@rinazyasi5244]

Llllllllllllllllllllllllllllllllll

[@jaseeljaseel9138]

Hi mam superb

[@thirusongs8243]

Mam semmmaya irunthuchu thanks mam

[@Nuha_vlog]

kzbin.info/www/bejne/l6mmXmuZn9t4n9k

[@kavithalotus2827]

Yummy

[@Pk-eo7mp]

Tried this recipe and it turned out be delicious. One of the best recipes available in KZbin.!

[@btharanworld2927]

I tomorrow is tried fish biryani

[@HomeCookingTamil]

super...

[@jjallinone1186]

Thirukkai meen use pannalama?

[@HomeCookingTamil]

Romba mullu illlatha meen use pannu'nga.

[@ACUECTHARUNCN]

Please upload cashew gray 🙏🙏

[@ebenezergeorge68]

I will try this

[@lemuelfrancis4535]

Very nice Biriyani akka

[@HomeCookingTamil]

Thank you!

[@roseyk6908]

Super

[@pavipandi4708]

Wowwww

[@HomeCookingTamil]

thanks

[@thendralsuresh123]

How I love meen biryani 💟💟💟💟💟

[@thendralsuresh123]

Thank you hema akka for your special meen biryani recipe

[@HomeCookingTamil]

Thank you Thendral

[@bhuvaneswaripremkumar4578]

I tried this and came out extraordinary.....I have never tasted such yummy biriyani even in hotels...... Keep rocking

[@thanumalayan6342]

Yes mam super taste😁😁

[@vikashiniaaricreation8453]

Super sis

[@sinthanaiputhithu395]

Today try pana poran sister

[@HomeCookingTamil]

all the best..keep watching

[@vidhyavlogs1491]

Wow yummy

[@gayathrigayu1895]

Good

[@madhushrees3569]

Cooker🥫 pakka suppers iruku👍👍 akka,company name solunga🍭🍭

[@robertrobert5026]

Lovely mam...

[@HomeCookingTamil]

thanks a lot....

[@UDeepa-ex4us]

Mam....unmayave ninga thaan samaikirinka na ungala cooker moodi la paathute😁🙈

[@chelvik3975]

Super ma 😋

[@happyever3388]

Food ventuno is also your channel??

[@divyamurugesan9055]

Hi mam, can we try this same Briyani with sankara fish?

[@HomeCookingTamil]

Sankara fish has a lot of bones in it. I don't think it will be a good choice for biryani.... But you can try

[@divyamurugesan9055]

@@HomeCookingTamil thanks for the reply mam

[@sujithrab482]

Awesome 😁

[@johnanand9486]

We prepared today by using the same measurements you mentioned, but the rice didn't cook well, I hope 500 ml water is not enough, 750 ml required

[@HomeCookingTamil]

I hope you soaked it for half an hour... If it was still undercooked then yes 750ml should do

[@johnanand9486]

@@HomeCookingTamil yes, eventhouh I have soaked it for 30 mts, it wasn't cooked properly

[@pf336]

very nice 💫

[@RR.905]

மீன் ஃப்ரை பண்ணி போட்டு செய்தால் இன்னும் ருசியா இருக்கும்.

[@kuttymamanojworld8503]

😋😋😋😋😋

[@gouthamangouthaman9158]

மீன் பிரியாணி நல்லா இருக்குமா விரும்பி சாப்புடுறாங்களா

[@rajeswarir2904]

Hi, can i use rice cooker instead of pressure cooker?

[@HomeCookingTamil]

Yes

[@rajeswarir2904]

@@HomeCookingTamil Thank you Mrs Hema

[@yamunaveni8372]

Garam masala is not needed mam?

[@HomeCookingTamil]

Not needed

[@jishamohan8923]

Fish fry Panna vendama maam

[@sahanagunasekar7502]

First like, first to watch and first comment 😁😁😁😁😁

[@srikandhasaipvcdoorscupboa242]

Madam fish briyani cocker la Panna sapdum pothu mullu kuthatha

[@msatheesh87]

U have to buy fish accordingly

[@srikandhasaipvcdoorscupboa242]

Ok sir 🙏

[@HomeCookingTamil]

Meen'na edhula pannalum mullu yeduththuttu saapdunga

[@srikandhasaipvcdoorscupboa242]

Thankyou mam

[@jothi720]

Vanjara meen sura meen aa

[@anuradhajanu3615]

சூப்பர் தோழி ம

[@tamilselvi-gl8kn]

Vanjaram fish ku pathil Vera ena fish seiyalam

[@HomeCookingTamil]

Any fish that is meaty...

[@HomeCookingTamil]

Any fish that has less bone and more meat

[@jonesgnanadoss7895]

How many whistle akka

[@HomeCookingTamil]

2 whistle

[@karthikeyang5079]

Mam, vanjaram meen thavira Vera entha fish la seiyalam

[@thoufeekrahaman1326]

Koduvaaa meen la

[@vallikamaraj1335]

English la ennappa sollugal..good recipe.

[@thoufeekrahaman1326]

@@vallikamaraj1335 seabass or king fish

[@infantlavanya8447]

Ethanai vesil vaikanum......

[@HomeCookingTamil]

Just 2

[@babyruckmani]

Mam I want your cooking book How can I buy that book?

[@HomeCookingTamil]

Due to lockdown, printing is stopped. Keep watching my channel. Will notify once the book is available

[@revathyannamali9006]

Hi mam