मासुको अचार | Masu ko Achar | Meat Pickle | मासुको अचार बनाउने तरिका |

मासुको अचार | Masu ko Achar | Meat Pickle | मासुको अचार बनाउने तरिका |
INGREDIENTS
For marinate
Chicken breast - 1 kg
Turmeric powder - 1 tsp
Salt - 1 tsp
For the pickle
mustard oil - 250 ml
fenugreek seeds - 1 tbsp
Fennel seeds - 3 tbsp
Cumin seeds - 2 tbsp
Sichuan pepper - 1 tbsp
Coriander seeds - 2 tbsp
Mustard seeds - 3 tbsp
carom seeds - 1 tbsp
Chopped ginger - 1/4 cup
Chopped garlic - 1/3 cup
Chilli flakes - 1/2 cup
Salt to taste
Vinegar - 2 tbsp
Tamarind paste - 1/3 cup
Tomato puree - 2 tbsp
Clean and dry air tight glass jar
मासुको अचार बनाउँदा चाहिने सामाग्रीहरु
शुरुमा मासुलाई मोल्न को लागि चाहिने सामाग्री हरु
कुखुराको मासु - 1 के जी
बेसार - १ सानो चम्चा
नुन - १ सानो चम्चा
अचारको लागि
तोरीको तेल - २५० एम एल
काटेको - अदुवा - १/४ कप
लसुन - १/३ कप
जिरा -१ ठूलो चम्चा
धनिया - २ ठूलो चम्चा
सुँप - ३ ठूलो चम्चा
टिमुर - १ ठूलो चम्चा
तोरी - ३ ठूलो चम्चा
ज्वानो - १ ठूलो चम्चा
मेथी दाना - १ ठूलो चम्चा
इम्ली - १/३ कप
खुर्सानी - १/२ कप
भिनेगर - २ ठूलो चम्चा
नुन स्वाद अनुसार
टोमाटो पिउरी - २ ठूलो चम्चा
सफा सुकेको काँचको बोतल
Thank you for visiting my channel if you like this recipe please like, share and subscribe to new recipe ;) thank you
SOCIAL MEDIA
Instagram: himalayan.mum
Facebook: MamusRecipe/

[@amieldhakal]

Your videos are so helpful.

[@mayarai330]

Malai pani xayako xa miss🙏🙏

[@prachikhadka6430]

Teti aachar 3 hours store hunna ka bata 3 month garnu😂 😋 🤤

[@AjayGupta-r4h]

Can I use chicken with skin for this recipe?

[@diwaslimbu5744]

wow 😀