Мясной рулет с соусом, с картофелем пюре. 🔥🔥🔥

[@Oksifil]

Берём 1,5 кг фарша, нарезаем 1 голову репчатого лука. Солим перчим, Добавляем копчёную паприку, 3 сырых яйца,всё перемешиваем убираем на 30 минут.Начинка: 200 грамм тёртого сыра. 4 помидоров без сердцевины. Лук зелёный-3 зубчика чеснока-4 отварных яйца, соль, майонез, всё перемешиваем соус готов.Берём фольгу смазываем подсолнечным маслом, выкладываем на фольгу весь фарш разравнива по всей поверхности, потом берём начинку, выкладываем на фарш. И так же разравниваем по всей поверхности, потом всё сворачиваем в рулет. Заворачиваю в фольгу укладываем на противень, убираем в духовку температура 190 ° на 1 час.Готовим соус пол банки сметаны,нарезанная петрушка.3 зубчика чеснока, соль, перец всё перемешиваем, соус готов. Вынимаем рулет из духовке, снимаем сверху в фольгу и убираем обратно в духовку температура 200 ° на 20 минут до готовности, потом вынимаем мясной рулет даём ему полностью остыть, и только после этого мы его нарезаем. Отвариваем картошку, делаем картофельное пюре. Приятного вам аппетита.