الله على روعاتك خالة دلال ربي يحفظك ويطول بعمرك ويرحم امك وجميع امواتك واموات المسلمين كعادة اسطورة المطبخ الشرقي وست ستات ربي يخلينا ياكي خالة دلال ياريت تنزلينا فيديو محشي ميبس مقادير قشور ورز والوقت طبخو ع طنجرة ضغط ومشكورة
@satousan3610 Жыл бұрын
خالة ياريت تكتبي المكونات بصندوق الوصف ؟
@greenkitchen. Жыл бұрын
تكرم عيونك
@ياقوت-ط5س10 ай бұрын
إذا كان السلق حجمه صغيرجدا بعرض٢ سم تقريبا هل يمكن حشيه؟
@aseelaseel3733Ай бұрын
جربي هذه الطريقة لما يكون حجم السلق صغير: استخدمي ورقتين في وقت واحد وحدة من الورقتين حطيها بالطول والثانية حطيها بالعرض. يكون شكلهم مثل هذا الشكل + مثل شكل الزائد حطي شوية حشوة بالنص واغلقي الأطراف الاربعة كالتالي: جيبي الطرف العلوي اول شي بهدوء وحطيه فوق الحشوة ثم الطرف اليمين بنفس الطريقة ثم الطرف السفلي واخيرا الطرف الأيسر يطلع عندك شكل الدولمة مربع اني اسوي هالطريقة لمن يكون السلق صغير
@محمدمحمد-د2خ9س Жыл бұрын
زكاتك ياخالة ردي علي ساويت مكلس ست ساعات بلقطرونة وبلش يغط لتحت ويستوي شرب القطرونة لجوا بقي بس العجوة ما غمقت ليش هيك صار بسرعة ماطول اقل شي لتاني نهار لازم شو اعمل
@greenkitchen. Жыл бұрын
زيتون مكلس بشكل صحيح -كل كيلو زيتون 20غرام قطرونة حطي القطرونة بفراغ بلاستيك أو ستانلس انتبهو مع مقدار ماء شي يغمر الزيتون كلياً وحركيه لحتى تدوب تماماً وسقطي الزيتون فوقها وكل شوي حركيه بمعلقة خشب ضروري ضروري هدا سر النجاح لتوحيد اللون ومايسود ويقسى كله ويحلا كله تقريبا كل ربع ساعة هيك بعد 10 ساعات فتحي حبة زيتونه وشوفي قلبا اذا ختم كبي المي عنو وبلشي بتحليته كل نص ساعة غيري المي عنو هيك لتصير المي المنقوع فيها صارت بيضا شفافه بس شفتي المي غامقه معناها لسة في آثار قطرونة ومرارتمام شرحت الأسرار وبس حلي عبيه وضعي ماء وملح كتيير مشان يضل محافظ عحالو بس اللي بدك تاكليه خففي ملحه وانتبهي البعض بقول 3 ساعات بيتكلس وبيقسى مستحيل مستحيل يتكلس بدو أكتر من 12 ساعه ليختم اعملي إختبار افتحي قلب الزيتونه بتلاقيه شفاف ابيض فتحي جربي افتحي وحدة قبل 12ساعه ببين عليكي شو يعني ختم بتلاقي توحد اللون مابتلاقي دائرة بيضا متل لون الحليب هاد دليل انو ما تكلس منيح بدو يصير بلون واحد قلب الزيتونه وصلت الفكره عادة بضعه بالقطرونة ب 12 بالليل كبيت عنو المي الساعة 10 الصبح بطلع روعه لون وطعم ملاحظه مهمه ندوب القطرونه بماء عادية من الحنفية من كتيب جروب مطبخ دلال حناوي
@greenkitchen. Жыл бұрын
مكتره الظاهر قطرونه
@greenkitchen. Жыл бұрын
تابعي شغلك وانتشلي مكتره قطرونه
@محمدمحمد-د2خ9س Жыл бұрын
@محمدمحمد-د2خ9س Жыл бұрын
@@greenkitchen.ياخالة الظاهر غلطي اني سخنت المي الي دوبت فيها القطرونة وكني قاطعة لاني زنت الزيتون وعطاني قطرونة عيار الزيتون
@melahoms2475 Жыл бұрын
والله مقصرين بحق خالة دلال لازم ندعمها عم تتعب كتير وبتشرح من قلب ورب بس ماإلها حظ