Рет қаралды 365
আমেরিকার নিউইয়র্কের মাটিতে আস্ত মুরগির দুরুসের আপ্যায়ন
আমেরিকার নিউইয়র্কের মাটিতে চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী আস্ত মুরগির দুরুস দিয়ে আপ্যায়ন
দুরুস মানে আস্ত মুরগি যে খাবার ছাড়া সম্মানিত কোন অনুষ্ঠান চলে না। বিশেষ করে বিয়ে বাড়িতে বর, বরের বাবা মা, সবাইকে এই দুরুস দিয়ে আপ্যায়ন করতে হয়। সেই দৃশ্যের ভিডিও তুলে ধরলাম।
নিউইয়র্কের মাটিতে চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী আস্ত মুরগির দুরুস দিয়ে আপ্যায়ন
নিউইয়র্ক সিটি, একটি বৈচিত্র্যময় সংস্কৃতির শহর, যেখানে বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তের লোকজন এসে জড়ো হয়। এখানে সব দেশের মানুষের নিজস্ব ঐতিহ্য, সংস্কৃতি, এবং খাবারের স্বাদ নিয়ে আসার সুযোগ রয়েছে। এমনই একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার চট্টগ্রামের আস্ত মুরগির দুরুস। চট্টগ্রামের এই খাবারটি নিজের স্বাদের জন্য বিখ্যাত, আর নিউইয়র্কের মাটিতে তা পরিবেশন করে স্বদেশের স্মৃতিকে জাগ্রত করার একটি অনন্য উপায়।
চট্টগ্রামের আস্ত মুরগির দুরুস: একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার
চট্টগ্রামের আস্ত মুরগির দুরুস একটি বিশেষ ধরণের রান্না, যা সাধারণত উৎসব বা বিশেষ উপলক্ষ্যে তৈরি করা হয়। এতে আস্ত মুরগি বিশেষ মসলা ও দুরুসের মাধ্যমে রাঁধা হয়। মুরগির ভিতরে মসলা ঢুকিয়ে, তারপর তাওয়ায় ভাজা হয় বা হালকা আঁচে রান্না করা হয়। দুরুসের মূল উপাদানগুলো হল দই, পেঁয়াজ, রসুন, আদা, গোলমরিচ, দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ, জায়ফল, জায়ত্রি, এবং অন্যান্য সুগন্ধি মসলা।
নিউইয়র্কে চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী খাবার
নিউইয়র্কে চট্টগ্রামের খাবারের জনপ্রিয়তা বাড়ছে দিন দিন। বহু চট্টগ্রামবাসী এখন নিউইয়র্কে বসবাস করছেন এবং তারা নিজস্ব ঐতিহ্য ও সংস্কৃতির স্মৃতি ধরে রাখতে চান। বিভিন্ন বাঙালি রেস্টুরেন্টে চট্টগ্রামের আস্ত মুরগির দুরুস পাওয়া যাচ্ছে।
#চট্টগ্রামেরদুরুস #নিউইয়র্কেরবাঙালি #ঐতিহ্যবাহীখাবার #আস্তমুরগিরদুরুস #বাংলাদেশেরস্বাদ #বাঙালিররান্না #চট্টগ্রামেররেসিপি #বিশেষউপলক্ষ #দুরুস #বাঙালিরঐতিহ্য #নিউইয়র্কেরখাবার #বাংলারসংস্কৃতি #বাঙালিরঊৎসব #চট্টগ্রামিবাঙালি #বিয়েবাড়িরখাবার #দুরুসরেসিপি #প্রবাসীবাঙালি #বাঙালিরঐতিহ্যবাহীখাবার #বাংলারমাটিরস্বাদ #চট্টগ্রামেরস্বাদ #চট্টগ্রামেরআস্তমুরগিরদুরুস #নিউইয়র্কেরবাংলা #প্রবাসীচট্টগ্রামবাসী #ঐতিহ্যবাহীখাবার #চট্টগ্রামেরস্বাদ #বাংলাদেশিকুজিন #বাংলাখাবার #বাঙালিরঐতিহ্য #আস্তমুরগিরদুরুস #দুরুসেরস্বাদ #নিউইয়র্ক #automobile #আমেরিকায় #নিউইয়র্কে #food #নিউইয়র্কে #নিউইয়র্কের #foodie #bangladeshivlogger #বাংলা #বাংলাদেশ #বাংলাখবর #bangladeshivloggersabinactg