محشي الباذنجان بالبرغل من ألذ أنواع المحاشي ضروري تجربوه

بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل صل على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
محشي الباذنجان بالبرغل من ألذ أنواع المحاشي ضروري تجربوه
مقادير الحشوة
باذنجان ٤ كيلو
بندورة كيلو تقريبا
بصل ٧ حبات
بقدونس باقة كبيرة
فليفلة خضرا ٣ حبات
فليفلة حمرا ٣ حبات ان وجد
برغل خشن ٢ كوب
حمص مسلوق كوب
لحمة مدهنة نصف كيلو
دبس بندورة ٢ ملعقة كبيرة
دبس فليفلة ٢ ملعقة كبيرة
دبس رمان نصف كوب
زيت زيتون نصف كوب
ملح ملعقة كبيرة ونصف
سبع بهارات ملعقة صغيرة ونصف
فليفلة حمرا حرة ملعقة صغيرة ونصف
لتحضير الصوص
دبس بندورة ٥ ملاعق كبار
دبس رمان ثلث كوب
نعناع يابس ملعقة كبيرة ونصف
ثوم مهروس ٢ ملعقة كبيرة
ملح ملعقة صغيرة
ماء
اذا أعجبك الفيديو اضغط على الايك واشترك بالقناة وفعل الجرس
من وصفات سهلة ومضمونة 🌹