ฮาม่อน..ลายที่อยู่บนใบมีด by ช่างโจ๊ก

[@SamSung-ib1wj]

ขอถามเป็นความรู้ครับเหล็กตะไบอายุประมาณ 30-40 ปีเนี่ยเป็นเหล็ก1095 หรือ w2ครับเเละ จริงไหมครับที่เขาบอกว่าเหล็กตะใบสมัยก่อนแข็งกว่าเหล็กตะไบสมัยนี้ ครับ

[@knifemaker2529]

ต้องว่าใช่..ครับ สมัยก่อน ใช้ w1 w2 มาทำเป็นเหล็ก เยอรมัน ส่วน 1095 ผลิตที่อเมริกา.. ทุกวันนี้ ส่วนใหญ่เป็นเกรด sk4 sk5 จากญี่ปุ่น ส่วนตะไบจีน เค้าผลิตเหล็กเองครับ ..มีเบอร์เป็นของตัวเอง.. ที่สุดของตะไบ คือ นิโคสัน ครับ

[@SamSung-ib1wj]

@@knifemaker2529 แล้วพวกตะไบสวีเดนพระจันทร์เสี้ยวนี้เป็น เป็นตะไบดีไหมครับ

[@tepwuachon5518]

ให้ความรู้ดีมากครับ เห็นแล้วอยากทำมีดแล้วสิ

[@PiyapongPr]

สวยครับ

[@phomhmoob448]

ได้ความรู้มากครับ

[@สรายุทธมณีสาย]

เหล็กหัวแดงทำฮามอนได้รึเปล่าครับ

[@jirawatmaubkhuntod1823]

มีดพี่ แอดวานขึ้นทุกวัน สวยด้วย

[@knifemaker2529]

มีดสวยผมเลิกทำนานแล้วครับ .เพราะตลาดไม่ดีเหมือนมีดใช้งาน

[@jirawatmaubkhuntod1823]

@@knifemaker2529 ทำเปนรุ่น limited เปนงานศิลปะก็ได้ครับ นานๆทีก็เปิดประมูลขาย ถ้าว่างอะนะ 😁 บางทีผมก็อยากเห็นงานอ๊าทแปลกๆบ้าง

[@MaiSamuraiSSRU]

สวยจังพี่โจ๊ก

[@kwan7068]

ใช้ผ้าทรายขัดเบอร์อะไรครับช่าง

[@PTMRT3310]

ถ้าไม่มีน้ำกรด ใช้อะไรได้บ้างครับ

[@พัทธพลสายวัง]

ตลับลูกปืนทำลายฮาม่อนได้ไหมครับ

[@Armesso112]

ตอบแทนคนรับ ได้ครับ

[@natthasitthonkhunthod8407]

เล่มเล็กอันเเรกราคาเท่าไรครับ

[@tcct9828]

เราจะเอา เหล็ก กับ ตะใบ เชื่อมให่ติดกันอย่างไงคับ

[@knifemaker2529]

ได้ครับ..แต่รอยเชื่อมจะทำให้โครงสร้างของตะไบเสียไป รวมถึงคุณสมบัติที่ตะไบพึงมีด้วย

[@tcct9828]

แล้วใชรวดเชื่อม อะไรกับมันถึงจะติดกัน ชิ้นงานของผมก่อคือผมจะเอา มีดกะตะใบมาติดกัน เพื่อตัดเปลือกมะพร้าว ให่ไดนานกว่ามีด ทรรมาดา

[@phatsanauxsonwut825]

💚

[@MMSH-vl6mv]

งานไหนมีน้ำลำไย งานนั้นต้องมีลุงชัย 3 ปิ๊ด😂😂😂😂

[@paulboon1443]

ตะไบถูกกับตะไบแพง เหล็กมันต่างกันไหมครับ

[@knifemaker2529]

ต่างกันที่ค่า%คาบอนครับคาบอนยิ่งสูงต้นทุนก็สูงตามครับ

[@บุญมีพรมโสภา-ฮ4ฅ]

ทำขายเปล่าครับ ถ้าเป็นมีดเหล็กแหน่ได้ทำใหมครับ มีดเดินป่า หรือมีดโต้ เหล็กตลับลุกปืน ได้ทำมีหรือเปล่า ถ้ามี ขายราคาเท่าไหร่ครับ

[@jirawatmaubkhuntod1823]

ผมว่าพี่ทำมีดซูชิ ไปอีก 1 product ผมว่าน่าจะขายได้นะครับ หรือมันทำคนละวิธีกะของไทย

[@knifemaker2529]

สู้ราคามีดญี่ปุ่นมือ2 ไม่ได้ครับ...ตลาดเค้าแข็งแรงกว่า..เราทำแค่ศึกษา.. เชยๆ

[@สนธยาสมรัตน์-ร5ญ]

กรดกัดปริ้น เพรียวๆไช่ไกมครับไม่ได้ผสมอะไรไช่ไหมครับ

[@ศิวพงค์พงษ์สีดา-ฉ9ต]

คืนไฟยังไงคับแนะนำหน่อย

[@แสนศักดิ์ชาลี]

ขอบคุณนะครับ

[@มานนท์บุตรโคตร-ซ5ฌ]

ช่างโจ๊กครับทำเดบะให้ดูหน่อยครับ

[@sittichaisrisa8761]

กี่บาทครับเล่มนี่

[@สุรกานต์พลอยบุษย์]

ตะใบยี่ห้อไหนทำฮาม่อนได้บ้างครับแล้วถ้าไม่มีน้ำกรดจะใช้อะไรแทนได้บ้างครับ

[@ประมูลราชานอง-ฏ2ต]

อยากได้มี้ดเดินป่าครับ

[@chanal9456]

เสียงลุงแฮ้งดังกว่าหมู่เนาะ

[@knifemaker2529]

..555

[@ryryr7]

What’s the white stuff used to reveal hamon ?

[@knifemaker2529]

alumina powder

[@dustyman1883]

รับออเดอร์มีดอยู่ไหมครับ

[@knifemaker2529]

ไม่ครับ..ผมเปิดจองครั้งละชุดครับ

[@dustyman1883]

@@knifemaker2529 ปกติช่างเปิดจองช่องทางไหนครับ

[@99karin71]

2ตัวในคลิปนี้เท่าไหร่ครับ

[@knifemaker2529]

มีดแล่..ตัวต้นคลิบ..2,500 ครับใบยาว3นิ้วครึง

[@xiantar429]

ขอเบอร์ติดต่อหน่อยครับ

[@ข้าวหอมทองเขียว]

สแตนเลสเอามา ตีมีดได้ไหมคับ

[@ปัญญาสติ]

สแตนเลสเอามาตีได้ครับ แต่อุณหภูมิ ที่จะทำให้สแตนเลสยุบตัวให้สามารถตีได้ จะอยู่ประมาณ 1200+ ขึ้นไปครับ ถึงจะตีแสดนเลสยุบ และก็ไม่สามารถทำให้เกิดเส้นชุบแข็งได้เหมือนเหล็ก High Carbon ครับ ถ้าใช้เหล็ก Carbon หัวแดง หัวฟ้า เหล็กแหนบ พวกนี้อุณหภูมิที่ทำให้เหล็กสามารถยุบตัวจนตีขึ้นรูปได้จะอยู่ประมาณ 800 องศา ฉะนั้น เราต้องมาดูที่เตาของเราครับ ว่าสามารถทำอุณหภูมิได้สูงถึงไหมครับผม ช่างที่เขาตีกันทุกวันนี้ ใช้หัว burner สั่งทำพิเศษ และทำเตาเฉพาะขึ้นเพื่อตีครับ จึงสามารถเร่งได้ถึง 1000 องศาขึ้น ถ้าเตาถ่านพื้นบ้าน น่าจะได้ประมาณ แค่เกือบๆ 1000 ถ้าใช้ก้นหอยเป่าด้วยนะครับ

[@ข้าวหอมทองเขียว]

@@ปัญญาสติ ขอบคุณอย่างมากที่แบ่งปัน แล้วเราจะสามารถชุบแข็งเหมือนเหล็กได้ไหมคับ

[@ปัญญาสติ]

@@ข้าวหอมทองเขียว ชอบแข็งสแตนเลส หรือ ครับ ทำได้ครับ แต่ไม่ใช่การชุบน้ำ แต่เป็นการชุบที่เรียกว่า ซับซีโร่ หรือ ขุบไนไตร คือ การทำให้เกิดความเย็นกระทันหัน วิธีชุบที่ง่ายที่สุดในการทำมีดสเตนเลสคือ ชุบไนโตรเจนเหลวครับ อุณหภูมิชุบ จะต้องต่ำกว่า -5 ลงไปถึงจะดีครับ จริงๆต้องไปดู data sheet ของตัววัสดุเองว่า ต้องชุบที่อุณหภูมิเท่าไหร่ ถึงจะได้ประสิทธิภาพสูงสุด ของเหล็กชนิดนั้นๆครับ

[@จอมยุทธ์ผู้ยิ่งใหญ่-ฉ4ห]

กรดกัดไรนะครับฟังไม่ถนัด

[@paulboon1443]

ฮามอนแปลว่าคลื่น

[@chanal9456]

จอกอปไปหัดทำเด้อหัวหน้า

[@โจนาทาม-ด6ญ]

ปูนทนไฟหาซื้อได้ที่ไหนครับ

[@knifemaker2529]

ลาซาด้าครับ

[@MaiSamuraiSSRU]

Shopee ถูกกว่าเพื่อน

[@ประเสริฐเกิดดี-ฤ1ต]

ช่างไม่หวงวิชาหรือครับ

[@knifemaker2529]

วิชามีทั่วไป. ที่เหลือคือคสามสามารถแต่ละบุคคล..จะนำไปใช้หรือไม่ ครับ

[@Channel-qw2mt]

อาจารย์ครับผมอยากทำมีดธุรกิจเล็กในตำบลต้องใช้งบประมาณเยอะป่าวครับผมชอบในการตีมีดมากครับ

[@knifemaker2529]

โรงเรือน.. เครื่องเจีย เครื่องเจาะ โต๊ะทำงาน ปากาจับชิ้นงาน.. ค้อน คีม เตาเผา ตะไบชนิดต่างๆ เลื่อยมือเหล็ก เลื่อยไม้ ปล๊กไฟสายยาวๆ เท่าที่กล่าวมา..2หมื่นกว่า.. แต่ที่ผมทำ ใช้เวลา6ปี เริ้มจาก ของที่มี เริ่มต้นด้วยเงิน1,000 จนถึงทุกวันนี้..น่าจะ4แสน(เครื่องมือ) ยังมีวัสดุสิ้นเปลือง อีกเช่น เหล็ก ไม้ ทองเหลือก กระดาษทราย และกาว..ที่ต้องจ่ายรายเดือน รวมๆหมื่นครับ

[@PpPp-cy4he]

เล่มเล็กเห็นแล้วชอบเลยครับสวยราคาแรงมัยครับ

[@knifemaker2529]

2,000ครับ ใบมีด4นิ้ว

[@fctiktok4140]

อยากได้มีดทำอาหารสักเล่มติดต่อทางไหน

[@Tutiepitbull]

สอบถามถ้าเราลับคมฮาม่อนจะหายมั้ยครับ

[@PTMRT3310]

ไม่ครับมันเป็นแนวชุบครับแล้วเหล็กมันจะ สีไม่เหมือนกัน

[@ฟูสายเนื้อ]

ช่างโจ๊กใบเปล่าแบบนี้ราคาเท่าไหร่ครับ

[@knifemaker2529]

จะเอาเหล็กอะไร..ครับ