Мясо какой курицы вкуснее??? Кобб500, Мастер Грей или Мехеленская Кукушка? Дегустация.

Дегустация. Подводим черту под экспериментом, в котором мы пытались понять мотивы птицеводов, содержащих цветных бройлеров и кур мясных пород. Может низкая рентабельность по сравнению с традиционным бройлером не берется во внимание из-за ярких вкусовых отличий? Попробуем и оценим....

[@user-fp7fd6wg3r]

Лайк за работу!😉

[@yukrahan]

хороший эксперимент. уважуха.

[@user-wq9bs1mi1c]

Спасибо ребята за интересную информацию. Я пока изучаю информацию по птице и ваше видео очень полезно и мне в копилочку.

[@user-sy1ph3hq4s]

А я ем и мехеленскую кукушку и джерсийского гиганта, и мои знакомые, которые их держат тоже. Почему всё должно быть заточено под продажу? Их между прочим и выводили как мясную породу, во всём Мире значит едят, а вы считаете это глупостью.😄😄. И по настоящему понятен вкус мяса мясных пород становится месяцам к 4-м, а лучше 5-ти. Они не требуют для выращивания таких условий как бройлеры, меньше потребляют корма и более устойчивы к болезням. А яйца по вкусу не сравнить ни с какими яичными породами. Но если у вас всё заточено только на получение прибыли, то конечно вы мясо этих птиц вряд ли попробуете, хотя кушают их и заводчики, достаточно зайти на Фермер. ру и почитать форумы о Джерси и мехеленках.

[@Golden_Field_FS]

Вот действительно грамотное мнение, думаю, что оно самое верное. Думаю, что только в России перегиб с цегами на яйцо от тех же малинов и брам - по ому что кур мясного направления держвт в пеовую очередь ради вкусного мяса...

[@farmer4985]

Класс. Класс. Очень прикольно и интересно смотреть. Вне конкуренции. Удачи .

[@user-dk2pg5yg2t]

Спасибо),очень интересный эксперимент)К счастью ли,сожалению,дискуссии не получится)) Полностью согласна! Сразу видно рациональный вывод птицевода).

[@AND124210]

Ренат в повязке похож на Черепашку-ниндзя)))

[@user-cd5li7oq9l]

Ай, молодцы!.. Парни, приятно смотреть на вас.

[@user-st4ym1ff1j]

Мне фавероли нравятся, на мангале. А самые лучшие дегустаторы - дети. Какую быстрей сьедят,та и вкуснее. 🙂

[@user-hv5sz4se4n]

Мужики , молодцы !! Правильные видосы делаете!

[@user-qp6to4go9x]

Ринат, ты супер. С удовольствием смотрю твои ролики.

[@user-yc1ig5pg5j]

Спасибо!

[@user-vm3wr3oq9x]

Ренат синен роликларны куптэннэн карыйм, бик кызык, маладис, булдырасын 😁

[@user-jc6kr5cq9m]

Очень интересный эксперимент. 😊

[@user-bz5jo3bh7p]

Супер видео. Ринат, а можно такие видео с другими породами?

[@user-jc6kr5cq9m]

Блин, чуть лайк не забыл поставить!!!! 😢😂

[@user-jb7dq4nm7i]

Класс! Долго смеялась,,,сегодня режу 100 кохов! 🤣

[@jopa375]

Класс! Спасибо ! Мои кукушки еще растут, но некоторое время назад мою 11-и месячную кукушку убил хорек, пришлось отдать тушку кошкам, но цвет, консистенция, сочность тушки были просто изумительными, жду когда подрастут мои на мясо, самой хочется попробовать , не все же кошкам)))

[@DerevenskoyeAssorti]

Браво! Вы абсолютно правы породную птицу ой как трудно отправлять на забой, потому что её любишь, холишь и лелеешь, они красотки, а бройлеры это обычная толпа или стадо, которое выполняет свою функцию и роль. А по поводу бульона сравнению даже не подлежит бульон зрелой породной курицы гораздо ароматнее и вкуснее, а мехеленка в 2 месяца это ребёнок, а бройлер в эти же два месяца старик, вот тебе и жирная составляющая.

[@user-jd2el1tb1l]

Господи какие же вы молодцы

[@user-hx1ju4co3p]

Думаю буквально следующее: сравнивать одного возраста бройлера, цветного бройлера и мясную породную мягко говоря нечестно, бройлер своей технической зрелости достиг , а другая птица еще нет. Мастер грей в четыре месяца готов, как пишут, а мехеленскую кукушку рубят в шесть, вот тогда и будет явлена разница во вкусе, а что это было, кожа да кости... Яйцо кохов у нас стоит 50 рублей, это уже не редкая птица в наших краях, ну не коллекционная, мы держим их круглый год, из яйца выводим и осенью рубим, в тушеном виде они восхитительны. Возможно из разных пород удаются лучше разные блюда. Если бы были площади, я бы держала только мясных кур, их невозможно растить такой толпой как бройлера. Предлагаю повторить эксперимент с дегустацией, только птица должна достигнуть своей убойной массы хотя бы. Бройлеры у вас есть всегда, вот вырастут мехеленцы с мастерами хотя бы до пяти месяцев, тогда и отведаете в сравнении с двухмесячным бройлером, потушите три банки в духовке с разной птицей ..

[@user-rl6mb3cf3k]

Спасибо очень позновательное видео! Мне кажется что кобб 500 по вкусовым качествам в сравнении с мастер грей и михеленской кукушкой будет где то в возрасте 20- 25 дней,так как он в два раза быстрей набрал вес и мясо естественней плотней. Ещё раз спасибо за видео!

[@user-fw5dl6th5q]

Молодцы

[@user-ej2fv8hu5c]

Интересное и познавательное видео. Всегда думал что породистая птица имеет более жесткое мясо. Интересно было бы посмотреть что будет с маленами в трехмесячном возрасте. И по весу, и по вкусу.

[@user-gt5kx9qs4w]

Приветству , понравилось ваше обсуждение. Под нож идут петухи которые не соответствуют породе или просто лишние которых не кто не купил. Опытные птицеводы способны на ранних стадиях делать так называемую выбраковку . То есть делить птенцов на племенных и тех которых будут ростить на мясо. А резать племенную птицу без нужды это панятное дело глуость. У меня джерсийским курам третий год пошел холю лелею как могу потому как яичко 120 р стоит.но в прошлом году петух погиб собаки загрызли . Петуху было чуть больше года выкиывать мясо было жалко разделал приготовили сначало в духовке потом в мультиварке . За уши не от тянешь токой вкусный . По бролям конечно это самый выгодный способ они создавались что бы накормить с минимальными затратами как можно больше народу. Всем удачи.

[@user-hg5lq5pn8n]

Ренат привет, лицо Вячеслава в самом начале мне напомнило лица участников Х-фактора😀

[@user-tb7nu1uw7z]

Меня очень устраивают Ваши результаты! Послезавтра закладываю кобб500 и кобб700. Посмотрю, в чем разница) А Вам спасибо! Очень ждала эту дегустацию)

[@user-js6sp9zt1w]

Не бывает никаких koob 700!)

[@user-tb7nu1uw7z]

@@user-js6sp9zt1w ну... Тем не менее, мне его продают...

[@user-js6sp9zt1w]

Власенко Очень часто под кооб 700 продают либо не ходовой товар или арбор- айкроса, но ещё раз повторяю это чистой воды развод.

[@user-tz7lt7lu9x]

Спасибо!

[@user-tl9lw1xg2v]

Я конечно извиняюсь, но, очень сильно зависит возраст птицы. Здесь не работает что моложе, то и лучше. В маленьком теленке (к слову о говядине) мяса нет, одни пленки. У кобба в 45 примерно, дней самое вкусное мясо. Мастер грэй в 4 месяца выдаст и вес и вкус, вот тогда стоит считать его рентабельность. Поэтому более правильный эксперимент стоит проводить дорастив каждую птицу до рекомендуемого срока. Мастер грэй будет тяжелее и примерно по себестоимости будет равен коббу. Но кобб выгодней тем, что это быстрый оборот.

[@user-tl9lw1xg2v]

Я не хотел поумничать, просто есть опыт небольшой с расчетами. Молодцы, идея нужная. Стимулирует на внимательное хозяйствование. а ни как иногда кормишь, кормишь, не считая расходов. спасибо!

[@user-yc1ig5pg5j]

Даже если вы поумничали, свое мнение всегда приветствуется и интересно)

[@user-ug2zk9vc6o]

Очень может быть, что попробовав КОББ тушкой 1 кг и меньше, он Вам больше понравится. Нас попросила одна женщина, сделать ей под заказ цыплят тапака. 600-800гр. Было несколько странно бить таких малышей. Однако вкус был совсем другим, чем у 2.5кг тушки! Для нас было открытием.

[@domdum8125]

я столкнулся с такими тушками..когда были массово *шпагатики*...вес от 400 гр до 1.2 кг..просто другой..тает во рту..

[@user-jg8vx4jo6x]

@@domdum8125 а мне не очень по фкусу "дестрофики"

[@domdum8125]

@@user-jg8vx4jo6x у меня небольшой опыт в бройлерах..только второй год....просто когда я попробовал свою домашнюю птицу некондиционную ...то возник вопрос какая же она в норме)...а так любители есть на разную..мы сейчас тащимся от несушек..вроде и есть нечего..а как затушешь..пальчики оближешь(нуу это те которые под вырубку)

[@godunovo-broiler]

@@domdum8125 Это дело вкуса, нам породное мясо не идет никак. Разные породы и возраста. Бульон из них отпад, а так...на любителя.

[@klarakalimullina7893]

Я тоже согласна , что бройлерное мясо зарубленное для блюда цыпленок табака очень вкусное по сравнению с мясом бройлера в 45 дней. Эксперимент не продуманный.

[@user-rd9lt9tm9p]

Отлично Молодец Ренат! У Нас Легоррн и убираем в 2,5 месяцев . Мясо супер 'бульон отличный. Решили больше 3 месяца не держать. Буду закладывать Гжерси 'с результатом поделюсь

[@user-bm8bv2tu9b]

👍✌ Правильно выкормленый леггорн-мясо-пальчики оближешь!!!

[@olehcolins]

Ребята Вы молодцы Но Я бы чуть чуть поспорил Я покупаю инкубационные яйца например Мастер Грей 200 шт У меня вылупляются около 90 курочек и около 90 петушков Курочек держу до того возраста что они начинают нестись Дней сто сто двадцать Яиц, около 300 несет одна курица за последующие 300 дней, перестала нестись - на продажу и кушаем и делаем тушенку. А петушки в клетки и выращиваем дней двести до 6 кг. И на продажу. Просто петушки отдельно сильно кормить и они огромные А курочки отнеслись и тоже большие и не очень старые, мясо вкусное, особенно варить. Запах на всю округу Вот чем хороши мясо яичные породы. Ко времени, когда заканчивают нестись одна сотня курей, начинают нестись молодые, четырех месячные. И так по кругу и ты всегда с мясом и с яйцом. Мне кажется в этом смысл. И рентабельность довольно высокая. У меня получается в среднем за цикл на один вкладываемый доллар я получаю 2.5 долл, т.е. 1.5 доллара прибыль чистая, это если бы я не ел ни яиц ни мясо. Тысячу долларов потратил, они вернулись и полторы заработали курочки, вместе со мной 🙂

[@user-yc1ig5pg5j]

Заманчивая арифметика) Мы курех держим не для заработка , а скорее для удовольствия и удоволетворения потребностей самых простых- поесть) В принципе, возможно есть в этом резон. Просто нам надо было прояснить моменты самые простые с этими птицами и потоу их убрали быстро, а просчитывая на несколько ходов вперед, наверное так и следует поступать, как вы описали

[@user-qh5mt5ie6c]

видос супер удачи.г.астрахань

[@user-jg8vx4jo6x]

Здравствуйте Ренат фкусовой эксперимент только подтвердил то что я думал про кобб 500 , он не очень фкусный , и тех коббов что я выращивал мне по вкусу бульон тоже не нравиться . К примеру сегодня забил петю голошейку, и фкус по лучше чем у кобб .Спасибо Ренат за показ дегустации. ...

[@jopa375]

Добавлю по рентабельности кормов для Малинов. До 20 суток на ПК5 , сухая крапива и отходы от забоя перепелов . До 40 суток ПК-6 и такая же добавка, с 40 суток бегают в общем стаде с курами и утками, зерно, ПК-1, трава, отходы инкубации и забоя . Не думаю, что в результате они обойдутся дороже обычной дворовой курицы, я не вижу , что бы они как то больше ели, все едят ровно . Еще вижу , что поместные цыплята Малин+Мини-мясо , гораздо крупнее, Малинов , 19-го им буде 2 месяца, а они уже сейчас размером с годовалую мини-мясо курицу . Кушать буду Малинов , плакать не буду!

[@Na_Zare]

Вот правильно. Согласен с вашим мнением. Помесные малины отличная птица!

[@Na_Zare]

и мы их кушаем! можем себе позволить!😂😂😂

[@LeoLeoniduS]

А кто петух кто курица в Вашей помеси?)

[@Na_Zare]

@@LeoLeoniduS Петухи мехеленовские. Курицы - адлеровские , кучинские и деревенские.

[@jopa375]

Петухи Малин, куры Малин , мини-мясо, дворянки .

[@user-gj2sl5in1m]

Ренат скажи пожалуйста как твои NBF отрабатывает.Я в своем не могу добиться больше 70%.Как вывод?Пробовали?

[@user-yc1ig5pg5j]

Я его еще ни разу не заряжал.

[@marischa471]

На вкус цвет ))))))))))))

[@user-gj4ub6tk4e]

Могу предложить вам более простой вариант дегустации . Посадить дигустатоов спиной к экземплярам, и подавать им в тарелки так, что бы не было видно откуда берётся проба. А то кушать с закрытыми глазами наверное не комфортно и тем более на столе бокалы на высоких ножках- можно разлить и разбить

[@user-on6dq3xn4p]

Добрый день Ренат! Хотелось бы узнать ваше мнение по поводу эффективности кормления бройлеров. Стартовый комбикорм на весь период откорма или старт с добавлением кукурузной крупы (две части старта и одна часть кукурузы). Имеет смысл добавлять кукурузу или нет?

[@user-yc1ig5pg5j]

Здравствуйте! Кормил я таким образом. Дешевле- да, но прирост снижается в процентном соотношении настолько , насколько вы ввели в рацион кукурузу. Кукуруза даст набор жира. Если любите птичку пожирней и срок откорма не имеет значение , ( т.е чуть позже созреет), то нормально.

[@user-on6dq3xn4p]

@@user-yc1ig5pg5j нет.... жир я не люблю... и кукуруза у нас не дешевая )))

[@user-wz8ih7qd1f]

Держу мехеленов лет 5 на комерцию не рентабельно но для себя кушать лучше нет .и для души красивая и не убиваемая птица

[@olgasicret2595]

Насмешили 😂 всегда выбирали за эталон последний экземпляр :))) Выводы по рентабельности- интересные ;) И правильные! :)

[@user-og2xh7bb9e]

Приветствую вас всех🙋‍♀️ Спасибо Ренат и остальные участники эксперимента, очень интересная дегустация 👍 Правильно сказал Вячеслав: думайте сами, решайте сами 😀👍

[@user-yr1ot5wu4s]

Для денег конечно КОББ на первом месте, для себя мясные вкуснее. Я тоже считаю что ГРЕЯМ рано давать оценку, они ещё не набрали своё. Спасибо за труд.

[@superkotic6746]

Это вы ещё не пробовали "Барбезье" и "Бресс галлов"! Они ещё вкуснее!

[@user-pf1rf3zb6n]

Были у меня малины, и цветной бройлер. Остановилась на бройлере 700- 800 гр, три недели роста.

[@user-rv5xf5hv2k]

Нужно было попробовать в сувид приготовить.

[@user-tq7ie2sl7q]

Молодцы))) ,что не смеётесь !!! На самом деле человек который хочет завести куриц на мясо это видео полезно !

[@user-yc1ig5pg5j]

Спасибо!

[@user-vz1eb3hr9y]

Блин, аж есть захотелось...

[@user-nd4it5go8l]

Если индюка зарезать в 1,5 месяца он самый не рентабельный будет. Но в 4-4,5 рентабельность уже очевидна!!! Он начинает набирать много мяса после 3х месяцев, а до этого только дорогое яйцо и кости. Думаю Малина надо дальше считать в 3-4 месяца. 5-8 уже поздно наверное будет. Ну их ещё 5 шт. Надо растянуть на 5 месяцев!!!))) Правда с круглосуточным освещением они наверное свихнуться, надо ночь устраивать как традиционно их выращивают.

[@user-nd4it5go8l]

Да и коб для сравнения думаю всегда найдётся)

[@user-gw2xl6zv9l]

Бройлерный по рентабельности в 1.5 месяцев почти тоже выйдет. По весу они почти одинаковые будут.

[@rtyuurrtyy2333]

Согласна с вами в том, что кобб для еды, а мясные породы больше для понтов и реализацию яиц.Но вкус коббов будет отличаться в зависимости от корма:если едят комбикорм с высоким содержанием рыбокостной муки-мясо будет с рыбным душком. Если в комбикорме много консервантов-будет отдавать химией.Лучший вкус мяса будет если птица ест зерносмесь без добавок( шрот и мел в составе приветствуется). Попробовав один раз, все хотят купить именно такого мяса и обижаются когда говоришь, что выращиваю только для себя. Хотя на рынке полно так называемой домашней птицы, выращенной на комбикорме.

[@rtyuurrtyy2333]

@@user-bi2ku9ew3f ☺👍с ними бесполезно спорить, пусть едят мясо с отходами свиного производства. Посмотрели бы из чего делается мясокостная мука...

[@user-gw2xl6zv9l]

Здравствуйте. Молодцы, что так собираетесь вместе. Количество воды в соотношении с количеством веса мяса влияет на наваристость. Поэтому по бульйону нет одинаковых условий для сравнения. Мехеленская кукушка после 6 месяцев приобретает во время готовки свой карамельный цвет и вкус. Когда есть излишки я ем свою породистую птицу и ее яйцо. Поэтому знаю какое на вкус ее мясо. Нравится мне высокопродуктивная птица. Перепелка вкусная шашлык и как перепелку ели Иван Грозный и Роксалана в чесночно-сметанном соусе. Скиньте пожалуйста ссылку для вступления в Вашу группу, сильно много групп в вк с похожими названиями. Очень хотелось посмотреть видео как вы ездите в гости к птицеводам. Или вы этот вариант припасли на зиму? Побольше Вам энтузиазма в съемках видео, с домашним хозяйством и экспериментах. С 78.78 граммового яйца у меня сегодня вылупился цыпленок Джерсийского гиганта весом 56 грамм. Сегодня жена вернет фотоаппарат выложу видео.

[@citySochi]

Здравствуйте, Андрей. Интересный логический вывод сделал Ренат в отношении мясной породы, получается мясная порода не рентабельна к собственному столу.

[@user-gw2xl6zv9l]

@@citySochi Здравствуйте. Сегодня как раз хотел посмотреть Ваше прошлое видео. Тут надо выбирать. Крепкий иммунитет, заработок на яйце и цыплятах, вкусное мясо как бонус, красота птицы, селекционная работа или просто тупо бройлер на мясо или яйцо, если гибридные несушки, а мясо у них вообще никакое и его мизер. В принципе мастер грей как вариант, но опять таки затраты на приобретение яйца каждый год или цыплят вместо того чтобы на них заработать. Как-то писал я Вам, что все зависит от того какую цель преследует птицевод. Да и с породистой птицей можно поездить по выставкам со своей птицей, а это общение. В принципе бройлера может заменить Промышленный Корниш, мастер грея Джерсийский гигант. А вообще сколько птицевода, столько и мнений.

[@citySochi]

@@user-gw2xl6zv9l да, согласна насчёт цели. Всё, что вы говорите, как раз относится к моим уткам. На остальное поняла - физически времени не хватит, поэтому пока тупо остановка на бройлере для мяса. Можно попробовать оставить несколько особей на яйцо. 9 Мая заложила 30 Коббов.

[@Na_Zare]

Лайк , конечно. НО ролик называется как? Выбираем самую вкусную птицу, правильно? Исходя из мнений озвученных в видео- самый вкусный малин.... НО вывод лучше всех КОББ500 ... ЗАНАВЕС.... Сорян за критику , конечно. Однако или ролик нужно переименовать или я не прав?

[@user-ts7cn5lb1j]

Все правильно говорите, все кто держит породистую птицу продают либо яйцо , либо птенцов с этого и имеют денежку. А тупо зарубить курицу , петуха- который стоит 1500 - 2000 руб. Эт конечно накладно. Поэтому все вы правильно сказали,полностью согласна с вами. Также хочу сказать и за гусей например холмогоры или тулузы- очень дорогие гуси. И как их есть? Когда гусь один стоит 10000 тыс , а то и больше.......

[@Golden_Field_FS]

А с чего вы решили, что курица малина должна стоить 1000 рублей? Кто это так придумал? Это просто маркетинг и ничено более.... Искусственно созданый ценовой ажиотаж и не более.

[@Na_Zare]

@@Golden_Field_FS я решил, что курочка месячная Мехеленской кукушки стоит 700 рублей одна , взрослая - 2500 рублей. Потому, что : 1. я ценю свой труд 2. у меня лучшие крови в России 3. и на ИЯ и на птицу очередь на покупку, так как желающих купить больше чем у меня птицы

[@Golden_Field_FS]

@@Na_Zare , то что вы свой труд цените - это всё хорошо, только жадничать не надо. Почитайте труды одного английского финансиста начала 19 века (он сделал миллионное состояние на своей методике) и вы поймёте, что то оборот и только оборот спасёт прибыль... Это дословно одно из его правил. Это к тому, что если вы поставите адекватную цену, у вас купит больше народу, чем сейчас. Впрочем, если у вас огромная очередь, как вы говорите (интересно, насколько огромная? Человек 10? :)), вам это не нужно. Но ваши доводы лишь укрепляют мою идею заняться подобным бизнесом и составить вам конкуренцию, ибо я буду продавать не по 2500, как вы, а по 1000 рублей, чтобы переманить ваших клиентов. :)

[@user-ff9dv1gy6v]

А содержание у птицы какое было,клеточное,напольное,с выгулом на солнышке? Мне кажется это тоже влияет на вкус.

[@user-yc1ig5pg5j]

в клетках

[@OLESA81]

Ну что Ренат, заводите голошейку, а грудка по моему мнению у всех суховата, с грудки фарш хороший получается 👍

[@user-yc1ig5pg5j]

Я уже завел. Смотрите в последних сюжетах

[@user-jm4tg1bh8d]

Скажите пожалуйста я первый раз взял бройлеров Кобб 500 вырастил до полутора месяца. Приготовив в духовки также как делал и покупную. Мясо окозалось намного жоще. Так должно быть или что то не так?

[@user-yc1ig5pg5j]

Мясо домашней птицы действительно плотнее магазинной. В магазинных тушках изменение размера и веса гораздо более существенно после жарки на сковороде, по сравнению с домашней за счет потери влаги, а это влияет на консистенцию. Если мясо броля в 45 дней вам показалось жестким колите его раньше в 30 дней например.

[@Airat060]

👍✋

[@I.E.K.]

Ренат, подскажите, пожалуйста. Вопрос, правда не по теме: впервые взяли цыплят КОББ-500, 40 штук, держим в квартире пока, так как на даче еще холодно (для нас холодно, т.к. нет отопления в доме (Свердловская область), для цып построили брудер). Им сегодня 5 день, взвешиваю каждый день, результаты обескураживают. Вчера 22 штуки взвесила, самый большой - 161гр, а маленький - 75 (!!!!). Можно ли собрать всех маленьких в отдельную коробку, и подращивать как-нибудь по особенному? Сейчас я всем даю ПК-5 Богдановичи и добавляю кукурузу молотую. И, если даже содержать не по-особенному, даст ли результат такое сортирование?

[@user-yc1ig5pg5j]

Если только птица ваша не имеет вся одновременного доступа к кормушке, а вы ее кормите по рациону. Отставание в любом случае это обычное явление. Не бывает одинаковый вес у всех. Не забивайте этим себе голову. Корм постоянно, свет постоянно. Это и есть самый интенсивный способ . А еще пк5. только. Кукурузу можно и даже желательно убрать.

[@I.E.K.]

@@user-yc1ig5pg5j спасибо большое, так и сделаю.

[@user-hx7th3qv8l]

Вы рассуждаете, как фермеры, желающие получить прибыль. С этой точки зрения Кобб вне конкуренции. Но он невкусный. Жевать тряпку не хочется. Мы ушли от них в пользу мясных пород. Сейчас разводим джерсийского гиганта, на следующий год планируем кукушку добавить. Ваш эксперимент только утверждает наше желание. Сестра разводит на мясо бресс-гальскую породу. Массовыми продажами она не занимается. Только излишки небольшие. Есть люди, которые ждут забоя именно брессов. В том хозяйстве, где брали на инкубацию яйцо брессов, собираемся взять и кукушку. Они их и разводят на мясо для себя, и продают инкубационное яйцо, причем держат две разных линии. Яйца их не едят почти. На яйцо пищевое держат цесарок 5 штук. Говорят, у них самое вкусное яйцо. Для души бегают у них по двору китайские шелковые. Так что Вы не совсем правы. Кобб нужен, чтобы быстро накормить. А мясные породы это другой уровень что ли. Тут и вкус, и эстетика. Не то, что Кобб с голой задницей. Оба направления имеют право на жизнь, каждый выбирает по себе.

[@godunovo-broiler]

Кобб бывает реально как тряпка, но это когда не умеешь его выращивать. Если брюхом на помете лежит и в холоде растет - будет ужасное, вонючее мясо. Если в тепле и с прикормом зерновыми размолами, то язык проглотишь! И поверьте, современный покупатель не купит невкусную курицу, будь она сто раз полезнее магазинной. Попробует и будет искать другое мясо.

[@yigriuuyr]

Мы держали кобб-500 до 7-8 кг тушки, так вкус совсем не тот, что в 2кг, уже более похоже на домашнюю курицу, если кормить не комбикормом, а как курицу, держать мин пол года, будет вам вкусная 🐔, но все равно, сравнивая вкус домашнего и покупного бройлера одного возраста, домашний на много вкуснее, и структура мяса плотнее. Не так давно варили холодец с домашнего петуха, мясо вкуснейшее, темное, но держать петуха на мясо год кто сейчас будет, мне кажется нужно попробовать подержать бройлера хотя бы пол года и попробовать мясо, думаю разница будет ощутима. Есть ещё одно но, есть птица с белым и темным мясом, с темным канешное вкуснее, как дичь)

[@user-xd3hv3wc4j]

Мы бройлеров с 2х месяцев переводили на зерно. В три рубали. Мясо настолько невероятно вкусное, плотное получилось, что чуть пальцы не проглотили. Ни в какое сравнение по вкусу с двухмесячным, на комбикорме. Так что если для себя, то переводить на зерно смесь и будет самое вкусное мясо. Я знаю о чем говорю.

[@Golden_Field_FS]

​@@user-xd3hv3wc4j и дешевле выйдет, чем на комбикорме.

[@user-zf7dj8mb1h]

Здравствуйте ребята у меня полу брама мясной и яичкнй порды вес у кур 2,5 а. У петуха 3кг чисто мясом и очень вкусный жирные

[@user-mv9vw7np5s]

Кобб 500 весом от 400г до 800г самые вкусные. Мясо сочное нежное, хотя не выгодно. НО ВКУСНО !

[@alexsky-ved]

ням ням

[@user-rd9lt9tm9p]

Кстати с многими общался все склоняются к вкусу у Кукушки '

[@user-np2rc3sd2c]

Кстати, говядина самая вкусная после 1-2 отёлов, а не телятиной))

[@user-un5fy8lt1i]

Уж больно знакомая футболка синего цвета 👍

[@user-ob9km1jm1r]

Моем Чистим Стираем

[@user-un5fy8lt1i]

@@user-ob9km1jm1r и это самое главное 😂 коллега

[@user-ob9km1jm1r]

@@user-un5fy8lt1i с декабря 2017 пенсионер , но работаю вольником

[@azatdzhalalov3730]

Мясо для жарки(бройлер) Вы оцениваете после варки? Где даже время обработки имеет значение

[@user-yc1ig5pg5j]

Все были в одинаковых условиях.

[@azatdzhalalov3730]

@@user-yc1ig5pg5j теперь надо пожарить и опять сравнить

[@archi249]

Месье знает толк в извращениях)))

[@arsen_top2706]

Казаха надо было звать, эх мне бы к вам я б помог.

[@yarikkot4978]

а скільки в тебе мастер грей був вагою у 45 днів?

[@perepelkanet]

Если рассмотреть с другой стороны Берём группу бройлеров 10шт. Например при весе в 2 кг выхлоп 20-25кг*300р.=6000-7500руб. То же мехеленская вывод 50/50 мальчик девочка. 5 девочек в 2 месяца 800-1000руб=4000руб и 5 мальчиков 1,2кг=6кг*450р=2700 Итого 6000-7500 и от 6700. Вот такая моя математика (мое мнение)

[@user-ob9km1jm1r]

А получится по 450 рублей продать , вот в чём вопрос ?

[@perepelkanet]

@@user-ob9km1jm1r у нас разбирают

[@Golden_Field_FS]

У нас нет...

[@citySochi]

В отношении рассуждений за столом о возрасте и возможном его влиянии на вкус. Кобб растёт быстро и в свои 45 дней возможно соответствует возрасту, к примеру др.птицы в 3-4 мес., поэтому жёстче. Это, как кошка в сравнении с возрастом человека. Кошке год, как человеку 15. Но в итоге не большой путаницы, если я верно поняла по жёсткости грудки опередил Мастер Грей.

[@user-ui9bf1ky8v]

Я ем мехеленок. Оставляю ремонтный молодняк. Лишних режу в 4 месяца, прошлогодних на фарш и суп. И никакого бройлера мне не надо.😂

[@user-jl8vu7uh5f]

Наконец то дождался,оборжался когда ты после бульона искал бокал))),не пробуйте мясо после 4 мес.у Мастера и 5 мес у Малина,я вот попробовал и в этом году бройлера не держу,да дорого,но после 2 мес полностью на комбикорм собственного приготовления,так дешевле+пшеница есть бесплатная и кукуруза,Джерси вот докормлю еще продегустирую ,хотя жена склоняется к бройлерам как к быстрому мясу,эксперимент супер,пойду по кастрюлям пошарю,нагнал аппетит)))

[@user-yc1ig5pg5j]

🤣🤣🤣на ночь много не ешь)))

[@user-vm1hx2wx9w]

мне кажется это настолько индивидуально,,,одним нравится арбуз,а другим свинной хрящик,,,..на вкус и цвет товарищей как говорится нет）..

[@user-yr1ot5wu4s]

А мне и то и другое нравится.

[@user-vm1hx2wx9w]

а мне нет

[@user-yr1ot5wu4s]

@@user-vm1hx2wx9w Позвольте спросить, а что Вам не нравится, арбуз или хрящик?

[@user-vm1hx2wx9w]

позваляю！..В целом свинина）

[@user-yr1ot5wu4s]

@@user-vm1hx2wx9w Согласен, рыба лучше!

[@Tatiana_Zorina]

Затейники😊

[@user-fp7fd6wg3r]

Наверно этого и следовало ожидать ведь кобб 500 заточен на быстрый набор веса т. е. массы,мне вот тоже по вкусу больше нравится доминанты в возросте 6-7месяцев, хотя раньше я тоже предпочитала коббов.

[@user-fp7fd6wg3r]

Вот Вячеслав прав.

[@galina2002]

Підписуйтеся і стежте за ТК Galina буде цікаво. Чудова птиця.

[@user-sb6xy8dd6x]

Хороший ролик . Пробовал, сравнивал : Коббов 500 - 45дней, Росс 308 -60дней , Австралорп чёрный - 180 дней, Пушкинская ( питерская линия )-180 дней. Каждая из этих видов понравилась и вкус также разный , но не так чтоб небо и земля , просто немного друг от друга отличается , кстати немаловажный момент кормления , от этого также зависит вскус ) для разных целей разное мясо . В любом случаи мясные кроссы будут рентабельнее чем порода на тоже мясо , да и на яйцо кросс даст больше если корма хорошие .

[@romaromin4007]

Мастер грей инкубирую от них первое поколение вполне успешное!

[@user-ih3hc8bq4o]

Говорят оплод плохой и разделение на породы из которых он скрещен. Хотелось бы узнать ваше мнение

[@user-bm8bv2tu9b]

Капец😂😂😂... Лежит товарная тушка и... ДВА ДИСТРОФИКА😂😂😂😂

[@user-jv6ls8zs6u]

мне один дед рассказывал что цыплят бролера он выращивал до 30 дней а потом они жрут больше чем идет прирост веса. Надо рассчитать количество еды и привес от съеденного.

[@RiskylImankylow-gm4lm]

Что итог

[@user-eg2mh7ng4z]

Здравствуйте кто быстрей растет мастер грей или КОБб 500

[@user-yc1ig5pg5j]

Кобб

[@perepelkanet]

По рентабельности.... Бройлеров продаем по 300 за кг. А мясо молодых петушков Брессов и Малинов по 450 руб.кг.

[@user-gp2um2bl4y]

Если бы... Ставропольский край, во всех магазинах курочка бройлер по 160 р. за килограмм.

[@user-fc6bz8]

Хорошие у вас цены,у нас за такие деньги не берут.Кобб за 250-260 и то говорят дорого,а за 450 вообще покупателя не найдёшь.

[@user-js6sp9zt1w]

@@user-gp2um2bl4y У вас на юге вообще с этим беда. Цена кормов такая же а продукция дешевая. Бройлер домашний на рынке -350р.кг Мы оптом по 250 сдаем.Ижевск

[@perepelkanet]

@@user-gp2um2bl4y так магазинная курица тут не при чем

[@user-er9ib4uh7o]

@@perepelkanet в нас кооб щас 55 грн 110 рублей

[@user-wz8ih7qd1f]

Любое мясо надо кушать после 5 месяцев тогда только оно набирает вкусовые качества особенно петушки.

[@user-hz6dv4dn8t]

Грудка,у любой птички,булет сузая,если ее переварить,она вариться буквально 3-4 мин

[@user-it3dn3ks1i]

Варили на сильном огне с полностью закрытой крышкой - бульон мутноватый .

[@user-eq5wv1hk6q]

голошейка вкусное мясо

[@user-yc1ig5pg5j]

согласен

[@user-yw4ro9gu5y]

Можно было и не пробовать мясо, достаточно было посчитать и предположить о вкусовых качествах. А о вкусе бульёна - в кастрюлях лежало равное кол-во мяса и кол-во воды???

[@user-ui9bf1ky8v]

Если выводить 10 мехеленок ,то да не зарежешь.я вывожу 50 шт . 10 на племя,остальные под нож в 4 месяца. Прошлогодних 10 тоже досвидания. Мехеленку ни на что не променяю.

[@user-ye7er2jr9q]

Офигеть! Внешний вид не имеет значение. Товарный вид конечно был у Кобба. Ну а по вкусовым победил Маллин- страшный и худой! Неожиданно!

[@user-lb2fh7ns6t]

Каждая птица имеет свой срок и свой корм Мастер грей выращенный не на бройлерных корма превосходен как в бульене в холодце С равнивать с КОБ 500 не коректно его кроме сковороды и духовки желательно со специями не говоря о бульене только по необходимости Не все хорошо что быстро и много Коб набор химии и антибиотиков Как можно сравнивать??

[@user-yc1ig5pg5j]

Кобб-набор химии и антибиотиков- что вы имеете в виду?

[@user-lb2fh7ns6t]

@@user-yc1ig5pg5j Выпойка антибиотик Состав комбикорма включает стимуляторы премиксы Кто изучал действие этих припоратов на человеческий организм Погоня за прибылью любой ценой ? У меня внуки и дети мои Сравните спортсменов качающих мышцы на стероидах Это почти тоже самое

[@user-yc1ig5pg5j]

@@user-lb2fh7ns6t Кто вам сказал что их все поголовно выпаивают антибиотиком. Это что, закон какой-то если растишь броля, то за невыпойку до 10 лет строгого режима? Я не пропаиваю и многих таких знаю и вообще до 45 суток птица в клетке ничем не может заболеть. Потом, что вы называете СТИМУЛЯТОРОМ? Состав премикса хоть одного читали? Про спортсменов - действие стероидных препаратов , если не перебарщивать ,, как мистер Олимпия , обратимо. Более того , на западе мужчинам, после 40 , при показаниях, прописывают тестостероновую терапию.

[@user-lb2fh7ns6t]

@@user-yc1ig5pg5j Я не булду с вами спорить Но Польскую свинину и соло и бульен с бролера у нас в Одессе даже собаки не едят Простите за грубое сравнение но это так

[@user-lb2fh7ns6t]

@@user-yc1ig5pg5j Где в природе курица находит премиксы В Европе куры выращенные на свободном фуражировании и их яйцо стоят в три дорога от клеточних Наверное не зря

[@free-Yozhik]

Террористка завязала глаза заложникам, и пытает вкусняшкой. 😀

[@kuri_v_megapolise]

Как-то слабенько вы свои эмоции выразили. Я думал, будет аппетитнее, повеет ароматом курочки, потекут слюнки. Но может, просто я, сыт? А по факту, рентабельность побеждает вкусовые качества. Начну резать своих петушков.

[@user-xp1ch6ng7o]

Ринат добрый вечер зарезали броля 27 дней пал на ноги очень жирный кормили богданом пк5 пк6 почему такой жирный броей держим первый раз. кобб 500

[@user-yc1ig5pg5j]

Здравствуйте! Странно. А кормили только комбикормом или давали еще , каши-мешанки, отходы и тд?

[@user-xp1ch6ng7o]

Брали яйцом ,только кк

[@user-yc1ig5pg5j]

@@user-xp1ch6ng7o Для меня вы описали необьяснимые вещи. Никогда с таким не сталкивался. Возможно дело в составе к.корма. Упор сделан на соевый протеин и много углеводов.

[@Meshenko_Svetlana]

Мясную породу на яйцо держат наверное. Петухов забивают или продают на племя.

[@Meshenko_Svetlana]

Если петухов всех не продадут, все равно наверное забивают, куда их девать-то, зря кормить думаю не будут. У кого-то на канале видела маранов петухов (лишних) на мясо отправили. А так считаю, что на мясо бройлер самое то

[@user-lb2fh7ns6t]

Оставил три курочки мастер грей год несутся примерно 2 яйца за 3 дна сначало яйцо 55гр сейчас от 60 до 70 Кормлю смесью дробленного зерна и макуха без добавок и премиксов вес кур около 4 кг курятник каменный но не отапливается юг Украины

[@user-nt7lc5tz6g]

У грудки первый был КОББ

[@user-yc1ig5pg5j]

В конце мы о том что оговорились упоминули и плправились.

[@zhyttya_v_seli]

Мы отошли от бройлеров в пользу промышленого корниша - родительское стада мастер грей. По весу не уступает, нестись начинает в 4-4, 5месяца и просто разводится дома. Единственое - если держать на племя, то нужно нормировать еду. Потому что даже на бабушкиных кормах набирают большой вес и не могут размножаться.

[@user-yc1ig5pg5j]

Не понял корниш это род .стадо мастеров?

[@zhyttya_v_seli]

@@user-yc1ig5pg5j А кто есть отцовской линией у бройлеров Кобб, Росс? Промышлиная линия корниша с быстрым набором веса. А у мастер грея промышлиная линия корниша с средним набором веса.

[@user-ug7dt2dz6l]

Ренат , к великому сожалению вы не научились правильно готовить курицу. Современная профессиональная кухня кардинально отличается от домашний . От сюда и результат не всегда может быть объективном.Есть технология ,по которой проходит дегустация . В вашем случаи ,вы нарушили сам принцип дегустации. Будет время ,подробно расскажу про приготовление , и про рецепторы которые отвечают за вкус и про технологию дегустации. Мы держим породную птицу и мясо едим только от породный . В среднем в морозилке лежит не менее 50 кг. Я вас могу понять , так как вы далеки от породного птицеводства и по по рентабельности данной птицы. Как правило люди который занимаются породным птицеводством ,держат её для получения вкусного мяса и яйца , а уже потом пытаются окупить её содержание. Миф ,что любители не едят курицу которая несёт золотые яйца . Едим и ещё как едим ! Есть такое понятие как выбраковка по курам и по петухам и ваша морозилка заполнится очень быстро. Большое спасибо за ролик , будем бороться с мифами !

[@user-yc1ig5pg5j]

Возможно это не то что миф , а недостаточность информации) А про готовку, так это не ко мне, а к жене. А когда я начну кухарить и ролики об этом снимать , тогда все уколы в мою сторону)

[@zhyttya_v_seli]

Работа проделаная хорошая! Но ничегшо ногого для меня не открыли. И есть нюансы!!! 1) Если рентабельность считать до поедания мяса для себя это одно. А если это расматривать как БИЗНЕС, то на рынке между бройлером и "бабушкиной" курицой покупатель выберит "бабушкину" курицу и заплатят за нее больше!!! По этому рентабельность бизнеса и рентабельность (себестоимость) мяса - это разные вещи. 2) Эта рентабельность соответствует только при кормлении комбикормом! Если человек кормит для себя домашними (бабушкиными) кормами то рентабельность будет не в пользу бройлера! 3) все таки верно былобы называть не мастер грей, а курица которую у вас продают под названием мастер грей!

[@user-yc1ig5pg5j]

Не понял . Это не мастер грей?

[@zhyttya_v_seli]

@@user-yc1ig5pg5j Нет это не мастер грей. писал раньше. Мастер грей это крос(гибрид) как и коб. В лучшем случаи это разведенный в себе конечный крос - который разщепляется по цвету и медление набирает вес. Зайди на офицыальный сайт - есть показатели. Одно яйцо стоит 1 евро без доставки.

[@zhyttya_v_seli]

тот хто хотябы видел мастер грея увидит с первого взгляда - что птица и тушка не мастар грея. Ну а лахматоногость в некоторых говорит отом что там непонятно что

[@user-yc1ig5pg5j]

@@zhyttya_v_seli я не нашел описания на сайте производителя. Скинь ссылку на внешнее описание этого кросса. Я не пойму какие признски указали на то , что это уже потомок кросса?

[@user-yc1ig5pg5j]

@@zhyttya_v_seli лохматые ноги только у одного. Остальные совмем на него не похожи. Я дцмаю это яйцо другой птицы по ошибке попало.

[@netaly1984]

Спасибо за показательные выступления . Своих Греев ещё не резала. По 2 месяца, да и такого веса как у Ваших ни кто ещё не набрал, на колхозных харчах медленнее растут 😂😂😂. А бройлеры переростки 2-3 мес. были жёсткие, (соседка угощала)

[@user-li4fu4ml3y]

Ваш эксперимент - не годится. Липа! Меня там не было! Результат - не объективный! Ну, что это - в самом деле.......... Я- главный спец по вкусам !!......

[@user-yc1ig5pg5j]

😄😄😄ок! В следующий раз озвучу приглашение!

[@user-li4fu4ml3y]

@@user-yc1ig5pg5j 😊