MĀRTIŅŠ SIRMAIS | Sarunas par jūtīgām tēmām

Par 40-gadnieka krīzi un kontrabasu, par garšvielu izglītību un kūpinājumiem, par to, kas ir restorānu modē un nacionālo ēdienu, par ekspektācijām un ideālo restorānu bez Michelin zvaigznēm, par “povar raspizdzaij” un krutiem draugiem, par tautas izklaidēšanu un ģimeni galvenajā vietā, par “eju - degu - eju - degu - un atkal eju” un skaistāko dzīves notikumu - nāvi.
00:00:50 - par to, kā vīnu vaļā ver pavārs
00:02:10 - “nopietni, mūzikas skola?”
00:05:36 - par pankgrupu un protestiem par dzīvnieku tiesībām
00:07:30 - par Ukrainu un pavāriem
00:11:30 - par bunkuru mājas pagalmā un pagrabu laukos
00:13:10 - par “Rīgas dzīvi”
00:14:00 - par C-19 un vasaru
00:16:10 - par klātbūtni restorānā “3 pavāri”
00:18:55 - par etapiem, kā ēdiens nonāk līdz ēdienkartei
00:24:20 - par pavāra “rokrakstu”
00:27:20 - par konkurenci starp restorāniem
00:28:48 - par gatavošanu mājās
00:31:30 - par garšvielām
00:33:50 - “kurš skatās kulinārijas raidījumus?”
00:36:00 - vai kūpinājums ir mūsu fiška?
00:38:18 - par raidījumu “Kulta ēdiens”
00:41:41 - par Pinočeta pret-džeku un melno ķiploku
00:46:17 - par ne-mīlestību pret cilvēkiem un “no future”
00:49:00 - par pirmo algu “Osirisā” un tā fenomenu
00:50:48 - par ideālo restorānu un Michelin
00:53:00 - par “Vincents” nišu
00:55:53 - un par restorānu “Tails”
00:57:37 - par vienu sievu visas dzīves garumā
01:00:00 - “es gribu papagaili!”
01:03:10 - par kompāniju, kas nodarbojas ar konsultācijas biznesu
01:04:10 - par “Džilindžer Ducks”
01:07:30 - kad pavāra darbs nav radošs
01:08:40 - par dzeramnaudas sadalīšanu
01:10:00 - cik soļus nostaigā viesmīlis?
01:10:40 - par jaunu tripu romančiku lasīšanā
01:13:58 - par žurku ledusskapī un koķetēšanu ar mākslu
01:17:20 - “tas ir tik pretīgi, kad izliecies un runā klišejās”
01:18:30 - par visaptveroša Latvijas ēdiena radīšanu
01:24:50 - par LGBT
01:28:42 - par pakistāņiem un indiešiem, kas strādā, lai strādātu
01:32:10 - “kur rodas varka?”
01:33:30 - OlyBetTV jautājums: Dalies notikumā “iz Tavas dzīves”, par ko citi saka: “nu, nevar būt”!
01:35:28 - par bērnu iesaistīšanu ēst gatavošanā
01:38:20 - par majonēzi
01:41:26 - “kas Tev tur ar Dieviņiem?”
01:47:40 - par vienīgo lietu, ko māca bērniem, ikdienas “ordnungu”
01:48:10 - “grāmatiņas lasi?”
01:52:30 - par attiecībām ar nāvi un to, ka visi grib mirt
01:54:55 - un par nākotni
Saruna rit B Bārs Restorāns mājīgajās telpās, viesim baudot augļaino un piesātināto Zonin Amarone Della Valpolicella DOCG vīnu no Itālijas. Trīs vīnogu šķirņu Rondinella, Molinara un Corvina savienojums sniedz izteikti bagātu aromātu, piesātinātas garšu nianses un dižciltīgi sārtu krāsas toni. Šis vīns ideāli pieskaņosies dažāda veida ēdieniem un uzkodām.
Alkohola lietošanai ir negatīva ietekme, alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta.
B Bārs Restorāns piedāvā labāko no Eiropas un Latvijas virtuves, izmantojot izcilus, Latvijā audzētus produktus. Kokteiļu bārā var baudīt vairāk nekā 100 kokteiļus.
Paldies mūsu atbalstītājam OlyBetTV - sporta izklaides un satura platformai nr.1
olybet.tv
#DžSpot #Džilindžers #MārtiņšSirmais #dzspot #sarunas #dzilis #džilis #DžDžDžilindžers #Sirmais #3pavari #ramenriga